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常山香柚叶片中挥发性成分GC-MS分析
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作者 方建军 宋剑锋 +3 位作者 段瑀 汪丽霞 周莹 郑栋 《现代食品》 2023年第15期174-177,共4页
采用超纯水蒸馏提取香柚叶片中的挥发油,利用气质联用仪分析常山香柚叶片中挥发性成分,以峰面积归一法测得各组分的相对百分含量。共鉴别出43种化合物,其中烯烃类化合物有23种,占57.409%;醇类化合物有8种,占9.822%;醚类化合物有3种,占3.... 采用超纯水蒸馏提取香柚叶片中的挥发油,利用气质联用仪分析常山香柚叶片中挥发性成分,以峰面积归一法测得各组分的相对百分含量。共鉴别出43种化合物,其中烯烃类化合物有23种,占57.409%;醇类化合物有8种,占9.822%;醚类化合物有3种,占3.721%;杂环类化合物有9种,占31.180%。许多化学成分属于芳香类物质,在香精香料领域的应用潜力巨大。 展开更多
关键词 香柚叶片 挥发性成分 气质联用仪 芳香类物质
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