邮话“龙井问茶”

1

作者 杜明明 《茶博览》 2024年第6期79-83,共5页

西湖龙井茶以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝驰名中外,其实龙井与茶的关系是经历了先有泉有龙,再有村有寺,随后有茶有问的过程。西湖风岭,蟠幽而踞阻,就在这深山乱石中有一眼水泉,其一半是井水,一半为泉水,当搅动时,因两种水的质量、... 西湖龙井茶以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝驰名中外,其实龙井与茶的关系是经历了先有泉有龙,再有村有寺,随后有茶有问的过程。西湖风岭,蟠幽而踞阻,就在这深山乱石中有一眼水泉,其一半是井水,一半为泉水,当搅动时,因两种水的质量、密度、流速不同,导致水面上出现一道分水线,恰似龙须,古人以为此泉眼与海相通,有龙居之,三国时便有祷雨应之事,于是村民在此筑井,此井就命名为龙井,亦称龙泓、龙泉、龙漱。龙井村名由此演变得来。 展开更多

关键词 西湖龙井茶 龙井村 分水线 龙井问茶

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龙井问茶

2

作者 潘春华 《茶世界》 2012年第5期54-55,共2页

阳春三月,杭州西湖是最令人向往的,不仅在于湖光山色,桃红柳绿,还在于湖边、山里那些清静幽雅的喝茶处。龙井是茶客必到之地,清明谷雨时分,来龙井踏青问茶,正应了那句"暖风熏得游人醉"的诗句。

关键词 龙井问茶 杭州西湖 西湖龙井 雀舌 茶经 谷雨春 杂花生树 人生旅途 制茶工艺 一道茶

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龙井问茶 一枚无华的叶

3

作者 苏沧桑 俞忠民 《大视野》 2006年第3期92-94,共3页

远古时候,一阵风吹落了一枚很不起眼的绿叶。绿叶飘然而下,落进了遍尝百草、已身中七十二毒的神农嘴里,解了他的不解之毒。从此,茶,这一自然的恩赐,与人类结下了不解之缘,芬芳着上下五千年的每一个春秋。在茶里,有一片最美的叶子,叫西... 远古时候,一阵风吹落了一枚很不起眼的绿叶。绿叶飘然而下,落进了遍尝百草、已身中七十二毒的神农嘴里,解了他的不解之毒。从此,茶,这一自然的恩赐,与人类结下了不解之缘,芬芳着上下五千年的每一个春秋。在茶里,有一片最美的叶子,叫西湖龙井。龙井本是一眼泉,位于西湖之西翁家山的西山麓,曾名龙泓涧、龙湫、龙泉,与玉泉。 展开更多

关键词 龙井问茶 西湖龙井 尝百草 虎跑泉 上下五千年 眼泉 玉泉 龙泉 龙井虾仁 狮峰龙井

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龙井问茶

4

作者 黄橙 《茶（健康天地）》 2010年第10期34-35,共2页

杭州并非四季都是天堂,只有春天的杭州才能满足人们对天堂的想象。到处都是"新茶上市"的广告,从西湖往西,一道道山岭更是绿得让人有泡在龙井茶里的感觉。龙井茶如今名列中国十大名茶之首,它的起源还真跟杭州狮峰的龙井村有千... 杭州并非四季都是天堂,只有春天的杭州才能满足人们对天堂的想象。到处都是"新茶上市"的广告,从西湖往西,一道道山岭更是绿得让人有泡在龙井茶里的感觉。龙井茶如今名列中国十大名茶之首,它的起源还真跟杭州狮峰的龙井村有千丝万缕的关联。据说,宋朝时龙井村里住着一个孤独的老太,种了十八棵茶树,由于茶叶质量不怎么好,不好销,所以一直过着穷困的生活。她家有一旧石臼,上面堆满尘土和腐叶。 展开更多

关键词 龙井问茶 中国十大名茶 龙井村 狮峰 龙井虾仁 茶叶质量 蛙鱼 摊青 制茶工艺 无从考证

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讲好中国故事:“龙井问茶”之“问”的话语建构

5

作者 何竞 刘慧梅 《河南大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2022年第5期130-135,156,共7页

“龙井问茶”是中国人讲好中国故事自我叙事的代表。“龙井问茶”重在问,第一问是通过对龙井茶追本溯源,进行历史话语的解读,从“缺席”步入“在场”,实现通过历史“再记忆”的过程。第二问是探索话语在当下社会的建构,历史故事成为龙... “龙井问茶”是中国人讲好中国故事自我叙事的代表。“龙井问茶”重在问,第一问是通过对龙井茶追本溯源,进行历史话语的解读,从“缺席”步入“在场”,实现通过历史“再记忆”的过程。第二问是探索话语在当下社会的建构,历史故事成为龙井社会语境中的文化景观,提升“龙井问茶”的文化价值。第三问是从话语建构的意义来追问,“问”的话语建构尊重故事文本的“语言原真性”,展望未来的文化建构。“问”的话语建构启示中国故事的讲述必须围绕“文本”“讲述者”“聆听者”三个环节展开,需要在全球化背景下激活历史话语,同时在叙事中共享价值观,让每一个中国故事都具有文化吸引力。 展开更多

关键词 中国故事 “龙井问茶” “问”话语 本土叙事 话语建构

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龙井问茶

6

作者 潘修范 《饮食科学》 2020年第5期64-65,共2页

西湖龙井年年喝,今年直接上龙井。龙井坐落于杭州秀山峻岭间,高大的牌坊后一条街路斜拉而下,几百农家参差排列,有茂林修竹,石阶花栏。不出所料,龙井无家不炒茶,户户门前摆茶锅,充溢整条街的自然是龙井茶特有的炒豆茶香;鼻息间,谁能无动... 西湖龙井年年喝,今年直接上龙井。龙井坐落于杭州秀山峻岭间,高大的牌坊后一条街路斜拉而下,几百农家参差排列,有茂林修竹,石阶花栏。不出所料,龙井无家不炒茶,户户门前摆茶锅,充溢整条街的自然是龙井茶特有的炒豆茶香;鼻息间,谁能无动于衷?下坡右拐,路尽头名闻天下御茶园,园内除十八棵御茶树,还驻留了杭州太守东坡居士与龙井茶鼻祖辩才法师的至交茶友故事。 展开更多

关键词 西湖龙井 龙井茶 东坡居士 茂林修竹 名闻天下 茶香 龙井问茶

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江南好山水问茶苏浙皖

7

作者 张学明 《茶世界》 2008年第4期38-39,共2页

这三年来,每当春节探视完老母,则必去江南。去看那一丛丛绿油油的茶树,去看那采茶女采摘的片片嫩绿佳茗,去看那茶农将毛茶摊晾、揉青、杀青、烘烤或炒制……自然,当许多熟悉的茶人将一杯佳茗献给我品尝的时候,我会情不自禁地吟道:"... 这三年来,每当春节探视完老母,则必去江南。去看那一丛丛绿油油的茶树,去看那采茶女采摘的片片嫩绿佳茗,去看那茶农将毛茶摊晾、揉青、杀青、烘烤或炒制……自然,当许多熟悉的茶人将一杯佳茗献给我品尝的时候,我会情不自禁地吟道:"谁知杯中茗,叶叶皆辛苦。"二十多年前第一次来到龙井村,那几乎家家挂了"龙井问茶",给我留下极深的印象。以至萌发了我日后以"问茶"、"问壶" 展开更多

关键词 佳茗 龙井问茶 龙井村 水问 一丛丛 叶皆 摊晾 黄山毛峰 安吉 茶叶专家

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柳色盈杯——辛卯春茶

8

作者 李佳禾 申卫伟 《茶世界》 2011年第4期70-71,共2页

矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶"。清明前后,各地春茶陆续上市,虽然部分茶区受到低温天气侵扰,多个产地面临采工短缺和人力成本上涨的困惑,2011年的春茶还是来了,在期盼之中如约而至,在我们的杯中舒展、绽放。这沐浴着暖阳的辛卯春... 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶"。清明前后,各地春茶陆续上市,虽然部分茶区受到低温天气侵扰,多个产地面临采工短缺和人力成本上涨的困惑,2011年的春茶还是来了,在期盼之中如约而至,在我们的杯中舒展、绽放。这沐浴着暖阳的辛卯春天,就请与我们一同"石炉敲火试新茶。 展开更多

关键词 西湖龙井茶 柳色 清明前后 炒青绿茶 茶树生长 叶底 如约而至 低温天气 龙井问茶 白鹤峰

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冬日去“吃”龙井茶

9

作者 朱薇 《茶博览》 2009年第1期8-11,共4页

龙井问茶,天下闻名。而在隆冬时节,龙井会有一个什么样的情景迎客呢?在08年快过去的这个冬末梢,我们三个丫头片子开着车蜿蜒盘旋在去龙井村的曲折山路上,和煦的阳光温柔地撒满整个车箱。

关键词 龙井茶 明前茶 茶叶采摘 龙井问茶

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中西饮食文化的一次成功交流——记联合国总部首届中国美食节(下)

10

作者 卢荫衔 《杭州（生活品质）》 2009年第1期51-53,共3页

(续上期)中式点心中人心美食节10天里,印有"龙井虾仁"和"知味观小笼包"的中华美食广告牌竖立在餐厅大门两端。杭州的中式点心成为引人注目的亮点。这次美食节,点心大师安排了4个人,比例超越以往。

关键词 饮食文化 美食节 龙井虾仁 知味观 小笼包 联合国总部 龙井问茶 美食天堂 中国菜 中国美食

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西湖美景让人醉——品茗杭州“南宋坊”茶馆

11

作者 朱妤微 《茶（健康天地）》 2010年第8期18-19,共2页

有人说茶是优雅女人唇边的情人。爱茶的她们,有着一种经典的美丽,淡淡清香,挥之不去,沁人心脾。在杭州西湖边的蕲王路(蕲王,南宋名将韩世忠的封号)上,有一座古色古香的茶馆名为南宋坊,隐藏于繁华市井之中。走进茶馆,室内装饰、布局、茶... 有人说茶是优雅女人唇边的情人。爱茶的她们,有着一种经典的美丽,淡淡清香,挥之不去,沁人心脾。在杭州西湖边的蕲王路(蕲王,南宋名将韩世忠的封号)上,有一座古色古香的茶馆名为南宋坊,隐藏于繁华市井之中。走进茶馆,室内装饰、布局、茶艺等方面,都以南宋文化为蓝本,让你感受到一个真实的"南宋"。 展开更多

关键词 室内装饰 韩世忠 王路 茶艺表演 龙井问茶 候汤 室内布置 断桥残雪 吃茶去 于宋

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龙井问茶

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作者 庞学铨 《杭州（生活品质）》 2010年第1期44-45,共2页

生活在杭州多年,龙井自然是去过多次的了,龙井茶也是或自喝或待客、居家常备的。可是,对于龙井茶因何被誉为茶中极品闻名于世,实在是没有好好想过、问过。四月的一天,与几位朋友一起又到了很久未去的龙井。

关键词 龙井问茶 问过 雨前茶 明前茶 茶艺表演 旗枪 采茶作 家院子 西湖风景区 五云山

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启功品茶

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作者 柴剑虹 丁珊 《茶博览》 2007年第1期26-28,共3页

我的老师启功先生性格乐观、慈祥、随和,他爱喝茶,却并不嗜茶,也没有太多讲究。曾有友人举行"茶道会"向先生征求题辞,先生即吟七绝一首以答:"七碗神功说玉川,生风不数地行仙。赵州一语‘吃茶去’,截断群流三字禅。"... 我的老师启功先生性格乐观、慈祥、随和,他爱喝茶,却并不嗜茶,也没有太多讲究。曾有友人举行"茶道会"向先生征求题辞,先生即吟七绝一首以答:"七碗神功说玉川,生风不数地行仙。赵州一语‘吃茶去’,截断群流三字禅。"寥寥二十八字,可谓参透了茶与禅的关系。这里先讲几则小事,也许略可窥见启功先生的品茶风格。 展开更多

关键词 启功先生 龙井问茶

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食尚杭州:搜寻最有味道的美食街

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作者 李振海 《旅游时代》 2013年第10期21-28,共8页

杭州历史悠久,风光秀美,是全国重点风景旅游城市和首批历史文化名城,有"上有天堂,下有苏杭"之誉。这里有西湖、灵隐寺、西溪湿地、龙井问茶等众多名胜古迹,更有风味独特的美食街:精致而家常的良渚食街,民风古朴的塘栖水北街,... 杭州历史悠久,风光秀美,是全国重点风景旅游城市和首批历史文化名城,有"上有天堂,下有苏杭"之誉。这里有西湖、灵隐寺、西溪湿地、龙井问茶等众多名胜古迹,更有风味独特的美食街:精致而家常的良渚食街,民风古朴的塘栖水北街,风光无限的湘湖美食街,刚刚亮相的大兜路,以及那些我们熟知的老地方,胜利河、河东路、龙井路、梅灵北路、百井坊……本期,就让我们走进杭州,去搜寻最有味道美食街。 展开更多

关键词 河东路 龙井问茶 风景旅游城市 良渚 西溪湿地 百井 下有苏杭 知味观 湘湖 外婆家

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沈宇翀

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作者 沈宇翀 《艺术沙龙》 2016年第2期214-231,共18页

传承是土壤,创新是庄稼。《艺术沙龙》：怎样理解中国画的传承与创新？关于时代性,你有什么看法？沈宇翀：传承是土壤,创新是庄稼.关于时代性.我没有看法。《艺术沙龙》：你认为＂70后＂＂80后＂画家的创作与前辈画家最大的不同是什么... 传承是土壤,创新是庄稼。《艺术沙龙》：怎样理解中国画的传承与创新？关于时代性,你有什么看法？沈宇翀：传承是土壤,创新是庄稼.关于时代性.我没有看法。《艺术沙龙》：你认为＂70后＂＂80后＂画家的创作与前辈画家最大的不同是什么？沈宇翀：最大的不同是我们还年轻,创作道路还很长。≤艺术沙龙》过去的一年中,有哪些展览让你印象深刻？为什么？沈宇翀：北京故宫的展览,因为见到宋徽宗的《雪江归棹》,真是好。《艺术沙龙》：你有自己的独立画室吗？你理想的创作环境是怎样的？沈宇翀：有。安静的。《艺术沙龙》：你经常外出写生吗？你认为写生重要吗？沈宇翀：前不久刚出去过。重要。《艺术沙龙》：对你来说,绘画是种精神追求还是谋生手段？ 展开更多

关键词 沈宇 艺术沙龙 创作道路 雪江 北京故宫 谋生手段 创作环境 环秀山庄 龙井问茶 棋会

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落花偏逢流水

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作者 詹奕豪 魏静 《汉字文化》 2018年第17期126-127,共2页

一直都想谈一谈落花与流水。'流水落花春去也,天上人间'的南唐李后主词是案头边、心头好。无数的古人也以不可胜数的'落花'与'流水'的意象生动了古典文化世界。秋日到西湖边游玩,恰于龙井问茶景区见茶花飘落至... 一直都想谈一谈落花与流水。'流水落花春去也,天上人间'的南唐李后主词是案头边、心头好。无数的古人也以不可胜数的'落花'与'流水'的意象生动了古典文化世界。秋日到西湖边游玩,恰于龙井问茶景区见茶花飘落至清泉,悠悠随水流而去。落花与流水这一相逢,轻叩心弦,也是胜却了人间无数。今特以流思对落花流水作一家之言。一、落花无意人生无常我在自家的盆栽里见过落花。曾意外买了一株四季秋海棠,淡淡微红色,依依得春心。在浇水的不经意间, 展开更多

关键词 落花 南唐李后主 四季秋海棠 头边 人生无常 春去也 龙井问茶 我在 天上人间 茶花

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脂粉杭城 靡靡知音

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作者 李古狗 阿占 STELLA 《半岛新生活》 2009年第8期126-128,共3页

杭州,在我短暂停留的几个日夜,已经有移居的想法。城市节奏舒缓,社区放松,没有近邻上海招摇般的物质化。清晨,一点干净随意的家庭小吃;午间,老餐厅的饭后品茶时刻。友人说夏天的杭州人人都像蒸在笼屉里,但是其他季节的美好都令你不虚此... 杭州,在我短暂停留的几个日夜,已经有移居的想法。城市节奏舒缓,社区放松,没有近邻上海招摇般的物质化。清晨,一点干净随意的家庭小吃;午间,老餐厅的饭后品茶时刻。友人说夏天的杭州人人都像蒸在笼屉里,但是其他季节的美好都令你不虚此行。特别是阴天的西湖,浅光疏影,水波不惊,纤细而精美,脂粉而靡靡。湖水泛起内心的知音。 展开更多

关键词 物质化 疏影 龙井问茶 知味观 说不尽 坊巷 雨巷 丝绸市场 白睡莲 艳遇

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清和之气 高雅之韵——记浙江清和茶馆

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作者 李志和 《茶（健康天地）》 2009年第8期18-20,共3页

走进清和茶馆,阵阵丝竹,幽幽兰馨,清清茶香,每一个角落无不被浓浓的文化气息所包围。在闻名遐迩的"中国电器之都"——浙江省乐清市柳市镇,新开发的小区里有一条休闲时尚的文化街。前面一处极富江南特色的四层楼房,白墙黛瓦,... 走进清和茶馆,阵阵丝竹,幽幽兰馨,清清茶香,每一个角落无不被浓浓的文化气息所包围。在闻名遐迩的"中国电器之都"——浙江省乐清市柳市镇,新开发的小区里有一条休闲时尚的文化街。前面一处极富江南特色的四层楼房,白墙黛瓦,灯笼映红,借着微风摇曳出热情与温馨。屋檐下,一块红木匾额,由西冷印社副社长郭仲选所书:"清和茶馆"。 展开更多

关键词 郭仲选 浙江省乐清市 中国电器之都 西冷印社 休闲时尚 副社长 柳市镇 兰馨 龙井问茶 茗泉

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杭州:湖光山色,龙井茶香

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作者 化春光 《旅游时代》 2013年第5期55-65,共11页

杭州市简称杭,古时曾称"临安""钱塘"等。杭州市位于中国东南沿海,钱塘江下游北岸,京杭大运河南端。是浙江省省会,浙江省政治、经济、文化、金融和交通中心。这里,江流襟带,湖光山色,鱼米之乡;这里,史脉悠远,丝绸之... 杭州市简称杭,古时曾称"临安""钱塘"等。杭州市位于中国东南沿海,钱塘江下游北岸,京杭大运河南端。是浙江省省会,浙江省政治、经济、文化、金融和交通中心。这里,江流襟带,湖光山色,鱼米之乡;这里,史脉悠远,丝绸之府,文物之邦。有西湖、灵隐寺、西溪湿地、龙井问茶等众多名胜古迹,也有浙江大学这样的中国一流学府。宋以后有"上有天堂,下有苏杭"的美誉。是全国重点风景旅游城市和首批历史文化名城。杭州历史悠久,4700多年前就有人类在此繁衍生息。是五代时期吴越国西府和南宋行在,为中国八大古都之一。杭州的历史文化积淀深厚凝重,经久弥新。代表着中华传统文明硕果的陶瓷文化、印刷文化、丝绸文化、茶文化、饮食文化、中医药文化、宗教文化、书画篆刻艺术和它们的创造者及其业绩在杭州的一大批博物馆、纪念馆和乡野水滨、名山大刹、老街古镇、文献典籍里,都能——寻访和欣赏。 展开更多

关键词 慧理 龙井问茶 永福寺 赵构 南宋时期 虎跑梦泉 中国丝绸博物馆 风景旅游城市 古窑址 入灵隐寺

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画作为证——林爱国

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《中国画画刊》 2020年第5期34-43,共10页

《归云》当年在美院读研究生毕业时的作品,更多的是想将江山之壮阔,山川之雄奇,烟岚之变幻与新的绘画形式语言融合的一种探索。《幽谷》对酣畅淋漓的泼墨泼水的水墨语言的尝试与探索,表达天地混沌万物孕育的大美境界。《龙井问茶》时游... 《归云》当年在美院读研究生毕业时的作品,更多的是想将江山之壮阔,山川之雄奇,烟岚之变幻与新的绘画形式语言融合的一种探索。《幽谷》对酣畅淋漓的泼墨泼水的水墨语言的尝试与探索,表达天地混沌万物孕育的大美境界。《龙井问茶》时游龙井遇雨,感景色如画,雨润烟笼,归来图画,念念不忘。 展开更多

关键词 水墨语言 绘画形式语言 尝试与探索 泼墨 研究生 龙井问茶

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