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题名拉曼光谱在食用油鉴别及检测领域的最新研究进展
被引量：5
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作者
张宇
周金池
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机构
北京林业大学生物科学与技术学院
北京林业大学北京公共分析测试实验中心
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2018年第4期10-11,共2页
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文摘
主要概述了拉曼光谱在食用油鉴别及检测领域中3个方面的研究。在技术方面,拉曼光谱改善了其他传统分析方法的耗时、预处理复杂和检测样品过程中易损坏的缺点;在仪器方面,拉曼光谱仪器主要向手持式、便携式拉曼仪的发展;在应用方面,拉曼光谱技术主要应用在大豆原油掺伪和地沟油鉴定方面。
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关键词
拉曼光谱
食用油
鉴别与检测
技术
仪器
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Keywords
Raman spectroscopy
edible oil
identification and inspection
technology
instrumentation
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分类号
TS227
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名应用于珍珠检测的光学相干层析技术
被引量：25
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作者
曾楠
何永红
马辉
王淑霞
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机构
清华大学深圳研究生院光学检测实验室
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出处
《中国激光》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期1140-1145,共6页
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文摘
珍珠质的内部微观分辨和测量是珍珠产业发展和学术研究的核心难题.光学相干层析(OCT)高清晰深度分辨技术通过探测珍珠质的光学反射散射特性,提供了研究其结构形态和分布规律的新途径.阐述了对珍珠质进行成像扫描的原理和实验装置,以光纤迈克尔逊干涉仪为主体,利用中心波长1310 nm的宽带光源和傅里叶域光学延迟线实现了扫描速度1 frame/s,纵向分辨率15μm,成像深度3 mm的光学相干层析成像系统.实验结果验证了光学相干层析检测方法适用于珍珠质的定量检测和定性分辨的可行性,初步的报道包括珍珠质层和珠核贝壳层的分辨鉴别,珍珠质层平均测量误差在20μm以内,珍珠质内部各种反常生长分布信息也清晰可见.
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关键词
测量
光学检测
珍珠质鉴别与检测
光学相干层析
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Keywords
measurement
optical detection
nacre identification and measurement
optical coherence tomography
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分类号
TN247
[电子电信—物理电子学]
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