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中国部分地方鸡肌肉肌苷酸含量研究 被引量：128
1
作者 陈国宏 侯水生 +3 位作者 吴信生 王克华 陈宽维 李建凡 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期211-215,共5页
本文采用高效液相技术测定了肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、泰和鸡、北京油鸡 5个地方鸡种及白耳鸡 (♂ )×肖山鸡 (♀ )和肖山鸡 (♂ )×白耳鸡 (♀ )两种杂交鸡的胸肌中肌苷酸含量。结果表明 :(1)肌肉中肌苷酸含量由高到低依次为... 本文采用高效液相技术测定了肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、泰和鸡、北京油鸡 5个地方鸡种及白耳鸡 (♂ )×肖山鸡 (♀ )和肖山鸡 (♂ )×白耳鸡 (♀ )两种杂交鸡的胸肌中肌苷酸含量。结果表明 :(1)肌肉中肌苷酸含量由高到低依次为泰和鸡、白耳鸡、北京油鸡、肖山鸡 (♂ )×白耳鸡 (♀ )、白耳鸡 (♂ )×肖山鸡 (♀ )、肖山鸡、狼山鸡。其中泰和鸡肌肉中肌苷酸含量显著高于肖山鸡、狼山鸡、白耳鸡 (♂ )×肖山鸡 (♀ )、肖山鸡 (♂ )×白耳鸡 (♀ ) (P <0 0 5) ,而与白耳鸡、北京油鸡无显著差异 (P >0 0 5) ;白耳鸡、北京油鸡肌肉中肌苷酸含量显著高于狼山鸡 (P <0 0 5)。 (2 )肌肉中肌苷酸含量公鸡低于母鸡 (P <0 0 5)。 (3)肌肉中肌苷酸含量与体重呈显著性负相关 (- 0 1538～ -0 5547) ,总相关系数为 - 0 3986 (P <0 0 1)。 展开更多
关键词 肌肉 股苷酸 鸡 地方品种 鲜味 品质
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黄芪多糖提高鸡抗氧化作用对免疫功能的影响 被引量：106
2
作者 李宏全 段县平 +1 位作者 马海利 宁官保 《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS 2002年第1期78-81,共4页
本实验观察了黄芪多糖 (APS)对正常雏鸡血清中GSH -Px、SOD活性及MDA含量的影响。在不同日龄 (5d、 14d、 2 5d)、不同APS剂量 (0、 2 5、 5、 10mg/只 )水平下 ,以点眼滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同给药方式使用APS后 ,各试验组血清... 本实验观察了黄芪多糖 (APS)对正常雏鸡血清中GSH -Px、SOD活性及MDA含量的影响。在不同日龄 (5d、 14d、 2 5d)、不同APS剂量 (0、 2 5、 5、 10mg/只 )水平下 ,以点眼滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同给药方式使用APS后 ,各试验组血清GSH -Px、SOD活性均表现显著升高 (p <0 0 5 ) ,MDA含量均表现显著降低 (p <0 0 5 )。表明APS可提高鸡的抗氧化作用 ,提示APS可通过增强免疫器官中GSH -Px、SOD活性提高免疫防御和免疫监视。 展开更多
关键词 黄芪多糖 抗氧化作用 免疫功能 鸡 活性氧自由基 SOD GSH-PX MDA
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黄芪多糖对鸡新城疫和传染性腔上囊病疫苗免疫力的影响 被引量：107
3
作者 李宏全 段县平 +1 位作者 马海利 宁官保 《中国兽医科技》 CSCD 北大核心 2001年第9期12-14,共3页
将黄芪多糖 (APS)分别按 0、2 .5、5 .0、10 .0mg/只 ,以点眼、滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同方式 ,分别与鸡NDⅠ系、NDⅣ系、ND油乳剂苗和IBD冻干苗同时接种于 4组 (每组 35只 )健康非免疫雏鸡 ,对血清中ND、IBD抗体效价及脾、腔上... 将黄芪多糖 (APS)分别按 0、2 .5、5 .0、10 .0mg/只 ,以点眼、滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同方式 ,分别与鸡NDⅠ系、NDⅣ系、ND油乳剂苗和IBD冻干苗同时接种于 4组 (每组 35只 )健康非免疫雏鸡 ,对血清中ND、IBD抗体效价及脾、腔上囊重量的变化进行了动态观察。检测结果 :各APS组血清ND、IBD抗体效价显著高于APS空白组 (P <0 .0 5 ) ,其中以APS 5 .0mg/只组的抗体效价最高 ;除ND油乳剂苗各APS组和NDⅣ系APS 2 .5mg/只在 12日龄测定值外 ,各APS组脾和腔上囊重量显著高于APS空白组 (P <0 .0 5 )。试验表明 ,APS可用作鸡疫苗的免疫佐剂提高鸡的免疫力 ;点眼、滴鼻、皮下注射、肌肉注射的接种方式不影响APS提高鸡免疫力的作用 ;APS以 5 . 展开更多
关键词 黄芪多糖 免疫佐剂 鸡 新城疫 传染性腔上囊病 疫苗免疫力
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中华人民共和国农业行业标准 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 被引量：119
4
作者 陈宽维 高玉时 +4 位作者 王志跃 丁余荣 张学余 李慧芳 卜柱 《中国禽业导刊》 2006年第15期45-46,共2页
关键词 统计方法 名词术语 生产性能 度量 家禽 鸡 鸭 鹅
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鸡传染性贫血病病毒的鉴定 被引量：111
5
作者 崔现兰 幸桂香 +3 位作者 吴东来 冯菊艳 李锋 曲立新 《中国畜禽传染病》 CSCD 1992年第6期3-5,共3页
从现地肉鸡群分离出的鸡传染性贫血病病毒(CIAV)分离物接种SPF鸡制备的组织乳剂上清中的CIAV可在MDCC-MSB1细胞上增殖。接毒细胞培养物能耐氯仿和70℃15分钟处理;用以接种11周龄无CIAV抗体的SPF鸡,可诱导产生抗MSB1-TK5803株CIAV抗体;... 从现地肉鸡群分离出的鸡传染性贫血病病毒(CIAV)分离物接种SPF鸡制备的组织乳剂上清中的CIAV可在MDCC-MSB1细胞上增殖。接毒细胞培养物能耐氯仿和70℃15分钟处理;用以接种11周龄无CIAV抗体的SPF鸡,可诱导产生抗MSB1-TK5803株CIAV抗体;用以接种1日龄SPF鸡可产生CIA的临床症状和病理变化,证明该病毒分离物为CIAV。 展开更多
关键词 鸡 传染性 贫血 病毒 鉴定
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四种不同类型鸡肌肉品质的比较研究 被引量：76
6
作者 岳永生 陈鑫磊 +2 位作者 牛庆恕 马鸿胜 王振勇 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1996年第2期30-32,共3页
四种不同类型鸡肌肉品质的比较研究岳永生，陈鑫磊，牛庆恕，马鸿胜，王振勇（山东农业大学动物科技学院泰安２７１０１８）前言鸡肉是人类重要的食品，但其肉质评价尚无统一标准；我国地方品种鸡（土种鸡）肉香味美［１］，但目前对其... 四种不同类型鸡肌肉品质的比较研究岳永生，陈鑫磊，牛庆恕，马鸿胜，王振勇（山东农业大学动物科技学院泰安２７１０１８）前言鸡肉是人类重要的食品，但其肉质评价尚无统一标准；我国地方品种鸡（土种鸡）肉香味美［１］，但目前对其肉质性状很少有定量的报道。本研究选... 展开更多
关键词 鸡 新浦东鸡 京白鸡 土鸡 肌肉 品质
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山东省鸡大肠杆菌的分离鉴定 被引量：91
7
作者 刁有祥 李久芹 陈庆普 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期21-23,共3页
为确定我省流行的鸡大肠杆菌血清型 ,为研制鸡大肠杆菌灭活疫苗提供相对应的菌株 ,我们从全省 17个地市的 5 6个种鸡场及商品鸡场 ,分离出 2 10株鸡源大肠杆菌 ,根据血清型鉴定结果 ,共有 15个血清型 ,其中O78、O14 3 、O15、O2 、O18、... 为确定我省流行的鸡大肠杆菌血清型 ,为研制鸡大肠杆菌灭活疫苗提供相对应的菌株 ,我们从全省 17个地市的 5 6个种鸡场及商品鸡场 ,分离出 2 10株鸡源大肠杆菌 ,根据血清型鉴定结果 ,共有 15个血清型 ,其中O78、O14 3 、O15、O2 、O18、O11最常见 ,致病力较强 ,O18、O78、O2 分离率最高 ,分别为 15 .8%、12 .5 %、6 .8%,其中O18在国内报道较少。药敏试验结果表明 ,所分离大肠杆菌对丁胺卡那霉素、氧氟沙星、培氟沙星、环丙沙星的抑菌作用最强 ,高敏菌株达 75 %～ 96 %;氯霉素、新霉素、庆大霉素、蒽诺沙星敏感性居中 ,敏感菌株在 5 0 %～ 6 0 %之间 ;青霉素、痢特灵、强力霉素、磺胺_5_甲氧嘧啶抑菌作用较低 ,敏感菌株低于 2 0 %。 展开更多
关键词 大肠杆菌 分离鉴定 血清型 药敏试验 鸡 山东
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上海地区鸡球虫对6种抗球虫药的抗药程度研究 被引量：84
8
作者 黄兵 赵其平 +4 位作者 吴薛忠 陈兆国 陈燕军 史天卫 叶明忠 《中国兽医寄生虫病》 CAS 2001年第2期1-7,共7页
为了解上海地区的鸡球虫抗药性状况 ,作者采集了上海市 9个区县 10个鸡场的球虫 ,进行了对地克珠利 (Diclazuril)、氯苯胍 (Robenidine)、氯羟吡啶 (Clopidol)、氨丙啉 (Amprolium)、马杜拉霉素 (Maduramicin)、莫能霉素 (Monensin)的... 为了解上海地区的鸡球虫抗药性状况 ,作者采集了上海市 9个区县 10个鸡场的球虫 ,进行了对地克珠利 (Diclazuril)、氯苯胍 (Robenidine)、氯羟吡啶 (Clopidol)、氨丙啉 (Amprolium)、马杜拉霉素 (Maduramicin)、莫能霉素 (Monensin)的抗药性研究。试验设 6个药物组和感染不用药、不感染不用药 2个对照组 ,以抗球虫指数 (ACI)、病变记分减少率 (RL S)、相对卵囊产量 (ROP)、最适抗球虫活性百分率 (POAA)为试验指标 ,进行综合评定 ,其抗药程度分为无抗药性、轻度抗药性、中度抗药性、完全抗药性 4个等级。结果显示来自 10个鸡场的球虫中 ,对地克珠利有 90 %未产生抗药性 ,对氯苯胍有 90 %为无抗药性和轻度抗药 ,对马杜拉霉素有 5 0 %为无抗药性和轻度抗药 ,对氯羟吡啶有 80 %达到完全抗药 ,对氨丙啉有 90 %达到中度和完全抗药 ,对莫能霉素则全部达到中度以上的抗药程度。作者认为目前在上海地区可以放心地合理使用地克珠利和氯苯胍 ,对马杜拉霉素要慎重使用 ,对氯羟吡啶、氨丙啉、莫能霉素须减少或暂停使用。 展开更多
关键词 抗药性 抗球虫药 鸡 球虫病 抗性指标
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鸡大肠杆菌病研究进展 被引量：74
9
作者 恽时锋 潘震寰 郑明球 《畜牧与兽医》 北大核心 1998年第6期277-280,共4页
鸡大肠杆菌病是由大肠埃希氏菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａｃｏｌｉ）的某些菌株所致鸡的一类疾病总称。１８８９年Ｋｌｅｉｎ首先发现本病，但未分离出病原。１８９４年Ｌｉｇ－ｎｉｅｒｓ系统报道了本病并分离出病原，二十世纪中期以后... 鸡大肠杆菌病是由大肠埃希氏菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａｃｏｌｉ）的某些菌株所致鸡的一类疾病总称。１８８９年Ｋｌｅｉｎ首先发现本病，但未分离出病原。１８９４年Ｌｉｇ－ｎｉｅｒｓ系统报道了本病并分离出病原，二十世纪中期以后，随着养禽业的发展，该病在各国的流... 展开更多
关键词 鸡 大肠杆菌病 病原学特征
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复方中药多糖对鸡免疫器官形态学的影响 被引量：68
10
作者 张乐萃 王金宝 +3 位作者 孙月平 马端忠 史美丽 王中华 《中国兽医科技》 CSCD 1998年第8期26-28,共3页
复方中药多糖对鸡免疫器官形态学的影响１）张乐萃王金宝孙月平马端忠史美丽王中华（山东省莱阳农学院２６５２００）近年来，国内外学者对中药免疫调节作用的研究取得了一定进展，中药多糖作为免疫增强剂而引起人们的广泛关注，现已发... 复方中药多糖对鸡免疫器官形态学的影响１）张乐萃王金宝孙月平马端忠史美丽王中华（山东省莱阳农学院２６５２００）近年来，国内外学者对中药免疫调节作用的研究取得了一定进展，中药多糖作为免疫增强剂而引起人们的广泛关注，现已发现多种多糖具有免疫调节作用，如黄芪... 展开更多
关键词 鸡 免疫器官形态学 复方中药多糖
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不同剂量甘露寡聚糖对鸡细胞免疫和肠道微生态的影响 被引量：65
11
作者 邵良平 周伦江 +1 位作者 李国平 林藩平 《福建农业大学学报》 CSCD 1999年第1期86-89,共4页
45只1日龄海兰褐壳蛋鸡雄性雏鸡随机分成3组（Ⅰ、Ⅱ组分别在千克基础日粮中含甘露寡聚糖2、4g，Ⅲ组为对照组），试验期42d．结果表明，Ⅱ组鸡的白细胞吞噬率和PHA淋巴细胞转化率（27．6％，47．8％）与Ⅲ组（23．6％，43．8％）相比... 45只1日龄海兰褐壳蛋鸡雄性雏鸡随机分成3组（Ⅰ、Ⅱ组分别在千克基础日粮中含甘露寡聚糖2、4g，Ⅲ组为对照组），试验期42d．结果表明，Ⅱ组鸡的白细胞吞噬率和PHA淋巴细胞转化率（27．6％，47．8％）与Ⅲ组（23．6％，43．8％）相比差异极显著（P＜0．01）；Ⅱ组鸡的白细胞吞噬率与Ⅰ组（25．3％）比较差异显著（P＜0．05）．Ⅰ组鸡白细胞吞噬率（25．3％）显著高于Ⅲ组（23．6％）（P＜0．05），PHA淋巴细胞转化率（47．1％）极显著高于Ⅲ组（43．8％）（P＜0．01）．Ⅱ组鸡盲肠大肠杆菌数（9．001亿）、盲肠和回肠内容物pH值（6．137、5．097）都极显著低于Ⅲ组（9．412亿，6．66、6．08）（P＜0．01）；Ⅰ组鸡盲肠大肠杆菌数（9．164亿）显著低于Ⅲ组（9．412亿）（P＜0．05），盲肠和回肠内容物pH值（6．253、5．258）都极显著低于Ⅲ组（6．667、6．08）（P＜0．01）．测试的各项指标除白细胞吞噬率外，Ⅰ组和Ⅱ组之间均无显著差异．日粮中添加甘露寡聚糖能显著提高鸡的细胞免疫功能，能通过改善肠道内环境，显著降低大肠杆菌数，促进有益的乳酸菌生长，降低场内容物的pH值．添加高剂量甘露寡聚糖对鸡肠道微生态的调节作用没有明显的累加效应，说明了肠道微生态的平衡在正常情况下具有一定程度的? 展开更多
关键词 甘露寡聚糖 鸡 免疫调节 微生态
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复方中草药免疫增强剂对鸡免疫器官组织形态学影响的研究 被引量：69
12
作者 王福传 韩一超 +5 位作者 赵洪恩 张玉换 王采先 李骅 岳文斌 李续英 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期419-421,共3页
选用 3个中草药配方 ,采用 1%、1.5 %、2 %三个添加水平 ,进行 9组试验 ,通过 4 5日龄鸡群称重、剖解及T、B淋巴细胞检查 ,结果表明 :3个配方的 9个试验组平均体重均高于对照组 ,配方 2体重 4 71g ,比对照组 ( 3 85g)提高 3 1.6% ,差异... 选用 3个中草药配方 ,采用 1%、1.5 %、2 %三个添加水平 ,进行 9组试验 ,通过 4 5日龄鸡群称重、剖解及T、B淋巴细胞检查 ,结果表明 :3个配方的 9个试验组平均体重均高于对照组 ,配方 2体重 4 71g ,比对照组 ( 3 85g)提高 3 1.6% ,差异显著 (P<0 .0 5 ) ;脾脏及法氏囊重 9个试验组均高于对照组 (P <0 .0 5 ) ;试验组鸡免疫器官中的T、B淋巴细胞相对数均比对照组高 (P<0 .0 5 )。组织形态学观察 ,9个试验组免疫器官变化均明显高于对照组。 展开更多
关键词 复方中药免疫增强剂 免疫器官 组织形态学 鸡
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鸡H-FABP和A-FABP基因表达与肌内脂肪含量相关研究 被引量：71
13
作者 李文娟 李宏宾 +3 位作者 文杰 陈继兰 赵桂苹 郑麦青 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期417-423,共7页
选用H-FABP和A-FABP基因作为影响鸡肌内脂肪沉积的候选基因,以北京油鸡、矮脚鸡、白莱航鸡和AA肉鸡为研究群体,利用RT-PCR和实时荧光定量PCR技术,分别对56、90、120日龄H-FABP和A-FABP基因mRNA进行定量分析,结合IMF含量及屠体性状测定,... 选用H-FABP和A-FABP基因作为影响鸡肌内脂肪沉积的候选基因,以北京油鸡、矮脚鸡、白莱航鸡和AA肉鸡为研究群体,利用RT-PCR和实时荧光定量PCR技术,分别对56、90、120日龄H-FABP和A-FABP基因mRNA进行定量分析,结合IMF含量及屠体性状测定,分析H-FABP及A-FABP基因表达水平对IMF含量等的影响。结果表明:H-FABP基因mRNA随日龄的增长表达量显著降低,而A-FABP基因mRNA随日龄的增长表达量显著升高,并表现出显著的品种效应(P<0.01),性别因素对A-FABP基因表达影响显著。北京油鸡、白莱航鸡和AA鸡群体的H-FABP基因mRNA表达水平与IMF含量及屠体重呈现显著的负相关,而A-FABP基因mRNA表达水平与屠体重显著相关,与IMF含量没有显著的相关性。矮脚鸡A-FABP基因mRNA水平与IMF含量呈现显著的负相关,其H-FABP基因mRNA水平对屠体重影响显著,表现出显著的品种差异。 展开更多
关键词 鸡 H-FABP A-FABP 基因表达 肌内脂肪
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添加外源性酶对猪、鸡内源消化酶活性的影响 被引量：51
14
作者 奚刚 许梓荣 +1 位作者 钱利纯 徐有良 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期286-289,共4页
观察了猪、鸡不同类型饲粮中添加外源性酶制剂后对其内源性消化酶活性的影响。结果，玉米－豆粕型饲粮中添加外源酶后，３７及６７日龄丝毛乌骨鸡的小肠胰蛋白酶活性分别提高１３．１５％（Ｐ＜０．０５）和９．４５％（Ｐ＜０．０５）... 观察了猪、鸡不同类型饲粮中添加外源性酶制剂后对其内源性消化酶活性的影响。结果，玉米－豆粕型饲粮中添加外源酶后，３７及６７日龄丝毛乌骨鸡的小肠胰蛋白酶活性分别提高１３．１５％（Ｐ＜０．０５）和９．４５％（Ｐ＜０．０５），总蛋白水解酶活性提高７．３０％（Ｐ＞０．０５）和１３．７％（Ｐ＜０．０５），但α－淀粉酶活性无显著变化；高麸皮饲粮中添加外源酶可使４９日龄ＡＡ肉鸡的胰蛋白酶，总蛋白水解酶和α－淀粉酶活性分别提高４６．５０％（Ｐ＜０．０５），１５．２０％（Ｐ＞０．０５）和７９．８０％（Ｐ＜０．０５），而对胰脏中α－淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响；高次粉饲粮中添加外源酶可使杜长大仔猪的小肠总蛋白水解酶活性提高２１．００％（Ｐ＜０．０５），而对肠α－淀粉酶活性无显著影响；大麦－豆粕型饲粮中添加外源酶可使杜长大肥育猪的肠胰蛋白酶活性下降３６．９０％（Ｐ＜０．０５），肠脂肪酶活性提高７２．７％（Ｐ＜０．０５），而对小肠α－淀粉酶和胰脏α－淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响。据此认为，外源性酶与畜禽内源性消化酶活性的关系较为复杂，受到动物品种和饲粮类型的影响，尤其是后者。 展开更多
关键词 饲料添加剂 外源酶 消化酶 鸡 猪 活性 饲料
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鸡肉肉质评定方法研究进展 被引量：74
15
作者 席鹏彬 蒋宗勇 +1 位作者 林映才 郑春田 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第B12期347-352,共6页
目前国内外关于鸡肉肉质评定方法研究较缺乏,且尚未形成统一的肉质评价标准,研究者采用的肉质性状指标种类较多,且测定方法和条件千差万别。本文将对国内外文献报道的鸡肉肉质评定方法进行汇总分析,重点综述鸡肉肉色、pH、系水力、嫩度... 目前国内外关于鸡肉肉质评定方法研究较缺乏,且尚未形成统一的肉质评价标准,研究者采用的肉质性状指标种类较多,且测定方法和条件千差万别。本文将对国内外文献报道的鸡肉肉质评定方法进行汇总分析,重点综述鸡肉肉色、pH、系水力、嫩度和风味等主要肉质性状指标的评定方法现状与研究概况,并提出建立一套系统、客观、准确的鸡肉肉质标准评定体系是目前亟待解决的问题,也是开展鸡肉肉质研究的基础。 展开更多
关键词 鸡 肉质 评定方法
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高温对肉用仔鸡生产性能和某些血清生化指标的影响 被引量：53
16
作者 周杰 骆先虎 +2 位作者 檀其梅 张有林 黄建东 《畜牧与兽医》 北大核心 1997年第2期57-59,共3页
本文研究了高温对肉用仔鸡生产性能和５种血清生化指标的影响。结果表明：不同生长时期的高温对肉用仔鸡的生产性能和血清生化指标有不同程度的影响。如２２２４日龄肉用仔鸡在３４±１．５℃下，采食量减少，体重、血清总蛋白和白... 本文研究了高温对肉用仔鸡生产性能和５种血清生化指标的影响。结果表明：不同生长时期的高温对肉用仔鸡的生产性能和血清生化指标有不同程度的影响。如２２２４日龄肉用仔鸡在３４±１．５℃下，采食量减少，体重、血清总蛋白和白蛋白均显著下降（Ｐ＜０．０５），饲料转化率、血糖、球蛋白和胆固醇无显著变化。２２４２日龄给予高温处理，鸡采食量和饲料转化率均降低，体重、血糖、血清总蛋白、白蛋白和球蛋白均显著下降或极显著下降（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），胆固醇仍无明显变化。４０４２日龄给予高温处理，鸡的生产性能和各项血清生化指标均显著下降或极显著下降（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。 展开更多
关键词 鸡 高温 肉用鸡 仔鸡 生产性能 血清生化指标
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影响蛋壳质量的因素及改善措施 被引量：60
17
作者 王修启 郑海刚 +1 位作者 安汝义 魏凤仙 《中国家禽》 北大核心 1999年第7期39-40,共2页
蛋壳质量指标包括比重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度、壳重及其比重，单位表面积的壳重等。其中最主要的是蛋壳厚度，正常蛋壳厚度为０３０～０４０ｍｍ，厚度微小的变化对蛋壳破损程度有很大影响，例如壳厚０３８～０... 蛋壳质量指标包括比重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度、壳重及其比重，单位表面积的壳重等。其中最主要的是蛋壳厚度，正常蛋壳厚度为０３０～０４０ｍｍ，厚度微小的变化对蛋壳破损程度有很大影响，例如壳厚０３８～０４０ｍｍ蛋的破损率可能低达２％～３... 展开更多
关键词 鸡 蛋壳质量 影响因素 改善措施
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黄芪多糖对鸡体液免疫增强作用 被引量：68
18
作者 张训海 王德云 +1 位作者 胡元亮 孙峻岭 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期312-314,334,共4页
为研究提高体液免疫效果和有效降低免疫原剂量的可行性,本研究将黄芪多糖、灭活新城疫病毒及油乳剂按不同比例配制疫苗后分别免疫鸡,以无佐剂苗和油乳苗为对照,分别于免疫后第7、14、21、28、35和48天时,在各免疫组随机抽取10只鸡进行ND... 为研究提高体液免疫效果和有效降低免疫原剂量的可行性,本研究将黄芪多糖、灭活新城疫病毒及油乳剂按不同比例配制疫苗后分别免疫鸡,以无佐剂苗和油乳苗为对照,分别于免疫后第7、14、21、28、35和48天时,在各免疫组随机抽取10只鸡进行ND-HI抗体效价的检测;将黄芪多糖分成5个浓度加入体外培养的鸡脾脏淋巴细胞中,以MTT法检测其对脾脏淋巴细胞增殖的影响。结果显示,加入不同剂量黄芪多糖的油苗组在一些时间点均能显著提高抗体效价,其中中等剂量组效果最好;加入黄芪多糖0.375 mg/只而疫苗减半组的抗体效价与单纯油苗组相当;黄芪多糖在300 mg/L时能显著促进鸡脾脏淋巴细胞的增殖。黄芪多糖可以作为体液免疫增强剂。 展开更多
关键词 黄芪多糖 鸡 抗体 脾淋巴细胞 增殖
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小肽与游离氨基酸对雏鸡血液循环中肽的影响 被引量：44
19
作者 乐国伟 施用晖 +2 位作者 胡祖禹 杨凤 王之盛 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期481-488,共8页
为了研究鸡肠道是否具有完整吸收和合成肽的能力，用主要由小肽组成的酶解酪蛋白（ＣＳＰ）和相应组成的氨基酸（ＦＡＡ）混合物，进行了灌注和３Ｈ－Ｔｙｒ同位素标记试验。ＨＰＬＣ分析结果表明灌注后１０ｍｉｎＣＳＰ组门静脉血液循... 为了研究鸡肠道是否具有完整吸收和合成肽的能力，用主要由小肽组成的酶解酪蛋白（ＣＳＰ）和相应组成的氨基酸（ＦＡＡ）混合物，进行了灌注和３Ｈ－Ｔｙｒ同位素标记试验。ＨＰＬＣ分析结果表明灌注后１０ｍｉｎＣＳＰ组门静脉血液循环中的一些肽量和总肽量显著地（Ｐ＜０．０５）高于灌注前对照，ＣＳＰ＋ＦＡＡ组和ＦＡＡ组：与对照相比，ＣＳＰ组肽量提高６６．２６％。ＦＡＡ组注后５ｍｉｎ，门静脉血浆中一些肽量显著地高于（Ｐ＜０．０５）灌注前对照，但与ＣＳＰ和ＣＳＰ＋ＦＡＡ组无显著差异（Ｐ＞０．１０），与对照相比，ＦＡＡ组肽量提高４９．０％。当３Ｈ－Ｔｙｒ与ＣＳＰ或ＦＡＡ同时由十二指肠注入２０ｍｉｎ后，ＦＡＡ组和ＣＳＰ组鸡外周血浆中肽结合３Ｈ－Ｔｙｒ放射性强度分别占血浆总放射强度的１２．７４％和８．２０％，ＦＡＡ组显著地（Ｐ＜０．０５）高于ＣＳＰ组。ＦＡＡ组鸡肠道组织中游离３Ｈ－Ｔｙｒ的放射性强度显著（Ｐ＜０．０５）高于ＣＳＰ组。结果表明，鸡肠道组织细胞能够完整地吸收小肽进入循环，并可利用肠道中的ＦＡＡ合成肽转运进入循环。某些氨基酸在肠道以肽的形式吸收进入循环，可能是其吸收的必要方式和生理需要。 展开更多
关键词 小肽 游离氨基酸 吸收 鸡 HPLC
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高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮、甲状腺素、孕酮水平的影响 被引量：54
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作者 顾宪红 王新谋 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期109-115,共7页
本文研究了高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮、甲状腺素、孕酮水平的影响。结果表明：３０℃高温持续２６，鸡产蛋率、蛋重均未见变化，但耗料量和料蛋比下降显著（Ｐ＜０．０５），再次升温至３５℃持续６ｄ，产蛋率、蛋重、耗料量及料... 本文研究了高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮、甲状腺素、孕酮水平的影响。结果表明：３０℃高温持续２６，鸡产蛋率、蛋重均未见变化，但耗料量和料蛋比下降显著（Ｐ＜０．０５），再次升温至３５℃持续６ｄ，产蛋率、蛋重、耗料量及料蛋比极显著下降（Ｐ＜０．０１）。随着温度的升高，血浆皮质阈和Ｔ＿３水平先下降后恢复或回升；血浆Ｔ＿４和孕酮水平先上升后恢复或稍有下降。 展开更多
关键词 高温 产蛋性能 血浆皮质酮 甲状腺素 孕酮 鸡
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