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动物饲料适口性与影响因素 被引量:42
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作者 杨加豹 《饲料研究》 CAS 2001年第1期23-26,共4页
关键词 动物 饲料适口性 感官反应 评定方法 饲料营养质量 饲料加工 饲料贮藏 饲喂方法 饲料调味剂
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动物选择采食行为与调味剂在饲料中的应用 被引量:13
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作者 陈学斌 《国外畜牧科技》 1999年第6期12-14,共3页
关键词 动物 选择采食 饲料调味剂 应用 食物提示因子
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饲料调味剂在养牛业中的应用 被引量:6
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作者 张拴林 黄应祥 《饲料与畜牧(新饲料)》 1998年第6期23-24,共2页
饲料调味剂(Feed Flavor)一词是1940年首先由美国传出,最初是指用于改善饲料适口性、增进动物食欲的添加剂。现在则是指根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性、适口性。
关键词 饲料调味剂 饲料添加
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饲料调味剂的研究和应用 被引量:6
4
作者 田允波 曾书琴 《内蒙古畜牧科学》 1996年第3期28-31,共4页
本文参考有关最新研究报道,就饲料调味剂的发展、种类、构成、作用机理、应用效果、研究方向等作了详细的论述。
关键词 饲料调味剂 作用机理 应用 种类
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影响饲料调味剂的因素 被引量:7
5
作者 韦加腾 林日钊 +1 位作者 喻麟 李小兵 《中国饲料》 北大核心 1998年第14期8-9,共2页
早在40年代,美国各大学就开始对畜禽嗅觉进行了研究。其中美国衣阿华大学Carton博士等关于仔猪嗜好性的试验和科尼大学Kare博士关于鸡的嗜好性研究,引起了人们的极大兴趣。接着美国利用这方面的研究成果成立了专门经营饲料香料的饲料香... 早在40年代,美国各大学就开始对畜禽嗅觉进行了研究。其中美国衣阿华大学Carton博士等关于仔猪嗜好性的试验和科尼大学Kare博士关于鸡的嗜好性研究,引起了人们的极大兴趣。接着美国利用这方面的研究成果成立了专门经营饲料香料的饲料香料公司和化学工业公司,一些大食品公司也生产出加有香料的饲料。1965年日本开始从美国进口饲料香料饲养畜禽。1967年日本用气相色谱仪研究动物所喜好的香味基因。目前饲料调味剂的研究应用已从北美、西欧扩展到澳大利亚、东欧、独联体国家和东南亚各地。从应用动物的种类和年龄上看,已从原来的仔猪、犊牛、鱼类和观赏动物拓宽到哺乳母猪、生长肥育猪、奶牛、肉牛,乃至一般认为没有嗅觉的家禽等。在应用场合和应用目的方面也发生了一些变化。现在人们除用于克服断奶应激以外,还用于家禽热应激、鱼虾处于低温下的应激和换水、换池等环境改变以及患病中采食量下降等方面。 展开更多
关键词 饲料调味剂 作用 质量 影响因素 添加方法
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饲料调味剂在养殖业中的应用与展望 被引量:6
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作者 孙肖明 李文聪 《养殖与饲料》 2013年第9期24-26,共3页
饲料调味剂是根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性和适口性、全面提高动物生产性能而添加到饲料中的一种添加剂,主要由刺激嗅觉的香味剂、甜味剂、酸味剂、鲜味剂和辅助制剂组成。最常用的香味调味剂... 饲料调味剂是根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性和适口性、全面提高动物生产性能而添加到饲料中的一种添加剂,主要由刺激嗅觉的香味剂、甜味剂、酸味剂、鲜味剂和辅助制剂组成。最常用的香味调味剂有香草醛、柠檬油酪酸、乳酸丁酯、香兰素、大葱油及其他芳香型脂类、醇类等;增加饲料甜度的甜味剂有糖精、马钱子、槟榔、茴香、氨基酸、糖蜜等;调节饲料酸度的酸味剂有柠檬酸、乳酸、酒石酸等; 展开更多
关键词 饲料调味剂 养殖业 动物生产性能 展望 应用 乳酸丁酯 采食习性 生理特性
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动物也需要美味——饲料调味剂 被引量:2
7
作者 方芳 《江西饲料》 2004年第5期18-19,共2页
关键词 饲料调味剂 饲料适口性 饲用调味剂 香味 大葱 饲料添加 动物 辅助 影响
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小茴香饲料调味剂对蛋鸡产蛋性能的影响 被引量:5
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作者 佈音 孙景琦 +3 位作者 张志娟 李蜀眉 冯秀华 郭振军 《内蒙古农牧学院学报》 1993年第3期73-79,共7页
本试验主要研究内蒙古特产,托县优质小茴香作饲料调味剂,对蛋鸡产蛋性能的影响。试验用46周龄的杂种母鸡300只,随机分成5组(各60只)。4个试验组在基础日粮中添加剂量不同的小茴香粉和渣、对照组仅喂基础日粮。经60d的饲喂试验结果表明,... 本试验主要研究内蒙古特产,托县优质小茴香作饲料调味剂,对蛋鸡产蛋性能的影响。试验用46周龄的杂种母鸡300只,随机分成5组(各60只)。4个试验组在基础日粮中添加剂量不同的小茴香粉和渣、对照组仅喂基础日粮。经60d的饲喂试验结果表明,日粮中添加小茴香粉和渣,能较好的促进食欲及增加采食量,进而提高产蛋性能。在试验条件下,添加5%、7.5%及10%小茴香粉分别比对照组提高产蛋率4.7%(P<0.01)、0.52%(P>0.05)及9.66%(P<0.01);添加10%小茴香渣亦比对照组提高产蛋率8.90%(P<0.01)。此外,本试验还发现添加小茴香能够一定程度地改善蛋黄着色性能和提高鸡肉风味。因此,小茴香饲料调味剂的研究具有较大的吸引力,有待进一步研究和开发利用。 展开更多
关键词 小茴香 饲料调味剂 生产性能
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动物福利——饲料调味剂受关注 被引量:1
9
作者 赵颖 吴芸彤 《饲料与畜牧(新饲料)》 2012年第8期5-7,共3页
随着饲料工业的发展及科技的进步,饲料风味剂作为饲料添加剂领域的必不可少的组成部分备受关注。研究及实践表明,饲料风味剂能明显改善饲料适口性,提高采食量,改善饲料转化率。目前,包括饲料甜味剂、香味剂、鲜味剂、酸味剂在内的... 随着饲料工业的发展及科技的进步,饲料风味剂作为饲料添加剂领域的必不可少的组成部分备受关注。研究及实践表明,饲料风味剂能明显改善饲料适口性,提高采食量,改善饲料转化率。目前,包括饲料甜味剂、香味剂、鲜味剂、酸味剂在内的饲料风味剂已成为饲料添加剂非常重要的分支,而其研究开发及生产技术也已成为热门领域。当然,在其不断发展的过程中仍有许多问题有待于解决及进一步研究。近期,本刊记者有幸采访了亿如科技(北京)有限公司的总经理刘金刚先生,就当前饲料风味剂行业的热点问题进行了交流。 展开更多
关键词 饲料调味剂 动物福利 饲料风味 饲料添加 饲料适口性 饲料转化率 饲料甜味 饲料工业
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饲用调味剂在畜牧业和饲料工业中的应用
10
《中国畜牧业》 1994年第9期26-27,共2页
动物品种的不断改良,使其生产性能不断提高,这只是说明现代动物有高生产性能的遗传基础,这种高生产性能还要通过饲养环境体现出来,而饲料作为饲养的主体,便显得尤为重要,如何改善饲料质量、提高饲料的全价性,一直是动物营养、饲料学家... 动物品种的不断改良,使其生产性能不断提高,这只是说明现代动物有高生产性能的遗传基础,这种高生产性能还要通过饲养环境体现出来,而饲料作为饲养的主体,便显得尤为重要,如何改善饲料质量、提高饲料的全价性,一直是动物营养、饲料学家探索的课题。饲料工业在发达国家起步于本世纪初。 展开更多
关键词 饲用调味剂 饲料工业 饲料质量 饲料调味剂 畜牧业 饲料适口性 生产性能 畜禽 饲料 动物品种
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饲料调味剂在畜禽和水产养殖业中的研究及应用 被引量:1
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作者 杨红建 王东春 《饲料与畜牧(新饲料)》 1999年第3期22-25,共4页
近年来随着饲料工业和养殖业的迅速发展,饲料调味剂在畜禽生产及水产养殖中的研究和应用得到了长足的发展。日粮中添加饲料调味剂可以改善饲料的适口性,增进动物食欲,提高饲料采食量以及生产性能,降低饲料成本。本文从饲料调味剂的发展... 近年来随着饲料工业和养殖业的迅速发展,饲料调味剂在畜禽生产及水产养殖中的研究和应用得到了长足的发展。日粮中添加饲料调味剂可以改善饲料的适口性,增进动物食欲,提高饲料采食量以及生产性能,降低饲料成本。本文从饲料调味剂的发展概况、基本组成、作用及应用效果以及目前研究和应用中应注意的一些问题进行了简要的探讨。 展开更多
关键词 饲料工业 饲料调味剂 动物饲料 水产养殖业
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畜(禽)用饲料调味剂概述 被引量:1
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作者 高以明 程亚和 +1 位作者 潘红军 杨潮 《兽药饲料添加剂》 1996年第1期13-15,共3页
饲料调味剂研究和应用,是继全价配合饲料广泛应用之后,饲料工业领域内的又一重大突破。本文将对饲料调味剂的概念,作用机制,种类和应用研究等作较全面的阐述。(一)
关键词 饲料添加 畜禽饲料 饲料调味剂
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浅谈饲料调味剂行业员工的忠诚度培养 被引量:1
13
作者 张春梅 《饲料博览》 2013年第2期63-64,共2页
改革开放以来,我国饲料工业发展迅速,逐渐进入规范化和标准化的生产管理模式。2012年5月《饲料和饲料添加剂管理条例》的公布实施,对饲料营养性、安全性、风味性、加工工艺提出更高要求,加剧了饲料调味剂企业之间的竞争。
关键词 饲料调味剂 饲料饲料添加管理条例》 忠诚度 培养 员工 行业 生产管理模式 改革开放
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饲料调味剂载体的吸附强度测定方法探讨 被引量:2
14
作者 戴廷灿 张久莲 +3 位作者 卢普滨 袁林峰 高书娟 涂田华 《江西农业学报》 CAS 1998年第4期72-75,共4页
阐述了饲料调味剂载体的吸附作用的测定方法。采用顶空气体色谱法,以乳酸乙酯为标记,比较容易地测得所有载体的吸附强度。利用此法,测得常见载体的吸附强度的大小顺序为活性炭>海泡石粉>淀粉>玉米粉>二氧化硅>碳酸钙。
关键词 饲料调味剂 顶空色谱法 载体 吸附强度
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饲料调味剂对猪进食量的促进作用 被引量:2
15
作者 张晔 《饲料与畜牧(新饲料)》 1992年第1期33-34,共2页
在当代养猪业中,需要解决的一个问题是如何刺激母猪及仔猪的采食量。据英国国际添加剂公司介据,达到这两个目的可用同一种方法,就是使用“调味剂”。某一特定的调味剂添加到分娩前母猪日粮中,并延用到分娩后乃至泌乳的全过程中,那么,这... 在当代养猪业中,需要解决的一个问题是如何刺激母猪及仔猪的采食量。据英国国际添加剂公司介据,达到这两个目的可用同一种方法,就是使用“调味剂”。某一特定的调味剂添加到分娩前母猪日粮中,并延用到分娩后乃至泌乳的全过程中,那么,这种调味剂就会通过乳腺吸收并在奶水中分泌。因此,仔猪便从母猪的奶水中熟悉了该种调味剂。然后,当用同一种调味剂添加到代乳料及幼畜饲料中时。 展开更多
关键词 饲料调味剂 进食量
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猪用饲料调味剂的应用实践——访上海美农饲料有限公司技术总监刘庚寿先生 被引量:1
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作者 斯日古楞 《饲料与畜牧(新饲料)》 2006年第B09期30-33,共4页
随着现代饲料工业的发展和猪营养学研究成果在生产实际中的推广应用,一方面养猪业逐渐向瘦肉型猪发展,而许多瘦肉型猪种对饲料的适口性相当挑剔,这很可能是瘦肉型猪往往采食量较低的重要原因;另一方面为了提高猪的生长速度和饲料品质,... 随着现代饲料工业的发展和猪营养学研究成果在生产实际中的推广应用,一方面养猪业逐渐向瘦肉型猪发展,而许多瘦肉型猪种对饲料的适口性相当挑剔,这很可能是瘦肉型猪往往采食量较低的重要原因;另一方面为了提高猪的生长速度和饲料品质,饲料中常常会使用各种饲料添加剂,而这些饲料添加剂中绝大部分均会对饲料的适口性有影响;第三方面由于常规饲料资源的日益匮乏,一些非常规的饲料资源不得不在饲料中使用,而这些非常规的饲料原料中往往含有较多影响饲料适口性的因子;第四方面为了提高经济效益,养猪生产者力求降低饲养成本,因而对饲料的品质提出了更高的要求,要求饲料不仅要全价而且必须具有良好的味道等等,因此如何最大限度的改善饲料的适口性提高猪的采食量越来越受到关注和重视。而调味剂作为一种可以赋予饲料良好味道,能改善饲料适口性和提高动物采食量的非营养性添加剂亦被广大饲料工作者所接受。为此,本刊记者采访了上海美农饲料有限公司的技术总监刘庚寿先生,请他详细介绍了猪用饲料调味剂的作用机理、功能、影响调味剂使用效果的因素及发展前景。 展开更多
关键词 饲料调味剂 技术总监 猪用 上海 应用 饲料适口性 瘦肉型猪种 非营养性添加
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饲料调味剂在动物生产的应用效果及注意问题 被引量:1
17
作者 刘学剑 《江西饲料》 2003年第3期13-16,共4页
关键词 饲料调味剂 饲料适口性 动物生产 影响因素 作用
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畜禽饲料调味剂的作用及种类
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作者 马玉胜 《当代畜禽养殖业》 2009年第1期45-46,共2页
饲料调味剂就是在畜禽饲料中添加香料等之类的添加物后.以便达到有效改善饲料适口性的目的,这种添加物则称为调味剂。在饲料调味剂中有天然调味剂和化学合成调味剂两大类。其共性都具有可口的味道和愉快的挥发性香味。若在畜禽饲料中... 饲料调味剂就是在畜禽饲料中添加香料等之类的添加物后.以便达到有效改善饲料适口性的目的,这种添加物则称为调味剂。在饲料调味剂中有天然调味剂和化学合成调味剂两大类。其共性都具有可口的味道和愉快的挥发性香味。若在畜禽饲料中加入调味剂后,能明显提高畜禽的采食量和生产效率。 展开更多
关键词 饲料调味剂 畜禽饲料 种类 饲料适口性 化学合成 生产效率 添加物 挥发性
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后发先至——一个世界企业的中国道路——访瑞士潘可士玛全球总裁Daniel Kofel先生
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作者 张兰兰 《饲料与畜牧(新饲料)》 2010年第10期5-7,共3页
20世纪70年代美国养殖业已普遍应用饲料调味剂,在80年代饲料调味剂应用遍及了欧洲,虽然我国在调味剂方面的研究工作起步较晚,但发展速度很快,目前国内已有近百个厂家生产调味剂。但是调味剂的使用没有引起畜牧行业人员的足够重视,行业... 20世纪70年代美国养殖业已普遍应用饲料调味剂,在80年代饲料调味剂应用遍及了欧洲,虽然我国在调味剂方面的研究工作起步较晚,但发展速度很快,目前国内已有近百个厂家生产调味剂。但是调味剂的使用没有引起畜牧行业人员的足够重视,行业人士并未真正清楚正确使用饲用调味剂的方法。鉴于此,我们采访了瑞士潘可士玛全球总裁Daniel Kofel先生,请他就饲用调味剂方面的热点问题做详细解答。 展开更多
关键词 总裁 瑞士 饲料调味剂 饲用调味剂 道路 中国 企业 世界
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大帝汉克企业文化研究 被引量:1
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作者 赵剑萍 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第7期156-159,共4页
成都大帝汉克生物科技有限公司是我国畜牧业中一个专业化的科技型企业,专业从事饲料调味剂的研究、生产与乐售。公司董事长喻麟博士、总经理李小兵白手起家,从一家只有3名员工、占地五十多平米的生产厂房、年生产能力只有几十吨的小... 成都大帝汉克生物科技有限公司是我国畜牧业中一个专业化的科技型企业,专业从事饲料调味剂的研究、生产与乐售。公司董事长喻麟博士、总经理李小兵白手起家,从一家只有3名员工、占地五十多平米的生产厂房、年生产能力只有几十吨的小规模企业发展到现在的年生产能力800t, 展开更多
关键词 企业文化 年生产能力 生产厂房 科技型企业 饲料调味剂 生物科技 企业发展 专业化
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