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秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰指标及肉品质的影响
被引量：
10
1
作者
王婕姝
韩向敏
王毅
《畜牧与饲料科学》
2017年第6期41-44,共4页
将3月龄左右肉用羔羊短期育肥50 d,以研究秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰指标及肉品质的影响。选取3月龄左右小尾寒羊24只,共分为4个处理组,其中,对照组饲喂铡短玉米秸秆+苜蓿干草+精料颗粒,试验Ⅰ组饲喂玉米秸秆颗粒+苜蓿干草+精料颗粒...
将3月龄左右肉用羔羊短期育肥50 d,以研究秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰指标及肉品质的影响。选取3月龄左右小尾寒羊24只,共分为4个处理组,其中,对照组饲喂铡短玉米秸秆+苜蓿干草+精料颗粒,试验Ⅰ组饲喂玉米秸秆颗粒+苜蓿干草+精料颗粒,试验Ⅱ组饲喂玉米秸秆苜蓿颗粒+精料颗粒,试验Ⅲ组饲喂玉米秸秆苜蓿精料全混合颗粒饲料。试验期结束后测定羊只屠宰性能和羊肉理化品质。结果表明,胴体重和屠宰率方面,试验Ⅰ组与对照组差异不显著(P>0.05),试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的胴体重均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组屠宰率显著高于试验Ⅰ组和对照组(P<0.05);眼肌面积方面,依次为试验Ⅲ组>试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组(P>0.05);失水率和剪切力方面,3个试验组均低于对照组(P>0.05);试验Ⅱ组的pH_(24 h)显著低于对照组(P<0.05),但与其他试验组差异不显著(P>0.05)。综合考虑,将玉米秸秆加工制粒的饲料,尤其是与苜蓿干草和精料全混合制粒后的颗粒饲料,更适合商品化肉羊的短期育肥。
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关键词
秸秆
颗粒
型
日
粮
育肥羔羊
屠宰性能
肉品质
下载PDF
职称材料
3种颗粒型全混合日粮对湖羊生产性能和瘤胃组织发育的影响
被引量：
6
2
作者
刘宁波
赵亥山
+3 位作者
郭磊
王霞
李讨讨
马友记
《草业科学》
CAS
CSCD
2020年第12期2550-2557,共8页
为了研究3种粗饲料来源不同的颗粒型全混合日粮对舍饲湖羊羔羊生长性能、屠宰性能、肉品质以及瘤胃组织形态的影响,本试验选取30只80日龄左右断奶湖羊公羔为研究对象,随机分为3组,每组10只,分别饲喂3种粗饲料原料为玉米(Zea mays)秸秆...
为了研究3种粗饲料来源不同的颗粒型全混合日粮对舍饲湖羊羔羊生长性能、屠宰性能、肉品质以及瘤胃组织形态的影响,本试验选取30只80日龄左右断奶湖羊公羔为研究对象,随机分为3组,每组10只,分别饲喂3种粗饲料原料为玉米(Zea mays)秸秆青贮、大麦(Hordeum vulgare)草、苜蓿(Medicago sativa)干草的颗粒型全混合饲料,分别记为A组、B组、C组,并进行为期60 d的育肥试验。结果表明:A组平均日增重和末重显著高于B组(P<0.05),C组平均日增重和末重与A组和B组无显著差异(P>0.05);A组的眼肌面积大于B组和C组(P>0.05),而胴体脂肪含量值小于B组和C组(P>0.05);C组显著提高了肌肉嫩度(P<0.05),降低了失水率(P<0.05);A组和B组瘤胃组织乳头长度显著大于C组(P<0.05),A组瘤胃乳头宽度显著大于B组和C组(P<0.05),B组肌层厚度和角化层厚度显著大于A组和C组(P<0.05);育肥经济效益分析显示,A组全混合日粮育肥效果最佳。本研究结果可为集约化、规模化肉羊养殖中颗粒型全混合日粮的推广应用提供参考依据。
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关键词
湖羊
粗饲料
颗粒
型
全混合
日
粮
屠宰性能
肉品质
瘤胃发育
生产性能
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职称材料
题名
秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰指标及肉品质的影响
被引量：
10
1
作者
王婕姝
韩向敏
王毅
机构
吉林省白山市动物疫病预防控制中心
甘肃农业大学动物科学技术学院
甘肃省兰州市畜牧兽医研究所
出处
《畜牧与饲料科学》
2017年第6期41-44,共4页
基金
甘肃省农业科技创新项目(GNCX-2013-34)
兰州市人才创新创业项目(2015-RC-96)
兰州市科技计划项目(2015-3-57)
文摘
将3月龄左右肉用羔羊短期育肥50 d,以研究秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰指标及肉品质的影响。选取3月龄左右小尾寒羊24只,共分为4个处理组,其中,对照组饲喂铡短玉米秸秆+苜蓿干草+精料颗粒,试验Ⅰ组饲喂玉米秸秆颗粒+苜蓿干草+精料颗粒,试验Ⅱ组饲喂玉米秸秆苜蓿颗粒+精料颗粒,试验Ⅲ组饲喂玉米秸秆苜蓿精料全混合颗粒饲料。试验期结束后测定羊只屠宰性能和羊肉理化品质。结果表明,胴体重和屠宰率方面,试验Ⅰ组与对照组差异不显著(P>0.05),试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的胴体重均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组屠宰率显著高于试验Ⅰ组和对照组(P<0.05);眼肌面积方面,依次为试验Ⅲ组>试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组(P>0.05);失水率和剪切力方面,3个试验组均低于对照组(P>0.05);试验Ⅱ组的pH_(24 h)显著低于对照组(P<0.05),但与其他试验组差异不显著(P>0.05)。综合考虑,将玉米秸秆加工制粒的饲料,尤其是与苜蓿干草和精料全混合制粒后的颗粒饲料,更适合商品化肉羊的短期育肥。
关键词
秸秆
颗粒
型
日
粮
育肥羔羊
屠宰性能
肉品质
Keywords
straw
pelletized diet
fattening lambs
slaughter trait
meat quality
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
S826.924.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
3种颗粒型全混合日粮对湖羊生产性能和瘤胃组织发育的影响
被引量：
6
2
作者
刘宁波
赵亥山
郭磊
王霞
李讨讨
马友记
机构
甘肃农业大学动物科学技术学院
甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室
临洮平长现代农牧科技有限公司
永昌县畜牧兽医技术服务中心
出处
《草业科学》
CAS
CSCD
2020年第12期2550-2557,共8页
基金
国家重点研发计划课题(2018YFD0502100)
甘肃省现代草食畜产业技术体系项目(GARS-08)。
文摘
为了研究3种粗饲料来源不同的颗粒型全混合日粮对舍饲湖羊羔羊生长性能、屠宰性能、肉品质以及瘤胃组织形态的影响,本试验选取30只80日龄左右断奶湖羊公羔为研究对象,随机分为3组,每组10只,分别饲喂3种粗饲料原料为玉米(Zea mays)秸秆青贮、大麦(Hordeum vulgare)草、苜蓿(Medicago sativa)干草的颗粒型全混合饲料,分别记为A组、B组、C组,并进行为期60 d的育肥试验。结果表明:A组平均日增重和末重显著高于B组(P<0.05),C组平均日增重和末重与A组和B组无显著差异(P>0.05);A组的眼肌面积大于B组和C组(P>0.05),而胴体脂肪含量值小于B组和C组(P>0.05);C组显著提高了肌肉嫩度(P<0.05),降低了失水率(P<0.05);A组和B组瘤胃组织乳头长度显著大于C组(P<0.05),A组瘤胃乳头宽度显著大于B组和C组(P<0.05),B组肌层厚度和角化层厚度显著大于A组和C组(P<0.05);育肥经济效益分析显示,A组全混合日粮育肥效果最佳。本研究结果可为集约化、规模化肉羊养殖中颗粒型全混合日粮的推广应用提供参考依据。
关键词
湖羊
粗饲料
颗粒
型
全混合
日
粮
屠宰性能
肉品质
瘤胃发育
生产性能
Keywords
Hu sheep
roughage
pelleted total mixed rations
slaughter performance
meat quality
rumen development
production performance
分类号
S826.5 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰指标及肉品质的影响
王婕姝
韩向敏
王毅
《畜牧与饲料科学》
2017
10
下载PDF
职称材料
2
3种颗粒型全混合日粮对湖羊生产性能和瘤胃组织发育的影响
刘宁波
赵亥山
郭磊
王霞
李讨讨
马友记
《草业科学》
CAS
CSCD
2020
6
下载PDF
职称材料
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