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关于棕榈油分提及精炼讨论
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作者 左青 左晖 《粮食与食品工业》 2015年第4期23-28,共6页
介绍了棕榈油分提工艺的规模、简要工艺流程,关键设备结晶罐和隔膜式过滤器的技术和操作要求,总结影响分提效果的因素和菜单的制定,如何进行过程质量控制,提高得率和硬脂的纯度,并对棕榈油精炼进行描述,介绍分提和冬化的区别。
关键词 分提 冬化 结晶 隔膜过滤器
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