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超高效液相色谱法测定食品接触材料制品中1,1′-磺酰基二(4-氯苯)和4,4′-联苯二酚的迁移量 被引量：3
1
作者 望秀丽 全王榫 管理 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期911-916,共6页
参考GB 5009.156-2016和GB 31604.1-2015,以水、4%(体积分数)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液、20%(体积分数)乙醇溶液、50%(体积分数)乙醇溶液、95%(体积分数,下同)乙醇溶液、异辛烷等食品模拟物浸泡聚苯砜材质的水杯、奶瓶、螺纹口... 参考GB 5009.156-2016和GB 31604.1-2015,以水、4%(体积分数)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液、20%(体积分数)乙醇溶液、50%(体积分数)乙醇溶液、95%(体积分数,下同)乙醇溶液、异辛烷等食品模拟物浸泡聚苯砜材质的水杯、奶瓶、螺纹口和涂层罐,前5种食品模拟物的浸泡液直接过0.22μm滤膜,滤液采用超高效液相色谱法(UHPLC)分析。分取95%乙醇溶液和异辛烷浸泡液各10mL,于50℃,5 000Pa条件下旋转蒸发至近干,用70%(体积分数)甲醇溶液溶解、定容至10mL,过0.22μm滤膜,滤液采用UHPLC分析。以ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱作固定相,以不同体积比甲醇和水的混合溶液作流动相进行梯度洗脱,在检测波长247nm下进行检测。结果显示,7种食品模拟物中的两种目标物可在6.500min以内实现完全分离,其中1,1′-磺酰基二(4-氯苯)和4,4′-联苯二酚的质量浓度分别在0.03~0.40mg·L^(-1)和0.3~4.0mg·L^(-1)内与峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)分别为0.015~0.030 mg·kg^(-1)和0.023~0.030mg·kg^(-1);3个浓度水平下的加标回收率为89.0%~110%,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.9%~6.7%;方法用于10批实际样品的分析,两种目标物的测定值均小于测定下限,符合GB4806.6-2016和GB 9685-2016的特定迁移限量要求。 展开更多
关键词 超高效液相色谱法(UHPLC) 1 1′-磺酰基二(4-氯苯) 4 4′-联苯二酚 迁移量 食品接触材料制品
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食品接触制品中全氟和多氟化合物在各国的法规差异分析
2
作者 陈玲 杨帆 +4 位作者 黄倩 程欣 詹松 李梦雨 李小娟 《现代食品》 2024年第7期118-121,125,共5页
全氟/多氟化合物(Perfluorinated and Polyfluoroalkyl Substances,PFAS)是食品接触制品中的高风险物质,由它引起的食品安全不容忽视。本文通过分析我国、欧盟和美国对食品接触制品中PFAS的管控法规的差异分析,发现各国对PFAS管控物质... 全氟/多氟化合物(Perfluorinated and Polyfluoroalkyl Substances,PFAS)是食品接触制品中的高风险物质,由它引起的食品安全不容忽视。本文通过分析我国、欧盟和美国对食品接触制品中PFAS的管控法规的差异分析,发现各国对PFAS管控物质和适用范围、管控力度的要求不尽相同。我国更强调对全氟辛酸(Perfluorooctanoic Acid,PFOA)和全氟辛烷磺酸(Perfluorooctane Sulphonate,PFOS)两个物质的管控,美国和欧盟更强调对整体物质的管控。我国和欧盟管控范围是适用于PFAS可能涉及的所有行业,美国更侧重食品包装和纺织品等轻工行业。因此,相关企业尤其是食品接触材料制品企业应高度警觉,积极对标国际要求,并主动研发不含氟的PFAS替代品。 展开更多
关键词 食品接触材料制品 全氟和多氟化合物(PFAS) 法规管控
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食品接触材料制品检验标准及有害物质迁移试验要求浅谈 被引量：2
3
作者 徐菲 《轻工标准与质量》 2018年第3期13-14,共2页
重点剖析了食品接触材料制品的标准及法规,并分析了食品接触材料制品中有害物质的迁移试验要求,以期更好的确保食品接触产品的安全,确保食品安全工作更加顺利有效开展。
关键词 食品接触材料制品 标准 有害物质迁移 检测方法
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固相萃取/气相色谱-质谱法对接触食品的塑料制品中24种芳香族伯胺迁移量的同时测定 被引量：30
4
作者 肖道清 陈少鸿 +3 位作者 朱晓艳 刘在美 马明 曹国洲 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期1155-1159,共5页
建立了固相萃取/气相色谱-质谱同时测定接触食品的塑料材料和制品中24种受限的芳香族伯胺特定迁移量的分析方法。样品中24种目标物用蒸馏水浸出后,经固相萃取小柱富集净化,再用叔丁基甲醚洗脱,洗脱液氮吹浓缩定容后用气相色谱-质谱法测... 建立了固相萃取/气相色谱-质谱同时测定接触食品的塑料材料和制品中24种受限的芳香族伯胺特定迁移量的分析方法。样品中24种目标物用蒸馏水浸出后,经固相萃取小柱富集净化,再用叔丁基甲醚洗脱,洗脱液氮吹浓缩定容后用气相色谱-质谱法测定。不同的芳香族伯胺,方法的检出限略有差异,为0.01-1μg/kg;各种芳香族伯胺的含量在10μg/kg时获得的相对标准偏差（n=6）为3.8%-14.7%。方法完全满足欧盟指令2007/19/EC对接触食品的塑料制品中芳香族伯胺特定迁移量的限量要求。利用该法检测了43批近期经宁波口岸出口的接触食品的塑料制品,仅有2批次分别检出了2-氯苯胺和二甲基苯胺。 展开更多
关键词 芳香族伯胺 食品接触材料和制品 特定迁移量 固相萃取 气相色谱-质谱法
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食品接触材料及制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的风险管控 被引量：20
5
作者 潘静静 钟怀宁 +3 位作者 李丹 宗瑜 郑建国 胡长鹰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期85-90,共6页
综述邻苯二甲酸酯类塑化剂的毒理评价和暴露评估,食品和食品接触材料及制品相关法规要求和国内外监测信息,并分析评价塑料、纸张、橡胶、涂层、热塑性弹性体等各类食品接触材料中邻苯二甲酸酯类物质的风险,建议企业警惕迁移风险为高、... 综述邻苯二甲酸酯类塑化剂的毒理评价和暴露评估,食品和食品接触材料及制品相关法规要求和国内外监测信息,并分析评价塑料、纸张、橡胶、涂层、热塑性弹性体等各类食品接触材料中邻苯二甲酸酯类物质的风险,建议企业警惕迁移风险为高、中的材料和制品,用于接触高油脂、酒精食品或高温、长时间使用的情况,为相关行业有效管控邻苯二甲酸酯类塑化剂风险提供依据。 展开更多
关键词 邻苯二甲酸酯 塑化剂 食品接触材料及制品 食品安全 食用油
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食品接触材料及制品中芳香胺毒性与检测方法研究进展 被引量：18
6
作者 胡晓云 王磊 +4 位作者 甘蓓 张阿惜 赵潭 张涛 万茵 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2018年第3期54-58,共5页
综述了20种芳香胺的毒性、国内外对其在食品接触材料及制品中迁移的相关法规及检测标准,并讨论对比了气相色谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱法、气相色谱-质谱法、实时直接分析质谱法五种检测方法的定量限、检出限、加标回收率等指标。
关键词 食品接触材料及制品 芳香胺 毒性 法规 检测方法
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国内外食品接触材料及制品标准体系状况及对策建议 被引量：17
7
作者 马爱进 《中国食物与营养》 2008年第10期32-33,共2页
本文介绍了欧盟、美国、日本以及我国食品接触材料及制品标准体系现状,并提出了完善我国食品接触材料及制品法规与标准体系的建议。
关键词 食品接触材料及制品 标准体系 现状 对策
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量 被引量：13
8
作者 董犇 黎梓城 +5 位作者 汪龙飞 鲍蕾 陈燕芬 钟怀宁 李丹 郑建国 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期377-382,共6页
为了评估食品接触材料及制品中抗氧化剂的迁移风险,采用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)建立了同时测定食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的方法。采用C18色谱柱对迁移实验后的食品模拟物中9种抗氧化剂进行分离,1 mmol/L氟... 为了评估食品接触材料及制品中抗氧化剂的迁移风险,采用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)建立了同时测定食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的方法。采用C18色谱柱对迁移实验后的食品模拟物中9种抗氧化剂进行分离,1 mmol/L氟化铵和甲醇为流动相洗脱,采用电喷雾离子源(ESI),多反应监测(MRM)正负离子模式进行扫描。结果表明,9种抗氧化剂的色谱分离效果良好,并在0.3~6 mg/L质量浓度范围内与其峰面积均呈良好的线性关系,检出限为0.1 mg/L。加标回收率为93.9%~106%,相对标准偏差(RSD)为0.80%~9.3%。该方法快速高效、线性范围好,适用于塑料食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的检测。 展开更多
关键词 食品接触材料及制品 抗氧化剂 超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)
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国内外食品接触塑料材料及制品法规、标准分析 被引量：12
9
作者 周迎鑫 翁云宣 +3 位作者 黄志刚 王蕾 刁晓倩 宋鑫宇 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期70-76,共7页
介绍了我国食品接触塑料材料及制品的相关法规、标准及监督管理制度。简述了美国、欧盟和日本等主要发达国家的食品接触塑料材料及制品法律法规、标准现状。通过对比分析的方法,从原料树脂、成型品及测验方法等方面比较了与我国相关法... 介绍了我国食品接触塑料材料及制品的相关法规、标准及监督管理制度。简述了美国、欧盟和日本等主要发达国家的食品接触塑料材料及制品法律法规、标准现状。通过对比分析的方法,从原料树脂、成型品及测验方法等方面比较了与我国相关法规及标准体系的异同。可为相关企业、检验机构等提供更多的信息和参考,加深相关人员对国内外相关政策和法律法规的理解与研究,以提升我国食品接触塑料材料及制品的质量安全水平。 展开更多
关键词 食品接触材料及制品 法律法规 标准 塑料
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食品接触材料及制品非有意添加物风险评估与监管 被引量：10
10
作者 王芳 刘曙 +3 位作者 沈康俊 陈水娟 赵洁 张凯 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期89-95,共7页
论述了食品接触材料及制品中非有意添加物(NIAS)的来源,对比分析了中国、欧盟、美国对NIAS的监管要求,基于当前化学物质风险评估基础,总结了食品接触材料及制品NIAS风险评估流程及特定物质风险评估方法。法规安全限值、传统风险评估、... 论述了食品接触材料及制品中非有意添加物(NIAS)的来源,对比分析了中国、欧盟、美国对NIAS的监管要求,基于当前化学物质风险评估基础,总结了食品接触材料及制品NIAS风险评估流程及特定物质风险评估方法。法规安全限值、传统风险评估、毒理学关注阈值是当前食品接触材料及制品风险评估常用的方法,三者各有优势,相互补充,可为我国食品接触材料及制品生产企业对NIAS的管理和控制提供参考借鉴。 展开更多
关键词 食品接触材料和制品 非有意添加物 风险评估 监管
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我国与欧盟、美国、日本食品接触材料及制品标准体系状况及对策建议 被引量：9
11
作者 马爱进 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期274-275,共2页
介绍了欧盟、美国、日本以及我国食品接触材料及制品标准体系现状,并提出了完善我国食品接触材料及制品法规与标准体系的建议。
关键词 食品接触材料及制品 标准体系 现状 对策
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我国食品接触材料及制品原料安全性管理模式研究 被引量：8
12
作者 张泓 张俭波 朱蕾 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2019年第1期75-80,共6页
目的分析我国食品接触材料及制品原料安全性管理模式存在的问题,并提供针对性的建议。方法对比我国、欧洲、美国、日本等国家和地区的原料管理模式,分析各个国家原料管理模式的优缺点,为我国原料管理模式的完善提供建议。结果我国目前... 目的分析我国食品接触材料及制品原料安全性管理模式存在的问题,并提供针对性的建议。方法对比我国、欧洲、美国、日本等国家和地区的原料管理模式,分析各个国家原料管理模式的优缺点,为我国原料管理模式的完善提供建议。结果我国目前的原料管理模式以聚合物为主,单体和起始物为辅,该管理模式存在管理方式不统一、对于特殊材料不适用、行政许可申报压力较大等问题。欧洲采用单体管理模式管理其食品接触材料及制品原料。美国和日本则主要采用聚合物管理模式。结论现阶段我国并不适合采用单体管理模式,因此建议原料的安全性管理应采用聚合物管理模式;通过针对特殊材料建立特殊管理方式以及科学界定"新品种"范围等方式解决现有问题;同时建议加快风险评估体系建设,加强监管,以更好地管理食品接触材料及制品原料的安全性。 展开更多
关键词 食品接触材料及制品 原料 食品安全 管理模式
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日本食品接触材料及制品法规标准概述 被引量：1
13
作者 张丽 《质量与认证》 2024年第1期86-89,共4页
本文对日本食品接触材料法规标准体系和管理机构进行了系统梳理,通过搜集日本食品接触材料的法规标准,明确在日本形成以《食品卫生法》为基本法,《食品、食品添加剂等的规范标准》等为配套实施标准的食品接触材料法规体系。通过对日本... 本文对日本食品接触材料法规标准体系和管理机构进行了系统梳理,通过搜集日本食品接触材料的法规标准,明确在日本形成以《食品卫生法》为基本法,《食品、食品添加剂等的规范标准》等为配套实施标准的食品接触材料法规体系。通过对日本食品接触材料相关法律法规的梳理研究,加强我国相关技术支撑检测机构能力建设,提升我国食品接触材料领域产品质量。 展开更多
关键词 日本 食品接触材料及制品 法律法规 标准和规范
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高效液相色谱-串联质谱法检测食品接触材料及制品中8种二苯甲酮类物质的迁移量 被引量：6
14
作者 沈康俊 赵洁 +4 位作者 吴之中 任平 蔡世民 朱蕾 刘曙 《分析试验室》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第3期322-329,共8页
建立了高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料及制品中8种二苯甲酮类物质迁移量的方法。样品经过食品模拟物浸泡后,水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇模拟物直接进样,95%乙醇模拟物用水按照1:4比例稀释后进样,橄榄油和异辛烷模... 建立了高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料及制品中8种二苯甲酮类物质迁移量的方法。样品经过食品模拟物浸泡后,水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇模拟物直接进样,95%乙醇模拟物用水按照1:4比例稀释后进样,橄榄油和异辛烷模拟物用甲醇-水混合溶液萃取后进样。采用C;柱分离,用甲醇-0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,质谱采用正离子多反应监测(MRM)模式运行。本方法在8种食品模拟物中的定量限为0.01~0.20 mg/kg;在0.04~0.80 mg/kg, 0.2~2.0 mg/kg, 0.6~3.0 mg/kg线性范围内相关系数良好(R≥0.9958);加标实验结果显示相对标准偏差(RSD)为0.61%~7.8%。该方法可用于食品接触材料及制品中二苯甲酮类物质迁移量的测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱 食品接触材料及制品 二苯甲酮 迁移量
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吹扫捕集/气相色谱-质谱联用法同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物的迁移量 被引量：6
15
作者 阿文伟 曾铭 +6 位作者 黄华军 曾莹 董犇 李丹 陈燕芬 钟怀宁 郑建国 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期1530-1535,共6页
为评估食品接触材料及制品中苯系物的迁移风险,建立了同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物在4%乙酸、10%乙醇和橄榄油中迁移量的吹扫捕集/气相色谱-质谱联用法(P&T/GC-MS)。采用HP-INNOWax毛细管色谱柱对迁移实验后的9种苯系物... 为评估食品接触材料及制品中苯系物的迁移风险,建立了同时测定食品接触材料及制品中9种苯系物在4%乙酸、10%乙醇和橄榄油中迁移量的吹扫捕集/气相色谱-质谱联用法(P&T/GC-MS)。采用HP-INNOWax毛细管色谱柱对迁移实验后的9种苯系物进行分离,选择离子监测(SIM)模式进行检测。结果表明,9种苯系物的分离效果良好,在0.50~5.0μg/kg或0.50~5.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r^(2))均不小于0.995,方法检出限为0.15μg/kg,方法定量下限为0.50μg/kg,加标回收率为78.5%~107%,相对标准偏差(n=6)为1.1%~9.2%。该方法具有较高的准确度和较好的重现性,可用于食品接触材料及其制品中9种苯系物迁移量的测定。 展开更多
关键词 食品接触材料及制品 吹扫捕集 气相色谱-质谱联用 苯系物
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助力许可制度改革
16
作者 杨梓 《质量与标准化》 2024年第2期43-44,共2页
“食品接触材料及制品”系列团体标准本期2023年度上海市团体标准“十佳案例”之上海市食品接触材料协会申报单位食品相关产品是消费者在日常生活中必不可少的产品,产品中的特定风险物质可能迁移到食品中,从而影响食品安全。
关键词 团体标准 食品接触材料及制品 申报单位 食品安全 许可制度 食品相关产品 特定风险 上海市
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芳香胺迁移新规将至,无溶剂复合未来如何?--广州固联新材料有限公司专访
17
作者 李明 潘文浩(整理) +1 位作者 列钰怡(摄影摄像) 潘文浩(摄影摄像) 《包装前沿》 2024年第4期54-57,共4页
随着国家对食品安全的日益重视,相关行政部门也出台了一系列与食品接触材料相关的法规标准,对于2024年9月6日即将实施的《食品接触材料及制品迁移试验通则》和2025年2月8日即将实施的《食品接触材料及制品用黏合剂》标准,这两条标准都... 随着国家对食品安全的日益重视,相关行政部门也出台了一系列与食品接触材料相关的法规标准,对于2024年9月6日即将实施的《食品接触材料及制品迁移试验通则》和2025年2月8日即将实施的《食品接触材料及制品用黏合剂》标准,这两条标准都与无溶剂复合时可能存在的芳香胺析出有关。 展开更多
关键词 食品接触材料及制品 无溶剂复合 芳香胺 食品安全 黏合剂 行政部门
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食品接触材料及制品中重金属检测技术研究 被引量：2
18
作者 王敏 邢伟齐 +3 位作者 卲卫卫 章丽丽 吴敏 汪仕韬 《塑料包装》 CAS 2023年第4期26-30,40,共6页
本研究主要针对食品接触材料及制品中存在的重金属污染问题展开了研究。系统分析了食品接触材料及制品中重金属的来源、规定与标准、检测方法,以期为重金属检测研究提供参考,提高食品接触材料的质量安全,保护消费者食品安全。
关键词 食品接触材料及制品 包装材料 重金属 检测方法
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利用水基食品模拟物测试食品接触材料总迁移量时的加标回收方法研究
19
作者 梁炜锋 姚皓程 +2 位作者 刘斌 邹小娜 李丹 《计量与测试技术》 2024年第5期4-7,共4页
本文在食品接触材料的水基食品模拟物的总迁移试验中,为确保总迁移量检测结果的可靠性,对引入加标回收作为质控手段的可行性进行研究。首先,对4种常见无机盐在干燥与溶于水并烘干后的含水量变化进行测试;然后,以K2SO4作为加标物,对4种... 本文在食品接触材料的水基食品模拟物的总迁移试验中,为确保总迁移量检测结果的可靠性,对引入加标回收作为质控手段的可行性进行研究。首先,对4种常见无机盐在干燥与溶于水并烘干后的含水量变化进行测试;然后,以K2SO4作为加标物,对4种水基食品模拟物进行加标试验,并利用实际样品,在水基食品模拟物中进行总迁移量测试。结果表明:该加标物具有可行性。 展开更多
关键词 计量学 食品接触材料及制品 总迁移量 加标回收 质量控制
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日本食品接触材料及制品进口监管要求与流程 被引量：2
20
作者 张丽 潘祥华 《质量与认证》 2023年第9期84-86,共3页
民以食为天,食以安为先。近年来,除了食品本身的安全性,食品接触材料安全性问题也引起了人们的重视。日本作为我国食品接触材料进出口重要的贸易合作伙伴,在食品接触材料的法律法规和标准的管理理念、模式等方面与我国的相关要求存在一... 民以食为天,食以安为先。近年来,除了食品本身的安全性,食品接触材料安全性问题也引起了人们的重视。日本作为我国食品接触材料进出口重要的贸易合作伙伴,在食品接触材料的法律法规和标准的管理理念、模式等方面与我国的相关要求存在一定差异。在全面了解日本食品接触材料法规及标准的基础上,了解日本食品接触材料及制品的进口安全监管要求,对促进食品接触领域健康发展和推动国内外食品接触材料产品的认证认可工作具有重要意义。 展开更多
关键词 贸易合作伙伴 食品接触材料及制品 认证认可工作 安全监管 进口监管 管理理念 安全性问题 民以食为天
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