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黑麦籽粒多酚提取工艺优化及其成分鉴定
被引量：
1
1
作者
靳明凯
杨文平
+3 位作者
郝教敏
高志强
杨珍平
樊玮鑫
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第10期161-168,共8页
使用超临界CO2萃取法提取黑麦籽粒多酚,以黑麦籽粒多酚得率为测定指标,通过单因素实验、正交实验设计结合响应面法,分析夹带剂种类、料液比、提取时间、压强、温度对黑麦籽粒多酚得率的影响并优化提取工艺,并运用高效液相色谱-质谱(HPLC...
使用超临界CO2萃取法提取黑麦籽粒多酚,以黑麦籽粒多酚得率为测定指标,通过单因素实验、正交实验设计结合响应面法,分析夹带剂种类、料液比、提取时间、压强、温度对黑麦籽粒多酚得率的影响并优化提取工艺,并运用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)对黑麦籽粒多酚提取液中主要成分进行结构鉴定。结果表明:超临界CO2萃取黑麦籽粒多酚工艺的最优条件为:夹带剂95%乙醇,料液比1:4 g/mL,萃取压强5230 psi,萃取时间2.07 h,萃取温度55.65℃,此条件下黑麦籽粒多酚得率为0.201 mg/g。初步分析表明,黑麦籽粒多酚中含有罗汉松脂酚、二十三烷基间苯二酚、二十五烷基间苯二酚和β-谷甾醇油酸酯。
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关键词
黑麦
籽粒
多酚
超临界CO2萃取
HPLC-MS
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职称材料
题名
黑麦籽粒多酚提取工艺优化及其成分鉴定
被引量：
1
1
作者
靳明凯
杨文平
郝教敏
高志强
杨珍平
樊玮鑫
机构
山西农业大学食品科学与工程学院
华北理工大学生命科学学院
山西农业大学农学院
山西农业大学实验教学中心
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第10期161-168,共8页
基金
山西省重点研发计划重点项目(201703D211001-02-02)
山西农谷建设科研专项(SXNGJSKY ZX201701)
+3 种基金
国家现代农业小麦产业技术体系建设专项(CARS-03-01-24)
国家公益性行业(农业)科研专项(201503120)
山西省高校协同创新中心—黄土高原特色作物优质高效生产协同创新中心(晋教科2016[5])
山西省教育厅“1331工程”支持培育团队(晋教科2018[4])。
文摘
使用超临界CO2萃取法提取黑麦籽粒多酚,以黑麦籽粒多酚得率为测定指标,通过单因素实验、正交实验设计结合响应面法,分析夹带剂种类、料液比、提取时间、压强、温度对黑麦籽粒多酚得率的影响并优化提取工艺,并运用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)对黑麦籽粒多酚提取液中主要成分进行结构鉴定。结果表明:超临界CO2萃取黑麦籽粒多酚工艺的最优条件为:夹带剂95%乙醇,料液比1:4 g/mL,萃取压强5230 psi,萃取时间2.07 h,萃取温度55.65℃,此条件下黑麦籽粒多酚得率为0.201 mg/g。初步分析表明,黑麦籽粒多酚中含有罗汉松脂酚、二十三烷基间苯二酚、二十五烷基间苯二酚和β-谷甾醇油酸酯。
关键词
黑麦
籽粒
多酚
超临界CO2萃取
HPLC-MS
Keywords
rye grain
polyphenols
supercritical CO2 extraction
HPLC-MS
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黑麦籽粒多酚提取工艺优化及其成分鉴定
靳明凯
杨文平
郝教敏
高志强
杨珍平
樊玮鑫
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020
1
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职称材料
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