期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
响应曲面法优化微波辅助提取黑灵芝孢子多糖工艺研究
被引量：
73
1
作者
黄璞
谢明勇
+3 位作者
聂少平
陈奕
李昌
谢建华
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第10期200-203,共4页
为优化黑灵芝孢子粉多糖的微波提取工艺,在单因素试验基础上,选择提取温度、提取时间以及水料比为自变量,多糖提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响。利用SAS和响应面分析相结合的方法,...
为优化黑灵芝孢子粉多糖的微波提取工艺,在单因素试验基础上,选择提取温度、提取时间以及水料比为自变量,多糖提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响。利用SAS和响应面分析相结合的方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定微波提取多糖最佳条件为:温度129℃、时间27min、水料比为31:1。在此条件下,多糖提取率达到2.64%。
展开更多
关键词
黑
灵芝
孢子粉
微波辅助提取
多糖
响应面分析
下载PDF
职称材料
题名
响应曲面法优化微波辅助提取黑灵芝孢子多糖工艺研究
被引量：
73
1
作者
黄璞
谢明勇
聂少平
陈奕
李昌
谢建华
机构
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第10期200-203,共4页
基金
江西省农业科技攻关重点项目(2005)
教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0540)
+1 种基金
江西省自然科学基金资助项目(9920029)
南昌大学测试基金资助项目(2006017)
文摘
为优化黑灵芝孢子粉多糖的微波提取工艺,在单因素试验基础上,选择提取温度、提取时间以及水料比为自变量,多糖提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响。利用SAS和响应面分析相结合的方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定微波提取多糖最佳条件为:温度129℃、时间27min、水料比为31:1。在此条件下,多糖提取率达到2.64%。
关键词
黑
灵芝
孢子粉
微波辅助提取
多糖
响应面分析
Keywords
spores of Ganoderma atrum
microwave-assisted extraction
polysaccharides
response surface analysis
分类号
Q946.3 [生物学—植物学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应曲面法优化微波辅助提取黑灵芝孢子多糖工艺研究
黄璞
谢明勇
聂少平
陈奕
李昌
谢建华
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
73
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
