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骡鸭早期生长曲线的研究 被引量：16
1
作者 施寿荣 龚道清 王志跃 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2005年第10期37-38,共2页
关键词 骡鸭 早期生长曲线 生长性能 瘦肉率 饲养管理
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骡鸭生长模型的比较研究 被引量：12
2
作者 郑云 龚道清 +2 位作者 张军 段修军 赵旭庭 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2005年第12期25-26,共2页
关键词 生长模型 骡鸭 比较研究 LOGISTIC模型 生长曲线模型 Gompertz模型 生长发育规律 拟合分析 杂交组合 饲料消耗量
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不同能量和蛋白质水平对骡鸭生产性能的影响 被引量：12
3
作者 沈洪民 殷勤 +5 位作者 郁怀丹 龚绍明 何大乾 夏来发 朱祖明 许洪泉 《上海农业学报》 CSCD 2004年第2期102-105,共4页
采用CR71公番鸭×M14奥百星母鸭杂交产生的骡鸭雏苗 36 0羽 ,初生重为 (5 1.6± 3.11)g ,进行能量、蛋白质 2× 3因子试验。日粮ME设 12 .12MJ/kg和 12 .5 4MJ/kg两个水平 ,CP设 2 1.0 %、19.0 %和 17.0 %三个水平共六个处... 采用CR71公番鸭×M14奥百星母鸭杂交产生的骡鸭雏苗 36 0羽 ,初生重为 (5 1.6± 3.11)g ,进行能量、蛋白质 2× 3因子试验。日粮ME设 12 .12MJ/kg和 12 .5 4MJ/kg两个水平 ,CP设 2 1.0 %、19.0 %和 17.0 %三个水平共六个处理 (添加剂均相同 )。结果表明 ,六个处理中 0～ 3周龄增重以 2组最高 ,ME 12 .12MJ/kg高于 12 .5 4MJ/kg (P <0 .0 5 ) ;CP2 1.0 %和 19.0 %显著高于 17.0 % (P <0 .0 5 ) ,2 1.0 %与 19.0 %无显著差异 (P >0 .0 5 )。饲料转化率ME间无显著差异 (P >0 .0 5 ) ,CP2 1.0 %和 19.0 %显著高于 17.0 % (P <0 .0 5 )。六个处理中 4～ 7周龄增重以 2组最高 ,ME 12 .12MJ/kg高于 12 .5 4MJ/kg (P <0 .0 5 ) ;CP水平间无显著差异 (P >0 .0 5 )。饲料转化率ME 12 .12MJ/kg高于 12 .5 4MJ/kg (P <0 .0 5 ) ,CP水平间无显著差异 (P >0 .0 5 )。结果显示 ,0～ 7周龄骡鸭生长日粮能量皆不宜过高 ,以 12 .12MJ/kg为宜 ,蛋白质 0～ 3周龄 19.0 %、4～ 7周龄 17.0 %即可获得理想的效果。 展开更多
关键词 骡鸭 生产性能 能量 蛋白质 代谢能 日粮
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杂交骡鸭生产性能筛选研究 被引量：4
4
作者 黄会萱 谢金防 +3 位作者 吴灿智 谢明贵 刘林秀 胡友战 《江西农业学报》 CAS 1997年第3期20-24,共5页
本研究结果表明：杂交骡鸭（番鸭♂×北京鸭♀）６０日龄平均体重、耗料增重比、产肉效率最高，分别为２８５９．５ｇ、２．５５∶１和１５８．９分，与其它组合比，差异极显著（Ｐ＜０．０１）；且屠宰性能指标较高，是一个最佳杂... 本研究结果表明：杂交骡鸭（番鸭♂×北京鸭♀）６０日龄平均体重、耗料增重比、产肉效率最高，分别为２８５９．５ｇ、２．５５∶１和１５８．９分，与其它组合比，差异极显著（Ｐ＜０．０１）；且屠宰性能指标较高，是一个最佳杂交组合。该组合各项生产性能指标均已达到国内肉鸭先进水平，可在生产中推广应用。 展开更多
关键词 骡鸭 杂交组合 生产性能 筛选研究
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法国番鸭与肉鸭及麻鸭杂交的观测 被引量：4
5
作者 钟世全 蒋增木 付子奎 《福建畜牧兽医》 2000年第2期7-8,共2页
本试验在同等饲养条件下 ,采用人工授精繁殖骡鸭的过程中 ,对 4个杂交组合 ;第 1组 (番×樱 )、第 2组 (番×奥 )、第 3组 (番×天 )、第 4组 (番×麻 )种鸭及骡鸭的生产性能进行测定 ,结果表明 :4个杂交组合从产蛋量... 本试验在同等饲养条件下 ,采用人工授精繁殖骡鸭的过程中 ,对 4个杂交组合 ;第 1组 (番×樱 )、第 2组 (番×奥 )、第 3组 (番×天 )、第 4组 (番×麻 )种鸭及骡鸭的生产性能进行测定 ,结果表明 :4个杂交组合从产蛋量、受精率及产蛋期死淘率三项指标综合分析 ,以第 1组 (番×樱 )和第4组 (番×麻 )杂交效果较佳。骡鸭 1 0周龄体重以第 1组(番樱骡鸭 )最大达 41 2 6 .90 g,其次为 2、 3、 4组 ,但以番麻骡鸭最低仅 1 86 8g;1 0周龄料肉比以第 1组最低 (2 .78) ;第2、 4、 3组分别 2 .81、 2 .83和 2 .91。 1 0周龄体重及饲料转化率都显著高于亲本。番樱骡鸭全净膛率 (72 .72 % )、胸腿肌率(30 .32 % )都高于其它组 ;而皮脂率 (1 6 .5 % )又低于其它组。 展开更多
关键词 番鸭 肉鸭 杂交 骡鸭 肉用性能
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骡鸭生产性能初报 被引量：4
6
作者 王健 段修军 +5 位作者 王丽华 扶国才 赵旭庭 陈章言 王锦锋 龚道清 《当代畜牧》 2002年第6期22-24,共3页
以番鸭、樱桃谷鸭、金定鸭三个品种为素材进行杂交 ,生产出三个杂交组合的骡鸭分别称为番樱骡鸭、番金骡鸭、番樱金骡鸭。对生产性能进行观察 ,提出以下结果 :番樱骡鸭的生长速度快于番樱金骡鸭 ,极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。... 以番鸭、樱桃谷鸭、金定鸭三个品种为素材进行杂交 ,生产出三个杂交组合的骡鸭分别称为番樱骡鸭、番金骡鸭、番樱金骡鸭。对生产性能进行观察 ,提出以下结果 :番樱骡鸭的生长速度快于番樱金骡鸭 ,极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的生长速度极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的屠宰性能好于番金骡鸭 ,显著好于番樱骡鸭 (P <0 0 5 )。番金骡鸭的屠宰性能好于番樱骡鸭。番樱骡鸭胸肌率最高为 15 6 1% ,高于番樱金骡鸭 ,极显著高于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番金骡鸭腿肌率为 6 5 9%高于番樱金骡鸭高于番樱骡鸭。番樱骡鸭为肥肝生产的最佳骡鸭杂交组合。胸肌中水分含量以番樱为最高。腿肌中脂肪含量番金骡鸭最高。 展开更多
关键词 骡鸭 生长速度 屠宰性能 杂交鸭
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人工授精技术在骡鸭生产中的应用 被引量：7
7
作者 王丽华 段修军 +2 位作者 王锦锋 陈章言 王健 《中国家禽》 北大核心 2003年第11期5-7,共3页
番鸭与家鸭为不同属的鸭种,自然交配受精率较低,平均受精率为30%～40%。本研究采用人工授精技术,对公番鸭进行隔离调教,按摩法采精,母家鸭以翻肛法输精。结果表明:公番鸭调教1周即可使用,每天采精1次,采精量可达0.8毫升/只;精子在输精后... 番鸭与家鸭为不同属的鸭种,自然交配受精率较低,平均受精率为30%～40%。本研究采用人工授精技术,对公番鸭进行隔离调教,按摩法采精,母家鸭以翻肛法输精。结果表明:公番鸭调教1周即可使用,每天采精1次,采精量可达0.8毫升/只;精子在输精后第4天活力最强,两次输精间隔以4天为宜;常温下采出的新鲜精液应在30分钟用完;每只母家鸭每次输精0.05毫升,种蛋受精率平均达71.5%。 展开更多
关键词 骡鸭 人工授精技术 应用 按摩法 采精 翻肛法 输精 受精率
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应用法国番鸭杂交试验初报 被引量：5
8
作者 蔡玖宗 杨光希 《中国家禽》 北大核心 1999年第9期17-18,共2页
利用法国番鸭公鸭和天府肉鸭母鸭杂交生产的媒鸭，具有生长均衡，饲料报酬高，胸腿肉率高，皮脂率低等优点，为杂交利用番鸭，开辟了广阔的前景。
关键词 法国番鸭 四川麻鸭 骡鸭 杂交试验
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骡鸭肥肝生产性能的研究 被引量：3
9
作者 谢金防 谢明贵 +3 位作者 刘林秀 胡友战 吴灿智 黄会萱 《江西农业学报》 CAS 1998年第1期40-44,共5页
本研究测定了用番鸭作父本和北京鸭作母本的杂优骡鸭的产肝性能，结果表明：骡鸭填饲２１ｄ后肥肝重为４９０．００±１１５．６０ｇ，差异显著（Ｐ＜０．０５），料肝比２５．４５∶１。通过不同饲养管理方式比较试验，采用笼养以... 本研究测定了用番鸭作父本和北京鸭作母本的杂优骡鸭的产肝性能，结果表明：骡鸭填饲２１ｄ后肥肝重为４９０．００±１１５．６０ｇ，差异显著（Ｐ＜０．０５），料肝比２５．４５∶１。通过不同饲养管理方式比较试验，采用笼养以浸玉米填饲育肥２１ｄ后肥肝重为５６８．３５±８７．５５ｇ，料肝比２４．３４∶１。 展开更多
关键词 骡鸭 填饲育肥 肥肝性能
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三个肉鸭品种肉用性能的比较研究 被引量：5
10
作者 何仁春 陈林 +2 位作者 廖玉英 夏中生 周志扬 《上海畜牧兽医通讯》 2015年第2期5-7,共3页
选择健康、体重相近的7日龄骡鸭、樱桃谷鸭和麻鸭各30羽(公母各半)。每个品种鸭设3个重复,每个重复10羽鸭,各组环境条件和饲料均一致,试验鸭饲喂到56日龄时进行屠宰测定。结果表明:(1)樱桃谷鸭胸肌率比骡鸭和麻鸭高47.13%和60.11%(P<... 选择健康、体重相近的7日龄骡鸭、樱桃谷鸭和麻鸭各30羽(公母各半)。每个品种鸭设3个重复,每个重复10羽鸭,各组环境条件和饲料均一致,试验鸭饲喂到56日龄时进行屠宰测定。结果表明:(1)樱桃谷鸭胸肌率比骡鸭和麻鸭高47.13%和60.11%(P<0.01),而骡鸭腿肌率分别比樱桃谷鸭和麻鸭高47.07%和29.02%(P<0.01);(2)骡鸭剪切力值比樱桃谷鸭和麻鸭分别高35.56%和22.14%,差异显著(P<0.05);(3)骡鸭胸肌粗蛋白和粗脂肪分别比樱桃谷鸭、麻鸭低6.49%(P<0.01)、3.88%(P<0.05)和42.86%(P<0.05)、5.88%(P>0.05)。 展开更多
关键词 骡鸭 樱桃谷鸭 麻鸭 屠宰性能
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不同填饲量对骡鸭生产性能、胴体品质和体脂沉积的影响 被引量：5
11
作者 闻治国 谢明 +2 位作者 黄苇 喻俊英 侯水生 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期419-426,共8页
旨在研究不同填饲量对骡鸭生长性能、胴体品质及体脂沉积的影响。本试验选取91日龄健康、大小均匀的雄性骡鸭(巴巴里番鸭♂×北京鸭♀)56只,随机分成7个处理,每个处理8个重复,每个重复1只鸭。试验期为12d,试验鸭在91和92日龄时分别... 旨在研究不同填饲量对骡鸭生长性能、胴体品质及体脂沉积的影响。本试验选取91日龄健康、大小均匀的雄性骡鸭(巴巴里番鸭♂×北京鸭♀)56只,随机分成7个处理,每个处理8个重复,每个重复1只鸭。试验期为12d,试验鸭在91和92日龄时分别填饲330和390g.d-1的玉米型日粮,之后10d各处理填饲量保持不变,分别为450、540、630、720、810、900、990g.d-1。结果表明:(1)不同填饲量对骡鸭试验末重影响显著(P<0.05),并随填饲量的提高而逐渐提高。骡鸭平均日增重在填饲量为900g.d-1时达到最大,当进一步提高填饲量时,骡鸭死亡率明显增大。不同填饲量对料重比影响不显著(P>0.05)。以平均日增重为评定指标,采用折线模型估算的适宜填饲量为884.0g.d-1(R2=0.992,P<0.000 1)。(2)不同填饲量对骡鸭屠体率、全净膛率、胸肌重、胸肌率、腿肌重和腿肌率无显著影响(P>0.05)。(3)骡鸭皮脂重、皮脂率、腹脂重、腹脂率、肝脏重和肝重率随填饲量的提高而逐渐提高,不同填饲量对肝脏重和肝重率影响显著(P<0.05)。以肝重率为评定指标,采用折线模型估算的适宜填饲量为879.8g.d-1(R2=0.916,P=0.007 0)。由此可见,填饲能快速提高骡鸭平均日增重和体脂沉积量,但填饲量超过900g.d-1时,骡鸭生产性能基本保持稳定。 展开更多
关键词 骡鸭 填饲 生产性能 胴体品质 体脂沉积
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骡鸭和番鸭的生长及屠宰性能比较 被引量：4
12
作者 张云琦 谭旭茹 +2 位作者 李华 张正芬 谭旭杰 《安徽农业科学》 CAS 2015年第25期133-134,139,共3页
通过饲养试验与屠宰试验探讨骡鸭和番鸭生长性能和屠宰性能的差异,确定最佳饲养品种.结果表明,骡鸭、母番鸭、公番鸭的上市日龄分别为8周龄、10周龄和12周龄,上市体重分别达3.67、2.44和5.06 kg;它们增重速度最快阶段分别在4-6周龄、6-... 通过饲养试验与屠宰试验探讨骡鸭和番鸭生长性能和屠宰性能的差异,确定最佳饲养品种.结果表明,骡鸭、母番鸭、公番鸭的上市日龄分别为8周龄、10周龄和12周龄,上市体重分别达3.67、2.44和5.06 kg;它们增重速度最快阶段分别在4-6周龄、6-8周龄和5-6周龄;全程平均日增重分别为64.80、34.10和59.70 g;全程成活率分别为89.61％、75.77％和82.61％.骡鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率分别是92.20％、84.19％和70.52％,均显著高于番鸭（P＜0.05）;骡鸭腹脂率为1.52％,显著低于番鸭（P＜0.05）.骡鸭生长速度最快,成活率最高,且具屠宰性能优势. 展开更多
关键词 番鸭 骡鸭 生长性能 屠宰性能
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鸭中国粹——连城白鸭 被引量：1
13
作者 黄潇航 夏雨霏 +2 位作者 李涵芬 王高杰 高玉云 《生命世界》 2015年第12期14-15,共2页
连城白鸭,又名白鹜鸭、乌嘴鸭、黑嘴鸭,产于福建省连城、长汀、上杭、永安和清流等县,主产区为连城县。连城白鸭具有独特的＂白羽、乌嘴、黑脚＂的外貌特征,体型狭长,头小,颈细长,前胸浅,腹部不下垂,行动灵活,觅食力强,全身羽毛洁白紧密... 连城白鸭,又名白鹜鸭、乌嘴鸭、黑嘴鸭,产于福建省连城、长汀、上杭、永安和清流等县,主产区为连城县。连城白鸭具有独特的＂白羽、乌嘴、黑脚＂的外貌特征,体型狭长,头小,颈细长,前胸浅,腹部不下垂,行动灵活,觅食力强,全身羽毛洁白紧密,公鸭有性羽2—4根,因黑色的脚丫和头部,当地又称＂黑丫头＂。连城白鸭是我国优良的地方鸭种,全国唯一的药用鸭,亦被称为＂鸭中国粹＂。 展开更多
关键词 连城白鸭 白鹜鸭 公鸭 白羽 头小 樱桃谷鸭 外貌特征 家禽业 颈细 骡鸭
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基于气相色谱-质谱技术的骡鸭肝脏代谢组学研究
14
作者 陈超 黄彩云 +5 位作者 石雨竹 白丁平 刘威 陶庆华 张福君 李昂 《中国家禽》 北大核心 2023年第3期8-16,共9页
为研究不同日龄骡鸭肝脏生长代谢物的变化差异情况,试验通过代谢组学分析70和90日龄公骡鸭肝脏差异代谢物。结果显示:70和90日龄骡鸭肝脏显著差异代谢物共44种,除包括氨基酸类(9种)、脂肪酸类(7种)、有机酸类(4种)、碳水化合物(9种)、... 为研究不同日龄骡鸭肝脏生长代谢物的变化差异情况,试验通过代谢组学分析70和90日龄公骡鸭肝脏差异代谢物。结果显示:70和90日龄骡鸭肝脏显著差异代谢物共44种,除包括氨基酸类(9种)、脂肪酸类(7种)、有机酸类(4种)、碳水化合物(9种)、维生素(4种)和核苷酸类(6种)等物质外,还有尿囊素、肾上腺素和D-鞘氨醇等显著差异代谢物。与70日龄骡鸭相比,90日龄骡鸭的肝脏差异代谢物表达上调的有6种,表达下调的差异代谢物有38种。代谢通路分析表明嘌呤代谢、癌症中的中枢碳代谢、环腺苷酸信号途径、脂肪细胞脂解的调控、蛋白质的消化与吸收等代谢通路在70和90日龄骡鸭的肝脏代谢中起主要调节作用。研究表明,这些代谢物的变化差异和参与的代谢通路大部分对骡鸭的肝脏生长均起到一定的保护作用,维持肝脏的生长。 展开更多
关键词 骡鸭 气相色谱-质谱法 代谢组学 肝脏 日龄
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不同维生素E水平对骡鸭生长性能及肝脏营养成分的影响 被引量：4
15
作者 张小纯 郭丽君 +5 位作者 马倩 赵衍铜 张福君 徐进涛 于文涛 牛淑玲 《中国家禽》 北大核心 2011年第4期26-29,共4页
采用单因子设计方案,将480只70日龄同批孵化、体重相近、健康的公骡鸭随机分成4组,每组均120只,组内3个重复。其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组。4组在超饲养饲粮基础上分别添加0、40、90、140mg/kg维生素E,研究不同维生素E水平... 采用单因子设计方案,将480只70日龄同批孵化、体重相近、健康的公骡鸭随机分成4组,每组均120只,组内3个重复。其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组。4组在超饲养饲粮基础上分别添加0、40、90、140mg/kg维生素E,研究不同维生素E水平对骡鸭生长性能及肝脏营养成分的影响。试验结果:①饲粮中添加维生素E能明显提高骡鸭的生长性能,并且添加量为90mg/kg时,骡鸭的体增重最高,料重比最低,与对照组差异显著(P<0.05),当添加量为40mg/kg时,肝增重最高且与对照组差异显著(P<0.05)。②维生素E能增加骡鸭肝脏中脂肪含量,改变脂肪酸组成,尤其是油酸和亚油酸含量增加,并且试验组亚油酸含量与对照组差异显著(P<0.05)。 展开更多
关键词 维生素E 骡鸭 营养成分 生长性能
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番鸭业的发展及其养殖技术
16
作者 梁淑铨 《广西畜牧兽医》 1989年第3期31-35,共5页
番鸭在广西常称西洋鸭。由白眉洋鸭驯化而成。原产南美洲和中美洲的热带地区,在法国称巴巴里鸭(Barbarie)。番鸭与家鸭杂交后代称骡鸭(Mullard),广西俗称假西洋、木鸭、泥鸭等,在福建常叫"半番"。本文专门介绍番鸭业的发展情... 番鸭在广西常称西洋鸭。由白眉洋鸭驯化而成。原产南美洲和中美洲的热带地区,在法国称巴巴里鸭(Barbarie)。番鸭与家鸭杂交后代称骡鸭(Mullard),广西俗称假西洋、木鸭、泥鸭等,在福建常叫"半番"。本文专门介绍番鸭业的发展情况与番鸭的养殖技术,以后另撰专文介绍骡鸭的杂交技术.一、我国番鸭业概况番鸭是瘦肉型的鸭种,屠体的脂肪含量仅16—18%(一般家鸭则达25—30%。 展开更多
关键词 骡鸭 泥鸭 鸭业 母鸭 公鸭 巴巴里鸭 种鸭 屠体 养殖技术 肥肝
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骡鸭的育种进展综述 被引量：3
17
作者 薛素美 王光瑛 李慧芳 《水禽世界》 2009年第3期40-44,共5页
骡鸭母系为家鸭（Anas Platyrhynchos），父系为番鸭（Cairina moschata），杂种不育。骡鸭的母系家鸭，多为北京鸭，或者根据某种优良性状选取本地家鸭的品种。骡鸭的父系番鸭，原产于南美洲栖鸭属的野番鸭，无迁徙性，自19世纪80年代... 骡鸭母系为家鸭（Anas Platyrhynchos），父系为番鸭（Cairina moschata），杂种不育。骡鸭的母系家鸭，多为北京鸭，或者根据某种优良性状选取本地家鸭的品种。骡鸭的父系番鸭，原产于南美洲栖鸭属的野番鸭，无迁徙性，自19世纪80年代以来普遍饲养。 展开更多
关键词 骡鸭 进展综述 育种 杂种不育 优良性状 家鸭 番鸭 北京鸭
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骡鸭经济效益的综合分析 被引量：2
18
作者 段修军 王锦锋 +7 位作者 王丽华 王健陈 章言 陆桂平 赵旭庭 尤明珍 扶国才 羊建平 《当代畜牧》 2002年第7期25-26,共2页
关键词 骡鸭 经济效益 综合分析 杂交鸭
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骡鸭营养需要的研究进展 被引量：2
19
作者 刘晓华 孙仁利 +4 位作者 程蕾 王定发 王肆玖 凌明湖 叶胜强 《饲料工业》 北大核心 2010年第9期10-12,共3页
骡鸭（Muleduck）又称半番鸭、泥鸭、杂交鸭、土鸭。是栖鸭属公番鸭与河鸭属母家鸭杂交的后代,是属间杂交的产物,后代表现出非常强的杂种优势。因为母鸭很少产蛋，故名为骡鸭。本文统称半番鸭、泥鸭、杂交鸭和土鸭为骡鸭。骡鸭不仅克服... 骡鸭（Muleduck）又称半番鸭、泥鸭、杂交鸭、土鸭。是栖鸭属公番鸭与河鸭属母家鸭杂交的后代,是属间杂交的产物,后代表现出非常强的杂种优势。因为母鸭很少产蛋，故名为骡鸭。本文统称半番鸭、泥鸭、杂交鸭和土鸭为骡鸭。骡鸭不仅克服了快大型肉鸭脂肪含量高、抗病抗逆能力低的缺点，且克服了纯番鸭公母体型悬殊大、生长周期短的缺陷，有较强的杂交优势。具有耐粗食、生长快、瘦肉率高、肉味鲜美、 展开更多
关键词 骡鸭 营养需要 生长周期 半番鸭 杂交鸭 属间杂交 杂种优势 脂肪含量
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法国骡鸭的选育 被引量：1
20
作者 王惠影 《国外畜牧学（猪与禽）》 2009年第3期39-42,共4页
在法国,鸭的繁育主要为肥肝生产服务。如今,基于纯种番鸭的烤鸭业在经济上仍是一个不太重要的行业。法国95%左右的鸭肥肝产自强制填饲的骡鸭,余下的5%则来自番鸭。本文在从经济和技术角度对法国鸭肥肝生产进行综述后,将从理论知识及其... 在法国,鸭的繁育主要为肥肝生产服务。如今,基于纯种番鸭的烤鸭业在经济上仍是一个不太重要的行业。法国95%左右的鸭肥肝产自强制填饲的骡鸭,余下的5%则来自番鸭。本文在从经济和技术角度对法国鸭肥肝生产进行综述后,将从理论知识及其选育的实际应用等层次重点论述骡鸭的遗传背景。骡鸭是一种不育的杂种鸭,由家鸭(Anas Platyrhynchos)母鸭与番鸭(Cairina moschata)公鸭杂交而成,因此对其的选育要通过对二个亲本品系的选育实现。但为了达到选育目标,必须了解相关性能的遗传参数(遗传力和遗传相关性)和杂交育种参数(直接和母体加性遗传效应、杂交优势效应)。本文利用母系的产蛋、受精率和孵化率等主要性状,从纯系育种或杂交育种的角度对骡鸭亲本的繁殖性状进行论述,而且还对骡鸭的生产性状(如生长速度、羽毛颜色、行为、饲料转化率、胴体组成、耐强制填饲能力和产品质量)进行论述。骡鸭生产性状的遗传变异性可通过对母系或父系的评估、或对二个亲本品系的同时评估得到确定。本综述以育种方案明确性为要点对法国三大私营鸭育种公司所开展的肥肝鸭选育进行了比较分析。 展开更多
关键词 鸭 遗传 选择 骡鸭 番鸭 普通鸭
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