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不同钙营养液对加工番茄果实发育和加工品质的影响
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作者 李林章 丁伟红 +3 位作者 应泉盛 王毓洪 桑雨周 许夏兰 《中国蔬菜》 北大核心 2009年第10期68-70,共3页
通过研究钙宝、雷力液钙、富利盖钙液3种不同钙营养液在加工番茄品种农红2号坐果期的应用,表明钙营养液的施用能改善果实色泽,明显提高加工番茄平均单果质量及番茄红素含量。其中,雷力液钙对加工番茄单果质量影响最为显著,而钙宝对加工... 通过研究钙宝、雷力液钙、富利盖钙液3种不同钙营养液在加工番茄品种农红2号坐果期的应用,表明钙营养液的施用能改善果实色泽,明显提高加工番茄平均单果质量及番茄红素含量。其中,雷力液钙对加工番茄单果质量影响最为显著,而钙宝对加工番茄番茄红素含量影响最大,且钙宝在农红2号、佳禾9号、里格尔87-5等3个加工番茄品种中表现出相同的效果。 展开更多
关键词 加工番茄 营养液 番茄红素 单果质量
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利用对虾头生产高钙营养液的研究 被引量:2
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作者 苏秀榕 李太武 邓岩 《中国水产》 北大核心 1995年第9期37-38,共2页
随着这几年养殖业的迅猛发展,对虾产量迅速增加,加工对虾剩余的虾头废料也大量增加。这些加工废料仅有极少量被粗加工作为调味品、鸡猪饲料,而绝大部分被露天堆放,既造成极大的粮费又严重地污染了环境。所以,对虾头综合利用的研究已成... 随着这几年养殖业的迅猛发展,对虾产量迅速增加,加工对虾剩余的虾头废料也大量增加。这些加工废料仅有极少量被粗加工作为调味品、鸡猪饲料,而绝大部分被露天堆放,既造成极大的粮费又严重地污染了环境。所以,对虾头综合利用的研究已成为十分紧迫的问题。我们课题组1989年接受了辽宁省教委的资助,经过两年的努力,已完成了该产品的小试工作,其中虾头高钙营养液已投入了生产,并申报了国家专利。 一。 展开更多
关键词 虾头加工 对虾 营养液
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高钙复合营养液对温州蜜柑延后栽培果实发育及品质变化的影响 被引量:6
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作者 石学根 陈俊伟 +5 位作者 徐红霞 凡改恩 庞茜 张林 谢鸣 徐建国 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期344-348,共5页
以大棚早熟温州蜜柑宫川延后栽培果实为试材,研究了高钙复合营养液对果实发育及延后栽培过程中果实各部分比例变化、果皮厚度、浮皮率及汁囊可溶性固形物、糖、酸含量的影响。结果表明,延后栽培后期果皮占果实的比例上升,而汁囊占果实... 以大棚早熟温州蜜柑宫川延后栽培果实为试材,研究了高钙复合营养液对果实发育及延后栽培过程中果实各部分比例变化、果皮厚度、浮皮率及汁囊可溶性固形物、糖、酸含量的影响。结果表明,延后栽培后期果皮占果实的比例上升,而汁囊占果实的比例下降;高钙复合营养液应用降低了延后栽培果皮占果实的比例及果皮厚度,相应地增加汁囊部分的比重;增加了汁囊的可溶性固形物、葡萄糖、果糖和蔗糖含量,但对可滴定酸含量的影响不明显。高钙复合营养液处理显著降低了果实的浮皮指数,处理果的浮皮指数比对照下降13个百分点。以上研究表明,高钙复合营养液应用有利于提高大棚宫川温州蜜柑延后栽培果实的品质并抑制浮皮的发生。 展开更多
关键词 温州蜜柑 延后栽培 复合营养液 品质 浮皮
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