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题名生猪屠宰中的淋浴麻电洗猪重要性
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作者
姜九林
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机构
南京中保屠宰机械配套中心
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出处
《肉类工业》
1998年第9期16-17,共2页
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文摘
由于工作的关系,近几年来与很多新建和扩建的中小型肉类加工厂负责人接触,发现了很多新一代生猪屠宰工作人员,对生猪在屠宰工艺中的淋浴、麻电、洗猪的重要性不够重视。例如:有的新建屠宰厂对生猪的淋浴马虎从事,淋浴时间短,淋浴后生猪休息时间短,有的甚至不给生猪淋浴即麻电。在麻电时有时麻电设备坏了,也无备用麻电设备,就用220V电源直接麻猪,将生猪麻死。有的屠宰厂在生猪刺杀放血后不洗猪而直接下到烫猪池。还有的新建厂在订购屠宰设备时,干脆就不要洗猪机的不符合屠宰工艺卫生标准的作法。对此,应该引起人们的关注和重视。要让人民吃上放心肉。
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关键词
生猪屠宰
屠宰
淋浴
麻电
洗猪
重要性
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分类号
TS251.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名生猪宰杀与肉品质量
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作者
詹德运
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机构
武汉市江岸区田元村
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出处
《肉类工业》
2005年第6期4-5,共2页
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关键词
肉品质量
宰杀
生猪
质量产生
计划经济
卫生标准
销售方式
消费者
冷冻
麻电
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分类号
TS251.41
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名单相用电设备的麻电和漏电
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作者
胡承忠
姜春玲
孟广琴
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机构
泰山学院物理与电子科学系
泰安第二中学
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出处
《泰山学院学报》
2006年第3期64-67,共4页
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文摘
介绍了单相用电设备的麻电和漏电现象,分析设备外壳带电的原因(两种情况:感应电,漏电),外壳正常带电和非正常带电的区别,以及消除外壳带电的措施和方法(接零保护,接地保护)。
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关键词
麻电
漏电
感应电
接零保护
接地保护
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Keywords
tingling electricity
creepage
faradism
meet cipher protect
earth protect.
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分类号
TM925
[电气工程—电力电子与电力传动]
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题名探讨减少猪白肌肉发生的方法
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作者
薛铭仁
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机构
福州市兽医卫生监督检验所
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出处
《肉品卫生》
2000年第6期13-14,共2页
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文摘
福州市自1998年2月实行生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,因定点屠宰场肉吃起来放心而受到越来越多市民的欢迎。但实现了机械化屠宰,在宰后出现以骨骼肌的水肿、变性、坏死和炎症为特征的病变,并且肌肉呈苍白颜色,吃起来风味欠佳,市民们怀疑是“注水肉”而不愿购买,对定点屠宰有不利的影响。
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关键词
猪肉
屠宰加工
白肌肉
质量
麻电
冷却
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分类号
TS251.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名微机“麻电”现象简析
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作者
王韬
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机构
淮南市国庆东路淮南职工大学微机室
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出处
《电脑》
1997年第4期9-11,共3页
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文摘
在日常使用微机及其外部设备的过程中,不少人都有这样的经历,即当身体接触到电脑或外设裸露的金属部件时有轻重不一的针刺般的被电击的感觉,一般地,这种电击并不对人构成太大危险,故被人俗称为“麻电”.但是,也有些较敏感者在“麻电”作用下会因条件反射而失手损坏一些东西,更有甚者,一朝被蛇咬,十年怕草绳,遇此情况后对这台机器就敬而远之,视若大敌,束之高阁而后快.这种情况真表明微机漏电了吗?如若不是又怎样解释这一感觉呢?对这一问题又怎样去处理呢?下面就此问题做一简单的分析.
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关键词
微机
麻电
机房
保护地线
设备故障
静电效应
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分类号
TP368.108
[自动化与计算机技术—计算机系统结构]
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题名中型定点屠宰厂屠宰加工技术
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作者
关风权
郑学绪
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机构
山东省五莲县食品总公司
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出处
《山东食品科技》
2000年第3期8-11,共4页
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文摘
中型定点屠宰厂的规模为日宰500～1500头,急冻能力60吨,冷藏能力1000吨。小型屠宰厂的半机械化屠宰加工技术与中型厂基本相同。在此,以中型屠宰厂为例,全面介绍生猪屠宰加工技术,以飨读者。 1.
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关键词
屠宰厂
生猪屠宰加工技术
生猪管理
沐浴
麻电
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分类号
TS251.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名金属外壳家用电器“麻电”该咋办?
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作者
孔令文
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出处
《电子制作》
2007年第2期50-50,48,共2页
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文摘
许多人在接触家用电器的金属外壳时。曾遇到过有“麻电”的感觉。严重时甚至有刺痛的感觉。“麻电”是一种危险的征兆。轻则引起使用者精神紧张。重则危及使用者的生命安全．发生触电伤亡事故。因此。当发生“麻电”现象时。必须暂停使用。找出“麻电”的原因。及时排除电器的故障。同时也应采取必要的技术措施避免“麻电”现象的再次产生。
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关键词
家用电器
金属外壳
麻电
触电伤亡事故
精神紧张
生命安全
使用者
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分类号
TM925.07
[电气工程—电力电子与电力传动]
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题名生猪屠宰致晕工艺优化
被引量：1
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作者
张俊杰
黄娟
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机构
河南漯河双汇肉业技术中心
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出处
《肉类工业》
2017年第8期50-52,共3页
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文摘
研究了心脏电压、头部电流及致晕时间对生猪出肉率的影响,正交优化试验确定生猪致晕心脏电压210V,胸部电流2.5A,致晕时间4s。生猪麻电采用优化工艺,生猪屠宰出肉率明显增加,PSE肉发生率下降,出肉率为79.92%,PSE肉发生率为15.91%。
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关键词
生猪麻电
心脏电压
头部电流
致晕时间
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Keywords
electric shock of live pig
heart voltage
head current
stunning time
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分类号
TS251.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名麻电肺与呛血肺的调查研究
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作者
唐怀宁
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出处
《肉品卫生》
1992年第6期8-10,共3页
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关键词
肉品
麻电肺
呛血肺
调查
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分类号
TS251.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名MD—2型麻电式围墙警戒系统原理与设计
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作者
李武建
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出处
《武汉自动化》
1989年第3期25-34,24,共11页
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关键词
围墙
警戒系统
麻电式
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分类号
TP277
[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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题名海信TC2589A等银灰色彩电机壳麻电的修理
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作者
田同会
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出处
《家电维修》
2003年第1期47-47,共1页
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关键词
海信TC2589A
彩电
麻电
修理
银灰色机壳
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分类号
TN949.7
[电子电信—信号与信息处理]
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题名屠宰麻电不全造成的猪脾出血性梗死的探讨
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作者
王海利
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机构
河南省南阳黄牛科技中心
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出处
《中国猪业》
2012年第5期56-56,共1页
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文摘
由于麻电不全造成的脾多发性出血性梗死在生猪屠宰检验时比较常见,本文阐述了屠宰麻电不全引起的猪脾多发性出血性梗死的解剖病变、病理切片的显微镜观察和卫生评价,并对其产生原因进行讨论。
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关键词
屠宰
麻电不全
猪
脾出血性梗死
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分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
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