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食用中药降脂茶的研制及其功效研究 被引量:4
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作者 陈美珍 余杰 李洁才 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期42-44,共3页
研究了以食用中药为主要原料,辅以茶叶制备降血脂袋泡茶的工艺条件,结果表明,本产品能显著降低试验性高血脂小鼠的血清总胆固醇(P<0.001)和甘油三脂(P<0.05)水平。
关键词 食用中药 脂茶 茶叶 降血脂袋泡茶
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