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南浔香大头菜品种特性及栽培技术 被引量：1
1
作者 董明华 曹泉方 +4 位作者 唐卫忠 裘建平 姚学良 季新荣 徐云法 《长江蔬菜》 2004年第1期26-27,共2页
关键词 南浔香大头菜 品种 特性 栽培技术
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香大头菜最佳播种期试验
2
作者 董明华 唐卫忠 +2 位作者 裘建平 曹泉方 张林方 《上海蔬菜》 2004年第2期43-43,共1页
关键词 香大头菜 最佳播种期 根芥菜 经济性状 产量
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南浔香大头菜的加工方法
3
作者 董明华 曹泉方 唐卫忠 《新农村》 2003年第9期19-19,共1页
南浔香大头菜色泽黄嫩,口味鲜美,咸淡适宜,回味香甜,脆嫩细腻,早在清雍正年间在南浔已有生产,20世纪30年代上海土特产公司曾长期派员驻南浔收购,内销京、津、沪、苏、浙、闽,外销东南亚各国,驰名海内外,销量曾达30万坛(每坛30千克).
关键词 南浔香大头菜 加工方法 坛装腌制 收获 塑料薄膜覆盖
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南浔香大头菜
4
《江西农业科技》 2005年第2期53-53,共1页
南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。不但生产历史悠久，销路也广。主产地湘州市南浔区北里、三长、横街等乡．每年生产量有1万余担，销北京、上海、江苏、广东、广西等省(自治区)市，深受苏南、杭沪一带群众所欢... 南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。不但生产历史悠久，销路也广。主产地湘州市南浔区北里、三长、横街等乡．每年生产量有1万余担，销北京、上海、江苏、广东、广西等省(自治区)市，深受苏南、杭沪一带群众所欢迎。同时还有少量安排出口．远销港、澳地区。 展开更多
关键词 南浔香大头菜 产品特点 制作方法 质量标准
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