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马铃薯产业的现状与发展 被引量：313
1
作者 谢从华 《华中农业大学学报（社会科学版）》 2012年第1期1-4,共4页
马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全和实现千年发展目标方面具有不可替代的作用。马铃薯产业发展现状呈现3个方面的特征:发达国家的马铃薯产业已进入一个成熟和稳定的阶段;在发展中国家则因为对食物增长和膳食结构改变的需求正... 马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全和实现千年发展目标方面具有不可替代的作用。马铃薯产业发展现状呈现3个方面的特征:发达国家的马铃薯产业已进入一个成熟和稳定的阶段;在发展中国家则因为对食物增长和膳食结构改变的需求正处于一个快速增长时期,增长速度在粮食作物中处于前列;马铃薯国际贸易正保持快速增长。对马铃薯市场需求进行了分析,发现种薯市场缺口大、加工产品需求量大、专用薯供不应求。论述了马铃薯产业的发展趋势,提出了我国需要重点解决的产业技术问题主要在于进一步克服高产稳产和产业链延伸中的技术障碍。 展开更多
关键词 马铃薯产业 产业链 市场需求 专用薯 技术障碍
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中国马铃薯产业发展与食物安全 被引量：230
2
作者 屈冬玉 谢开云 +3 位作者 金黎平 庞万福 卞春松 段绍光 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期358-362,共5页
在人口增加、耕地面积减少、水资源缺乏以及水稻、小麦和玉米三大粮食作物种植面积下降等因素的影响下,中国食物安全存在着潜在的危机。马铃薯作为一种兼用型农作物,具有较高的水分利用率和较长的产业链,种植面积逐年增加。可利用冬闲... 在人口增加、耕地面积减少、水资源缺乏以及水稻、小麦和玉米三大粮食作物种植面积下降等因素的影响下,中国食物安全存在着潜在的危机。马铃薯作为一种兼用型农作物,具有较高的水分利用率和较长的产业链,种植面积逐年增加。可利用冬闲田进一步扩大马铃薯种植面积,与三大粮食作物相比,其单产还有较大的增加潜力。马铃薯产业的不断发展,将对缓解中国食物安全压力起到重要作用。 展开更多
关键词 中国 马铃薯产业 种植面积 增加 食物安全 发展 耕地面积 粮食作物 兼用型 水分利用率
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中国马铃薯生产与世界先进国家的比较 被引量：132
3
作者 谢开云 屈冬玉 +1 位作者 金黎平 庞万福 《世界农业》 北大核心 2008年第5期35-38,41,共5页
马铃薯在提供营养全面的食物、保证粮食安全、提高能源安全、帮助农民脱贫致富、促进冬季农业发展等方面发挥了巨大作用,因此马铃薯能够得到世界各国,特别是发展中国家的重视,在农业和农村经济中发挥更大的作用。为了进一步发挥马铃薯... 马铃薯在提供营养全面的食物、保证粮食安全、提高能源安全、帮助农民脱贫致富、促进冬季农业发展等方面发挥了巨大作用,因此马铃薯能够得到世界各国,特别是发展中国家的重视,在农业和农村经济中发挥更大的作用。为了进一步发挥马铃薯的多功能作用、提高薯农种植效益、保证马铃薯产业健康发展,有必要了解中国马铃薯生产与国外先进国家的差距,采取相应的解决措施,缩小与先进国家的差距,提升中国马铃薯的生产水平。 展开更多
关键词 马铃薯生产 发展中国家 世界 农民脱贫致富 农业发展 马铃薯产业 粮食安全 能源安全
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中国马铃薯产业现状与前景 被引量：111
4
作者 罗其友 刘洋 +1 位作者 高明杰 易晓峰 《农业展望》 2015年第3期35-40,共6页
马铃薯是保障中国粮食安全的重要粮食作物,也是农民脱贫增收的重要产业,未来将逐渐成为中国继玉米、水稻、小麦之后的第四大主粮作物。从生产、消费、贸易等方面阐述当前中国马铃薯产业发展的现状与特点,分析了中国马铃薯产业发展前景... 马铃薯是保障中国粮食安全的重要粮食作物,也是农民脱贫增收的重要产业,未来将逐渐成为中国继玉米、水稻、小麦之后的第四大主粮作物。从生产、消费、贸易等方面阐述当前中国马铃薯产业发展的现状与特点,分析了中国马铃薯产业发展前景与主要制约因素。同时建议,未来中国马铃薯产业的持续健康发展,应着重于保持产需平衡、调整产业结构、加大机械推广应用以及提高产业化组织程度等方面。 展开更多
关键词 马铃薯产业 生产 消费 趋势 对策建议
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我国马铃薯产业技术研究现状及展望 被引量：82
5
作者 柳俊 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 2011年第5期13-18,共6页
马铃薯在保障国家粮食安全、建设现代农业体系、促进社会经济和谐发展中具有重要且不可替代的战略地位。目前,马铃薯已成为南方冬季农业开发和产业结构调整的优势作物和农村经济新的生长点。我国是世界马铃薯第一生产大国,围绕产业的相... 马铃薯在保障国家粮食安全、建设现代农业体系、促进社会经济和谐发展中具有重要且不可替代的战略地位。目前,马铃薯已成为南方冬季农业开发和产业结构调整的优势作物和农村经济新的生长点。我国是世界马铃薯第一生产大国,围绕产业的相关研究是马铃薯稳定发展的需要,在总结我国马铃薯相关领域的研究现状基础上,分析提出了进一步研究的领域和重点研究内容,以期为促进马铃薯产业发展奠定基础。 展开更多
关键词 马铃薯产业 科学研究 现状 重点领域
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中国马铃薯产业发展现状及对策 被引量：72
6
作者 黄凤玲 张琳 +1 位作者 李先德 蔡典雄 《农业展望》 2017年第1期25-31,共7页
中国是世界马铃薯生产大国,多年以来马铃薯产量和种植面积一直居世界首位,但单产不及世界平均水平,还有提高的潜力。当前,国家加大了对马铃薯产业发展的政策扶持力度,同时与三大主要粮食作物相比,马铃薯在面积、单产和生产效益方面的优... 中国是世界马铃薯生产大国,多年以来马铃薯产量和种植面积一直居世界首位,但单产不及世界平均水平,还有提高的潜力。当前,国家加大了对马铃薯产业发展的政策扶持力度,同时与三大主要粮食作物相比,马铃薯在面积、单产和生产效益方面的优势明显,这均为马铃薯产业的发展奠定了坚实的基础。以联合国粮食及农业组织(FAO)数据等为基础,分析了中国马铃薯产业的发展现状及产业发展优势,并提出了相关发展建议。 展开更多
关键词 马铃薯产业 生产 加工 消费 贸易 发展建议
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中国马铃薯产业发展现状及对策 被引量：60
7
作者 陈华宁 《世界农业》 北大核心 2008年第8期13-15,共3页
中国是世界马铃薯生产大国,马铃薯产业具有巨大的市场空间。本文从中国马铃薯生产、消费、加工、贸易等多角度,对中国马铃薯产业的发展现状进行全面细致的分析,评测未来马铃薯产业的发展前景,并根据中国马铃薯产业的竞争优势提出相应的... 中国是世界马铃薯生产大国,马铃薯产业具有巨大的市场空间。本文从中国马铃薯生产、消费、加工、贸易等多角度,对中国马铃薯产业的发展现状进行全面细致的分析,评测未来马铃薯产业的发展前景,并根据中国马铃薯产业的竞争优势提出相应的对策建议。 展开更多
关键词 马铃薯产业 中国 马铃薯生产 市场空间 发展前景 竞争优势
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马铃薯脱毒种薯高产栽培技术 被引量：55
8
作者 潘海虹 曲淑萍 +2 位作者 敖永军 王秀 何淑琴 《内蒙古农业科技》 2009年第4期106-107,共2页
马铃薯脱毒种薯是马铃薯产业中最重要的生产资料．由于增产潜力大．深受农民欢迎，市场需求逐年增加。呼伦贝尔是国家重点脱毒种薯生产基地,其脱毒种薯生产及技术开发均取得较好成绩．但露地高代种薯繁殖技术相对薄弱。致使单产水平不... 马铃薯脱毒种薯是马铃薯产业中最重要的生产资料．由于增产潜力大．深受农民欢迎，市场需求逐年增加。呼伦贝尔是国家重点脱毒种薯生产基地,其脱毒种薯生产及技术开发均取得较好成绩．但露地高代种薯繁殖技术相对薄弱。致使单产水平不稳．高低产相差悬殊．严重制约了脱毒种薯生产效益和产业发展。针对这一情况,我们开展了马铃薯高代脱毒种薯配套高产技术研究,吸收消化引进技术．总结提炼传统高产经验, 展开更多
关键词 脱毒种薯生产 高产栽培技术 马铃薯产业 增产潜力 生产资料 市场需求 生产基地 呼伦贝尔
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我国马铃薯收获机械研制与发展的研究 被引量：51
9
作者 邵世禄 万芳新 +1 位作者 魏宏安 韩正晟 《中国农机化》 北大核心 2010年第3期34-39,50,共7页
马铃薯产业的快速发展,提升农业产业经济化,促进马铃薯生产机械化。马铃薯收获机械对增产增收发挥着重要作用。本文阐述了马铃薯产业发展概况、马铃薯收获机械的发展过程及现状,提出了发展马铃薯收获机械的几点对策。
关键词 农业工程 马铃薯产业 收获机械 综述 发展对策
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云南省彩色马铃薯产业的发展趋势和方向 被引量：47
10
作者 杨琼芬 白建明 +3 位作者 杨万林 李先平 李世峰 隋启君 《中国马铃薯》 2006年第4期254-255,共2页
关键词 彩色马铃薯 马铃薯产业 发展趋势 云南省 活性研究 天然色素 发达国家 功能食品 美国人 世界性
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甘肃省马铃薯产业现状及提升措施建议 被引量：43
11
作者 何三信 文国宏 +2 位作者 王一航 李高峰 李建武 《中国马铃薯》 2010年第1期54-57,共4页
本文在对甘肃省马铃薯产业现状进行简要阐述后,认为甘肃马铃薯产业涉及的品种选育、种薯繁育、商品生产、贮藏保鲜、加工转化、市场销售等6大环节已发展完备,但发展不平衡,不配套,产业链没有形成有效对接,整个产业大而不强,缺乏产业整... 本文在对甘肃省马铃薯产业现状进行简要阐述后,认为甘肃马铃薯产业涉及的品种选育、种薯繁育、商品生产、贮藏保鲜、加工转化、市场销售等6大环节已发展完备,但发展不平衡,不配套,产业链没有形成有效对接,整个产业大而不强,缺乏产业整体的市场竞争力。产业各环节自身还存在大大小小的问题亟待解决。通过对存在问题的原因进行深刻分析后,进而提出了"设立育种专项"等进一步提升甘肃省马铃薯产业特色优势的措施建议12条。 展开更多
关键词 甘肃省 马铃薯产业 提升措施
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中国马铃薯产业与现代农业 被引量：34
12
作者 屈冬玉 谢开云 +1 位作者 金黎平 庞万福 《农业技术与装备》 2007年第7期4-7,共4页
马铃薯具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、适应性广等特点，全国大部分地区的土壤及气候条件都适于种植马铃薯。从我国人多地少、旱地相对较多、水资源日益紧缺、扩大有效灌溉面积难度较大的现实条件看，大力发展马铃薯产业，可以在相当程度上起... 马铃薯具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、适应性广等特点，全国大部分地区的土壤及气候条件都适于种植马铃薯。从我国人多地少、旱地相对较多、水资源日益紧缺、扩大有效灌溉面积难度较大的现实条件看，大力发展马铃薯产业，可以在相当程度上起到缓解耕地和水资源不足的矛盾，扩大食物来源，有利于从全局上提高粮食安全系数。近年来，各地马铃薯产业发展呈现出良好的势头，种植面积稳步增加，单产逐步提高。 展开更多
关键词 马铃薯产业 现代农业 水资源不足 国民 有效灌溉面积 种植面积 气候条件 食物来源
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甘肃马铃薯产业竞争力分析 被引量：36
13
作者 赵永平 韩建民 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2005年第2期250-255,共6页
从马铃薯生产现状出发,在分析其竞争优势和竞争劣势的同时,探讨了加入WTO后对其可能产生的影响。据此认为甘肃马铃薯产业竞争优势明显,发展空间较大,应针对马铃薯产业的生产特征和产业特征,结合甘肃实际的自然环境条件、产业发展环境和... 从马铃薯生产现状出发,在分析其竞争优势和竞争劣势的同时,探讨了加入WTO后对其可能产生的影响。据此认为甘肃马铃薯产业竞争优势明显,发展空间较大,应针对马铃薯产业的生产特征和产业特征,结合甘肃实际的自然环境条件、产业发展环境和市场导向等现状,发挥区域优势,培植特色产业;充分利用甘肃省要素禀赋所决定的比较优势,提高农民收入;促进马铃薯加工增值,使甘肃省从马铃薯种植大省发展成为加工大省;强化市场营销,改善社会化服务体系,实现马铃薯产业生产、加工、销售一体化,提升其竞争力。 展开更多
关键词 马铃薯产业 甘肃省 竞争力 对策 区域优势
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马铃薯黑痣病病原菌分子鉴定及其生物学特性 被引量：30
14
作者 刘宝玉 胡俊 +2 位作者 蒙美莲 张笑宇 石立航 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期379-380,共2页
随着马铃薯产业迅速发展,种植面积不断扩大,轮作倒茬年限逐渐缩短,诸多病害呈逐年加重的趋势,影响了马铃薯的产量和品质。黑痣病Rhizocto-nia solani是一种普遍且危害严重的土传病害。据调查,2009年内蒙古乌兰察布市马铃薯种植区黑痣病... 随着马铃薯产业迅速发展,种植面积不断扩大,轮作倒茬年限逐渐缩短,诸多病害呈逐年加重的趋势,影响了马铃薯的产量和品质。黑痣病Rhizocto-nia solani是一种普遍且危害严重的土传病害。据调查,2009年内蒙古乌兰察布市马铃薯种植区黑痣病发病率为2.7%～52.3%,发病严重地块的植株死亡率高达90%。据Dj bali＆Belhassen[1]报道,该病害能够造成马铃薯减产50%。马铃薯黑痣病菌侵害芽形成褐色斑并致芽坏死,地下茎和匍匐茎受侵表皮形成紫褐色溃疡斑,侵害薯块导致薯块畸形并在其表皮形成黑色颗粒状物。目前,国内关于马铃薯黑痣病的相关报道极少。本试验进行了马铃薯黑痣病病原菌鉴定和生物学特性研究。 展开更多
关键词 马铃薯产业 生物学特性 病原菌鉴定 黑痣病 分子鉴定 土传病害 乌兰察布市 种植面积
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马铃薯黑色地膜全覆盖垄作侧播栽培技术 被引量：27
15
作者 熊春蓉 岳云 +2 位作者 张永祥 王成刚 邢国 《甘肃农业科技》 2012年第12期52-53,共2页
马铃薯是甘肃省三大粮食作物之一，年播种面积超过67万hm^2，鲜薯产量1 200万t，在全省农业和农村经济中占有重要地位。但甘肃省属大陆性温带干旱半干旱季风气候，春夏干旱少雨，秋季降水集中，对马铃薯前期出苗及生长发育、后期的病虫... 马铃薯是甘肃省三大粮食作物之一，年播种面积超过67万hm^2，鲜薯产量1 200万t，在全省农业和农村经济中占有重要地位。但甘肃省属大陆性温带干旱半干旱季风气候，春夏干旱少雨，秋季降水集中，对马铃薯前期出苗及生长发育、后期的病虫害防治造成了较大的影响，现已成为制约甘肃省马铃薯产业由大省向产业强省转变的主要瓶颈。马铃薯黑色地膜全覆盖垄作侧播栽培技术是近年来甘肃省农业技术推广总站的创新技术之一，现介绍如下。 展开更多
关键词 马铃薯产业 地膜全覆盖 创新技术 栽培 垄作 黑色 农业技术推广 干旱半干旱
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甘肃省马铃薯产业发展现状与对策 被引量：26
16
作者 王宏康 《甘肃农业科技》 2017年第1期54-56,共3页
分析了甘肃省马铃薯产业发展现状,指出了甘肃省马铃薯产业发展存在的问题,提出了加快专用型新品种选育;完善马铃薯脱毒种薯生产体系和推广补贴政策;加大主粮化技术攻关力度;提升加工水平等对策。
关键词 甘肃省 马铃薯产业 脱毒种薯 对策
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宁夏马铃薯产业现状与发展对策 被引量：26
17
作者 杜茜 闫兴富 《中国马铃薯》 2010年第2期125-127,共3页
分析了宁夏马铃薯产业中存在马铃薯良种繁育技术水平较低,病虫害防治技术体系不健全,马铃薯产业化程度低,加工业落后等问题;指出缺少有效抵御马铃薯晚疫病等病害的高抗优质品种,生产中马铃薯病虫害发生严重,贮藏规模小,技术落后等限制... 分析了宁夏马铃薯产业中存在马铃薯良种繁育技术水平较低,病虫害防治技术体系不健全,马铃薯产业化程度低,加工业落后等问题;指出缺少有效抵御马铃薯晚疫病等病害的高抗优质品种,生产中马铃薯病虫害发生严重,贮藏规模小,技术落后等限制性发展因素;针对性地提出了该产业今后发展必需建立起完整的产业化工程体系。 展开更多
关键词 宁夏 马铃薯产业 发展对策
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内蒙古马铃薯产业化发展战略研究 被引量：24
18
作者 李文刚 《内蒙古农业科技》 2005年第F10期32-38,共7页
马铃薯因其具有产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性．已成为世界上仅次于稻、麦、玉米的四大粮食作物之一，马铃薯是内蒙古重要的高产粮菜兼用优势作物．由于内蒙古具有发展马铃薯生产的独特自然优势，全区... 马铃薯因其具有产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性．已成为世界上仅次于稻、麦、玉米的四大粮食作物之一，马铃薯是内蒙古重要的高产粮菜兼用优势作物．由于内蒙古具有发展马铃薯生产的独特自然优势，全区年种植面积已达65万hm^2,居于全国首位，其中两部贫困地区约占全区种植面积的70％左右。随着马铃薯新品种、优质脱毒种薯、配套栽培技术的大面积推广应用及加工转化能力的快速提高，我区马铃薯产业迅猛发展，马铃薯单产水平、产品质量、产值效益显著提高，马铃薯产业已逐步成为内蒙古贫困地区科技脱贫和实现农牧业产业化的重要支柱产业，在全区农业生产中占有举足轻重的地位。 展开更多
关键词 马铃薯生产 内蒙古 产业化 发展战略 马铃薯产业 配套栽培技术 综合加工 粮食作物 自然优势 种植面积
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中国马铃薯产业现状、影响因素及对策初探 被引量：25
19
作者 岳晓甜 曲峻岭 郭燕枝 《农业展望》 2016年第11期55-58,共4页
马铃薯是中国继玉米、水稻和小麦之后的第四大粮食作物,对确保国家粮食安全、加快农业结构调整和促进农民增收具有重要作用。但中国马铃薯产业的发展还面临着脱毒种薯推广不力、品种资源单一、机械化水平低、加工业发展滞后等多方面制约... 马铃薯是中国继玉米、水稻和小麦之后的第四大粮食作物,对确保国家粮食安全、加快农业结构调整和促进农民增收具有重要作用。但中国马铃薯产业的发展还面临着脱毒种薯推广不力、品种资源单一、机械化水平低、加工业发展滞后等多方面制约,亟需加大支持力度,采取综合配套措施,促进产业持续、健康、快速发展。 展开更多
关键词 马铃薯产业 生产 加工 制约因素 对策
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甘肃马铃薯省域竞争力分析 被引量：25
20
作者 李红霞 汤瑛芳 沈慧 《干旱区资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2019年第8期36-41,共6页
以1997-2016年统计数据为依据,运用集中度、综合比较优势、区位熵和显示性对称比较优势指数测算和分析了甘肃省马铃薯省域竞争力。结论表明:全国马铃薯生产集中度排名格局基本形成且保持稳定;我国马铃薯种植区域向西北和西南集聚;各省... 以1997-2016年统计数据为依据,运用集中度、综合比较优势、区位熵和显示性对称比较优势指数测算和分析了甘肃省马铃薯省域竞争力。结论表明:全国马铃薯生产集中度排名格局基本形成且保持稳定;我国马铃薯种植区域向西北和西南集聚;各省马铃薯种植的CAI与EAI变动趋势具有相对一致性,马铃薯生产综合优势的"极化效益"提升;甘、贵、渝、蒙、宁、云、陕、川8个省份的马铃薯生产具有较高的专业化水平和较强的市场竞争力;甘肃省马铃薯生产的综合比较优势指数、规模比较优势指数、效率比较优势指数、区位熵均居全国第一,表现出显著的区域优势和强劲的市场竞争力。 展开更多
关键词 马铃薯产业 综合比较优势指标 区位熵 显示性对称比较优势指数 竞争力 甘肃省
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