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题名两种测定植酸酶酶活的方法比较及发酵条件研究
被引量：3
- 1
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作者
徐丹丹
赵邯郸
王秀然
关淑艳
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机构
吉林农业大学生命科学学院
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出处
《湖北农业科学》
2019年第12期134-137,共4页
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基金
吉林省科技研发项目(20180201029NY)
吉林省科技攻关项目(20170204005NY)
+2 种基金
吉林省粮食发展专项资金项目(201501)
吉林省教育厅十三五规划项目(JJKH20180661KJ)
吉林省自然科学基金项目(20190201168JC)
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文摘
从富含有机质的环境中采集土样,通过植酸钙平板透明圈法初筛得到产植酸酶菌株,进而用钒-钼酸铵法和丙酮-磷钼酸铵法2种方法测定植酸酶酶活力,并进行比较。结果表明,钒-钼酸铵法为准确、可用的方法,通过正交试验确定了最适产酶发酵条件为pH5,可溶性淀粉用量1.25g/100mL,酵母粉用量1.80g/100mL,植酸钙用量1.0g/100mL。
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关键词
植酸酶
酶活
测定
钒-钼酸铵法
丙酮-磷钼酸铵法
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Keywords
phytase
enzyme activity
measure
vanadium-ammonium molybdate method
acetone-ammonium phosphomolybdate method
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分类号
Q93-332
[生物学—微生物学]
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题名磷酸酯中结合磷与无机磷的分析测定
被引量：6
- 2
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作者
张小希
胡天戈
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机构
吉林化学工业集团公司助剂厂
吉林化学工业集团公司研究院
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出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期178-180,共3页
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文摘
将试样在硝酸、硫酸、高氯酸中分解 ,用钒钼酸铵法以 72 1型分光光度计测定阴离子表面活性剂磷酸酯中的无机磷、结合磷的质量。
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关键词
磷酸酯
钒钼酸铵法
无机磷
结合磷
测定
阴离子表面活性剂
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Keywords
phosphoric ester
vanadium-ammonium molybdate method
inorganic phosphorus
combined phosphorus
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分类号
TQ423.11
[化学工程]
TQ265.1
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题名婴幼儿米粉中磷含量测定方法的探讨
被引量：6
- 3
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作者
程银棋
柳迪
朱影
彭青枝
胡家勇
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机构
湖北省食品质量安全监督检验研究院
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出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2018年第2期191-194,共4页
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文摘
比较及建立检测婴幼儿米粉中磷含量的方法。参考GB 5009.87—2016"食品安全国家标准食品中磷的测定"的方法,比较湿法消解-钒钼酸铵法、干法消解-钒钼酸铵法、微波消解-钒钼酸铵法以及微波消解-ICP法对婴幼儿米粉中磷含量的测定结果。结果表明,分别采用湿法消解、干法消解和微波消解前处理样品,经钒钼酸铵法对标准物质各进行6次测定,测定均值分别为265.506,266.608和274.072 mg/100 g,三者差异不显著(p>0.05),且微波消解-钒钼酸铵法测定食品中磷标准曲线线性范围为:0~25μg/m L(r=0.999 9),其样品在加标浓度1.40~4.92 mg/g范围下测得加标回收率为96.29%~109.41%,精密度为2.0%(N=6),方法检出限为1.470 mg/100 g。另外,微波消解-钒钼酸铵法较微波消解-ICP法数据准确。微波消解-钒钼酸铵法准确、快速,重复性好,并且得出该方法适合于婴幼儿米粉中磷含量测定。
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关键词
婴幼儿米粉
微波消解
钒钼酸铵法
磷
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Keywords
infant rice flour
microwave digestion
vanadium molybdate method
phosphorus
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分类号
TS216
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名高蛋白大米粉中磷含量测定
被引量：5
- 4
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作者
李则均
刘滨青
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机构
黑龙江完达山乳品有限公司质检中心
农业部乳品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
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出处
《中国食物与营养》
2012年第5期52-54,共3页
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文摘
采用GB 5413.11-2010中钒钼酸铵显色法测定高蛋白大米粉中的磷,方法显色效果明显,线性好,灵敏度高。在波长为440nm条件下,分光度与磷浓度在1—10μg/mL范围内呈线性关系,检出限为0.223μg/mL,测定高蛋白大米粉中磷的计算标准偏差为0.744,相对偏差为0.67%,总回收率为95.2%。
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关键词
钒钼酸铵显色法
高蛋白米粉
磷测定
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Keywords
vanadium ammonium molybdate colorimetric method high-protein rice flour Phosphorus determination
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分类号
TS212.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名烷基酰胺磷酸酯中磷含量的测定方法
被引量：3
- 5
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作者
闫铨钊
王培义
范新雨
赵金凤
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机构
郑州轻工业学院材料与化学工程学院
广东名臣化妆品有限公司
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出处
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》
CAS
2004年第3期4-6,10,共4页
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基金
河南省科技攻关项目(981090145)
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文摘
采用钒钼酸铵分光光度法测定烷基酰胺磷酸酯中的总磷,考查了测定波长、氧化剂的配比和用量、浓硫酸加入量、显色时间、试样称取量等对测定结果的影响.实验确定的最佳测定条件为:测定波长460nm,V(HNO3):V(HClO4)=1∶1～3∶1,氧化剂的加入量4mL,混合试剂加入量5mL,浓硫酸加入量6mL,显色时间15min～20min,试样称取量0.1g～0.2g.在此条件下,测定结果的平均相对误差为0.0476%.该法可用于烷基酰胺磷酸酯的定量分析.
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关键词
烷基酰胺磷酸酯
磷含量
测定方法
钒钼酸铵法
分光光度法
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Keywords
alkyl amido phosphate ester
phosphate ester
alkyl phosphate ester
ammonium vanadate-molybdate method
spectrophotometric method
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分类号
TQ423.116
[化学工程]
TQ420.71
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题名中性植酸酶的酶学性质研究
被引量：2
- 6
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作者
吴琪
段垒
谢红云
王天运
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机构
武汉新华扬生物股份有限公司
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出处
《饲料工业》
北大核心
2009年第12期15-18,共4页
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文摘
采用钒钼酸铵法对中性植酸酶的酶学性质进行了研究,并对酶活的测定条件进行了摸索。研究结果表明,该酶的最适反应温度为48℃;最适反应pH值为6.0;在pH值5.0～6.5之间有较大的活性区间;有较强的耐酸性,在pH值2.0～9.0之间处理1h仍有90%以上的活性;具有很强的耐热性,经湿热试验箱85℃、95%RH处理5min酶活能保存70%左右;Zn2+离子对酶活有一定的抑制作用,Mn2+离子对酶活有一定的激活作用;该酶抵抗胃蛋白酶的能力比较强,抵抗胰蛋白酶的能力较弱;该酶的米氏常数Km=0.563mmol/l,最大反应速度Vmax=6.250μmol/(mg·min)。
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关键词
中性植酸酶
酶学性质
钒钼酸铵法
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名小黑麦植酸酶最适提取、纯化与活性测定
- 7
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作者
王汝茜
潘怡辰
张云洁
李集临
张杰
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机构
哈尔滨师范大学
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2013年第23期9534-9536,共3页
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基金
哈师大博士科研启动基金项目"黑粒小麦色素的分子遗传研究"(08XBSK87)
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文摘
[目的]为了获得高活性植物小黑麦植酸酶最适提取条件。[方法]研究饲食两用小黑麦209,探究最适提取条件。采用考马斯亮蓝法测总蛋白含量,按照国标新标准钒钼酸铵法测定植酸酶活性。[结果]最适提取条件为:pH 5.0的提取缓冲液,固液比10,室温,200r/mim振荡1 h,不添加活性剂。[结论]该研究完善了麦类提取植酸酶技术手段,适于实际应用中。
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关键词
小黑麦植酸酶
钒钼酸铵法
Bradford法
酶活测定
SDS-PAG
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Keywords
Triticale phytase
Vanadium ammonium molybdate method
Bradford method
Determination of enzyme activity
SDS-PAGE elec- trophoresis
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分类号
S816.44
[农业科学—饲料科学]
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题名钒钼酸铵法测定西式火腿中复合磷酸盐
- 8
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作者
李泽国
延岩
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机构
山东省卫生防疫站
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出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第4期205-205,共1页
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文摘
钒钼酸铵法测定西式火腿中复合磷酸盐山东省卫生防疫站（济南２５００１４）李泽国延岩目前测定西式火腿中复合磷酸盐采用国标法［１］，即钼酸铵－对氢醌光度法。由于西式火腿中复合磷酸盐允许含量较高，采用国标法测定时样品处理液需进行再稀释，既增加了操作又易产生误...
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关键词
西式火腿
磷酸盐
钒钼酸铵法
食品卫生
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分类号
R155.55
[医药卫生—营养与食品卫生学]
TS207.3
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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