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中药注射剂中鞣质检查法的探讨 被引量：5
1
作者 王晓春 杨建春 徐军辉 《中国药品标准》 CAS 2002年第2期30-31,共2页
本文对中药注射剂中鞣质检查两种方法的限度检出进行对比试验,并探讨了常用。中药注射剂鞣质检查法的适用性,以供其质量标准修订或制定时参考。
关键词 鞣质检查法 限度检出 中药注射剂 质量标准 鸡蛋清法 氯化钠明胶法
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肉类嫩化八法
2
作者 王修增 《饮食科学》 2004年第3期55-55,共1页
将肉片(丝)切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。
关键词 肉类 嫩化方法 烹调 淀粉法 鸡蛋清法 啤酒法 食油法
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