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中国零售企业商业模式成功创新的路径——基于海底捞餐饮公司的案例研究 被引量:68
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作者 李飞 米卜 刘会 《中国软科学》 CSSCI 北大核心 2013年第9期97-111,共15页
在文献回顾的基础上,建立了零售企业商业模式创新路径的理论框架。随后以海底捞餐饮公司作为研究对象,运用规范的案例研究方法,对其商业模式成功创新的路径进行了研究,包括实地访谈、二手资料收集、数据编码和研究分析等阶段,最后得出... 在文献回顾的基础上,建立了零售企业商业模式创新路径的理论框架。随后以海底捞餐饮公司作为研究对象,运用规范的案例研究方法,对其商业模式成功创新的路径进行了研究,包括实地访谈、二手资料收集、数据编码和研究分析等阶段,最后得出了零售企业商业成功创新的要素和路径。创新的要素包括顾客、供应商、内部3个层面的诸多构成要素;其中关键的创新要素是目标顾客关注的要素本身及其重要的影响因素。创新的路径包括从外向内和从内向外两种,即"顾客价值—营销模式—关键流程—重要资源",或"重要资源—关键流程—营销模式—顾客价值"。 展开更多
关键词 零售企业 商业模式 创新 海底捞 案例研究
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零售企业平台化转型及其双边定价策略研究 被引量:57
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作者 骆品亮 傅联英 《管理科学学报》 CSSCI 北大核心 2014年第10期1-12,共12页
运用双边市场理论方法,研究传统零售企业的平台化转型及其双边定价模式选择,发现:1)在生产成本和消费者估价均匀分布的条件下,赚差价的传统垄断零售商收取进场费并不能增加利润,转型为会员费制双边零售平台反而降低利润.2)随着供应商单... 运用双边市场理论方法,研究传统零售企业的平台化转型及其双边定价模式选择,发现:1)在生产成本和消费者估价均匀分布的条件下,赚差价的传统垄断零售商收取进场费并不能增加利润,转型为会员费制双边零售平台反而降低利润.2)随着供应商单位分销成本的增加,传统零售商可先选择转型为佣金制双边零售平台作为过渡;随着单位分销成本的进一步提高,零售企业可以进一步提高佣金率,并对供应商进行适当补贴,但对消费者免收会员费,转型为二部收费制平台.3)会员费制双边零售平台的倾斜性双边定价策略与产品价格及其分销成本有关,当供应商的零售价格适中时,平台应向消费者与供应商收取会员费;而当供应商零售价格较高时,平台应向供应商收取会员费并补贴消费者.此外,本文结合我国B2C零售平台的收费模式进行应用分析. 展开更多
关键词 零售企业 双边平台 价格结构 市场绩效
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SOLOMO消费驱动下零售企业渠道演化选择:全渠道零售 被引量:51
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作者 齐永智 张梦霞 《经济与管理研究》 CSSCI 北大核心 2015年第7期137-144,共8页
通过对SOLOMO消费群与全渠道零售的介绍,本文分析了零售企业由以自身为中心的单渠道、多渠道、跨渠道转向以消费者为中心的全渠道零售的演化路径,解释了SOLOMO消费趋势下零售企业采用全渠道零售的模式能够无缝对接消费需求的成因,并构... 通过对SOLOMO消费群与全渠道零售的介绍,本文分析了零售企业由以自身为中心的单渠道、多渠道、跨渠道转向以消费者为中心的全渠道零售的演化路径,解释了SOLOMO消费趋势下零售企业采用全渠道零售的模式能够无缝对接消费需求的成因,并构建了全渠道价值链。另外,本文通过绘制全渠道消费者云图,指出提升多渠道协同服务质量是全渠道价值链管理的关键,以及扩大数字客户群是全渠道消费者数据管理的重点。 展开更多
关键词 SOLOMO 零售企业 全渠道零售 消费者主权 全渠道价值链
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共享经济与零售企业:演进、影响与启示 被引量:49
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作者 齐永智 张梦霞 《中国流通经济》 CSSCI 北大核心 2016年第7期66-72,共7页
共享经济作为互联网时代一种全新的经济形态,其本质上是一种整合闲置资源(物品或服务),使之以较低价格提供产品或服务,从而换取经济收益的方式。共享经济最大的好处是让闲置或暂时空闲的资源被更多的人以较低的价格利用,从而达到资源利... 共享经济作为互联网时代一种全新的经济形态,其本质上是一种整合闲置资源(物品或服务),使之以较低价格提供产品或服务,从而换取经济收益的方式。共享经济最大的好处是让闲置或暂时空闲的资源被更多的人以较低的价格利用,从而达到资源利用效率的最大化,实现供给方和需求方的双赢。共享经济的形成与发展有赖于以下三个方面的条件:一是闲置的资源;二是交易双方低成本观察到对方的信用;三是规模化和动态定价。近几年,共享经济呈爆发增长态势,对传统消费模式、零售模式以及消费者与企业间关系产生了巨大影响,引起了消费者价值观的改变、消费者角色的改变、消费者消费过程的改变、消费者消费价值的改变,对零售企业传统经营理念、传统管理模式与业务流程、传统服务模式形成了冲击。为更好地适应共享经济发展的需要,零售企业必须转变传统经营理念,重构管理模式与业务流程,共享自身客流资源,共享物流与服务资源。零售企业只有充分理解并运用共享经济思维和方法,把共享经济看成一项全新的战略,调整现有商业模式,才能在这一领域找到新的收入来源。 展开更多
关键词 共享经济 零售企业 移动互联网 全渠道零售
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零售企业数字化转型对经营效率的影响研究——基于上市企业年报的文本挖掘分析 被引量:45
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作者 黄漫宇 王孝行 《北京工商大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2022年第1期38-49,共12页
在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下,零售企业数字化转型具有重要的现实意义。基于2010—2019年中国实体上市零售企业的年报信息,采用文本挖掘法测算了零售企业的数字化转型水平,并实证检验了零售企业数... 在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下,零售企业数字化转型具有重要的现实意义。基于2010—2019年中国实体上市零售企业的年报信息,采用文本挖掘法测算了零售企业的数字化转型水平,并实证检验了零售企业数字化转型对经营效率的影响机制与效应。实证结果表明,数字化转型显著促进了零售企业经营效率的提升。从影响机制来看,数字化转型通过扩大市场规模和改善管理效率对经营效率产生正向影响;从数字化转型的分维度来看,数字化技术的应用对经营效率的提升有显著促进作用,而数字化商业模式和数字化渠道的作用不显著。从异质性分析来看,数字化转型对零售企业经营效率的提升效应主要体现在国有企业当中;规模过大会抑制零售企业数字化转型对经营效率的提升作用;东中部地区零售企业数字化转型对提升经营效率的影响显著,但是这一影响在西部地区并不显著。因此,加快推进数字化转型升级,加大数字化技术应用力度,发挥国有企业示范作用,以及克服“大企业病”,均是促进零售企业经营效率提升的关键。 展开更多
关键词 零售企业 数字化转型 经营效率 文本挖掘法 数字化技术应用
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零售企业绿色认知和绿色情感对绿色行为的影响机理 被引量:46
6
作者 贺爱忠 杜静 陈美丽 《中国软科学》 CSSCI 北大核心 2013年第4期117-127,共11页
在对武汉地区189家零售企业进行问卷调研的基础上,运用结构方程模型等方法就零售企业绿色认知和绿色情感对绿色行为的影响机理进行了实证研究。结果表明:(1)在总体模型中,零售企业绿色认知和绿色情感显著正向影响绿色行为,并且零售企业... 在对武汉地区189家零售企业进行问卷调研的基础上,运用结构方程模型等方法就零售企业绿色认知和绿色情感对绿色行为的影响机理进行了实证研究。结果表明:(1)在总体模型中,零售企业绿色认知和绿色情感显著正向影响绿色行为,并且零售企业绿色情感在绿色认知对绿色行为的正向影响中起部分中介作用;(2)在模型的分路径中,零售企业资源环境感知和资源环境知识显著正向影响零售企业环境保护行为,并且零售企业资源环境情感在零售企业社会责任意识对零售企业资源节约行为、环境保护行为的正向影响中起完全中介作用;(3)多群组分析结果显示,零售企业业态、所有制性质、规模、行业地位这4个特征变量在不同假设路径中的影响均存在较大差异。 展开更多
关键词 零售企业 绿色认知 绿色情感 绿色行为 多群组分析
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商业模式创新与“新零售”方向选择 被引量:39
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作者 齐严 《中国流通经济》 CSSCI 北大核心 2017年第10期3-11,共9页
对美国零售协会2016数字峰会上进行经验分享的沃尔玛(Walmart)、完美鞋子梦工厂(Shoes of Prey)等创新领先企业进行扎根理论研究发现,在零售企业商业模式创新过程中,技术创新是基础,价值主张创新是目标,渠道通路、关键业务、客户关系创... 对美国零售协会2016数字峰会上进行经验分享的沃尔玛(Walmart)、完美鞋子梦工厂(Shoes of Prey)等创新领先企业进行扎根理论研究发现,在零售企业商业模式创新过程中,技术创新是基础,价值主张创新是目标,渠道通路、关键业务、客户关系创新是手段,在技术创新、竞争驱动、需求拉动的共同作用下,零售企业最终实现商业模式的整体创新;国外领先零售企业商业模式创新呈现出渠道全面化、零售无间隙化、无边界化、零售体验化、服务增值化、个性化、定制化、透明化、社会化以及管理效率更高、成本更低的主流趋势,这为零售业商业模式创新即实现"新零售"目标提供了方向指导,也为中国零售企业创新发展提供了可以学习借鉴的经验依据。 展开更多
关键词 零售企业 商业模式创新 “新零售 扎根理论
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北京市外商投资零售企业区位选择研究 被引量:23
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作者 郭崇义 戴学珍 《经济地理》 CSSCI 北大核心 2002年第6期688-691,696,共5页
外商投资零售企业影响了北京市的商业空间结构,并给内资零售企业带来了双重的机遇和挑战。将北京市城区划分为三个基本圈层和两个过渡圈层,外商投资零售企业主要分布在中间圈层。不同业态的零售企业在各圈层有不同的分布特征。新业态和... 外商投资零售企业影响了北京市的商业空间结构,并给内资零售企业带来了双重的机遇和挑战。将北京市城区划分为三个基本圈层和两个过渡圈层,外商投资零售企业主要分布在中间圈层。不同业态的零售企业在各圈层有不同的分布特征。新业态和更多门店的进入将使北京市零售市场的竞争趋于复杂化。在此基础上提出几点思考。 展开更多
关键词 北京 零售企业 区位选择 外商投资企业
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零售网点开发中的商圈分析 被引量:20
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作者 李卫华 《山西财经大学学报》 北大核心 2002年第2期35-37,45,共4页
用雷利法则分析计算了零售区域的吸引力和商圈规模的大小 ,用哈夫模型测算了消费者购物的概率及消费额度 ;从人口统计和商业气候角度分析了需求状况 ,从积聚效应和市场饱和度两方面分析了商圈内的竞争状况。
关键词 商圈 零售企业 经营网点 积聚效应 市场
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零售企业的供应链管理 被引量:20
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作者 李骏阳 《商业经济与管理》 北大核心 2001年第5期9-12,共4页
我国自经济体制改革以来 ,产销关系发生重大变化 ,流通渠道从以生产为龙头变为以零售企业为龙头 ,但是 ,零售企业在对渠道的管理中仍然沿用传统的做法 ,效率不高。供应链管理是国外现代有关生产和流通渠道管理的一个重要理念 ,供应链管... 我国自经济体制改革以来 ,产销关系发生重大变化 ,流通渠道从以生产为龙头变为以零售企业为龙头 ,但是 ,零售企业在对渠道的管理中仍然沿用传统的做法 ,效率不高。供应链管理是国外现代有关生产和流通渠道管理的一个重要理念 ,供应链管理的实施为相关企业带来了利益。本文批判的分析了我国工商关系中存在的问题 ,从零售企业的角度探讨供应链管理实现的可行性以及可能产生的效果。 展开更多
关键词 供应链管理 零售企业 产销关系 中国
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实体零售与网络零售的协同形态及演进 被引量:33
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作者 王国顺 何芳菲 《北京工商大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2013年第6期27-33,共7页
顾客需求、企业发展需求及成本要素共同作用于实体零售与网络零售。受各要素影响,实体零售与网络零售协同的形态从市场探索发展至双渠道共生,再至双渠道协同,并向更高层次的协同形态演进。在实体零售与网络零售的协同演进过程中,各要素... 顾客需求、企业发展需求及成本要素共同作用于实体零售与网络零售。受各要素影响,实体零售与网络零售协同的形态从市场探索发展至双渠道共生,再至双渠道协同,并向更高层次的协同形态演进。在实体零售与网络零售的协同演进过程中,各要素可能是推动力也可能是阻力,导致二者在协同演进过程中出现冲突。通过解决冲突可加强实体零售与网络零售的协同程度,提高优势资源的共享率,并形成新的协同形态。 展开更多
关键词 实体零售 网络零售 渠道协同 零售企业
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我国传统零售企业转型网上零售模式的问题与对策研究 被引量:34
12
作者 张向阳 《电子商务》 2012年第6期29-31,共3页
网购市场快速成长,传统零售企业正逐步转型网上零售模式,其中机会与挑战并存,本文分析了传统零售企业转型过程中的问题与障碍,并提出了转变观念、缩减实体店的规模、收购兼并网上零售平台、引进电子商务科技人才等多条对策与建议。
关键词 零售企业 电子商务 企业转型
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零售企业的商业模式创新 被引量:31
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作者 原磊 《经济管理》 CSSCI 北大核心 2009年第3期75-78,共4页
零售企业商业模式主要可以分为从顾客价值寻求盈利的商业模式、从伙伴价值寻求盈利的商业模式和从企业价值寻求盈利的商业模式3种类型。然而,不论何种类型,零售企业商业模式所能创造的价值总量都是由顾客价值、伙伴价值和企业价值决定... 零售企业商业模式主要可以分为从顾客价值寻求盈利的商业模式、从伙伴价值寻求盈利的商业模式和从企业价值寻求盈利的商业模式3种类型。然而,不论何种类型,零售企业商业模式所能创造的价值总量都是由顾客价值、伙伴价值和企业价值决定的。应当从提高企业为顾客创造价值的能力、提高企业为伙伴创造价值的能力、提高企业为自身创造价值的能力3个方面进行零售企业商业模式创新。 展开更多
关键词 零售企业 商业模式 顾客价值 伙伴价值 企业价值
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数字技术革命背景下零售业商业模式创新研究 被引量:32
14
作者 齐严 司亚静 吴利红 《管理世界》 CSSCI 北大核心 2017年第12期182-183,共2页
通过对物美集团、苏宁云商等零售企业的扎根理论研究,发现了上述零售企业商业模式创新过程的基本特征;构建了基于环境变化和零售业技术基础变革的零售商业模式创新结构模型;揭示了样本企业商业模式创新呈现出:零售服务体验化与增值化、... 通过对物美集团、苏宁云商等零售企业的扎根理论研究,发现了上述零售企业商业模式创新过程的基本特征;构建了基于环境变化和零售业技术基础变革的零售商业模式创新结构模型;揭示了样本企业商业模式创新呈现出:零售服务体验化与增值化、零售渠道无边界化与无间隙化,以及零售透明化与社会化等趋势。 展开更多
关键词 零售企业 商业模式创新 数字技术
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全渠道零售背景下供应链整合对企业绩效的影响 被引量:30
15
作者 齐严 《中国流通经济》 CSSCI 北大核心 2021年第10期39-54,共16页
在全渠道零售快速发展的背景下,如何利用新技术通过供应链整合提升企业绩效,正在成为零售企业关注的热点问题。然而,与日新月异的创新实践相比理论研究却稍显滞后,特别是供应链整合是否能够真正提升零售企业经营绩效一直存在不同观点。... 在全渠道零售快速发展的背景下,如何利用新技术通过供应链整合提升企业绩效,正在成为零售企业关注的热点问题。然而,与日新月异的创新实践相比理论研究却稍显滞后,特别是供应链整合是否能够真正提升零售企业经营绩效一直存在不同观点。针对这一现象,在对供应链整合与企业绩效关系的已有研究进行综述的基础上,基于国内57家全渠道转型背景下的上市零售企业在2012—2019年间的财务数据,利用皮尔逊(Pearson)相关性分析和多元回归分析方法进行实证研究。结果发现,在全渠道零售背景下,零售企业供应链整合对于企业绩效的影响,与制造业供应链整合存在着不同结果。研究显示:零售企业内部整合与企业财务绩效与市场绩效均具有正向相关关系;总体客户整合与企业财务绩效与市场绩效具有正向相关关系;重点客户整合与企业市场绩效具有显著的“倒U型”关系,与企业财务绩效具有负相关关系;重点供应商整合与企业市场绩效和财务绩效均具有负向相关关系。在全渠道零售转型背景下,零售企业应强化企业内部整合,在更大范围内进行客户整合与供应商整合,避免照搬制造业供应链整合关注少数重点供应商和大客户。 展开更多
关键词 供应链整合 零售企业 全渠道零售 企业绩效 财务绩效
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中国零售企业商业模式创新要素及路径——基于胖东来的案例研究 被引量:30
16
作者 李飞 贾思雪 王佳莹 《技术经济》 CSSCI 北大核心 2015年第1期37-45,共9页
依据中国零售企业商业模式创新理论框架,以河南胖东来商贸集团作为案例研究对象,采用规范性案例研究方法,即通过实地调研、深入访谈、二手资料分析与整理、数据编码等,探索了中国本土情境下百货商店的商业模式创新要素及创新路径,进一... 依据中国零售企业商业模式创新理论框架,以河南胖东来商贸集团作为案例研究对象,采用规范性案例研究方法,即通过实地调研、深入访谈、二手资料分析与整理、数据编码等,探索了中国本土情境下百货商店的商业模式创新要素及创新路径,进一步完善了中国零售企业商业模式创新路径理论。研究发现:胖东来的商业模式创新是沿着"重要资源—关键流程—营销模式—顾客价值"由内到外的路径进行的,其中最为关键的创新要素是服务和无形资源中的人力资源和文化创新。 展开更多
关键词 零售企业 商业模式 服务创新 作用路径 案例研究
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社交电商背景下零售企业营销模式研究 被引量:30
17
作者 董葆茗 孟萍莉 周璐璐 《商业经济研究》 北大核心 2020年第6期56-59,共4页
随着网络信息技术的进步,网络购物早已成为现代人生活中不可剥离的生活方式,而社交媒体不断发展进一步推动消费者的购物方式发生改变,社交电商这一电商发展的新模式,正如火如荼地快速兴起并迅速发展,成为汇聚移动流量的商家必争之地,零... 随着网络信息技术的进步,网络购物早已成为现代人生活中不可剥离的生活方式,而社交媒体不断发展进一步推动消费者的购物方式发生改变,社交电商这一电商发展的新模式,正如火如荼地快速兴起并迅速发展,成为汇聚移动流量的商家必争之地,零售企业开始注重于以微博、微信等社会化媒体平台的营销传播渠道,精准目标市场的定位,结合淘宝、天猫等官方电商渠道实现"一对一"的精准营销,提高顾客的感知收益,最终引导消费。对此,本文基于社交电商快速发展的背景,对零售企业营销模式进行系统深入的研究,并以"幻店"为例,具体分析零售企业进行社交电商模式渠道的营销模式,以期为零售企业在互联网电商发展中营销模式的创新和发展提供理论借鉴。 展开更多
关键词 社交电商 零售企业 营销模式 互联网 网络购物
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“新零售”时代零售企业商业模式创新 被引量:28
18
作者 狄蓉 曹静 赵袁军 《企业经济》 北大核心 2020年第4期37-45,共9页
科技迅猛发展促进“新零售”和实体经济的高度融合,改变了传统线上线下分离的状态。本文以“新零售”为主题,探析目前“新零售”的商业模式,分析“新零售”的前端、中端和后端,并提出零售企业创新发展模式。同时重点剖析“新零售”供应... 科技迅猛发展促进“新零售”和实体经济的高度融合,改变了传统线上线下分离的状态。本文以“新零售”为主题,探析目前“新零售”的商业模式,分析“新零售”的前端、中端和后端,并提出零售企业创新发展模式。同时重点剖析“新零售”供应链网络中信息流、数据流、资金流、物流和服务流的走向和融合,挖掘“新零售”创新模式的内在动力和保障,构建“新零售”全生态圈的创新模式。面对未来不断变化的环境,构建零售商和供应商共生关系,实现强大供应链保障,提供安全可靠的无人配送,精准把握顾客需求,聚焦“新零售”健康产业,共享员工并共同构建“新零售”全生态模式。 展开更多
关键词 “新零售 零售企业 创新模式
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信息能力与现代零售企业的核心竞争力 被引量:20
19
作者 葛建华 《财贸经济》 CSSCI 北大核心 2005年第1期48-53,67,共7页
在推动流通企业信息化建设的大背景下,作者富有创新性地提出了"信息能力是零售企业的核心竞争力"的观点。文章以此为核心,系统论述了零售企业信息能力的概念、内涵及指标体系;阐述了信息能力强化零售企业核心竞争力的模式和... 在推动流通企业信息化建设的大背景下,作者富有创新性地提出了"信息能力是零售企业的核心竞争力"的观点。文章以此为核心,系统论述了零售企业信息能力的概念、内涵及指标体系;阐述了信息能力强化零售企业核心竞争力的模式和主要途径。 展开更多
关键词 信息能力 零售企业 核心竞争力
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零售企业扩张实践质疑威廉姆森命题 被引量:22
20
作者 聂正安 《财贸经济》 CSSCI 北大核心 2005年第9期34-37,共4页
“复制和选择性干预不可能”,是威廉姆森关于企业规模边界的一个颇具权威性的命题,但是本文认为,这个命题已遭到零售企业扩张实践的质疑,沃尔玛、家乐福等零售企业的扩张恰恰是由“复制和选择性干预”所支撑的。本文从零售企业“类似性... “复制和选择性干预不可能”,是威廉姆森关于企业规模边界的一个颇具权威性的命题,但是本文认为,这个命题已遭到零售企业扩张实践的质疑,沃尔玛、家乐福等零售企业的扩张恰恰是由“复制和选择性干预”所支撑的。本文从零售企业“类似性活动”业务属性和“订购性生产”经营特征分析切入,对零售企业扩张中“复制和选择性干预”成为可能的深层原因进行了探讨。最后,文章认为,威廉姆森命题的遭遇与经济学的某种局限有关,这种局限的直接表现是经济学一直都将企业默认为生产企业,忽略流通企业的特殊属性,“工商合一”、“以工代商”。文章对这种表象背后的原因也作了一定的分析。 展开更多
关键词 零售企业 规模扩张 复制 选择性干预 类似性活动 订购性生产
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