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政府规制与食品安全信息披露 被引量:15
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作者 姜涛 王怀明 《华南农业大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2012年第2期51-58,共8页
以2008—2010年沪深两市食品、饮料业上市公司为研究样本,基于食品生产者视角,在揭示政府安全规制下我国食品安全信息披露的状况及变化的基础上,通过配对样本差异检验得到的实证结果表明,政府规制的推进显著提高了食品企业食品安全信息... 以2008—2010年沪深两市食品、饮料业上市公司为研究样本,基于食品生产者视角,在揭示政府安全规制下我国食品安全信息披露的状况及变化的基础上,通过配对样本差异检验得到的实证结果表明,政府规制的推进显著提高了食品企业食品安全信息披露水平,进一步的多元回归结果显示,公司规模、盈利能力、公司最终控制人性质、董事长与总经理两职状态、高管的平均年龄和技术背景以及公司所处地区的法治化水平是与政府规制共同影响食品安全信息披露的主要因素。 展开更多
关键词 政府规制 食品安全 食品安全信息披露
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“表里如一”还是“口是心非”:CEO学术经历与食品安全信息披露质量
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作者 毕文泰 田瑞 陈素云 《江苏大学学报(社会科学版)》 2024年第1期94-108,共15页
企业管理者是食品安全信息披露决策的主体,其特征如何影响食品安全信息质量值得关注。以中国A股食品类上市公司为样本,采用内容分析法构建食品安全信息披露指标体系,可探究出CEO学术经历与食品安全信息披露质量之间的关系。结果表明:CE... 企业管理者是食品安全信息披露决策的主体,其特征如何影响食品安全信息质量值得关注。以中国A股食品类上市公司为样本,采用内容分析法构建食品安全信息披露指标体系,可探究出CEO学术经历与食品安全信息披露质量之间的关系。结果表明:CEO学术经历能显著提高食品安全信息披露质量,具有学术经历的CEO更倾向于披露战略理念而非实际行动。另外,制度环境和声誉压力在CEO学术经历和食品安全信息披露之间起到了调节作用,良好的制度环境更有利于CEO学术经历对食品安全信息披露质量的提升;媒体负面报道对企业造成的压力越大,学者型CEO披露食品安全信息越积极。从高管学术经历这一微观层面扩展食品安全信息披露领域的文献研究,对于优化食品类企业管理者结构和选聘机制,提升公司食品安全信息披露质量可提供理论指导和经验证据。 展开更多
关键词 学术经历 食品安全信息披露 声誉压力 高层梯队理论 制度环境
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高管特征对食品安全信息披露质量影响研究--以食品类上市企业为例
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作者 毕文泰 郑方方 +1 位作者 田瑞 陈素云 《中国农机化学报》 北大核心 2023年第10期267-274,共8页
企业管理者是食品安全信息披露决策的主体,其特征如何影响食品安全信息质量值得关注。以中国A股食品类上市公司1402份企业样本为例,运用内容分析法构建食品安全信息披露质量指标体系,研究高管特征对食品安全信息披露质量影响。结果发现... 企业管理者是食品安全信息披露决策的主体,其特征如何影响食品安全信息质量值得关注。以中国A股食品类上市公司1402份企业样本为例,运用内容分析法构建食品安全信息披露质量指标体系,研究高管特征对食品安全信息披露质量影响。结果发现:高管性别、学术资本、海外经历和社会资本对食品安全信息披露具有显著正向影响,分别提高食品安全信息披露2.771、0.336、1.630和0.115个分值。进一步研究表明:国有企业中高管海外经历对食品安全信息披露的推动作用更强;制度环境在高管社会资本和食品安全信息披露之间起到调节作用,良好的制度环境更有利于高管社会资本对食品安全信息披露质量的提升。从高管特征这一微观层面扩展食品安全信息披露领域的文献研究,对于完善食品类企业管理者结构和选聘机制,进一步提升企业食品安全信息披露质量提供相关依据。 展开更多
关键词 高层梯队理论 食品安全信息披露 海外经历 学术资本 产权性质
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食品安全信息披露对债务资本成本的影响——基于沪深A股食品类上市企业的数据 被引量:1
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作者 田瑞 毕文泰 陈素云 《河南工业大学学报(社会科学版)》 2022年第3期68-75,共8页
以2008年至2020年间的沪深A股食品类上市企业为样本,从会计信息质量视角出发,分析食品安全信息披露水平对债务资本成本的影响。结果表明:食品安全信息披露水平越高,债务资本成本就越低。从食品安全信息披露的不同分组来看,相比理念战略... 以2008年至2020年间的沪深A股食品类上市企业为样本,从会计信息质量视角出发,分析食品安全信息披露水平对债务资本成本的影响。结果表明:食品安全信息披露水平越高,债务资本成本就越低。从食品安全信息披露的不同分组来看,相比理念战略组,实际行动组对债务资本成本的负向影响更为显著。当企业的产权性质不同时,相对于非国有企业,国有企业食品安全信息披露对债务资本成本的负向影响更为显著。可能存在的创新之处是,从宏观转向微观,以微观企业为主体,重点关注学界较少探讨的食品安全信息披露,为食品市场信息不对称问题提供新的研究视角;并通过理论和实证揭示食品安全信息披露对企业债务资本成本的影响,为研究信息披露行为提供新的思路。 展开更多
关键词 食品安全信息披露 债务资本成本 产权性质
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消费者对食品安全信息披露与追溯体系的现状评价
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作者 李正峰 杨海燕 +2 位作者 刘佳璇 蔡家玮 张丽君 《现代食品》 2022年第12期140-145,共6页
我国已初步建立起食品安全信息披露机制及食品安全追溯体系,但从消费者角度分析和评价食品安全信息披露以及追溯体系的现状及其作用的研究仍十分有限。这些问题对于相关机制和系统的进一步发展和完善具有重要意义。通过对一个初步建立... 我国已初步建立起食品安全信息披露机制及食品安全追溯体系,但从消费者角度分析和评价食品安全信息披露以及追溯体系的现状及其作用的研究仍十分有限。这些问题对于相关机制和系统的进一步发展和完善具有重要意义。通过对一个初步建立起食品安全追溯体系的试点城市(西安市)的消费者进行问卷调查,本文从消费者评价的角度分析目前我国食品安全信息披露机制和食品安全追溯体系的实施现状,发现消费者对信息质量和数量的需求未得到满足、信息披露渠道有限、追溯体系推广不足等问题,最后针对这些问题提出了对策建议。 展开更多
关键词 食品安全信息披露 食品安全追溯体系 消费者
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金融市场化、食品安全信息披露与资本成本 被引量:1
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作者 苏畅 《会计之友》 北大核心 2019年第23期104-110,共7页
构建食品安全信息披露指数衡量我国食品类上市公司食品安全信息披露水平,同时根据社会责任理论和信号传递理论建立模型探讨我国食品类上市公司资本成本的影响因素。以2011—2017年度沪深证券交易所137家食品类上市公司为样本,实证研究发... 构建食品安全信息披露指数衡量我国食品类上市公司食品安全信息披露水平,同时根据社会责任理论和信号传递理论建立模型探讨我国食品类上市公司资本成本的影响因素。以2011—2017年度沪深证券交易所137家食品类上市公司为样本,实证研究发现:食品安全信息披露水平越高,公司的资本成本越低;地区的金融市场化水平越高,公司的资本成本越低。进一步将金融市场化水平作为调节变量,研究发现在金融市场化发展较快的地区,公司的食品安全信息披露水平越高,相应的资本成本越低,在金融市场化水平的调节作用下这种负相关关系更为显著。 展开更多
关键词 权益资本成本 债务资本成本 食品安全信息披露 金融市场化
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金融市场化、食品安全信息披露与资本成本
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作者 陈霄 《中国商论》 2022年第19期96-98,共3页
在评估我国食品安全信息披露水平的过程中,构建良好的食品安全信息披露指数,才能为食品安全问题提供有效的参考。本文以某地137家食品公司为样本进行分析,以其食品安全信息披露情况为数据样本,分析食品安全信息披露和公司资本成本之间... 在评估我国食品安全信息披露水平的过程中,构建良好的食品安全信息披露指数,才能为食品安全问题提供有效的参考。本文以某地137家食品公司为样本进行分析,以其食品安全信息披露情况为数据样本,分析食品安全信息披露和公司资本成本之间的关系,同时探讨金融市场化对食品安全信息披露的影响,并讨论其与公司资本成本之间的关系,以期为食品安全问题的解决提供有益参考。 展开更多
关键词 金融市场化 食品安全信息披露 资本成本 相关性分析 食品公司
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