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中国饲料及饲料原料受霉菌毒素污染的调查报告 被引量：159
1
作者 王若军 苗朝华 +4 位作者 张振雄 Nopphawan Sawatwiroj Karl Dawson 付双喜 冯定远 《饲料工业》 北大核心 2003年第7期53-54,共2页
关键词 中国 饲料 饲料原料 霉菌毒素污染 酶联免疫法 呕吐霉素 烟曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 黄曲霉毒素 T—2毒素
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大黄鱼对几种饲料蛋白原料消化率的研究 被引量：51
2
作者 李会涛 麦康森 +4 位作者 艾庆辉 张璐 张春晓 张文兵 刘付志国 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期370-376,共7页
以白鱼粉为主要蛋白源制成参考饲料,以0.1%的Cr2O3为外源性指示剂,按参考饲料和实验原料70%∶30%的比例配制成实验饲料,测定了大黄鱼(Pseudosciaena crocea)对白鱼粉、红鱼粉、肉骨粉、豆粕、花生粕、菜籽粕和棉籽粕的表观消化率。实验... 以白鱼粉为主要蛋白源制成参考饲料,以0.1%的Cr2O3为外源性指示剂,按参考饲料和实验原料70%∶30%的比例配制成实验饲料,测定了大黄鱼(Pseudosciaena crocea)对白鱼粉、红鱼粉、肉骨粉、豆粕、花生粕、菜籽粕和棉籽粕的表观消化率。实验大黄鱼(平均初始体重15.0±1.6g)养殖于海水浮式网箱(1.5m×1.5m×2.0m)中,分别以各实验饲料投喂实验鱼5周,然后采用挤压法收集粪便。实验结果表明各原料表观干物质消化率在43.6%至70.0%之间,能量消化率在42.9%到82.6%的范围内。实验原料的蛋白质表观消化率在70.7%到92.4%之间,其中白鱼粉和红鱼粉的蛋白消化率最高(分别为92.4%和89.3%),而棉籽粕则最低(70.7%)。脂肪的表观消化率在61.3%到90.5%之间,其中棉籽粕最低(61.3%)。磷的表观消化率相对较低,仅白鱼粉和红鱼粉在53.2%以上,其余皆低于37.5%。总之,大黄鱼对这几种原料的表观消化率存在较大差异,但蛋白消化率均较高,因此,可作为大黄鱼的饲料蛋白源在实际饲料配制中使用。 展开更多
关键词 大黄鱼 表观消化率 饲料原料
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我国主要饲料原料及产品中呕吐毒素污染分布规律研究 被引量：51
3
作者 甄阳光 柏凡 +3 位作者 张克英 李云 丁雪梅 冯娅 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2009年第8期21-24,28,共5页
本研究旨在了解呕吐毒素在我国的污染及分布规律。对来自全国7个地区11个省的1018个饲料原料及配合饲料样品进行呕吐毒素含量的检测。结果表明:①北方地区(西北、东北、华北)呕吐毒素污染情况较南方地区(西南、华南)严重;②我国饲料原... 本研究旨在了解呕吐毒素在我国的污染及分布规律。对来自全国7个地区11个省的1018个饲料原料及配合饲料样品进行呕吐毒素含量的检测。结果表明:①北方地区(西北、东北、华北)呕吐毒素污染情况较南方地区(西南、华南)严重;②我国饲料原料中玉米的呕吐毒素含量和超标率均为最高;③各种类饲料原料及产品的呕吐毒素含量不存在季节差异。这表明,呕吐毒素在我国的污染仍较为普遍,其分布存在着一定的规律性。 展开更多
关键词 饲料原料 产品 呕吐毒素 污染 分布
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草鱼对17种饲料原料粗蛋白和粗脂肪的表观消化率 被引量：34
4
作者 林仕梅 罗莉 叶元土 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期59-64,共6页
试验以Cr2 O3 为指示物 ,测定草鱼对进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜饼、黑菜饼、双低菜仔粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉和酒糟粉 17种试验原料中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。... 试验以Cr2 O3 为指示物 ,测定草鱼对进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜饼、黑菜饼、双低菜仔粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉和酒糟粉 17种试验原料中粗蛋白和粗脂肪的表观消化率。试验饲料由基础饲料和试验原料以 70∶30的比例 (质量比 )混合挤压成硬颗粒饲料。结果表明 ,草鱼对鱼粉、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等质量好的蛋白饲料的表观消化率较高 ,其干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均在 80 %以上 ;草鱼对酵母、菜籽饼粕、豆粕和膨化大豆等饲料的干物质、脂肪和蛋白质的表观消化率均与鱼粉一致。 展开更多
关键词 草鱼 饲料原料 蛋白质 脂肪 表观消化率
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2017年中国饲料原料及配合饲料中霉菌毒素污染调查报告 被引量：37
5
作者 周建川 雷元培 +3 位作者 王利通 郑文革 赵丽红 计成 《饲料工业》 北大核心 2018年第11期52-56,共5页
研究随机抽取了国内各省市区域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类和全价饲料等1 034个饲料原料及配合饲料样品,并采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定了样品中黄曲霉毒素(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量,以了解中国... 研究随机抽取了国内各省市区域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类和全价饲料等1 034个饲料原料及配合饲料样品,并采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定了样品中黄曲霉毒素(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量,以了解中国饲料原料及配合饲料中霉菌毒素污染情况。结果表明,玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类和全价料中AFB1检出率分别为84.57%、93.33%、57.33%、95.38%和100.00%,超标率分别为11.11%、17.78%、1.33%、27.69%和7.65%;ZEN的检出率分别为80.25%、88.89%、92.00%、58.46%和82.94%,超标率分别达到2.47%、28.89%、0.00%、6.15%和13.53%;DON的检出率分别为96.30%、100.00%、89.33%、81.54%和100.00%,超标率分别达到1.23%、6.67%、10.67%、3.08%和1.76%。结果表明:不同饲料原料及配合饲料中霉菌毒素含量存在差异,其中玉米副产物、小麦及麸皮仍然是霉菌毒素污染最为严重的饲料原料。 展开更多
关键词 饲料原料 配合饲料 黄曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素
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7种饲料原料粉碎粒度与蛋白质体外消化率及能耗的研究 被引量：33
6
作者 王卫国 卢萍 +2 位作者 王俊卿 熊易强 刘焕龙 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2003年第5期18-20,共3页
选择 7种饲料原料 (玉米、麸皮、去皮豆粕、带皮豆粕、普通豆粕、棉粕、菜粕 ) ,用小型锤片粉碎机在 5种孔径(4 .0、2 .5、1.5、1.0、0 .6mm)的筛片下进行粉碎 ,测定粉碎物的对数几何平均粒度和粉碎电耗 ,并用胃蛋白酶 -胰蛋白酶两步体... 选择 7种饲料原料 (玉米、麸皮、去皮豆粕、带皮豆粕、普通豆粕、棉粕、菜粕 ) ,用小型锤片粉碎机在 5种孔径(4 .0、2 .5、1.5、1.0、0 .6mm)的筛片下进行粉碎 ,测定粉碎物的对数几何平均粒度和粉碎电耗 ,并用胃蛋白酶 -胰蛋白酶两步体外消化法测定不同粉碎物的蛋白质的胃蛋白酶消化率和两种酶的连续消化率。结果表明 :(1) 7种饲料原料粉碎物的对数几何平均粒度与粉碎机筛片孔径线性相关 ,但也与饲料原料的原始粒度有关 ;(2 )粉碎能耗与粉碎物对数几何平均粒度主要呈二次曲线关系 ,当原料粉碎通过 1mm及以下筛孔时 ,电耗急剧上升 ;(3)粉碎物的胃蛋白酶体外消化率和总酶消化率与粉碎物的几何平均粒度显著线性负相关 (P <0 .0 5 )。说明粉碎能有效提高饲料蛋白质的消化率。其中 ,去皮豆粕具有最高的蛋白质体外消化率。 展开更多
关键词 饲料原料 粉碎粒度 蛋白质 体外消化率 能量消耗 原始粒度 筛片孔径
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2018年中国饲料原料及配合饲料中霉菌毒素污染调查报告 被引量：37
7
作者 雷元培 周建川 +3 位作者 王利通 郑文革 赵丽红 计成 《饲料工业》 北大核心 2020年第10期60-64,共5页
为了解国内饲料原料及配合饲料中霉菌毒素污染情况,随机抽取了国内一些省市区域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、杂粕和全价饲料等986个饲料原料及配合饲料样品,采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定了样品中黄曲霉毒素(AFB1)、玉米赤霉... 为了解国内饲料原料及配合饲料中霉菌毒素污染情况,随机抽取了国内一些省市区域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、杂粕和全价饲料等986个饲料原料及配合饲料样品,采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定了样品中黄曲霉毒素(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量。结果表明,玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、杂粕和全价料中AFB1检出率分别为91.20%、92.49%、96.41%、100.00%和100.00%,超标率分别为5.56%、12.14%、4.19%、16.56%和7.88%;ZEN的检出率分别为91.20%、100%、91.62%、75.50%和100.00%,超标率分别达到7.03%、16.18%、5.39%、0.00%和6.45%;DON的检出率分别为100.00%、100.00%、100.00%、96.03%和100.00%,超标率分别达到0.00%、4.05%、24.55%、1.99%和16.13%。其中玉米副产物、小麦及麸皮及全价料中霉菌毒素污染较为严重,应是霉菌毒素污染防控的主要关注对象。 展开更多
关键词 饲料 饲料原料 黄曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素
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花鲈对不同饲料原料的表观消化率 被引量：32
8
作者 常青 梁萌青 +1 位作者 王家林 翟毓秀 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期172-176,共5页
试验以Cr2 O3 为指示物 ,以 70 %基础饲料和 30 %的待测饲料原料组成试验饲料 ,测定花鲈对红鱼粉、豆粕、花生粕、菜籽粕、肉骨粉和棉籽粕中干物质、粗蛋白、粗脂肪、能量和氨基酸的表观消化率。在水温 2 5± 1℃的试验条件下 ,花... 试验以Cr2 O3 为指示物 ,以 70 %基础饲料和 30 %的待测饲料原料组成试验饲料 ,测定花鲈对红鱼粉、豆粕、花生粕、菜籽粕、肉骨粉和棉籽粕中干物质、粗蛋白、粗脂肪、能量和氨基酸的表观消化率。在水温 2 5± 1℃的试验条件下 ,花鲈对鱼粉、豆粕、花生粕的干物质表观消化率均在 6 0 %以上 ;对鱼粉、豆粕、花生粕和菜籽粕的蛋白质、脂肪的表观消化率都在 80 %以上 ;花鲈对能量的表观消化率变化范围在 16 99%— 83 96 %。测得每种原料的 16种氨基酸的表观消化率 :花鲈对原料氨基酸消化率的变化与对蛋白质消化率的变化相一致 ,除了赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸之外 ,花鲈对肉骨粉中氨基酸的利用率最低。花鲈对饼粕类原料中的含硫氨基酸 (如蛋氨酸 )的表观消化率低于其他氨基酸 ,对鱼粉中氨基酸利用率最低的为组氨酸 ,对肉骨粉中氨基酸利用率最低的为苏氨酸。 展开更多
关键词 表观消化率 花鲈 鱼粉 肉骨粉 干物质 菜籽粕 饲料原料 氨基酸 组氨酸 蛋白质
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液相色谱-串联质谱法测定饲料原料中26种霉菌毒素 被引量：33
9
作者 王瑞国 苏晓鸥 +3 位作者 程芳芳 王培龙 樊霞 张维 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期264-270,共7页
建立了同时检测玉米、豆粕等饲料原料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇等26种霉菌毒素的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）方法。玉米和豆粕样品经乙腈-水-甲酸（84：15.9：0.1, V/V）超声提取1 h,取1 mL上清液经Mycospin 400多功能净化柱净化,浓缩干... 建立了同时检测玉米、豆粕等饲料原料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇等26种霉菌毒素的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）方法。玉米和豆粕样品经乙腈-水-甲酸（84：15.9：0.1, V/V）超声提取1 h,取1 mL上清液经Mycospin 400多功能净化柱净化,浓缩干燥,0.25 mL水-甲醇-甲酸（95：4.9：0.1, V/V）复溶,上机测定。采用反相C18色谱柱分离,以0.1%甲酸-水和0.1%甲酸-甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱,采用多反应监测离子模式进行定性分析。基质效应考察发现,样品提取液经Mycospin 400多功能净化柱净化后,大部分毒素仍有较强的基质效应。因此,采用基质匹配标准曲线外标法进行定量分析。在高、中、低3种添加浓度水平下,26种霉菌毒素的平均回收率为61.9%~119.5%,相对标准偏差介于0.8%~18.6%之间。针对不同目标物,本方法的定量限为0.5~25μg/kg。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱 饲料原料 多功能净化柱 霉菌毒素
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2019-2020年中国饲料原料和饲料中霉菌毒素污染调查报告 被引量：31
10
作者 雷元培 周建川 +2 位作者 郑文革 赵丽红 计成 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第20期59-64,共6页
随机抽取2019年和2020年国内各省区域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、杂粕和全价饲料等样品,并采用免疫亲和柱—高效液相色谱法测定了样品中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量,以了解2019-2020年中国原料... 随机抽取2019年和2020年国内各省区域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、杂粕和全价饲料等样品,并采用免疫亲和柱—高效液相色谱法测定了样品中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量,以了解2019-2020年中国原料和配合饲料中霉菌毒素污染情况。结果表明:玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、杂粕和全价配合饲料中2019年AFB1检出率分别为97.93%、94.91%、94.88%、92.12%、98.77%,超标率分别为14.88%、19.44%、3.98%、0、7.69%;2020年AFB1检出率分别为97.04%、90.83%、87.05%、94.88%、100.00%,超标率分别为9.63%、0.92%、1.55%、3.72%、7.27%;2019年ZEN的检出率分别为90.08%、100.00%、91.62%、84.84%、100.00%,超标率分别为6.94%、17.36%、7.48%、0、6.77%;2020年ZEN的检出率分别为95.31%、100.00%、87.05%、82.79%、100.00%,超标率分别为7.90%、9.63%、17.10%、0、5.45%;2019年DON的检出率分别为98.35%、100.00%、100.00%、92.72%、98.15%,超标率分别为0、4.63%、11.02%、0、3.38%;2020年DON的检出率分别为99.51%、100.00%、100.00%、87.44%、100.00%,超标率分别为8.64%、6.88%、5.18%、0、9.09%。其中玉米中AFB1污染最严重,玉米副产物中ZEN污染最为严重,且2020年东北玉米和全价配合饲料中DON污染较为严重,应重点关注。 展开更多
关键词 饲料原料 饲料 黄曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素
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草鱼对27种饲料原料中氨基酸的表观消化率 被引量：26
11
作者 叶元土 林仕梅 罗莉 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期60-64,共5页
本试验以0.5%Cr2O3为指示物,按照"70%基础饲料+30%试验原料"的饲料配制方法,在可控条件的室内循环养殖系统中用2龄草鱼种(体重150～200g)对常用的饲料原料的氨基酸表观消化率进行测定。试验选用了进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、... 本试验以0.5%Cr2O3为指示物,按照"70%基础饲料+30%试验原料"的饲料配制方法,在可控条件的室内循环养殖系统中用2龄草鱼种(体重150～200g)对常用的饲料原料的氨基酸表观消化率进行测定。试验选用了进口鱼粉、国产鱼粉、蟹粉、肉粉、肠衣粉、酵母、菜饼、黄菜粕、菜粕、双低菜籽粕、豆粕、膨化大豆、芝麻饼、棉粕、玉米胚芽粕、玉米蛋白粉和酒糟粉共17种商品蛋白质饲料原料,玉米、麦麸、次粉、米糠、标粉、小麦、大麦、玉米糟、稻谷、药渣共10种能量饲料原料,得到了每种原料的16种氨基酸的表观消化率。表观消化率主要规律表现为:草鱼对原料蛋白质消化率高时对氨基酸的总消化率也高,如对鱼粉、豆粕的消化率高;对玉米类原料如玉米蛋白粉、玉米渣、玉米的氨基酸消化率较低,而对小麦类原料如小麦粉、麦麸、次粉等的消化率相对较高;在植物饼粕类中,草鱼对豆粕和菜粕的消化率较高,而对棉粕的消化率则相对较低;对同种原料的16种不同的氨基酸的表观消化率也有很大的差异,这种差异的规律性较差。 展开更多
关键词 表观消化率 草鱼 饲料原料 氨基酸 饲料配制技术
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北方地区饲料原料霉菌毒素污染状况 被引量：21
12
作者 吕明斌 陈刚 +5 位作者 汪尧春 王萍 曲芳娜 隋丽 刘雪芹 宋伟 《中国饲料》 北大核心 2004年第17期32-34,共3页
关键词 北方地区 饲料原料 霉菌毒素污染 危害
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中华绒螯蟹对11种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率 被引量：27
13
作者 张璐 陈立侨 +4 位作者 洪美玲 高启平 顾顺樟 李二超 冷永智 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第B09期116-121,共6页
以氧化钇（Y2O3）作为指示剂，按照“70％基础饲料＋30％试验原料”的原则配制饲料，测定了体重（97．34±7．36）g的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率。试验选取鱼粉、血粉、肉骨粉、乌贼内脏粉、虾壳粉、啤酒... 以氧化钇（Y2O3）作为指示剂，按照“70％基础饲料＋30％试验原料”的原则配制饲料，测定了体重（97．34±7．36）g的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率。试验选取鱼粉、血粉、肉骨粉、乌贼内脏粉、虾壳粉、啤酒酵母、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生粕、玉米蛋白粉共11种商品蛋白质饲料原料。试验结果表明，中华绒螯蟹对不同饲料蛋白源的粗蛋白表观消化率为40．62％～89．75％，其中，鱼粉和血粉组的粗蛋白表观消化率分别为86．07％和89．75％，显著高于其他原料组；而菜籽粕（42．41％）和玉米蛋白粉组（40．62％）的粗蛋白消化率则明显低于其他饲料蛋白源（P〈0．05）。其他蛋白源的消化率大小顺序依次为：豆粕（77．94％）〉啤酒酵母（76．90％）〉虾壳粉（74．02％）〉肉骨粉（73．78％）〉棉籽粕（71．63％）〉花生粕（65．90％）〉乌贼内脏粉（63．51％）。在动物性蛋白源中，中华绒螯蟹对血粉和鱼粉的氨基酸消化率较高，二者的总氨基酸消化率均高于90％，试验结果还显示，蟹对乌贼内脏粉的氨基酸消化率最低，仅为63．51％；单细胞蛋白源啤酒酵母的总氨基酸消化率（86．77％）高于其他植物性蛋白源；在植物性蛋白源中，对棉籽粕的总氨基酸消化率最高（85．37％），其次是豆粕（79．41％）。本研究结果对评价不同饲料蛋白源的营养价值，以及开发中华绒螯蟹氨基酸营养平衡的人工配合饲料提供了参考和依据。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 饲料原料 氧化钇 蛋白质 氨基酸 表观消化率
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动物性蛋白饲料原料开发及应用现状 被引量：22
14
作者 石学刚 王斯佳 +1 位作者 李发弟 郭福存 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2007年第20期46-50,共5页
本文对目前动物性蛋白的营养特性及在畜牧业中的应用进行了综述,其目的是为合理利用现有蛋白质资源,进一步开发利用新型蛋白质资源提供科学的理论参考,为解决我国蛋白资源的不足的问题,在蛋白质开利用领域寻找出一条既经济有效又可持续... 本文对目前动物性蛋白的营养特性及在畜牧业中的应用进行了综述,其目的是为合理利用现有蛋白质资源,进一步开发利用新型蛋白质资源提供科学的理论参考,为解决我国蛋白资源的不足的问题,在蛋白质开利用领域寻找出一条既经济有效又可持续发展的道路。 展开更多
关键词 动物性蛋白 饲料原料 营养特性 应用
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2016年中国饲料和原料中霉菌毒素污染调查报告 被引量：27
15
作者 周建川 郑文革 +3 位作者 赵丽红 张天国 雷元培 计成 《中国猪业》 2017年第6期22-26,32,共6页
本研究采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定了国内各省(市区)域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类和全价饲料等1 304个饲料及饲料原料样品中黄曲霉毒素(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量,以了解中国饲料和原料中霉菌... 本研究采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定了国内各省(市区)域的玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类和全价饲料等1 304个饲料及饲料原料样品中黄曲霉毒素(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的含量,以了解中国饲料和原料中霉菌毒素污染情况。结果表明:玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类和全价料中AFB1检出率分别为92.14%、91.48%、66.23%、97.53%和83.06%,超标率分别为31.94%、25.00%、7.79%、81.48%和11.29%;ZEN的检出率分别为79.93%、95.45%、76.62%、72.84%和88.98%,超标率分别达到4.35%、58.52%、10.39%、18.52%和7.26%;DON的检出率分别为96.49%、96.59%、100.00%、74.07%和90.32%,超标率分别达到51.17%、82.39%、83.12%、3.70%和42.20%。其中玉米副产物和小麦及麸皮是霉菌毒素污染最为严重的饲料原料,是霉菌毒素风险控制的主要关注对象。 展开更多
关键词 饲料 饲料原料 黄曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素
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2009-2010年中国部分省市饲料原料及配合饲料的霉菌毒素污染概况 被引量：25
16
作者 陈心仪 《浙江畜牧兽医》 2011年第2期7-10,共4页
霉菌毒素是饲料原料及配合饲料中常见而危害严重的真菌代谢物。霉菌毒素一旦被畜禽采食后,就会降低生产性能,改变新陈代谢,甚至引起畜禽和人体的霉菌毒素中毒。很多霉菌都能产生霉菌毒素,而毒素的产生则取决于饲料原料来源,农作物种植条... 霉菌毒素是饲料原料及配合饲料中常见而危害严重的真菌代谢物。霉菌毒素一旦被畜禽采食后,就会降低生产性能,改变新陈代谢,甚至引起畜禽和人体的霉菌毒素中毒。很多霉菌都能产生霉菌毒素,而毒素的产生则取决于饲料原料来源,农作物种植条件,贮藏温度,有效湿度等。近年来。 展开更多
关键词 霉菌毒素污染 烟曲霉菌 平均 玉米赤霉烯酮 真菌毒素污染 呕吐毒素 饲料原料 配合饲料 加工调制饲料 2010 中华人民共和国
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东北地区不同饲料原料中霉菌毒素含量的测定 被引量：25
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作者 单安山 周长路 +2 位作者 张圆圆 贾志强 尹淑彤 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期96-100,共5页
采用酶联免疫吸附法测定东北地区饲料原料中6种霉菌毒素(黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素)含量,了解东北地区饲料原料中霉菌毒素污染情况。采集黑龙江、吉林地区玉米(60份)、DDGS(12份)、玉米蛋... 采用酶联免疫吸附法测定东北地区饲料原料中6种霉菌毒素(黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素)含量,了解东北地区饲料原料中霉菌毒素污染情况。采集黑龙江、吉林地区玉米(60份)、DDGS(12份)、玉米蛋白粉(10份)、玉米胚芽粕(8份)、玉米蛋白饲料(11份)、饼粕类(15份)等饲料原料共116份,进行6种霉菌毒素测定。结果表明,样品中6种霉菌毒素污染情况较普遍,特别是玉米副产品(DDGS、玉米蛋白粉、玉米蛋白饲料)中霉菌毒素污染较严重,其中玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和伏马毒素含量高,超标率高。 展开更多
关键词 饲料原料 霉菌毒素 污染
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2006年四川地区饲料原料霉菌毒素污染状况的调查报告 被引量：21
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作者 杨晓飞 余冰 +2 位作者 陈代文 柏凡 冯雅 《饲料工业》 2007年第13期61-64,共4页
试验采用酶联免疫(ELISA)法对来自四川地区的5类10个品种133个饲料原料样品进行了伏马毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素B1共6种常见霉菌毒素的测定,引用霉菌毒素污染程度判定标准和限量标准分析了所测... 试验采用酶联免疫(ELISA)法对来自四川地区的5类10个品种133个饲料原料样品进行了伏马毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素B1共6种常见霉菌毒素的测定,引用霉菌毒素污染程度判定标准和限量标准分析了所测样品的霉菌毒素污染状况。结论是所测饲料原料普遍受到6种霉菌毒素的污染,呕吐毒素和T-2毒素在所测饲料原料中污染较为严重;伏马毒素在玉米和玉米蛋白粉中,玉米赤霉烯酮在玉米蛋白粉、小麦和其它谷物副产品中的污染也较为严重;黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A污染相对较轻。 展开更多
关键词 四川地区 酶联免疫 霉菌毒素 饲料原料 污染程度
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六种饲料原料粉碎粒度与蛋白质溶解度关系研究 被引量：21
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作者 王卫国 李石强 +4 位作者 张磊 卢萍 李爱华 熊易强 刘焕龙 《饲料工业》 北大核心 2002年第5期6-8,共3页
关键词 饲料原料 粉碎粒度 蛋白质溶解度
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2011年全球霉菌毒素调查报告 被引量：23
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作者 王金勇 Karin Nhrer 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2012年第14期49-52,共4页
霉菌毒素主要以免疫抑制的方式危害畜禽及人类的健康,在畜禽养殖中,可能引起采食量、饲料转化率下降,并诱发畜禽疾病、繁殖障碍等,是当前全球畜牧、饲料业面临的困境之一。百奥明就2011年1—12月全球饲料及原料中霉菌毒素分布特点与污... 霉菌毒素主要以免疫抑制的方式危害畜禽及人类的健康,在畜禽养殖中,可能引起采食量、饲料转化率下降,并诱发畜禽疾病、繁殖障碍等,是当前全球畜牧、饲料业面临的困境之一。百奥明就2011年1—12月全球饲料及原料中霉菌毒素分布特点与污染水平进行了总结,为广大畜牧、饲料工作者呈现了全球饲料及饲料原料中霉菌毒素的概况。 展开更多
关键词 霉菌毒素 调查报告 饲料转化率 畜禽养殖 饲料原料 免疫抑制 畜禽疾病 繁殖障碍
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