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益生乳酸菌水产动物消化道黏附机制研究进展 被引量：5
1
作者 郑瑞珠 何夙旭 +2 位作者 杨雅麟 谢响明 周志刚 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期134-142,共9页
乳酸菌作为益生菌目前在水产养殖业已经得到了广泛的应用,而益生菌发挥益生功能的重要基础是能黏附到宿主消化道内。因此,黏附机制对于探讨乳酸菌的益生机制极为重要。综述了乳酸菌黏附相关的研究进展,主要包括乳酸菌黏附因子、影响因... 乳酸菌作为益生菌目前在水产养殖业已经得到了广泛的应用,而益生菌发挥益生功能的重要基础是能黏附到宿主消化道内。因此,黏附机制对于探讨乳酸菌的益生机制极为重要。综述了乳酸菌黏附相关的研究进展,主要包括乳酸菌黏附因子、影响因素和评价体系,探讨了其可能的作用机制,以期为下一步挖掘黏附相关益生元件奠定基础。 展开更多
关键词 乳酸菌 黏附 黏附评价体系 水产养殖 消化道
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