期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
高初糖谷氨酸发酵的研究 被引量：2
1
作者 邓毛程 王瑶 阳元娥 《广东轻工职业技术学院学报》 2004年第2期12-14,共3页
在高初糖谷氨酸发酵中 ,高玉米浆用量、高生物素用量可以明显降低高初糖对菌体细胞的抑制作用 ;且在接种量为 10 % ,玉米浆用量为 0 .5 5 % ,生物素用量为 10 μg/L ,初糖为 190g/L的谷氨酸发酵中 ,流加 5 0 0g/L的浓糖 ,30h的产酸率达... 在高初糖谷氨酸发酵中 ,高玉米浆用量、高生物素用量可以明显降低高初糖对菌体细胞的抑制作用 ;且在接种量为 10 % ,玉米浆用量为 0 .5 5 % ,生物素用量为 10 μg/L ,初糖为 190g/L的谷氨酸发酵中 ,流加 5 0 0g/L的浓糖 ,30h的产酸率达到 14 5 .8g/L ,糖酸转化率达到 6 0 .32 %。 展开更多
关键词 高初糖 谷氨酸 发酵 高玉米浆 高生物素 接种量 转化率 产酸率
下载PDF
高初糖谷氨酸发酵中接种量与生物素量的研究 被引量：2
2
作者 邓毛程 梁世中 +1 位作者 王瑶 冯文清 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2007年第5期46-49,共4页
为了减少流加糖的损失和进一步提高单位发酵容积内的投糖量,对高初糖谷氨酸发酵工艺进行了研究.通过提高种子液的湿菌体量、发酵罐溶氧效率以及生物素最佳用量,可降低高初糖浓度的抑制作用,显著提高单罐谷氨酸产量.在六半圆叶圆盘涡轮... 为了减少流加糖的损失和进一步提高单位发酵容积内的投糖量,对高初糖谷氨酸发酵工艺进行了研究.通过提高种子液的湿菌体量、发酵罐溶氧效率以及生物素最佳用量,可降低高初糖浓度的抑制作用,显著提高单罐谷氨酸产量.在六半圆叶圆盘涡轮搅拌器的发酵罐中,采用20%湿菌体量的种子液接入200 g/L初糖发酵培养基进行发酵,产酸水平和糖酸转化率分别为142.6 g/L和63.10%,与10%湿菌体量的120 g/L初糖发酵相比,糖酸转化率水平基本接近,单罐谷氨酸产量提高了17.26%. 展开更多
关键词 高初糖 谷氨酸发酵 接种量 生物素 溶氧效率
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部