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C. pasteurianum高产1,3-丙二醇菌株发酵条件的研究(Ⅱ)
1
作者 迟乃玉 任大明 +3 位作者 张庆芳 袁玉莲 唐乾 刘长江 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第7期14-16,共3页
确定了 1,3 丙二醇高产菌株 (Clostridium pasteurianum简写为CpN 3 8) 1,3 PD厌氧发酵最适 pH值、温度、时间、接种量分别为 7 0、3 0℃、40h、8% ;在最适发酵条件下 ,3 0L发酵罐中CpN 3 8菌株 1,3 PD产量为 49 0 7g/L ,生产率为 2 ... 确定了 1,3 丙二醇高产菌株 (Clostridium pasteurianum简写为CpN 3 8) 1,3 PD厌氧发酵最适 pH值、温度、时间、接种量分别为 7 0、3 0℃、40h、8% ;在最适发酵条件下 ,3 0L发酵罐中CpN 3 8菌株 1,3 PD产量为 49 0 7g/L ,生产率为 2 9 3 8g/ (L·d)。 展开更多
关键词 1 3—丙二醇高产菌株 C.pasteurianum 发酵条件 厌氧发酵
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