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题名O2O服务:让老字号餐饮“觉醒”
被引量：1
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作者
侯隽
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出处
《中国品牌》
2016年第2期74-75,共2页
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文摘
瞬时间,颠覆、创新、增量……互联网创业者以这些关键词兜O2O服务的切入理念,让传统餐饮行业的人正在＂觉醒＂2015年,O2O势不可挡。整个餐饮行业在互联网的猛烈攻势下,经过了一年的震荡、调整、试错、觉醒,正慢慢走上自己＂互联网＋＂的道路。北京市统计局发布的数据显示,2015年上半年全市限额以上批发零售企业实现网上零售额792亿元,同比增长38.9%。其中,由网上商店实现的零售额占八成,同比增长27.5%。
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关键词
餐饮行业
O2O
网上商店
试错
鸿宾楼饭庄
金百万
麦当劳餐厅
峨嵋酒家
中国烹饪协会
数据显示
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名津门传统食品小志
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作者
于昭熙
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出处
《天津政协公报》
2011年第10期46-48,共3页
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文摘
十、名家、名店、名食1、大约在同、光年间,有卖乌豆的"李五爸",外号叫五行子,全家人卖乌豆,并且传了四代人。有时父子三人同时上街串巷出售乌豆,家境很宽裕。他们整包买蚕豆,精心择选。蚕豆煮得烂而咸淡可口,很受欢迎。2、光绪十年(1884),西门外有张同春(外号"张狗子")卖"小饼子",小面片,中间夹馅(白糖、红果、豆沙),捏成三角形,烙好发售,有时也赶庙会去卖。
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关键词
光绪十年
侯家后
季节变换
丰大业
鸿宾楼饭庄
全羊大菜
大伙巷
庚子年
包子铺
估衣街
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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