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题名提取咖啡因实验绿色化教学的实践
被引量：7
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作者
刘立增
孟宪昉
郭俊杰
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机构
天津商业大学理学院化学系
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出处
《实验室科学》
2015年第5期74-76,共3页
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文摘
以铁观音碎茶为原料,通过综合改进实验考察得出从茶叶中提取咖啡因的实验条件,并和传统的水提取法、醇提取法进行对比。综合改进实验条件为:控温电热套加热,索氏提取器,95%乙醇为萃取剂,固液比1∶8(m/V),提取10次,蒸馏浓缩,水浴焙炒,200℃升华。咖啡因产率108 mg/10g,与市售绿茶产率相近。所得咖啡因结构经IR表征。在上述实验结果的基础上,提出了一种省时、绿色环保、实用的实验新方法。
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关键词
铁观音碎茶
咖啡因
绿色化教学
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Keywords
Tie Guanyin tea fragments
caffeine
green-chemistry teaching
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分类号
O621.3
[理学—有机化学]
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