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Na^+、Ca^(2+)和pH值对鲸鲨皮胶原蛋白热变性温度的影响 被引量:11
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作者 康俊霞 康永锋 +3 位作者 包斌 陈志华 谢晶 吴文惠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第13期66-70,共5页
通过差示扫描量热法(DSC)对不同浓度的Na+、Ca2+和pH值对鲸鲨皮I型胶原蛋白和鲸鲨皮Ⅱ型胶原蛋白热变性温度的影响进行系统研究。I型胶原蛋白的特征性紫外吸收波长位于233.05nm,Ⅱ胶原蛋白的特征性紫外吸收波长位于232.90nm和277.88nm... 通过差示扫描量热法(DSC)对不同浓度的Na+、Ca2+和pH值对鲸鲨皮I型胶原蛋白和鲸鲨皮Ⅱ型胶原蛋白热变性温度的影响进行系统研究。I型胶原蛋白的特征性紫外吸收波长位于233.05nm,Ⅱ胶原蛋白的特征性紫外吸收波长位于232.90nm和277.88nm。研究胶原蛋白的聚集动力学曲线,发现鲸鲨I型胶原蛋白和鲸鲨Ⅱ型胶原蛋白浊度随时间变化趋势均呈S型,其聚集过程均可分为初始阶段和生长阶段及趋于稳定阶段。通过高灵敏度差示量热扫描仪对鲸鲨I型胶原蛋白和鲸鲨Ⅱ型胶原蛋白的热稳定性进行表征。鲸鲨I型胶原蛋白的热变性温度为40℃,鲸鲨Ⅱ型胶原蛋白热变性温度为62℃。较低浓度的Na+、Ca2+使I型胶原蛋白和Ⅱ型胶原蛋白的热变性温度降低,这可能是由于金属离子的加入影响了胶原蛋白分子之间带电氨基酸残基的相互排斥作用,降低了胶原蛋白的热稳定性;较高浓度的Na+、Ca2+使I型胶原蛋白和Ⅱ型胶原蛋白的变性温度持续降低,这可能是由于金属离子与胶原蛋白分子竞争水分子,从而导致胶原蛋白的不稳定;继续增加Na+、Ca2+金属离子的浓度时,I型胶原蛋白和Ⅱ型胶原蛋白的变性温度由于发生盐析而增加。I型胶原蛋白在强酸强碱处理后,蛋白的吸热变性峰变小甚至消失。 展开更多
关键词 鲸鲨 胶原蛋白 热变性温度 聚集动力学曲线 差示扫描量热分析
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鲸鲨受审记
2
作者 吕雪萱 李娜娴(图) 《学生天地(小学中高年级)》 2023年第9期20-21,共2页
一年一度的鱼类运动会开幕在即。随着运动会规模越来越大,为了防范非鱼类冒充参赛,组委会特意设置了仲裁委员会,负责裁决运动员资格审查工作中的纠纷。
关键词 仲裁委员会 运动会开幕 鱼类 鲸鲨
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数鲸鲨身上的“星星”
3
《时代英语(初中)》 2023年第4期6-7,共2页
美国国家航空航天局因在太空中的发现而闻名,但现在它也在关注地球。它正在帮助拯救海洋中最大的鱼类——鲸鲨。拯救鲸鲨的问题在于,研究人员对它们知之甚少,比如它们如何生活或去往哪里。为了更好地了解和保护濒临灭绝的鲸鲨,研究人员... 美国国家航空航天局因在太空中的发现而闻名,但现在它也在关注地球。它正在帮助拯救海洋中最大的鱼类——鲸鲨。拯救鲸鲨的问题在于,研究人员对它们知之甚少,比如它们如何生活或去往哪里。为了更好地了解和保护濒临灭绝的鲸鲨,研究人员首先需要一种追踪它们的方法。澳大利亚莫道克大学的专家布拉德·诺曼博士创建了一个鲸鲨“图库”。图库里有各种鲸鲨的照片。布拉德·诺曼博士希望,通过对比照片的日期和地点,研究人员可以找出这些鲸鲨的位置和迁徙路线。 展开更多
关键词 图库 布拉德 迁徙路线 濒临灭绝 澳大利亚 鲸鲨 拯救 照片
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福建沿海鲸鲨时空分布初探及保护对策
4
作者 程昊 高旻昊 +5 位作者 赵丽媛 曾千慧 雍李明 张语克 甄毓 王先艳 《应用海洋学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期559-565,共7页
搁浅、误捕和救助记录是研究野生动物分布和获取其基本生物学数据的重要来源,尤其是对那些缺少系统性野外调查的物种。本研究收集了福建沿海2006—2019年间鲸鲨(Rhincodon typus)的搁浅、误捕和救助记录,初步探讨福建沿海鲸鲨的时空分... 搁浅、误捕和救助记录是研究野生动物分布和获取其基本生物学数据的重要来源,尤其是对那些缺少系统性野外调查的物种。本研究收集了福建沿海2006—2019年间鲸鲨(Rhincodon typus)的搁浅、误捕和救助记录,初步探讨福建沿海鲸鲨的时空分布情况,并提出相应的保护对策。共收集福建沿海鲸鲨搁浅、误捕和救助记录30例,包括搁浅10例、误捕18例和救助2例,其中福州鲸鲨记录大部分在平潭岛附近,这可能与平潭海域上升流带来的丰富生物资源有关;所有记录中有28例(93.3%)发生在6—10月,表明夏秋季可能是鲸鲨在福建沿海活动的高峰期。此外,有体长记录的22条鲸鲨中,17条(77.3%)为幼年个体,可能是因为幼年鲸鲨偏好在高生产力的近岸海域聚集以获取充足的食物,因此也更容易搁浅或被误捕。较多的误捕记录(60.0%)提示渔业活动对鲸鲨有较大威胁。因此,建议建立全省甚至全国性的鲸鲨搁浅误捕数据库,进一步严格和规范渔业管理,改进渔具以降低误捕鲸鲨的概率,加强对公众(特别是渔民)的宣传教育,以更好地保护这一濒危物种。 展开更多
关键词 海洋生物学 鲸鲨 误捕 搁浅 时空分布 保护对策
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与鲸鲨同游
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作者 张帆(文\摄影) 《博物》 2022年第5期40-47,共8页
今天地球上最大的鲨鱼、也是最大的鱼--鲸鲨,却是个性格温柔、与世无争的大块头。水下摄影师张帆,曾在国内外多地拍摄过鲸鲨,他不但与它们近距离接触,也体验到各地鲸鲨的不同境遇。
关键词 摄影师 鲸鲨 近距离接触 性格温柔
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鲸鲨——海洋中最大的鱼
6
作者 耿维 《海洋世界》 2005年第11期21-22,共2页
鲸鲨(学名Rhincodon typus)是现存最大的鲨鱼。它是三种滤食性鲨鱼中的一种,有着宽而平的头和微小的牙齿。它背部的颜色较深,分布有独特的浅色斑点和条纹,体表颜色自上而下逐渐变浅。从任何角度看上去,它的这种保护色都使它与环境之间... 鲸鲨(学名Rhincodon typus)是现存最大的鲨鱼。它是三种滤食性鲨鱼中的一种,有着宽而平的头和微小的牙齿。它背部的颜色较深,分布有独特的浅色斑点和条纹,体表颜色自上而下逐渐变浅。从任何角度看上去,它的这种保护色都使它与环境之间非常协调。 展开更多
关键词 鲸鲨 地区分布 形态特征 生活习性 繁殖能力
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鲸鲨能用斑点拯救自己?
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作者 张睿 《海洋世界》 2005年第11期23-23,26,共2页
由天体物理学家开发的电脑软件是用来在夜空中寻找天体和星系的.但现在它可以用来拯救鲸鲨。
关键词 鲸鲨 斑点 视觉技术 物种迁移方向 海洋生物
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Guangshan White Shark: Every parameter and tooth type has the exclusive speciality
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《China Textile》 2017年第11期30-31,共2页
The main products of Guangshan White Shark include the metallic card clothing, flexible card clothing, revolving tops, fixed tops, circular comb, carding roller and so on. The journalists of the magazine interviewed Z... The main products of Guangshan White Shark include the metallic card clothing, flexible card clothing, revolving tops, fixed tops, circular comb, carding roller and so on. The journalists of the magazine interviewed Zhang Yonggang, President of Guangshan White Shark. 展开更多
关键词 盖板针布 金属针布 弹性针布 光山 分梳辊 纳米金刚石 鲸鲨 蓝鲨 清梳联 针齿
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碗里的大鱼
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作者 陈漪 《知识就是力量》 2008年第11期8-10,共3页
2008年2月,我们利用春节假期前往菲律宾黎牙实比市的东索(Donsol)潜水。我们实际下潜的地点在距离越来越著名的鲸鲨小镇Donsol大约2个小时船程距离的另外一个叫做Ticao的小岛,那里既有以小型海洋生物为主的潜点SanMiguel,也有常常可... 2008年2月,我们利用春节假期前往菲律宾黎牙实比市的东索(Donsol)潜水。我们实际下潜的地点在距离越来越著名的鲸鲨小镇Donsol大约2个小时船程距离的另外一个叫做Ticao的小岛,那里既有以小型海洋生物为主的潜点SanMiguel,也有常常可以看到蝠鲼(英文名Manta,拉丁名Mantabirostris)这样大家伙的潜点Manta Bowl。 展开更多
关键词 Manta 海洋生物 菲律宾 英文名 拉丁名 距离 鲸鲨
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鲸鲨命运将几许
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作者 高渭清 《生物进化》 2010年第1期46-48,共3页
“……之前我曾经想过.也许我可以摸摸它.但当它沉默地游过来时.巨大的敬畏和惊喜让我不能动弹.它的身体轻轻摇动.海洋随之震颤.我的心也在震颤.这是么美丽而尊贵的一种动物啊!”
关键词 鲸鲨 动物学 海洋 体表长
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最温柔的巨无霸鲸鲨
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作者 王敏嘉 宇野贵子 《博物》 2005年第6期74-79,共6页
标准的篮球场宽15米.如果你眼前的深蓝色物体有18米长.你会认为它是什么呢?有潜水者说起在水中遇到鲸鲨时的感觉“它太大了.简直不像一只生物。而更像水中的一个地点!”鲸鲨是地球上最大的鱼类,它们生活在热带及附近海域。很多潜水... 标准的篮球场宽15米.如果你眼前的深蓝色物体有18米长.你会认为它是什么呢?有潜水者说起在水中遇到鲸鲨时的感觉“它太大了.简直不像一只生物。而更像水中的一个地点!”鲸鲨是地球上最大的鱼类,它们生活在热带及附近海域。很多潜水者热切地盼望能一睹这种温和巨兽的芳容,并和它一起游泳.但跑遍全球却几年也难见一面。 展开更多
关键词 鲸鲨 鱼类资源 形态特征 生活习性
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探秘世界上最大的鱼——鲸鲨
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作者 斯蒂文G.威尔森 张蒙 《生命世界》 2006年第6期78-83,共6页
五月的一个清晨,炎热无风,一艘研究小船驶向澳大利亚西部的宁歌路珊瑚礁(Ningaloo Reef),去搜寻世界上最大的鱼——鲸鲨,研究者计划为这种动物安装电子跟踪器以跟踪研究它们的迁徒模式和潜水方式。
关键词 鲸鲨 世界 澳大利亚 跟踪器 珊瑚礁 炎热
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启启、蒙蒙勇闯蚂蚁国(39)——那么小的嘴,那么多的牙
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作者 漂亮眼睛 张虹 《启蒙(3-7岁)》 2008年第3期4-7,共4页
关键词 蜗牛 启蒙 牙齿 蚂蚁 世界纪录 动物 放大镜 鲸鲨 告示 科学家
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追寻宁格鲁鲸鲨的踪迹
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作者 哈格 《海洋世界》 2017年第10期46-55,共10页
鲸鲨体长超过12米,是海洋中体型最大的鱼类。除了体型庞大,科学界对它仍旧所知甚少。因为大多数时间,它们都行踪难觅。然后,它们突然出现在热带海岸和珊瑚礁中,它们来自哪里,答案始终无人知晓。
关键词 鲸鲨 珊瑚礁 体型 海洋 海岸 热带
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雌性鲸鲨被命名为海洋中最大的鱼类
15
作者 高齐云(译) 《中学生英语》 2021年第1期10-11,共2页
雌性鲸鲨被命名为海洋中最大的鱼类。多年来,海洋专家一直在争论不休。有人说雄性鲸鲨更大,而另一些人则认为雌性鲸鲨更大。
关键词 鱼类 海洋 命名 雌性 鲸鲨 雄性
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鲸鲨的寿命在缩短吗?
16
作者 童国庆 《海洋世界》 2020年第6期82-83,共2页
一项新的研究发现,鲸鲨可能活到百岁左右,而这种海洋中最大的鱼类在面对灭绝威胁时,比我们所知的更加脆弱。体长可达18米的鲸鲨图案身上有着美丽的白色斑点和条纹,是海洋中最大、也是最引人注目的鱼类之一。虽然它们深受生态观光者的喜... 一项新的研究发现,鲸鲨可能活到百岁左右,而这种海洋中最大的鱼类在面对灭绝威胁时,比我们所知的更加脆弱。体长可达18米的鲸鲨图案身上有着美丽的白色斑点和条纹,是海洋中最大、也是最引人注目的鱼类之一。虽然它们深受生态观光者的喜爱,且主要生活在温带海洋,但人类对这些庞然大物却知之甚少,包括它们的寿命,目前没有人能够说清楚它们究竟能活多少岁。 展开更多
关键词 海洋 鲸鲨 鱼类 寿命
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报名风波
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作者 沈维娜 《第二课堂(小学版)》 2002年第4期35-36,共2页
今天是一个不平凡的日子,因为就要举行一年一度的“海洋鱼类运动会”了。当天上午,报名处就挤满了许多报名参赛的运动员。有游泳高手飞鱼,有曾两次打破运动会记录的剑鱼兄弟,还有今年夺金呼声很高的大枪鱼、鲨鱼等,它们都纷纷前来报名。
关键词 运动会 报名 海洋鱼类 海豚 鲸鱼 运动员 鲸鲨 游泳 鲨鱼 名字
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中西部太平洋金枪鱼围网误捕鲸鲨分析
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作者 李俊谊 夏萌 戴小杰 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1044-1049,共6页
鲸鲨Rhincodon typus(Smith,1828)误捕问题在近年来得到了渔业研究者和管理者的广泛关注。为了分析中西部太平洋金枪鱼围网误捕鲸鲨情况,本研究中根据2016—2019年中国在中西部太平洋海域作业的围网船队渔捞日志及观察员数据,分析了误... 鲸鲨Rhincodon typus(Smith,1828)误捕问题在近年来得到了渔业研究者和管理者的广泛关注。为了分析中西部太平洋金枪鱼围网误捕鲸鲨情况,本研究中根据2016—2019年中国在中西部太平洋海域作业的围网船队渔捞日志及观察员数据,分析了误捕鲸鲨的空间分布、年际变化,以及作业季节、作业方式、下网时间对误捕鲸鲨的影响。结果表明:2016—2019年4年间共误捕鲸鲨65尾,除3尾鲸鲨误捕后死亡外,其余鲸鲨均以合理方式释放回误捕海域;误捕鲸鲨主要分布在巴布亚新几内亚、基里巴斯和马绍尔群岛专属经济区;同一年自由鱼群(FSC)与随附鱼群(FAD)2种围网捕捞方式的鲸鲨误捕率间均无显著性差异(P>0.05)。研究表明,两种作业方式对误捕鲸鲨无明显影响,一年中仅春季易误捕到鲸鲨,本研究结果可为金枪鱼围网渔业可持续发展和鲸鲨养护提供科学分析和参考建议。 展开更多
关键词 鲸鲨 中西部太平洋海域 围网 养护和管理措施
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去鲸鲨家做客
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作者 比比球 《我们爱科学》 2020年第9期2-7,共6页
小伙伴们,你们好,我是艾小科。我现在正在我国广东笔珠海市的长隆海洋王国,淮备体验这里最有特色的项目——与鲸鲨同游。大家不用为我担心,我身边有一位厉害的教练天钦哥哥。接下来,他会告诉我一些潜氷的常识,然后带我下潜到鲸鲨主活的... 小伙伴们,你们好,我是艾小科。我现在正在我国广东笔珠海市的长隆海洋王国,淮备体验这里最有特色的项目——与鲸鲨同游。大家不用为我担心,我身边有一位厉害的教练天钦哥哥。接下来,他会告诉我一些潜氷的常识,然后带我下潜到鲸鲨主活的氷族馆,杷我引见给那些大块头朋友…… 展开更多
关键词 小伙伴 教练 珠海市 鲸鲨
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海洋鱼类运动会
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作者 桑榆 《金色少年(读写小达人)》 2002年第4期16-17,共2页
金秋时节,海洋里传来一个好消息:鱼类运动会就要开始了!正在沙滩上玩耍的小海龟,顾不上与海星、石斑鱼打招呼,"刷——"地一个猛子,扎进深海向会场游去。 当小海龟到达会场之后的一分钟,主席鲸鲨宣布:"第一届海洋鱼类奥... 金秋时节,海洋里传来一个好消息:鱼类运动会就要开始了!正在沙滩上玩耍的小海龟,顾不上与海星、石斑鱼打招呼,"刷——"地一个猛子,扎进深海向会场游去。 当小海龟到达会场之后的一分钟,主席鲸鲨宣布:"第一届海洋鱼类奥林匹克运动会现在开始!""喔喔——""叽叽——"鱼儿们齐声欢呼。 接着副主席虎鱼宣布;"运动员入场!" 这时,军乐队开路,并奏起"会歌"。"嘭嘭嘭!"大黄鱼。 展开更多
关键词 海洋鱼类 小海龟 奥林匹克运动会 运动员 大马哈鱼 军乐队 鲸鲨 石斑鱼 小黄鱼 好消息
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