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双歧杆菌选择计数方法的研究进展 被引量：14
1
作者 刘兰 曹郁生 黄筱萍 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期61-63,68,共4页
综述了近年来双歧杆菌选择计数方面的研究进展。介绍了国外报道的几种应用效果较好的选择计数培养基，提出了这方面需要进一步开展的工作与想法。
关键词 双歧杆菌 鉴别计数 计数 选择计数 培养基
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一种双歧杆菌鉴别计数培养基的研制 被引量：15
2
作者 居建华 徐万军 陈敏 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2000年第5期291-291,294,共2页
目的　研制一种双歧杆菌鉴别计数培养基。方法　研制的改良 MRS培养基补充了双歧杆菌和乳酸菌需要的特殊营养成分 ,并依据大多数双歧杆菌具有半乳糖苷酶能特异性水解含半乳糖低聚糖的特征 ,加入 5 -溴 - 4-氯 - 3-吲哚 -β- D-半乳糖物... 目的　研制一种双歧杆菌鉴别计数培养基。方法　研制的改良 MRS培养基补充了双歧杆菌和乳酸菌需要的特殊营养成分 ,并依据大多数双歧杆菌具有半乳糖苷酶能特异性水解含半乳糖低聚糖的特征 ,加入 5 -溴 - 4-氯 - 3-吲哚 -β- D-半乳糖物质 ,作为底物 ,使双歧杆菌水解底物释放出吲哚 ,产生颜色反应。结果　双歧杆菌菌落呈蓝色 ,乳酸菌一般为白色或淡蓝色。结论　改良 MRS培养基上的双歧杆菌和乳酸菌菌落有明显的鉴别性 。 展开更多
关键词 改良MRS培养基 X-Gal 鉴别计数 研制
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一种简便的选择性双歧杆菌培养基 被引量：4
3
作者 孙纪录 贾英民 +1 位作者 田洪涛 桑亚新 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期99-100,共2页
在CMRS培养基中添加丙酸、氯化锂和美蓝等 ,获得一种选择性双歧杆菌培养基 ;纯菌检测和混菌检测结果表明 ,该培养基对双歧杆菌有良好的选择性 。
关键词 选择性培养基 CMRS培养基 双歧杆菌 纯菌检测 混菌检测 鉴别计数
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一种发酵乳中双歧杆菌鉴别培养基计数评估
4
作者 王立平 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第4期270-273,共4页
目的:建立发酵乳中双歧杆菌数量计数测定方法。方法:采用果糖为碳源的鉴别培养基,基于乳酸菌同型发酵和异型菌落形态的差异,借助pH指示剂确定样品中双歧杆菌数量。结果:该培养基所计双歧杆菌数量与对照培养基所计数量在同一数量级且差... 目的:建立发酵乳中双歧杆菌数量计数测定方法。方法:采用果糖为碳源的鉴别培养基,基于乳酸菌同型发酵和异型菌落形态的差异,借助pH指示剂确定样品中双歧杆菌数量。结果:该培养基所计双歧杆菌数量与对照培养基所计数量在同一数量级且差异不显著(P>0.05)。结论:该培养基可用于发酵乳中双歧杆菌的准确计数。 展开更多
关键词 发酵乳 双歧杆菌 鉴别计数
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双歧杆菌特性与鉴别的研究进展
5
作者 高文庚 焦红艳 《运城高专学报》 2000年第6期44-44,54,共2页
本文综述了双歧杆菌的生理特性及其生长因子 。
关键词 双歧杆菌 生长因子 鉴别计数 生理特性 生物学特性 食品微生物
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混合制剂中快速计数双歧杆菌鉴别培养基的研究 被引量：7
6
作者 江晓 陈晓蔚 +5 位作者 贾力敏 曾理 丁洁 李元莉 江汉湖 董明盛 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第3期22-24,共3页
研制了一种混合制剂中快速计数双歧杆菌鉴别培养基。用添加X-Gal的改良MRS培养基和厌氧胶法对4种标准双歧杆菌(长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌)和2种标准乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)分别单独培养、混合培... 研制了一种混合制剂中快速计数双歧杆菌鉴别培养基。用添加X-Gal的改良MRS培养基和厌氧胶法对4种标准双歧杆菌(长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌)和2种标准乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)分别单独培养、混合培养,结果在X-Gal培养基上,双歧杆菌单独培养及与乳酸菌混合培养双歧杆菌均为白色菌落或浅蓝色菌落,而乳酸菌为蓝色菌落。结果表明,在X-Gal培养基上双歧杆菌和乳酸菌有明显的鉴别性,可用于双歧杆菌和乳酸菌混合制剂的菌落鉴别计数。 展开更多
关键词 双歧杆菌 X-Gal培养基 菌落鉴别计数
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X-Gal培养基+PCR法快速鉴定酸奶中双歧杆菌 被引量：2
7
作者 江晓 陈晓蔚 +2 位作者 曾理 贾力敏 丁洁 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2005年第12期1629-1630,共2页
目的:探讨一种简易快速酸奶中双歧杆菌的鉴别方法。方法:在MRS培养基中添加一定量X-Gal(5-溴-4-氯-3-吲哚-α-D-半乳糖苷),通过对标准双歧杆菌和乳酸菌混合菌及双歧杆菌和乳酸菌发酵的酸奶进行检测,对该培养基上不同颜色的菌落提取DNA作... 目的:探讨一种简易快速酸奶中双歧杆菌的鉴别方法。方法:在MRS培养基中添加一定量X-Gal(5-溴-4-氯-3-吲哚-α-D-半乳糖苷),通过对标准双歧杆菌和乳酸菌混合菌及双歧杆菌和乳酸菌发酵的酸奶进行检测,对该培养基上不同颜色的菌落提取DNA作PCR鉴定。结果:在X-Gal培养基上呈白色或浅兰色菌落经PCR鉴定为双歧杆菌,而呈深兰色菌落经PCR鉴定未出现双歧杆菌特征性条带。结论:在X-Gal培养基上双歧杆菌和乳酸菌有明显鉴别性,可用于双歧杆菌和乳酸菌混合发酵的酸乳制品菌落鉴别计数。 展开更多
关键词 双歧杆菌 X—Gal培养基 酸奶 PIER 菌落鉴别计数
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硅藻在水环境生物监测中的研究及应用进展 被引量：2
8
作者 钱玉亭 左延婷 +2 位作者 陈超 孙红芳 程士 《山东化工》 CAS 2020年第9期77-80,共4页
硅藻作为重要的初级生产者,在水生生态系统中占有重要地位。由于硅藻生长具有特定的环境要求,并且能对环境变化做出迅速的反应,常被当作生物监测指标来评估河流、湖泊及湿地等水环境的健康状况。文章总结了硅藻在水环境健康评价中的优势... 硅藻作为重要的初级生产者,在水生生态系统中占有重要地位。由于硅藻生长具有特定的环境要求,并且能对环境变化做出迅速的反应,常被当作生物监测指标来评估河流、湖泊及湿地等水环境的健康状况。文章总结了硅藻在水环境健康评价中的优势,并综述了硅藻在水生物生物监测中的研究及应用进展,指出硅藻指示水生态环境在从研究层面向应用层面转变的过程中存在的问题,并提出了今后在完善并推广硅藻生物监测过程中的发展方向。 展开更多
关键词 生物监测 硅藻 硅藻指数 时空异质性 鉴别计数技术
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