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水源水中有机物特性及其氯化活性研究 被引量:36
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作者 王丽花 周鸿 +1 位作者 张晓健 王占生 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期573-576,共4页
以西南某市一个地表水为水源水的M水厂为研究对象 ,对其原水中有机物进行富集 .有机物按照操作定义分为 6个部分 ,分别为 :亲水性有机酸、亲水性有机碱、亲水中性物质、疏水性有机酸、疏水性有机碱和疏水中性物质 .通过富集 ,确定了原水... 以西南某市一个地表水为水源水的M水厂为研究对象 ,对其原水中有机物进行富集 .有机物按照操作定义分为 6个部分 ,分别为 :亲水性有机酸、亲水性有机碱、亲水中性物质、疏水性有机酸、疏水性有机碱和疏水中性物质 .通过富集 ,确定了原水中 6种有机物的组成分布 ,研究各种有机物的消毒副产物形成潜力以及替代消毒剂 (氯胺、二氧化氯 )对卤乙酸形成的影响 ,提出了控制消毒副产物的主要对策 .研究结果表明 :1)M水厂水源水属于高腐殖质含量的天然水体 ,受污染较小 ;2 )原水溶解性有机物中疏水性有机酸是卤乙酸的主要前体物 .3)用氯胺和二氧化氯代替传统的消毒剂作为替代消毒剂 。 展开更多
关键词 溶解性有机物 地表水 卤乙酸 卤乙酸前体物 替代消毒剂 水质监测 氯化活性 水处理 副产物
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饮用水中卤乙酸和三卤甲烷的形成及影响因素研究 被引量:38
2
作者 陈萍萍 张建英 金坚袁 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期434-437,共4页
以浙江省钱塘江流域的七种水源水为代表,分析了前体物、pH值、投氯量、氯化时间和温度等因素对氯化消毒副产物(DBPs)中三种卤乙酸(HAAs)和三种三卤甲烷(THMs)的影响.研究表明,总有机碳(TOC)和UV-254与HAAs前体物呈正相关,而与THMs前体... 以浙江省钱塘江流域的七种水源水为代表,分析了前体物、pH值、投氯量、氯化时间和温度等因素对氯化消毒副产物(DBPs)中三种卤乙酸(HAAs)和三种三卤甲烷(THMs)的影响.研究表明,总有机碳(TOC)和UV-254与HAAs前体物呈正相关,而与THMs前体物的相关性较差;在pH5-10的范围内,pH值对HAAs的形成影响较小,pH值愈高HAAs总量愈小,而对THMs的形成影响较大,THMs总量随pH值的增高而增大;HAAs和THMs的形成量与投氯量、氯化时间均呈正相关;在正常气温条件下,随温度的增加而增加. 展开更多
关键词 三卤甲烷 卤乙酸 饮用水 总有机碳(TOC) 氯化消毒副产物 haas THMS 形成影响 钱塘江流域 pH值 前体物 气温条件 投氯量 正相关 水源水 浙江省 相关性 温度 时间
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饮用水中消毒副产物卤乙酸(HAAs)测定方法研究 被引量:18
3
作者 刘文君 贺北平 +3 位作者 曹莉莉 李爽 张晓健 王占生 《给水排水》 CSCD 北大核心 2004年第8期38-41,共4页
参照美国标准方法在国内首先建立了饮用水中氯消毒副产物卤乙酸的测定方法 ,其检测限、加标回收率、精确度都达到美国标准方法的要求。在保证测定准确度的前提下 ,改进了原方法的升温程序 ,并以甲醇为酯化剂 ,使测定方法更简单、安全、... 参照美国标准方法在国内首先建立了饮用水中氯消毒副产物卤乙酸的测定方法 ,其检测限、加标回收率、精确度都达到美国标准方法的要求。在保证测定准确度的前提下 ,改进了原方法的升温程序 ,并以甲醇为酯化剂 ,使测定方法更简单、安全、可行。 展开更多
关键词 卤乙酸 饮用水 消毒副产物 测定 甲醇 酯化剂
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高级氧化技术降解卤乙酸效果及动力学研究 被引量:19
4
作者 伍海辉 高乃云 +2 位作者 万容芳 乐林生 吴今明 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期1974-1978,共5页
为降低预氯化过程中产生的消毒副产物带来的饮用水不安全性,探讨高级氧化技术降解消毒副产物中的卤乙酸的效果并进行反应动力学分析.结果表明,当紫外光强为1048μW/cm2,双氧水投加量为70 mg/L,UV/H2O2工艺对二氯乙酸去除率为84.58%,紫... 为降低预氯化过程中产生的消毒副产物带来的饮用水不安全性,探讨高级氧化技术降解消毒副产物中的卤乙酸的效果并进行反应动力学分析.结果表明,当紫外光强为1048μW/cm2,双氧水投加量为70 mg/L,UV/H2O2工艺对二氯乙酸去除率为84.58%,紫外光强为183μW/cm2,双氧水投加量为141.51 mg/L,O3累计投加量为5 mg/L,UV/H2O2/O3工艺对二氯乙酸的去除率为80.37%,分析两种工艺的反应动力学规律,试验拟合反应速率k与双氧水投加量的反应动力学方程模型分别为:k=0.0002[H2O2]和k=0.0008[H2O2]0.5403. 展开更多
关键词 臭氧 光化学氧化 卤乙酸 动力学
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饮用水处理中活性炭吸附卤乙酸的特性 被引量:15
5
作者 曹莉莉 张晓健 +6 位作者 王占生 刘文君 李爽 张素霞 姜颍 吴卫革 金维荣 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第5期72-75,共4页
采用静态和动态试验研究了活性炭对卤乙酸的物理吸附特性.静态试验表明:在单吸附质条件下,二氯乙酸和三氯乙酸的吸附等温线在低浓度区(ce<50μg/L)表现为单层吸附,在高浓度区表现为多层吸附.活性炭对三氯乙酸的吸附能力... 采用静态和动态试验研究了活性炭对卤乙酸的物理吸附特性.静态试验表明:在单吸附质条件下,二氯乙酸和三氯乙酸的吸附等温线在低浓度区(ce<50μg/L)表现为单层吸附,在高浓度区表现为多层吸附.活性炭对三氯乙酸的吸附能力高于二氯乙酸.在饮用水处理常见的浓度范围内,活性炭对三氯乙酸的吸附容量约为二氯乙酸的2倍.在多吸附质条件下,对三氯乙酸的吸附容量只略有降低,对二氯乙酸的吸附容量则显著下降,这与有机物的结构特性相符合.动态试验表明:在物理吸附作用下,当进水中二氯乙酸与三氯乙酸的浓度相近时,二氯乙酸为工艺的控制化合物.当进水中2者浓度均为10μg/L时,活性炭床的穿透时间最长分别为1094d和462d.现行水厂中运行的活性炭柱吸附饱和分数在92%以上. 展开更多
关键词 饮用水 卤乙酸 颗粒活性炭 吸附等温线 水处理
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氯化消毒条件及污水水质对生成THMs、HAAs的影响 被引量:15
6
作者 田杰 胡洪营 +2 位作者 王超 王丽莎 藤江幸一 《中国给水排水》 CAS CSCD 北大核心 2006年第19期16-20,共5页
系统地研究了消毒条件和水质在城市污水氯化消毒过程中对生成三卤甲烷和卤乙酸的影响。结果表明,投氯量对三卤甲烷和卤乙酸生成量的影响最大,投氯量为40 mg/L时的生成量分别约是投氯量为5 mg/L时的30倍和70倍。三卤甲烷浓度随反应时间... 系统地研究了消毒条件和水质在城市污水氯化消毒过程中对生成三卤甲烷和卤乙酸的影响。结果表明,投氯量对三卤甲烷和卤乙酸生成量的影响最大,投氯量为40 mg/L时的生成量分别约是投氯量为5 mg/L时的30倍和70倍。三卤甲烷浓度随反应时间和温度无明显变化,而卤乙酸浓度在反应2 h后达到峰值并在之后逐渐降低,且随温度的升高呈下降趋势。pH对两类副产物生成的影响几乎相反,近中性条件下的三卤甲烷生成量最多而卤乙酸生成量最少。水中氨氮浓度的增加会导致三卤甲烷生成量略有下降,而卤乙酸浓度却大幅上升。溴离子浓度升高将导致三卤甲烷和卤乙酸生成量显著增加,其中三氯甲烷浓度下降,三溴甲烷浓度显著上升,混合取代的三卤甲烷浓度先增加后减少。与此类似,二氯乙酸和三氯乙酸浓度随溴离子浓度的增加而减少,含溴卤乙酸浓度则有不同程度的增加。反应温度、反应时间、pH和氨氮对污水消毒副产物生成的影响与已报道的饮用水消毒中的作用规律存在显著差异,甚至截然相反,这为有针对性地选取消毒工艺参数提供了依据。 展开更多
关键词 污水再生利用 氯化消毒 三卤甲烷 卤乙酸
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GC-ECD法快速测定饮用水中卤乙酸的方法研究 被引量:13
7
作者 葛元新 朱志良 +2 位作者 马红梅 袁园 赵建夫 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期26-29,共4页
通过优化卤乙酸衍生化条件、改进色谱条件,建立了一种利用短程色谱柱快速测 定饮用水中5种卤乙酸的GC-ECD方法。方法的特点是色谱程序简单、运行时间短,色谱运行时间仅为10.8min,远少于通常的运行时间。方法的检出限较低,精密度较... 通过优化卤乙酸衍生化条件、改进色谱条件,建立了一种利用短程色谱柱快速测 定饮用水中5种卤乙酸的GC-ECD方法。方法的特点是色谱程序简单、运行时间短,色谱运行时间仅为10.8min,远少于通常的运行时间。方法的检出限较低,精密度较好,除MCAA外,MBAA、DCAA、TCAA和DBAA的检出限和相对标准偏差分别小于0.46μg/L和4%(n=7);5种卤乙酸的加标回收率在86.6%~109.3%之间,满足EPA 6251B标准方法的要求。 展开更多
关键词 卤乙酸 饮用水 GC-ECD 短程色谱柱 衍生
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GC-MS测定饮用水中卤乙酸含量的分析方法 被引量:12
8
作者 白晓慧 郭亮 +2 位作者 刘玉敏 范新元 王海亮 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期260-261,共2页
有关卤代脂肪酸(HAAs)的研究是国际给水界的热点问题之一.我国2005年颁布的《城市供水水质标准》CJ/206-2005已把HAAs作为非常规检测项目.本文采用改进的液液微萃取衍生化气相色谱质谱联用对饮用水中卤乙酸含量进行测定.
关键词 GC-MS测定 酸含量 饮用水 气相色谱质谱联用 常规检测 haas 水质标准 城市供水
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芳香类有机物生成氯化消毒副产物特性及其与化学结构的关系 被引量:10
9
作者 王小文 张晓健 +1 位作者 陈超 郝晓飞 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期1603-1607,共5页
选择与腐殖酸有相似芳香结构的有机物进行氯化试验,测定其卤乙酸及三卤甲烷生成量,研究前体物化学结构与氯化消毒副产物生成特性的关系.结果表明:①主要卤乙酸生成活性排序为:对羟基苯甲酸>4-氨基苯乙酮>邻苯二酚>间苯二酚;主... 选择与腐殖酸有相似芳香结构的有机物进行氯化试验,测定其卤乙酸及三卤甲烷生成量,研究前体物化学结构与氯化消毒副产物生成特性的关系.结果表明:①主要卤乙酸生成活性排序为:对羟基苯甲酸>4-氨基苯乙酮>邻苯二酚>间苯二酚;主要三卤甲烷生成活性排序为:间苯二酚>4-氨基苯乙酮>2-羟基-4-氨基甲苯>对羟基苯甲酸.②卤乙酸的前期氯化反应速度排序为:间苯二酚>4-氨基苯乙酮>对羟基苯甲酸>邻苯二酚;三卤甲烷的前期氯化反应速度排序为:对羟基苯甲酸>2-羟基-4-氨基甲苯>间苯二酚>4-氨基苯乙酮.③对位或邻位取代基结构物质以生成卤乙酸为主;间位取代基结构物质以生成三卤甲烷为主.④苯环上羟基官能团生成消毒副产物的活性最高,酮基官能团次之;氨基官能团主要起到与其它活性官能团形成对位、邻位或间位结构的辅助作用;醛基和羧基官能团为惰性官能团;甲基官能团的作用有待深入考察. 展开更多
关键词 芳香类有机物 氯化活性 卤乙酸 三卤甲烷 化学结构
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活性炭表面含氧官能团对水中卤乙酸吸附去除的影响 被引量:12
10
作者 汪昆平 张昱 +2 位作者 齐嵘 杨敏 邓荣森 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第7期1659-1663,共5页
为了改善极性、亲水性卤乙酸(HAAs)分子在非极性、疏水性活性炭上的吸附性能,利用N2等温吸附实验、X射线光电子能谱实验(XPS)、HAAs等温吸附实验等方法,对几种不同产地的活性炭孔隙结构、表面元素形态结构组成,以及HAAs吸附性能进行了研... 为了改善极性、亲水性卤乙酸(HAAs)分子在非极性、疏水性活性炭上的吸附性能,利用N2等温吸附实验、X射线光电子能谱实验(XPS)、HAAs等温吸附实验等方法,对几种不同产地的活性炭孔隙结构、表面元素形态结构组成,以及HAAs吸附性能进行了研究,考察了活性炭孔结构及含氧官能团对HAAs吸附性能的影响.活性炭表面含氧官能团对HAAs的吸附性能影响显著,当活性炭表面含氧官能团组成较小时,其HAAs吸附能力较强. 展开更多
关键词 活性炭 孔结构 表面化学性质 吸附 卤乙酸 X射线光电子能谱
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饮用水氯消毒副产物安全控制的研究现状 被引量:12
11
作者 孙建伟 高敏江 《供水技术》 2009年第3期12-15,共4页
叙述了饮用水处理过程中消毒副产物(DBPs)的形成机制和变化情况,总结了DBPs的诱发因子,探讨了DBPs安全控制的基本对策,同时为饮用水高效安全消毒方案的进一步探究提出了建议。
关键词 饮用水 消毒副产物 三卤甲烷 卤乙酸
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高锰酸钾预氧化控制氯/氯胺消毒的卤乙酸生成量 被引量:11
12
作者 陈忠林 陈杰 +1 位作者 焦中志 李圭白 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第7期1082-1086,共5页
结合南方某市典型受污染水源,研究了高锰酸钾预氧化对后继氯或氯胺消毒工艺中卤乙酸(HAAs)生成量和生成形态的影响.研究结果表明,氯胺消毒比自由氯消毒可降低HAAs生成量60%~80%左右;通过一致性生成条件试验比较表明,高锰酸钾的最... 结合南方某市典型受污染水源,研究了高锰酸钾预氧化对后继氯或氯胺消毒工艺中卤乙酸(HAAs)生成量和生成形态的影响.研究结果表明,氯胺消毒比自由氯消毒可降低HAAs生成量60%~80%左右;通过一致性生成条件试验比较表明,高锰酸钾的最佳投量范围是0.5mg· L^-1~1.5 mg· L^-1,在高锰酸钾为1.0mg· L^-1的条件下,后续氯消毒工艺的HAAs生成量降低了30.9%;而后续氯胺消毒工艺的HAAs生成量则降低了25.3%;高锰酸钾预氧化对DCAA生成量的影响相对较大;高锰酸钾预氧化可降低氯/氯胺消毒工艺的HAAs生成量。 展开更多
关键词 高锰酸钾 氯胺 一致性生成条件试验 卤乙酸 化学物安全性
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Occurrence of Haloacetic Acids in Drinking Water in Certain Cities of China 被引量:7
13
作者 HONGZHOU XIAO-JIANZHANG ZHAN-SHENGWANG 《Biomedical and Environmental Sciences》 SCIE CAS CSCD 2004年第3期299-308,共10页
Objective Since haloacetic acids (HAAs), which are nonvolatile and of high carcinogenic risk, are common species of chlorinated disinfection by-products(DBPs) in drinking water, and little has been known in China, it... Objective Since haloacetic acids (HAAs), which are nonvolatile and of high carcinogenic risk, are common species of chlorinated disinfection by-products(DBPs) in drinking water, and little has been known in China, it is necessary to make a survey about the kinds and levels of HAAs in drinking water of the nation. Method HAAs were analyzed using gas chromatography with electron capture detector(GC/ECD) and relatively complex pretreatment process of sample was applied. Five main cities in different areas of China were chosen in the survey. Results Studies showed that the main species of HAAs in drinking water in China were DCAA and TCAA, ranging from 0.4 礸/L to 12.85 礸/L and from 0.56 礸/L to 10.98 礸/L, respectively. MBAA and DBAA were also detected in one city, ranging from 2.20 礸/L to 4.95 礸/L and 1.10 礸/L to 2.81 礸/L, respectively. Therefore, the contents of HAAs varied, usually no more than 25 礸/L. Based on the acquired data to date, it is known that the concentrations of HAAs in drinking water in China were surely under the limits of Sanitary Standard for Drinking Water Quality (China, 2001). Conclusion A wider survey of HAAs in drinking water should be conducted throughout the nation to get adequate data and information, the ultimate aim of which is to control HAAs pollution and keep the balance between microbiological safety insurance and chemical risk control, minimize the formation of DBPs and ensure the safety of water supply at the same time. 展开更多
关键词 Haloacetic acids (haas) DISINFECTION Drinking water WATERWORKS Disinfection by-products (DBPs)
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基于不同水厂水质调查的消毒副产物生成趋势及模型预测 被引量:9
14
作者 江钆泓 毕然 +4 位作者 杜家豫 王云鹏 饶拉 陈晨 苑宝玲 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期515-523,共9页
以南方某市具有代表性的7个自来水厂为研究对象,对不同季节和不同处理工艺下的原水、出厂水和管网水的9个常规水质参数和2类含碳消毒副产物进行了检测,考察了水质指标随季节的变化规律和处理工艺对不同水质指标的影响,分析了常规水质参... 以南方某市具有代表性的7个自来水厂为研究对象,对不同季节和不同处理工艺下的原水、出厂水和管网水的9个常规水质参数和2类含碳消毒副产物进行了检测,考察了水质指标随季节的变化规律和处理工艺对不同水质指标的影响,分析了常规水质参数与消毒副产物生成量之间的关系。结果表明:7个自来水厂出厂水均检出三卤甲烷(trihalomethanes,THMs)和卤乙酸(haloacetic acids,HAAs);THMs平均质量浓度为8.70~29.35μg·L^(-1),HAAs平均质量浓度为13.22~39.06μg·L^(-1);管网水中2类消毒副产物浓度水平较出厂水略有增加;THMs的季节变化规律为冬季>春季≈秋季>夏季,HAAs的季节变化性不强。利用IBM SPSS Statistics 20进行了Spearman秩相关系数分析,并分别以原水和出厂水水质参数来建立出厂水THMs或HAAs生成量的回归方程。结果表明:THMs质量浓度预测效果良好,可用于自来水厂水质的化学安全性预警;但对于HAAs质量浓度预测,无论采用原水还是出厂水水质参数所建立的预测方程,预测结果均不理想。 展开更多
关键词 消毒副产物 三氯甲烷 卤乙酸 水质参数 模型预测
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含溴离子水氯化过程中消毒副产物生成和分配研究 被引量:9
15
作者 李波 曲久辉 +1 位作者 刘会娟 赵旭 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第17期2071-2076,共6页
研究了含有溴离子的水在加氯消毒过程中,反应时间和pH值对4种三卤甲烷(THMs)和5种卤乙酸(HAAs)生成和分配的影响.结果表明,由于水中溴离子浓度随时间发生变化,影响了含溴THMs摩尔分数的分配.氯化反应24h后,生成的THMs中溴代甲烷占绝对优... 研究了含有溴离子的水在加氯消毒过程中,反应时间和pH值对4种三卤甲烷(THMs)和5种卤乙酸(HAAs)生成和分配的影响.结果表明,由于水中溴离子浓度随时间发生变化,影响了含溴THMs摩尔分数的分配.氯化反应24h后,生成的THMs中溴代甲烷占绝对优势,而生成的HAAs中氯代乙酸为主要产物.随着反应时间延长,THMs和HAAs中溴的结合程度均逐渐减少.反应时间还影响不同HAAs的生成速率.pH对THMs和HAAs的生成和分配的影响也很大.除了三溴甲烷(BF)未检测到以外,其余3种THMs的生成量均随pH升高而增加.含有溴的二溴一氯甲烷(DBCM)和一溴二氯甲烷(BDCM)的摩尔分数随pH升高而升高,而不含溴的三氯甲烷(CF)的摩尔分数随pH升高而降低.在所考察的pH范围内,主要的卤乙酸产物是三氯乙酸(TCAA)和二氯乙酸(DCAA),它们的生成量都随pH升高而降低,且TCAA的生成量总是大于DCAA的生成量. 展开更多
关键词 余氯 氯化消毒 THMS haas
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一种新型智能健康管理模式探讨 被引量:6
16
作者 陈瑛 刘强 +2 位作者 刘豆豆 朱丽芳 李雁 《中国医院》 北大核心 2021年第6期94-96,共3页
健康即服务(Health as a Service,HaaS)智能健康管理作为一种新型健康管理模式,依托物联网、5G、人工智能等新技术,以数字化、智能化、整合型、主动服务等特性,推动新型医疗和健康管理模式的转型。通过引入健康即服务理念,立足个人健康... 健康即服务(Health as a Service,HaaS)智能健康管理作为一种新型健康管理模式,依托物联网、5G、人工智能等新技术,以数字化、智能化、整合型、主动服务等特性,推动新型医疗和健康管理模式的转型。通过引入健康即服务理念,立足个人健康管理需求、新型信息技术、医疗资源优化整合等关键着力点,进行HaaS智能健康管理模式思路设计和路径探析,实现健康管理重心的均衡分布,以期努力满足公众对生命全周期的健康需求,同时为相关医疗实践和政策制定提供参考和依据。 展开更多
关键词 健康即服务 haas 健康管理 疫情常态化
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离子色谱分析法在水质分析中的应用 被引量:6
17
作者 周振 姚吉伦 +1 位作者 庞治邦 刘波 《兵器装备工程学报》 CAS 2016年第4期140-142,共3页
离子色谱分析法因其快速、简便、选择性好、灵敏度高与能实现多组分同时分离等特点而得到迅速发展。首先详细介绍了离子色谱分析法的概念、原理、分类、组成和基本工作流程;其次从分析水中无机阴离子、无机阳离子和消毒副产物3个方面,... 离子色谱分析法因其快速、简便、选择性好、灵敏度高与能实现多组分同时分离等特点而得到迅速发展。首先详细介绍了离子色谱分析法的概念、原理、分类、组成和基本工作流程;其次从分析水中无机阴离子、无机阳离子和消毒副产物3个方面,论述了离子色谱分析法在水质分析中的研究现状;最后从微型化、自动化、连续监测和多机联用方面对离子色谱分析法的发展趋势提出展望。 展开更多
关键词 离子色谱 水质分析 DBPS THMS haas
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高效液相色谱-质谱串联法检测中餐常见肉类中杂环胺含量 被引量:8
18
作者 李青 王亚南 +2 位作者 秦之皓 王学东 彭利娟 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第8期354-364,共11页
本文通过优化液液萃取和固相萃取,结合高效液相色谱-质谱串联法对肉制品中的杂环胺进行分析测定。该方法对肉制品中六种杂环胺的检出限和定量限分别低至0.0006 ng/g和0.0021 ng/g。应用该方法研究了常见烹饪方式(烘烤和油炸)对大众餐桌... 本文通过优化液液萃取和固相萃取,结合高效液相色谱-质谱串联法对肉制品中的杂环胺进行分析测定。该方法对肉制品中六种杂环胺的检出限和定量限分别低至0.0006 ng/g和0.0021 ng/g。应用该方法研究了常见烹饪方式(烘烤和油炸)对大众餐桌上最常见肉品(鸡肉、猪肉、牛肉、草鱼)中杂环胺形成的影响。结果表明,相同烹饪方式处理的肉制品中杂环胺的生成量随烹饪温度的升高而增加;在相近加工温度下,油炸烹制的肉和鱼会产生较烘烤处理更多的杂环胺。烘烤和油炸烹制的肉制品中含量最高的杂环胺分别是2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶(Ph IP)和2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉(Me IQx)。相同烘烤烹制条件下(275℃),烤鸡肉中产生的杂环胺总含量最高,其次是烤猪肉,草鱼和牛肉。275℃下烘烤烹制的鸡肉中检出最高含量的Ph IP(341.15ng/g)。在相同的实验用油炸烹制条件下,油炸肉类和鱼类中杂环胺含量处于相对较低的水平,相互之间略有差异;于200℃的油炸牛肉中检测出最高含量Me IQx (7.44 ng/g)。 展开更多
关键词 杂环胺 烘烤 油炸
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基于EPA标准开发同步检测饮用水中三卤甲烷和卤乙酸的方法 被引量:7
19
作者 黄睿 刘志泉 +4 位作者 闫博引 徐勇鹏 刘冬梅 崔福义 王鹏 《给水排水》 CSCD 北大核心 2016年第5期32-36,共5页
为了解决同时检测饮用水中三卤甲烷(THMs)、卤乙酸(HAAs)所需的预处理步骤繁琐,耗时久的问题,基于EPA的标准液液萃取方法,开发了三卤甲烷和卤乙酸的同步分析方法。将卤乙酸检测时的液液萃取步骤作为三卤甲烷分析的预处理方法,在同... 为了解决同时检测饮用水中三卤甲烷(THMs)、卤乙酸(HAAs)所需的预处理步骤繁琐,耗时久的问题,基于EPA的标准液液萃取方法,开发了三卤甲烷和卤乙酸的同步分析方法。将卤乙酸检测时的液液萃取步骤作为三卤甲烷分析的预处理方法,在同步分析两类物质时,可以将每个样品的预处理时间缩短近1h,提高了分析效率。将改良后方法的精密度、准确度和检测极限与国家标准方法进行对比的结果表明,对三卤甲烷类物质,当浓度在1-200μg/L时,改良后方法检测结果与浓度具有良好的线性关系(R2〉0.999),加标回收率为96.68%-103.39%,准确度、精密度和检测极限均优于现行国标方法;对卤乙酸类物质,由于未对预处理和分析过程有实质性改变,检测结果与标准方法相同。 展开更多
关键词 饮用水 消毒副产物 三卤甲烷 卤乙酸 同步检测
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“认知共同体”与全球环境治理——访美国马萨诸塞大学全球环境治理专家Peter M.Haas先生 被引量:7
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作者 孙凯 《世界环境》 2009年第6期36-37,共2页
全球环境问题的复杂性及其相互依赖性日益明显,决策者在应对这些问题时不得不求助于科学家。在很多情况下,我们常见外交家或政治家与科学家一起,坐在谈判桌前共同探讨全球环境问题的治理之道。美国马萨诸塞大学政治学系的Peter M.Haas... 全球环境问题的复杂性及其相互依赖性日益明显,决策者在应对这些问题时不得不求助于科学家。在很多情况下,我们常见外交家或政治家与科学家一起,坐在谈判桌前共同探讨全球环境问题的治理之道。美国马萨诸塞大学政治学系的Peter M.Haas教授所发展的"认知共同体"理念(本刊2001年第4期曾刊登过于关于Haas教授成名作《拯救地中海》一书的书评)就专门研究科学家在全球环境治理中的作用。什么是"认知共同体"?其作用机理是什么?气候变化领域是否存在"认知共同体"?Haas教授对哥本哈根会议有什么样的期待?近日,本刊特邀马萨诸塞大学访问学者孙凯对Peter M·Haas教授进行了专访。 展开更多
关键词 美国马萨诸塞大学 环境治理 haas 共同体 全球环境问题 专家 科学家 依赖性
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