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对铁路站车食品经营安全管理的思考
被引量：
8
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作者
周捷
《铁路节能环保与安全卫生》
2018年第5期248-251,263,共5页
为提高食品经营管理水平,针对铁路站车食品经营日常管理中存在的预包装食品销售(如食品标签标识、自动售货机、特殊食品销售)、餐饮服务(如冷藏盒饭加热、盒饭标准适用、半成品保质期)、食品经营许可等问题,结合国家相关管理规定和专业...
为提高食品经营管理水平,针对铁路站车食品经营日常管理中存在的预包装食品销售(如食品标签标识、自动售货机、特殊食品销售)、餐饮服务(如冷藏盒饭加热、盒饭标准适用、半成品保质期)、食品经营许可等问题,结合国家相关管理规定和专业知识分析应对和解决方案,提出应加强专业学习,理清工作思路,提高专业技能,更好地履行铁路食品安全监督管理职责。
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关键词
食品标签
标识
索证索票
快餐盒饭
保质期
食品
经营许可
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职称材料
关于正确标注食品标签标识的探讨
2
作者
张祖文
《中外食品工业（下）》
2015年第1期85-86,共2页
以科学严谨的态度、真实可信的语音、清晰明了的图案、简明清楚地对食品进行有关的说明是食品标签的基本要求。本文通过介绍食品标签标识的重要性和必要性，针对食品食品标签标识中出现的一些不合格进行了系统的阐述和分析。为了更好的...
以科学严谨的态度、真实可信的语音、清晰明了的图案、简明清楚地对食品进行有关的说明是食品标签的基本要求。本文通过介绍食品标签标识的重要性和必要性，针对食品食品标签标识中出现的一些不合格进行了系统的阐述和分析。为了更好的规范食品标签标识问题提出自己的意见和建议，以保证消费者的合法权益和食品标签的规范性。
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关键词
食品标签
标识
正确标注
措施和建议
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职称材料
题名
对铁路站车食品经营安全管理的思考
被引量：
8
1
作者
周捷
机构
上海铁路卫生监督所蚌埠分所
出处
《铁路节能环保与安全卫生》
2018年第5期248-251,263,共5页
文摘
为提高食品经营管理水平,针对铁路站车食品经营日常管理中存在的预包装食品销售(如食品标签标识、自动售货机、特殊食品销售)、餐饮服务(如冷藏盒饭加热、盒饭标准适用、半成品保质期)、食品经营许可等问题,结合国家相关管理规定和专业知识分析应对和解决方案,提出应加强专业学习,理清工作思路,提高专业技能,更好地履行铁路食品安全监督管理职责。
关键词
食品标签
标识
索证索票
快餐盒饭
保质期
食品
经营许可
Keywords
Food label mark
Demand for certificates and tickets
Fast-food box meal
Shelf lite
Foodbusiness license
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
关于正确标注食品标签标识的探讨
2
作者
张祖文
机构
遵义市产品质量检验检测院
出处
《中外食品工业（下）》
2015年第1期85-86,共2页
文摘
以科学严谨的态度、真实可信的语音、清晰明了的图案、简明清楚地对食品进行有关的说明是食品标签的基本要求。本文通过介绍食品标签标识的重要性和必要性，针对食品食品标签标识中出现的一些不合格进行了系统的阐述和分析。为了更好的规范食品标签标识问题提出自己的意见和建议，以保证消费者的合法权益和食品标签的规范性。
关键词
食品标签
标识
正确标注
措施和建议
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
对铁路站车食品经营安全管理的思考
周捷
《铁路节能环保与安全卫生》
2018
8
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职称材料
2
关于正确标注食品标签标识的探讨
张祖文
《中外食品工业（下）》
2015
0
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职称材料
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