期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
根据肉的颜色变化机理采取保色措施
被引量：
7
1
作者
张华
李纯
《肉类研究》
2002年第2期31-32,共2页
本文阐述了肉的颜色变化机理,同时介绍了肉制品加工工艺过程中采取的发色保色措施。
关键词
颜色
变化
机理
保色措施
肉制品
肉
颜色
肌红蛋白
下载PDF
职称材料
混合染料的相互作用机理研究
2
作者
龚宜
罗汉金
+1 位作者
周惠华
韦朝海
《工业用水与废水》
CAS
2007年第6期12-15,共4页
利用模拟混合染料废水,分析了阳离子蓝FGL与酸性、活性、直接、阳离子、分散5种染料混合后的颜色变化机理和染料之间的作用。结果表明:阳离子蓝FGL基本上能与含磺酸基的酸性、活性和直接染料按电荷摩尔比发生作用,与同类的染料不会发生...
利用模拟混合染料废水,分析了阳离子蓝FGL与酸性、活性、直接、阳离子、分散5种染料混合后的颜色变化机理和染料之间的作用。结果表明:阳离子蓝FGL基本上能与含磺酸基的酸性、活性和直接染料按电荷摩尔比发生作用,与同类的染料不会发生反应,与分散橙SE-B也会通过库仑力发生反应。混合液的色度在有沉淀生成时会变小,这样将节约废水处理的成本。
展开更多
关键词
混合染料
紫外可见光谱
颜色
变化
机理
下载PDF
职称材料
题名
根据肉的颜色变化机理采取保色措施
被引量：
7
1
作者
张华
李纯
机构
辽宁科光天然色素有限公司
出处
《肉类研究》
2002年第2期31-32,共2页
文摘
本文阐述了肉的颜色变化机理,同时介绍了肉制品加工工艺过程中采取的发色保色措施。
关键词
颜色
变化
机理
保色措施
肉制品
肉
颜色
肌红蛋白
Keywords
meat product
meat color
myoglobin
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
混合染料的相互作用机理研究
2
作者
龚宜
罗汉金
周惠华
韦朝海
机构
华南理工大学环境科学与工程学院
华南理工大学化学科学学院
出处
《工业用水与废水》
CAS
2007年第6期12-15,共4页
文摘
利用模拟混合染料废水,分析了阳离子蓝FGL与酸性、活性、直接、阳离子、分散5种染料混合后的颜色变化机理和染料之间的作用。结果表明:阳离子蓝FGL基本上能与含磺酸基的酸性、活性和直接染料按电荷摩尔比发生作用,与同类的染料不会发生反应,与分散橙SE-B也会通过库仑力发生反应。混合液的色度在有沉淀生成时会变小,这样将节约废水处理的成本。
关键词
混合染料
紫外可见光谱
颜色
变化
机理
Keywords
mixed dye
UV-Vis spectrum
mechanism of color-changing
分类号
X703.1 [环境科学与工程—环境工程]
X791
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
根据肉的颜色变化机理采取保色措施
张华
李纯
《肉类研究》
2002
7
下载PDF
职称材料
2
混合染料的相互作用机理研究
龚宜
罗汉金
周惠华
韦朝海
《工业用水与废水》
CAS
2007
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
