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对氨基苯酚分子印迹传感器的制备与应用
1
作者 胡文娜 郑春红 《蚌埠学院学报》 2018年第5期14-18,共5页
分别以L-苯丙氨酸和对氨基苯酚为功能分子和印迹分子,采用循环伏安法将二者聚合到玻碳电极表面,并通过洗脱,制备出对氨基苯酚分子印迹传感器。考察了底液成分及浓度、扫描圈数、扫描速度、电压范围、洗脱液种类、洗脱时间等因素对传感... 分别以L-苯丙氨酸和对氨基苯酚为功能分子和印迹分子,采用循环伏安法将二者聚合到玻碳电极表面,并通过洗脱,制备出对氨基苯酚分子印迹传感器。考察了底液成分及浓度、扫描圈数、扫描速度、电压范围、洗脱液种类、洗脱时间等因素对传感器性能的影响。实验结果表明:该分子印迹传感器检测对氨基苯酚具有特异的识别性,在3. 0×10^(-6)mol/L^(-1). 0×10^(-3)mol/L范围内,对氨基苯酚的氧化峰电流与浓度呈正比,检出限达8. 0×10^(-7)mol/L,用于样品分析的结果令人满意。 展开更多
关键词 分子印迹 对氨基苯酚 L-苯丙氨酸 电聚合
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1-L-苯丙氨酸-1-脱氧-D-果糖的水相制备研究
2
作者 邓仕彬 方舒娜 +1 位作者 崔和平 张晓鸣 《中国调味品》 CAS 北大核心 2021年第4期73-77,共5页
为实现美拉德反应中间体的水相制备,该研究以葡萄糖和苯丙氨酸为原料,分析了不同水相制备方法对1-L-苯丙氨酸-1-脱氧-D-果糖(PDF)产率的影响,以探索最佳的水相制备方法。研究结果表明,相比于常压不脱水水相制备法和微波加热水相制备法,... 为实现美拉德反应中间体的水相制备,该研究以葡萄糖和苯丙氨酸为原料,分析了不同水相制备方法对1-L-苯丙氨酸-1-脱氧-D-果糖(PDF)产率的影响,以探索最佳的水相制备方法。研究结果表明,相比于常压不脱水水相制备法和微波加热水相制备法,真空脱水水相制备法具有最高的PDF产率。通过单因素实验明确了真空脱水水相制备法制备PDF的最佳条件:真空脱水反应温度为90℃,初始反应pH为8.5,苯丙氨酸与葡萄糖的摩尔比为1:1,产率提升到21.1%。采用阳离子交换树脂对PDF制备样品分离纯化,通过超高效液相色谱-串联质谱联用技术对纯化样品进行结构表征,明确了其纯度为98%,并验证了PDF的相对分子质量为327,分子式为C_(15)H_(21)NO_(7)。因此,真空脱水水相制备法能够提升PDF产率,这为其在食品调味中的应用提供了可能性。 展开更多
关键词 1-L-苯丙氨酸-1-脱氧-D-果糖 水相制备 真空脱水 微波加热 产率 超高效液相色谱-串联质谱联用技术
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