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红树莓的医疗保健作用及红树莓饮料的开发 被引量：11
1
作者 马殿君 张黎斌 《饮料工业》 2008年第2期19-22,共4页
主要介绍了红树莓含有的花青素、鞣化酸、黄酮、水杨酸等营养成分,并重点阐述了红树莓在抗衰老、抗心血管疾病、抗癌等方面的医疗保健作用。同时为了尽可能保留红树莓的全部营养成分,采用正交实验研制了红树莓果肉果汁饮料,为人们提供... 主要介绍了红树莓含有的花青素、鞣化酸、黄酮、水杨酸等营养成分,并重点阐述了红树莓在抗衰老、抗心血管疾病、抗癌等方面的医疗保健作用。同时为了尽可能保留红树莓的全部营养成分,采用正交实验研制了红树莓果肉果汁饮料,为人们提供一种高价值的健康饮品。 展开更多
关键词 红树莓 鞣化酸 果肉果汁 稳定剂
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不同活化剂对APTT测定结果的影响
2
作者 张金莲 张文 《中国误诊学杂志》 CAS 2004年第6期917-918,共2页
活化部分凝血活酶时间(APTT)是内源凝血系统简便而敏感的筛选实验.由于活化剂种类不同,其试剂的敏感性不尽相同,我们对用微粒硅、鞣化酸、白陶土等作活化剂的部分凝血活酶试剂的敏感性问题进行了探讨,现报告如下.
关键词 部分促凝血酶原时间 硅 鞣化酸 白陶土
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