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论酒店经营管理的整体服务意识 被引量:3
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作者 单艺斌 叶苏平 《大连大学学报》 1995年第1期100-103,共4页
提高酒店的服务质量必须增强企业的整体服务意识。整体服务意识是统一、规范、完整的服务质量观。本文从酒店业的实际出发,界定了构成整体服务意识的四个要素及其相互之间的关系,概括并总结了确立和实践整体服务意识的酒店企业的成功经... 提高酒店的服务质量必须增强企业的整体服务意识。整体服务意识是统一、规范、完整的服务质量观。本文从酒店业的实际出发,界定了构成整体服务意识的四个要素及其相互之间的关系,概括并总结了确立和实践整体服务意识的酒店企业的成功经验,同时还从企业经营管理的角度指出影响酒店提高优质服务所存在的问题。 展开更多
关键词 服务意识 有形产品 显性实体型利益 隐性实体型利益 延伸产品 附加价值
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