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固相萃取-气相色谱串联质谱法测定预包装面皮中2-十二烷基环丁酮
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作者 芦智远 张耀武 +2 位作者 王冰 赵丹妮 张肖 《现代食品》 2023年第1期164-167,共4页
建立预包装面皮中2-十二烷基环丁酮的固相萃取-气相色谱串联质谱检测方法。有机溶剂正己烷提取预包装面皮中的油脂,经液液萃取,Silica固相萃取净化后,采用气相色谱-串联质谱法检测2-十二烷基环丁酮。结果表明,本方法在0.01~1.00 mg·... 建立预包装面皮中2-十二烷基环丁酮的固相萃取-气相色谱串联质谱检测方法。有机溶剂正己烷提取预包装面皮中的油脂,经液液萃取,Silica固相萃取净化后,采用气相色谱-串联质谱法检测2-十二烷基环丁酮。结果表明,本方法在0.01~1.00 mg·L^(-1),线性相关系数为0.9993,精密度在2.2%~5.1%,回收率在85.0%~98.4%,检出限为0.5μg·kg^(-1)。 展开更多
关键词 固相萃取 气相色谱-串联质谱法 2-十二烷基环丁酮 预包装面皮
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