不锈钢食具材料中重金属元素的迁移行为 被引量：11

1

作者 匡步肖 马国军 +2 位作者 毛振威 程普红 张翔 《武汉科技大学学报》 CAS 北大核心 2015年第5期336-340,共5页

以乙酸和氯化钠为浸泡液浸泡用于食具容器的200系、304和316L不锈钢,比较研究浸泡液浓度、温度、浸泡时间、Cl-浓度、不锈钢材质等对不锈钢中重金属元素迁移的影响。结果表明,乙酸溶液浓度的增大和浸泡温度的升高会明显增大不锈钢材料... 以乙酸和氯化钠为浸泡液浸泡用于食具容器的200系、304和316L不锈钢,比较研究浸泡液浓度、温度、浸泡时间、Cl-浓度、不锈钢材质等对不锈钢中重金属元素迁移的影响。结果表明,乙酸溶液浓度的增大和浸泡温度的升高会明显增大不锈钢材料中主要重金属离子的迁移量;随着浸泡时间的延长,不锈钢中Cr、Mn和Pb元素的迁移量均呈上升趋势,而Ni、Cd和As等元素的迁移量变化不明显;Cl-的存在会促进不锈钢中Cr和Mn等重金属元素的释放,而对其他重金属元素迁移量的影响不太明显;不同材质的不锈钢浸泡后重金属元素的迁移量也不同,其中316L钢最耐腐蚀,适用于生产不锈钢食具容器。 展开更多

关键词 不锈钢 重金属元素 迁移量 食具容器 乙酸 Cl- 浸泡

下载PDF 职称材料

氢化物发生—原子荧光光谱法测定不锈钢食具容器砷迁移量 被引量：5

2

作者 黄刚 庞晋山 宋传旺 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第6期87-89,共3页

目的:为弥补采用GB/T5009.81——2003所使用的砷斑法测定不锈钢食具容器砷迁移量具有操作繁琐、耗时长、灵敏度低、准确度差的缺陷;方法:运用氢化物发生—原子荧光光谱法这一痕量分析新技术进行测定;结果:具有简便、快速、灵敏度高、准... 目的:为弥补采用GB/T5009.81——2003所使用的砷斑法测定不锈钢食具容器砷迁移量具有操作繁琐、耗时长、灵敏度低、准确度差的缺陷;方法:运用氢化物发生—原子荧光光谱法这一痕量分析新技术进行测定;结果:具有简便、快速、灵敏度高、准确度好的优点,检出限0.01μg/mL,回收率90.0%～107.5%。结果满意。 展开更多

关键词 砷 原子荧光光谱法 不锈钢 食具容器

下载PDF 职称材料

不同材质食具容器用不锈钢在不同介质中重金属迁移行为研究 被引量：5

3

作者 钱晓东 俞耿华 韦妲吩 《浙江冶金》 2016年第3期38-39,共2页

近年来,食具材料的安全问题引起人们越来越多的重视。不锈钢作为一种重要的食具容器材料因其美观、耐蚀而得以广泛应用。但其中重金属的迁移量大小对人体健康有至关重要的影响。本文将以Cr、Ni的迁移量为表征指标,研究食具容器用不锈钢... 近年来,食具材料的安全问题引起人们越来越多的重视。不锈钢作为一种重要的食具容器材料因其美观、耐蚀而得以广泛应用。但其中重金属的迁移量大小对人体健康有至关重要的影响。本文将以Cr、Ni的迁移量为表征指标,研究食具容器用不锈钢在含氯醋酸介质和醋酸介质中的重金属迁移行为。结果表明,高锰低镍202系列不锈钢在相同介质中的重金属迁移量大于低锰高镍304系列不锈钢的迁移量;304以及202系列不锈钢在含氯醋酸中的重金属迁移量远大于其在不含氯的醋酸介质中的迁移量,202系列不锈钢增加尤其明显。 展开更多

关键词 食具容器 不锈钢 不同介质 重金属 迁移行为

下载PDF 职称材料

ICP-AES、HG-AFS联用测定不锈钢食具容器铬、镍、镉、铅、砷迁移量 被引量：4

4

作者 庞晋山 黄刚 宋传旺 《检验检疫学刊》 2007年第S1期64-66,共3页

[目的]建立电感耦合等离子体原子发射光谱和原子荧光分光光度计联用测定不锈钢食具容器众多元素的迁移量。[方法]用4%醋酸溶液浸泡取自不锈钢食用器皿钢片样品,在室温条件下浸泡24h,将浸泡液按6:1浓缩。通过优化试验确定实验条件,用电... [目的]建立电感耦合等离子体原子发射光谱和原子荧光分光光度计联用测定不锈钢食具容器众多元素的迁移量。[方法]用4%醋酸溶液浸泡取自不锈钢食用器皿钢片样品,在室温条件下浸泡24h,将浸泡液按6:1浓缩。通过优化试验确定实验条件,用电感耦合等离子体发射光谱仪准确测定浸泡液中Cr、Ni、Cd、Pb的浓度,用原子荧光光度法测定浸泡液中的As含量。[结果]实验过程操作简单,多种元素同时测定节约试验时间。各元素的检出限(μg/mL)分别为Cr(0.015),Ni(0.015),Cd(0.005),Pb(0.030),As(0.001)。回收率在90%～105%之间。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱 原子荧光光度法 食具容器 迁移量

下载PDF 职称材料

焊接工艺对Cr18Ni8不锈钢食具容器重金属迁移量的影响 被引量：4

5

作者 庞晋山 宋传旺 李建新 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期56-58,共3页

根据国家标准对不锈钢食具容器迁移量的要求,立足腐蚀理论和扩散理论,分析不同焊接方式对待检元素迁移量的影响。研究表明,各种焊接方式会对不同元素的迁移量产生影响,且影响程度各异。研究结果可为不锈钢食具容器生产制造选择焊接方式... 根据国家标准对不锈钢食具容器迁移量的要求,立足腐蚀理论和扩散理论,分析不同焊接方式对待检元素迁移量的影响。研究表明,各种焊接方式会对不同元素的迁移量产生影响,且影响程度各异。研究结果可为不锈钢食具容器生产制造选择焊接方式提供参考。 展开更多

关键词 Cr18Ni8 焊接 食具容器 重金属 迁移量

下载PDF 职称材料

双道原子荧光光谱法测定搪瓷食具中锑溶出量 被引量：2

6

作者 朱燕 单燕莉 《中国卫生检验杂志》 CAS 2015年第18期3078-3079,3083,共3页

目的建立搪瓷食具容器中锑溶出量的双道原子荧光光谱测定方法。方法搪瓷食具容器洗干净后加入4%沸乙酸溶液至距上口边缘1 cm处(边缘有花彩者则要浸过花面),加上玻璃盖,在不低于20℃的室温下浸泡24 h,取2 ml浸泡液用原子荧光光谱法测定... 目的建立搪瓷食具容器中锑溶出量的双道原子荧光光谱测定方法。方法搪瓷食具容器洗干净后加入4%沸乙酸溶液至距上口边缘1 cm处(边缘有花彩者则要浸过花面),加上玻璃盖,在不低于20℃的室温下浸泡24 h,取2 ml浸泡液用原子荧光光谱法测定。测定条件:负高压为270 V;灯电流为60 m A;原子化器温度为200℃,原子化器高度为8 mm;载气流量为400 ml/min;屏蔽气流量为1 000 ml/min。结果实验表明,方法在选定的实验条件下于0μg/L^10μg/L时线性良好,相关系数为0.999 9,检出限为9.4×10-5mg/L,加标回收率为87.0%~102.3%,方法精密度(RSD)为1.20%~3.87%。结论该方法具有简便快速、灵敏度高、准确度好等特点,适合于搪瓷食具容器中锑溶出量的测定。 展开更多

关键词 双道原子荧光光谱法 搪瓷 食具容器 锑

原文传递

氢化物发生-原子荧光光度法测定铝制食具容器中砷溶出量 被引量：1

7

作者 支红峰 孙烨 杨柳桦 《中国卫生检验杂志》 CAS 2011年第9期2172-2173,共2页

目的:建立铝制食具容器中砷溶出量的氢化物发生-原子荧光光度测定方法。方法:铝制食具容器用4%乙酸溶液浸泡,浸泡液用原子荧光光度法测定,测定条件:负高压260 V;灯电流60 mA;原子化器温度200℃,原子化器高度8 mm;载气流量400 ml/min;屏... 目的:建立铝制食具容器中砷溶出量的氢化物发生-原子荧光光度测定方法。方法:铝制食具容器用4%乙酸溶液浸泡,浸泡液用原子荧光光度法测定,测定条件:负高压260 V;灯电流60 mA;原子化器温度200℃,原子化器高度8 mm;载气流量400 ml/min;屏蔽气流量1000 ml/min。结果:实验表明,方法在0 ng/ml～10 ng/ml浓度范围内线性相关系数为0.999,检出限9.6×10-5mg/L,加标回收率在89.0%～103.3%之间,方法精密度(RSD)小于4.0%。结论:该法具有简便快速、灵敏、准确等特点,适合于铝制食具容器中砷溶出量的测定。 展开更多

关键词 氢化物发生-原子荧光光度法 铝 食具容器 砷

原文传递

陶瓷食具容器卫生标准中重金属分析方法的改进分析 被引量：1

8

作者 赵灵芝 《微量元素与健康研究》 CAS 2013年第4期46-47,共2页

目的:探讨《陶瓷食具容器卫生标准的分析方法》的改善和补充,并且为其提供技术支持。方法:将火焰原子吸收光谱法进行保留,通过对方法研究的开展与实验室间对比的实验,将相关技术进行优化并进行检测。结果:使用ICP-MS与FAAS测定陶瓷食具... 目的:探讨《陶瓷食具容器卫生标准的分析方法》的改善和补充,并且为其提供技术支持。方法:将火焰原子吸收光谱法进行保留,通过对方法研究的开展与实验室间对比的实验,将相关技术进行优化并进行检测。结果:使用ICP-MS与FAAS测定陶瓷食具容器里铅溶出量限分别为1.0与2.5μg/L,镉溶出量的定量限测定为0.1μg/L。结论:使用ICP-MS与FAAS测定铅和镉是最为先进的方法技术,有较高的准确度和灵敏度。 展开更多

关键词 陶瓷 食具容器 卫生标准 重金属

原文传递

不锈钢杯子与茶水真的“相克”吗

9

作者 点点 《少儿科技》 2015年第10期34-35,共2页

关键词 食具容器 迁移量 平方分米

原文传递

ICP-AES法快速测定不锈钢食具容器中重金属的迁移量 被引量：11

10

作者 陈永康 张笑旻 张丽琪 《化学分析计量》 CAS 2016年第3期26-29,共4页

采用ICP–AES 法快速测定不锈钢食具容器中的重金属铅、铬、镍、镉和砷的迁移量.样品用4% 乙酸溶液浸泡,ICP–AES 法测定浸泡液中铅、铬、镍、镉、砷的含量.铅、铬、镍、镉、砷的质量浓度分别在0.03～0.30,1.0～5.0,0.3～2.0,0.015～0.2... 采用ICP–AES 法快速测定不锈钢食具容器中的重金属铅、铬、镍、镉和砷的迁移量.样品用4% 乙酸溶液浸泡,ICP–AES 法测定浸泡液中铅、铬、镍、镉、砷的含量.铅、铬、镍、镉、砷的质量浓度分别在0.03～0.30,1.0～5.0,0.3～2.0,0.015～0.20,0.020～0.30 mg/L 范围内与其光谱强度线性相关,相关系数均大于0.999 6.铅、铬、镍、镉、砷的检出限分别为0.009,0.000 5,0.002,0.000 5,0.007 mg/L,加标回收率分别为100.0%～122.5%,100.0%～115.0%,99.0%～117.5%,108.0%～115.0%,60.0%～68.8%,测定结果的相对标准偏差为0.2%～5.0%（n=6）.结果表明,该方法能够满足对不锈钢食具容器中重金属迁移量的快速测定要求,可应用于食品相关产品的监管工作. 展开更多

关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱仪 不锈钢食具容器 重金属迁移

下载PDF 职称材料

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定不锈钢食具容器中12种重金属元素的迁移量 被引量：10

11

作者 刘洁 芮琦 +1 位作者 马冲先 黄申华 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期824-827,共4页

经清洗的不锈钢食具容器中加入乙酸(4+96)溶液至规定体积,煮沸30min,冷却,补充乙酸溶液至原体积,在室温浸泡24h,所得溶液用于原子发射光谱法测定其中的12种元素的含量。选择强度相对较高且干扰较少的谱线作为所测定元素的分析线,对3项... 经清洗的不锈钢食具容器中加入乙酸(4+96)溶液至规定体积,煮沸30min,冷却,补充乙酸溶液至原体积,在室温浸泡24h,所得溶液用于原子发射光谱法测定其中的12种元素的含量。选择强度相对较高且干扰较少的谱线作为所测定元素的分析线,对3项仪器工作参数进行了优化,结果表明:发生器射频功率1 250W;载气流量0.6L·min-1;观测高度16mm。12种元素的质量浓度均在0.05~1.0mg·L-1范围内与其谱线强度之间呈线性关系,其检出限(3s)在0.001~0.013mg·L-1之间。对方法的回收率进行了试验,测得回收率在98.2%~104%之间,对浸出液平行测定10次,测定值的相对标准偏差均小于3.0%。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱法 不锈钢食具容器 重金属元素 迁移量

下载PDF 职称材料

DUO-ICP-AES法同时测定不锈钢食具容器中铅、镉、铬、镍、砷的溶出量 被引量：6

12

作者 谭智毅 谢静 +2 位作者 梁炜峰 张海峰 钟志光 《检验检疫科学》 2007年第3期42-44,共3页

采用DUO-ICP-AES同时测定不锈钢食具容器中铅、镉、铬、镍、砷的溶出量,对4%醋酸溶液中仪器的分析线选择、背景校正、入射功率、雾化器压力、辅助气流量、冷却气流量、蠕动泵转速的影响及共存元素的干扰等因素进行了详细的研究。方法的... 采用DUO-ICP-AES同时测定不锈钢食具容器中铅、镉、铬、镍、砷的溶出量,对4%醋酸溶液中仪器的分析线选择、背景校正、入射功率、雾化器压力、辅助气流量、冷却气流量、蠕动泵转速的影响及共存元素的干扰等因素进行了详细的研究。方法的检测限:铅0.0063 mg/L;镉0.0009 mg/L;铬0.0018 mg/L;镍0.0012 mg/L;砷0.015mg/L,方法的回收率和精密度分别为96.4%～100.0%和0.31%～2.1%。该方法快速简便,具有良好的精密度和准确度,适用于进出口不锈钢食具容器的日常检验。 展开更多

关键词 双向视电感耦合等离子体原子发射光谱 不锈钢食具容器 铅 镉 铬 镍 砷

下载PDF 职称材料

测定不锈钢食具容器中金属元素的ICP-MS法研究 被引量：6

13

作者 范荻 潘振球 +2 位作者 冯家力 袁春晖 伍碧珍 《实用预防医学》 CAS 2005年第2期407-408,共2页

目的　研究电感耦合等离子体质谱仪(ICP -MS)测定不锈钢食具容器中12种金属元素的方法。　方法　样品经4%乙酸浸泡,浸泡液用ICP -MS测定时选择了最佳仪器工作参数,用铟(In)为内标元素补偿基体效应和灵敏度漂移。　结果　样品的加标回收... 目的　研究电感耦合等离子体质谱仪(ICP -MS)测定不锈钢食具容器中12种金属元素的方法。　方法　样品经4%乙酸浸泡,浸泡液用ICP -MS测定时选择了最佳仪器工作参数,用铟(In)为内标元素补偿基体效应和灵敏度漂移。　结果　样品的加标回收率为97.85 %～10 3 .0 % ,相对标准偏差(RSD)为0 .0 8%～3 .3 % ,检出限为0 .0 0 6～0 .0 9μg/L。　结论　本方法具有高灵敏度和较宽的动态范围,测定过程简便、快速、准确。 展开更多

关键词 不锈钢食具容器 金属元素 ICP—MS法

下载PDF 职称材料

铬天青-OP-CTAMB分光光度法测定铝制食具容器中溶出铝 被引量：3

14

作者 叶碧莎 宋悦华 +1 位作者 王启淳 赵琳 《中国卫生检验杂志》 CAS 2009年第1期108-109,123,共3页

目的:建立铝制食具容器中铝溶出量的分光光度测定法。方法:样品经4%乙酸浸泡处理,在乙酸-乙酸钠缓冲液介质中,以聚乙二醇辛基苯醚(OP)作增溶剂,溴化十六烷基三甲胺(CTAMB)作增敏剂,铝与铬天青(CAS)反应生成稳定的蓝绿色四元胶束络合物,... 目的:建立铝制食具容器中铝溶出量的分光光度测定法。方法:样品经4%乙酸浸泡处理,在乙酸-乙酸钠缓冲液介质中,以聚乙二醇辛基苯醚(OP)作增溶剂,溴化十六烷基三甲胺(CTAMB)作增敏剂,铝与铬天青(CAS)反应生成稳定的蓝绿色四元胶束络合物,比色定量。结果:铝质量浓度在0～5μg/25 ml范围内符合比尔定律,最大吸收波长为630 nm,表观摩尔吸光系数为1.09×105L/mol.cm。结论:本方法可操作性强,重复性、适用性完全可满足铝制食具容器中溶出铝的测定需要。 展开更多

关键词 铝制食具容器 溶出铝 铬天青 分光光度法

下载PDF 职称材料

应用氢气碰撞反应气-电感耦合等离子体质谱仪同时分析不锈钢食具容器的8种重金属迁移量 被引量：2

15

作者 童俊 陈美春 《中国食品》 2013年第18期60-63,共4页

建立了应用氢气碰撞反应气-电感耦合等离子质谱技术测定不锈钢食具容器中9种重金属迁移量的新方法。利用氢气作为反应气的动态反应池（DRC）技术，达到去除质谱干扰的作用。在优化的实验条件下，不锈钢食具容器的Pb、Cd、Ni、Cr、As、A1... 建立了应用氢气碰撞反应气-电感耦合等离子质谱技术测定不锈钢食具容器中9种重金属迁移量的新方法。利用氢气作为反应气的动态反应池（DRC）技术，达到去除质谱干扰的作用。在优化的实验条件下，不锈钢食具容器的Pb、Cd、Ni、Cr、As、A1、Cu、Zn8种可迁移重金属。各重金属元素的标准曲线的线性关系良好，相关系数在0．9992—1．0000，检出限在0043ug／L-1．43μg／L，加标回收率在85．1％-105，1％，RSD在2．8％-7．6％，表明该方法具有良好的精密度和准确性，适用于不锈钢食具容器种可迁移重金属的检测分析。 展开更多

关键词 氢气碰撞反应气 电感耦合等离子体质谱仪 不锈钢食具容器 重金属迁移量

下载PDF 职称材料

石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器铬、镍、镉、铅迁移量 被引量：2

16

作者 童俊 周敏 《中国食品》 2013年第18期64-66,共3页

用石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器的Cr、Ni、Cd、Pb的迁移量。研究了样品前处理的选择，不同样品类型的影响，并考察了其它元素对Cr、Ni、Cd、Pb测量的化学干扰．用本实验方法对样品进行了测量，结果满意．其元素Cr、Ni、CA、P... 用石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器的Cr、Ni、Cd、Pb的迁移量。研究了样品前处理的选择，不同样品类型的影响，并考察了其它元素对Cr、Ni、Cd、Pb测量的化学干扰．用本实验方法对样品进行了测量，结果满意．其元素Cr、Ni、CA、Pb的检测限达到0．18—0．89μg/L，方法回收率为8012％-90．6％，相对标准偏差RSD为2．1％-8．9％，方法的精密度和重复性基本令人满意，能满足实验室测定不锈钢食具容器铬、镍、镉、铅迁移量的要求。 展开更多

关键词 铬、镍、镉、铅 石墨炉原子吸收光谱法 不锈钢食具容器 迁移量

下载PDF 职称材料

火焰原子吸收法快速测定铝制食具容器中的锌 被引量：1

17

作者 杨柳桦 支红峰 +2 位作者 吕英华 单燕莉 孙烨 《中国卫生检验杂志》 CAS 2011年第8期2090-2091,共2页

铝制食具容器包括高压锅、电热锅、运动水杯等,是人们广泛接触、使用的日常用品,其产品质量的好坏直接影响人体的健康与安全。因此,对其进行卫生监测非常重要。锌的测定方法有分光光度法、原子吸收法、原子荧光法和示波极谱法[4]等。铝... 铝制食具容器包括高压锅、电热锅、运动水杯等,是人们广泛接触、使用的日常用品,其产品质量的好坏直接影响人体的健康与安全。因此,对其进行卫生监测非常重要。锌的测定方法有分光光度法、原子吸收法、原子荧光法和示波极谱法[4]等。铝制食具容器中锌的国标测定方法为二硫腙比色法[5]（GB/T 5009.72-2003）, 展开更多

关键词 铝制食具容器 锌 原子吸收

原文传递

石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器中砷迁移量 被引量：1

18

作者 余裕娟 吴兆凤 +3 位作者 吴思超 曾展腾 张桦 琚兴云 《检验检疫学刊》 2013年第6期1-3,67,共4页

采用石墨炉原子吸收法,同时用0.1g/100mL硝酸钯和1g/100mL抗坏血酸作为基体改进改剂,测定不锈钢食具容器中的砷迁移量。结果表明:方法的线性范围0-40μg/L,相关系数R≥0.995,方法检出限为0.001mg/dm2,精密度介于3.46%-6.75%,加标回收率8... 采用石墨炉原子吸收法,同时用0.1g/100mL硝酸钯和1g/100mL抗坏血酸作为基体改进改剂,测定不锈钢食具容器中的砷迁移量。结果表明:方法的线性范围0-40μg/L,相关系数R≥0.995,方法检出限为0.001mg/dm2,精密度介于3.46%-6.75%,加标回收率85.6%-106.6%,方法简单、快速、准确度和精密度高,适用于测定不锈钢食具容器中的砷迁移量,效果满意。 展开更多

关键词 石墨炉原子吸收光谱法 不锈钢食具容器 砷迁移量

下载PDF 职称材料

石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器中镉的溶出量

19

作者 郭舒岗 赵霞 谷日旭 《实用医技杂志》 2012年第4期380-381,共2页

镉是人体的非必需元素,研究表明,微量的镉进入机体即可通过生物放大和积累,对肺、骨、肾、肝、心血管、免疫系统和生殖系统等产生一系列的毒害[1]。在日常生活中,如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具.

关键词 石墨炉原子吸收光谱法 不锈钢食具容器 溶出量 不锈钢餐具 镉 测定 必需元素 生殖系统

下载PDF 职称材料

HG-AFS法测定食具容器用不锈钢材料砷迁移量

20

作者 张瑜 樊鑫 赵艳兵 《山西化工》 2014年第5期29-31,67,共4页

食具容器用不锈钢材料443、444样品用乙酸浸取24h后,采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定食具容器用不锈钢材料砷迁移量。探讨了仪器工作条件、酸度、硼氢化钾质量浓度、预还原剂量和预还原时间等因素对测定的影响,确定了最佳实验条件。... 食具容器用不锈钢材料443、444样品用乙酸浸取24h后,采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定食具容器用不锈钢材料砷迁移量。探讨了仪器工作条件、酸度、硼氢化钾质量浓度、预还原剂量和预还原时间等因素对测定的影响,确定了最佳实验条件。方法的最低检出限为0.16μg/L。本方法用于实际样品分析,加标回收率在92.0%-108.0%,相对标准偏差（RSD,n=11）不高于7.0%。 展开更多

关键词 原子荧光光谱法 食具容器用不锈钢材料 砷迁移量 测定

下载PDF 职称材料