做青对黄棪乌龙茶香气与醇系香气前体分布的影响 被引量：13

1

作者 苗爱清 江和源 +3 位作者 李家贤 胡海涛 何玉媚 庞式 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期102-105,共4页

采用SDE法分析了黄棪原料叶和杀青叶的香精油及其香气组分和在茎叶中的分布,拟探明做青对乌龙茶游离态香气和结合态醇系香气前体分布与含量的影响及乌龙茶主要香气形成途径。结果表明,黄棪原料叶中游离态香精油含量以茎中最高,达20.95mg... 采用SDE法分析了黄棪原料叶和杀青叶的香精油及其香气组分和在茎叶中的分布,拟探明做青对乌龙茶游离态香气和结合态醇系香气前体分布与含量的影响及乌龙茶主要香气形成途径。结果表明,黄棪原料叶中游离态香精油含量以茎中最高,达20.95mg/kg,叶最低;键合态醇系香气的数量分布与游离态香气正好相反。杀青叶中游离态香精油含量差异不大,以梢中最高,达48.22mg/kg,叶最少。通过做青,茎叶游离态香精油大量增加,使二者之间的差距缩小。做青使茎、叶键合态醇系香气总量减少了13.2%～27.4%。从橙花叔醇、香叶醇键合态含量变化结果推断:萜烯类香气的产生可能主要是由异戊烯焦磷酸(IPP)通过多级酶促反应转化而来,而糖苷酶水解释放途径仅为次要途径。 展开更多

关键词 黄棪 原料叶 杀青叶 游离态香气 结合态香气 分布

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茶树花不同发育时期的转录组分析 被引量：5

2

作者 王泽涵 于文涛 +4 位作者 王鹏杰 樊晓静 刘财国 蔡春平 叶乃兴 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2022年第1期46-52,共7页

为了揭示茶树花不同发育时期生长发育和生化成分代谢的分子机制,以‘黄棪’茶树品种为研究对象,通过高通量测序技术对茶树花两个发育时期(花苞期、开放期)的转录组进行比较分析.结果显示:转录组测序共获得135039271个过滤序列,GC含量为4... 为了揭示茶树花不同发育时期生长发育和生化成分代谢的分子机制,以‘黄棪’茶树品种为研究对象,通过高通量测序技术对茶树花两个发育时期(花苞期、开放期)的转录组进行比较分析.结果显示:转录组测序共获得135039271个过滤序列,GC含量为44.30%~45.35%;茶树花两个发育时期共获得18352个差异表达基因,其中,上调的基因有8019个,下调的基因有10333个.对差异表达基因进行基因本体论(GO)及京都基因和基因组百科全书(KEGG)分析,发现其主要富集在与茶树花生长发育、生化成分形成有关的植物激素信号转导、光合作用—天线蛋白、植物的昼夜节律、糖胺聚糖降解等代谢途径上.本研究结果表明,茶树花的发育受到植物激素的调控和光周期的诱导,与氨基酸、可溶性总糖有关的代谢途径随着花的发育发生了变化,该结果为进一步研究茶树花发育过程中的动态变化提供了参考. 展开更多

关键词 茶树花 ‘黄棪’ 不同发育时期 转录组 差异表达基因

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乌龙茶经济合理施肥量的确定及其计算方法 被引量：5

3

作者 林心炯 郭专 +1 位作者 张文锦 周庆惠 《茶叶科学技术》 1992年第2期16-20,共5页

本研究以铁观音、黄棪两乌龙茶良种为研究对象,采用416A饱和回归设计,对氮、磷、钾、菜饼四个投入肥因子进行了为期六年的盆栽试验研究,同时定量了获取乌龙茶最佳经济效益的氮、磷、钾、菜饼的施肥量及其数学模型。

关键词 合理施肥 黄棪 树幅 茶树生长 菜饼 盆栽试验研究 幼龄期 茶叶文摘 茶树栽培 茶叶产量

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茶树4CL基因家族的全基因组鉴定及表达分析 被引量：1

4

作者 任卫威 高婷 +3 位作者 邵淑贤 侯炳豪 廖献盛 叶乃兴 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期1459-1469,共11页

4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL)是茶树苯丙烷代谢途径的核心酶,是类黄酮和木质素生物合成的关键酶,对茶树抗胁迫及茶叶品质形成有重要作用。研究通过生物信息学分析,从‘黄棪’和‘铁观音’茶树中分别鉴定出8个和9个4CL基因家族成员,命名为HD... 4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL)是茶树苯丙烷代谢途径的核心酶,是类黄酮和木质素生物合成的关键酶,对茶树抗胁迫及茶叶品质形成有重要作用。研究通过生物信息学分析,从‘黄棪’和‘铁观音’茶树中分别鉴定出8个和9个4CL基因家族成员,命名为HD-Cs4CL1~8和TGY-Cs4CL1~9。系统发育分析将其分为A和B两组,A组中第Ⅰ亚家族的HD-Cs4CL3、HD-Cs4CL7、TGY-Cs4CL2和第Ⅱ亚家族的HD-Cs4CL2、TGY-Cs4CL5可能分别参与木质素和类黄酮合成。启动子顺式元件分析表明4CL基因中存在大量与植物发育、激素和胁迫响应相关的顺式作用元件。不同组织转录组数据分析表明,Cs4CL基因在茶树特定发育时期具有重要作用。实时荧光定量检测表明,HD-Cs4CL6和HD-Cs4CL8在GA、MeJA、ABA、低温和干旱处理下表达量均显著上调;HD-Cs4CL7在ABA处理和干旱处理下表达量上调,HD-Cs4CL2和HD-Cs4CL3在ABA处理下表达量上调。研究为进一步探究茶树4CL基因家族参与响应多种环境的生物学机制提供参考。 展开更多

关键词 茶树 黄棪 铁观音 4CL 胁迫 表达分析

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施肥对黄棪生长与品质及茶橙瘿螨发生的影响 被引量：4

5

作者 叶秋萍 孙威江 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2009年第6期590-594,共5页

研究不同施肥方案对茶树品种黄棪的生长与品质及茶橙瘿螨发生的影响.结果表明:(1)施用有机肥,黄棪的着叶数、百芽重、发芽密度和产量均高于其他施肥处理,茶树的经济性状最佳.(2)施氮肥有利于提高黄棪的抗螨性.(3)N∶P2O5∶K2O配施比例为... 研究不同施肥方案对茶树品种黄棪的生长与品质及茶橙瘿螨发生的影响.结果表明:(1)施用有机肥,黄棪的着叶数、百芽重、发芽密度和产量均高于其他施肥处理,茶树的经济性状最佳.(2)施氮肥有利于提高黄棪的抗螨性.(3)N∶P2O5∶K2O配施比例为3∶1∶1时,鲜叶的生化成分较合理,毛茶感官品质得分较高,品质较优. 展开更多

关键词 黄棪 施肥 乌龙茶 品质

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茶树GRF转录因子的比较基因组学和杂种优势 被引量：3

6

作者 侯炳豪 王鹏杰 +4 位作者 郭永春 王丽 谷梦雅 张兴坦 叶乃兴 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1477-1484,共8页

生长调控因子(growth-regulation factor,GRF)是植物在调控生长发育中起重要作用的一类转录因子.利用生物信息学的方法,在铁观音、黄棪和舒茶早3个茶树基因组进行GRF基因家族的比较基因组分析,分别鉴定获得15、16和14个CsGRF基因家族成... 生长调控因子(growth-regulation factor,GRF)是植物在调控生长发育中起重要作用的一类转录因子.利用生物信息学的方法,在铁观音、黄棪和舒茶早3个茶树基因组进行GRF基因家族的比较基因组分析,分别鉴定获得15、16和14个CsGRF基因家族成员,均具有完整的QLQ和WRC特征结构域.基于系统进化关系可将CsGRF分为6组,同一分组的基因结构与蛋白保守基序相似.CsGRF启动子上存在大量与光响应、激素响应与胁迫响应相关的顺式作用元件.不同组织转录组数据分析表明,CsGRF在茶树的幼嫩芽叶中表达量高,成熟叶和根中表达量低甚至不表达.荧光定量结果发现,铁观音CsGRF表达量明显低于黄棪的表达量;人工杂交F1代品种间CsGRF表达量存在差异,金观音CsGRF的表达量整体上稍高于母本铁观音,但不显著;黄观音CsGRF3、CsGRF7、CsGRF10、CsGRF12的表达量显著高于母本铁观音,CsGRF2、CsGRF5、CsGRF6、CsGRF14呈现超高亲表达,且CsGRF2达到显著水平;金牡丹CsGRF3和CsGRF5的表达量显著高于母本;紫玫瑰CsGRF的表达量除CsGRF6外均高于铁观音,CsGRF1、CsGRF2、CsGRF4、CsGRF5、CsGRF9和CsGRF14呈现超高亲表达,且除了CsGRF9外均达到显著水平.本研究推测部分CsGRF在杂交子代中的优势表达可能与茶树生长势杂种优势的形成有关.(图7表2参34) 展开更多

关键词 茶树 铁观音 黄棪 GRF转录因子 比较基因组 杂种优势

原文传递

茶树SBP-box转录因子的比较基因组学与遗传分析 被引量：3

7

作者 谷梦雅 侯炳豪 +3 位作者 王鹏杰 高婷 张兴坦 叶乃兴 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第12期2046-2057,共12页

SQUAMOSA启动子结合蛋白(SBP-box)是植物特异性转录因子,在植物生长发育中发挥重要作用。该研究利用生物信息学分析方法,对不同‘铁观音’、‘黄棪’、‘舒茶早’和‘龙井43’茶树基因组的SBP基因进行鉴定和比较,通过qRT-PCR技术分析CsT... SQUAMOSA启动子结合蛋白(SBP-box)是植物特异性转录因子,在植物生长发育中发挥重要作用。该研究利用生物信息学分析方法,对不同‘铁观音’、‘黄棪’、‘舒茶早’和‘龙井43’茶树基因组的SBP基因进行鉴定和比较,通过qRT-PCR技术分析CsTGY_SBP家族成员在不同茶树品种中的表达模式,为探究SBP基因在茶树杂种和亲本上的遗传规律提供参考。结果显示:(1)在茶树品种‘铁观音’、‘黄棪’、‘舒茶早’和‘龙井43’基因组中分别鉴定出21个、25个、24个和23个SBP家族基因。(2)系统进化树将其分为8个亚家族,共线性分析发现茶树和拟南芥、葡萄的SBP基因共线性关系与水稻相比更强,同物种内发现‘铁观音’与‘黄棪’的共线性关系更显著。(3)qRT-PCR结果表明,CsTGY_SBP5、CsTGY_SBP9和CsTGY_SBP14在F1‘金观音’中呈中亲表达的模式;大部分CsTGY_SBPs基因在F1‘黄观音’呈低于双亲表达模式,CsTGY_SBP5和CsTGY_SBP8在F1‘金牡丹’中显著高于亲本;CsTGY_SBP5、CsTGY_SBP7、CsTGY_SBP12、CsTGY_SBP16和CsTGY_SBP18在F1‘紫玫瑰’中的表达量显著高于亲本,呈超高亲表达的模式;CsTGY_SBPs基因在F1‘紫牡丹’中整体表达趋于亲本铁观音,在F1‘瑞香’中整体呈现低于亲本‘黄棪’的表达模式。研究表明,CsTGY_SBP5在F1‘金牡丹’和F1‘紫玫瑰’中的表达均显著高于亲本,推测CsTGY_SBP5可能是茶树杂种优势的重要调控因子。 展开更多

关键词 茶树 铁观音 黄棪 SBP-box转录因子 比较基因组 遗传分析

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黄棪芳华录

8

作者 云泽林薮 右然(图) 《茶道》 2021年第10期35-41,共7页

中秋过了,秋色渐入佳境。“桂子月中落,天香云外飘。”安溪人不愿辜负这四处弥漫的桂香,以桂花窨制乌龙茶。花与茶,交织出诗意与浪漫。除吸香外,茶天生自带香气,安溪铁观音不正有“春水秋香”之说吗?与铁观音同列四大当家茶种的黄棪,更... 中秋过了,秋色渐入佳境。“桂子月中落,天香云外飘。”安溪人不愿辜负这四处弥漫的桂香,以桂花窨制乌龙茶。花与茶,交织出诗意与浪漫。除吸香外,茶天生自带香气,安溪铁观音不正有“春水秋香”之说吗?与铁观音同列四大当家茶种的黄棪,更是有着迷人的“透天香”。 展开更多

关键词 安溪铁观音 乌龙茶 窨制 黄棪

原文传递

施肥对乌龙茶茶园土壤肥力的影响

9

作者 林心炯 周庆惠 +1 位作者 张文锦 郭专 《茶叶科学技术》 1992年第2期24-29,共6页

采用盆栽和田间试验结合的方法,探讨不同施肥条件下黄棪品种茶园土壤肥力的变化情况,结果表明:(1)栽培茶园不施肥是不适宜的,会造成土壤肥力的下降;(2)施肥有提高茶园土壤肥力的功效,并以营养全面的适量配施的最佳;(3)氮、磷、钾、菜饼... 采用盆栽和田间试验结合的方法,探讨不同施肥条件下黄棪品种茶园土壤肥力的变化情况,结果表明:(1)栽培茶园不施肥是不适宜的,会造成土壤肥力的下降;(2)施肥有提高茶园土壤肥力的功效,并以营养全面的适量配施的最佳;(3)氮、磷、钾、菜饼四种肥料配施,对土壤肥力的贡献,以氮和菜饼为大,磷、钾其次;(4)施肥对茶园土壤肥力的贡献大于土壤基础养分的作用。 展开更多

关键词 施肥条件 土壤基础 田间试验 黄棪 茶叶产量 土壤速效磷 盆栽试验 菜饼 全氮量 土壤速效钾

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‘佛手’等3个品种茶园施肥限量标准研究

10

作者 李娟 章明清 +3 位作者 尤志明 章赞德 姚建族 苏火贵 《茶叶学报》 2018年第3期120-125,共6页

为探讨‘佛手’、‘黄棪’和‘水仙’3个品种茶园施肥限量标准,在相关茶叶主产区设置了22个氮磷钾和有机肥的肥效试验。田间试验表明,茶园可划分为"低产茶园"、"中产茶园"和"高产茶园"等3种施肥类型,两... 为探讨‘佛手’、‘黄棪’和‘水仙’3个品种茶园施肥限量标准,在相关茶叶主产区设置了22个氮磷钾和有机肥的肥效试验。田间试验表明,茶园可划分为"低产茶园"、"中产茶园"和"高产茶园"等3种施肥类型,两两类别间的施肥效应具有显著水平的差异。施用氮肥的茶青平均增产17. 6%,具有最大的增产作用,施用磷、钾肥和有机肥的增产效果大致相当,茶青平均增产9. 7%~10. 6%,但不同茶树品种或茶园类型的施肥效应具有明显差异;平衡施肥和在此基础上增加30%N肥的两种施肥模式普遍具有较高的茶青产量和净增收。以茶青产量和净增收等农学指标为主要依据制定了佛手、黄棪和水仙的茶园施肥限量标准。结果显示,不同茶园施肥类别因土壤供肥能力和茶青产量不同,氮磷钾施肥量的限量标准有明显差别。 展开更多

关键词 佛手 黄棪 水仙 茶园 施肥 限量标准

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铁观音及黄棪半同胞系种质遗传多样性的ISSR分析 被引量：2

11

作者 陈志丹 王安莉 孙威江 《福建农业学报》 CAS 北大核心 2016年第10期1059-1064,共6页

铁观音和黄棪是乌龙茶茶树育种的骨干亲本,以这2份品种及其为亲本选育出的新种质及不同地域种质的铁观音茶树为研究材料,采用ISSR分子标记技术,利用筛选出的9个多态性较好、扩增条带较清晰的ISSR引物,分别对24份茶树品种（系）进行扩增... 铁观音和黄棪是乌龙茶茶树育种的骨干亲本,以这2份品种及其为亲本选育出的新种质及不同地域种质的铁观音茶树为研究材料,采用ISSR分子标记技术,利用筛选出的9个多态性较好、扩增条带较清晰的ISSR引物,分别对24份茶树品种（系）进行扩增,分析其遗传多样性和亲缘关系。结果表明：9个ISSR引物共扩增出73条稳定的谱带,其中47条具有多态性,多态性比率为64.4%,平均每个引物扩增出5.2条谱带;遗传相似性分析显示24份供试种质的遗传相似系数0.544~0.889,平均为0.727,表明供试种质的遗传基础较窄,亲缘关系较近。 展开更多

关键词 ISSR分子标记 铁观音半同胞系 黄棪半同胞系 遗传多样性

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