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题名我国传统淡水养殖鱼类的困惑与市场出路
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作者
吴湘生
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机构
北京市水产总公司
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出处
《养殖与饲料》
2003年第11期54-55,共2页
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文摘
随着我国市场经济的发展与科技进步,在水产养殖业中,先是以热水性、温水性鱼类为代表如鳗鱼、罗非鱼、淡水白鲳等品种,后以冷水性鱼类为时尚如鳟鱼类、鲟鱼类等,近期又以南美白虾、河蟹为主力军的名特优新淡水养殖品种层出不穷.与此同时,随着我国海洋鱼类资源保护措施的有力落实,海水鱼品种如黄鱼、鲈鱼、大菱鲆等养殖浪潮也一浪高过一浪,大有赶超谈水养殖品种的发展势头.在此背景下,传统淡水养殖品种如鳙、鲤、鲢、鲫等传统养殖鱼类逐渐被市场冷落,养殖规模减小,商品价格直线下跌,几近成为水产品市场的垫底之物.宋词有云:"高柳垂阴,老鱼吹浪",不得不让人生发出美人迟暮之由衷感叹.
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关键词
中国
淡水养殖鱼类
鲤鱼市场
草鱼市场
市场价格
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分类号
F326.4
[经济管理—产业经济]
F724.726
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