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银杏叶超细粉的理化特性研究 被引量：9
1
作者 刘学俊 郝征红 +2 位作者 岳凤丽 于克学 姜桂传 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第1期63-65,共3页
拓展银杏叶超细粉的应用范围,对银杏叶超细粉的粒径分布、比表面积、银杏黄酮的溶出速度等理化特性进行研究。结果发现,300目银杏叶超细粉的颗粒大小均匀,粒径集中在6～26.3μm,经超细粉碎的银杏叶粉比表面积增加,银杏黄酮的浸出速度大... 拓展银杏叶超细粉的应用范围,对银杏叶超细粉的粒径分布、比表面积、银杏黄酮的溶出速度等理化特性进行研究。结果发现,300目银杏叶超细粉的颗粒大小均匀,粒径集中在6～26.3μm,经超细粉碎的银杏叶粉比表面积增加,银杏黄酮的浸出速度大大提高。 展开更多
关键词 银杏叶超细粉 总黄酮 粒径分布
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银杏叶超细粉对蛋鸡产蛋性能、血脂水平和血清酶活性的影响 被引量：3
2
作者 何玉琴 邱龙新 +2 位作者 林标声 戴爱玲 杨小燕 《金陵科技学院学报》 2013年第3期83-87,共5页
旨在研究银杏叶超细粉对蛋鸡产蛋性能、血脂水平和血清酶活性的影响。选择健康的55周龄罗曼白商品蛋鸡192羽,随机分为对照组和试验组共4组,每组3个重复,每个重复16羽,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.60%、0.80%、1.00... 旨在研究银杏叶超细粉对蛋鸡产蛋性能、血脂水平和血清酶活性的影响。选择健康的55周龄罗曼白商品蛋鸡192羽,随机分为对照组和试验组共4组,每组3个重复,每个重复16羽,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.60%、0.80%、1.00%的银杏叶超细粉,预试期7d,正试期28d。结果表明:与对照组相比,各试验组的平均蛋重、产蛋率和日产蛋数均差异不显著(P>0.05),但添加0.80%银杏叶超微粉组能显著降低蛋鸡的日采食量和料蛋比(P<0.05)。试验组血清中总胆固醇和甘油三酯浓度显著降低(P<0.05),L DL-C有下降趋势(P>0.05),HDL-C呈升高趋势(P>0.05);血清中的谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05);谷草转氨酶活性呈降低的趋势。结果表明:日粮中添加银杏叶超微粉可以降低蛋鸡料蛋比、血脂水平和血清酶活性,且以0.80%银杏叶超细粉添加量的影响效果最佳。 展开更多
关键词 银杏叶超细粉 蛋鸡 产蛋性能 血脂水平 血清酶活性
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