期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
炒疙瘩
1
作者 魏博 《中国食品》 2003年第19期36-36,共1页
炒疙瘩是北京特有风味的面食小吃,多年来深受人们的喜爱。一盘炒好的疙瘩颜色深黄悦目,再配上颜色翠绿的青菜,黄绿相间,淡雅美观,使人一见就食欲倍增。 炒疙瘩的创始人是和平门外原广福馆的穆式母女。早年间,广福馆其实是一家供应低廉... 炒疙瘩是北京特有风味的面食小吃,多年来深受人们的喜爱。一盘炒好的疙瘩颜色深黄悦目,再配上颜色翠绿的青菜,黄绿相间,淡雅美观,使人一见就食欲倍增。 炒疙瘩的创始人是和平门外原广福馆的穆式母女。早年间,广福馆其实是一家供应低廉面食品种的面食铺。一次,几位常到这家面铺吃饭的老常客向母女俩建议,他们觉得常吃那几样面条都腻了。 展开更多
关键词 炒疙瘩 面食小吃 制作方法 风味
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部