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金钗石斛叶中总黄酮的提取分离及体外抗阿尔茨海默病活性研究 被引量：20
1
作者 李艳萍 李海燕 +3 位作者 纪晓婉 岑志芳 颜金武 吴剑峰 《中国药房》 CAS 北大核心 2018年第3期330-333,共4页
目的:对金钗石斛叶中总黄酮进行提取分离,并考察其体外抗阿尔茨海默病(AD)活性。方法:采用超声提取法提取金钗石斛叶中总黄酮,将所得浸膏用水分散后分别用氯仿、乙酸乙酯和正丁醇进行萃取,采用显色反应和薄层色谱法对各极性提取物进行... 目的:对金钗石斛叶中总黄酮进行提取分离,并考察其体外抗阿尔茨海默病(AD)活性。方法:采用超声提取法提取金钗石斛叶中总黄酮,将所得浸膏用水分散后分别用氯仿、乙酸乙酯和正丁醇进行萃取,采用显色反应和薄层色谱法对各极性提取物进行定性分析,硝酸铝-亚硝酸钠法定量分析各提取物中总黄酮含量。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除试验考察各提取物的体外抗氧化活性,硫黄素T法考察各提取物对Aβ_(42)蛋白聚集的抑制作用,紫外-可见光谱扫描法测定各提取物对金属离子(Cu^(2+),Fe^(3+)和Zn^(2+))的螯合能力,以考察其体外抗AD活性。结果:乙酸乙酯、正丁醇、水提取物中均含有黄酮成分,含量分别为0.03、0.12、0.05 mg/m L。3种提取液对DPPH自由基的半数清除浓度(IC_(50))分别为0.021、0.011、0.013 mg/m L,对Aβ_(42)蛋白聚集的抑制率分别为43.77%、52.28%、38.42%,对金属离子具有一定的螯合能力,其中尤以对Cu^(2+)的螯合作用最为明显。结论:金钗石斛叶中总黄酮具有较好的抗氧化、抑制Aβ_(42)蛋白聚集及螯合金属离子的能力,具有一定的体外抗AD活性,且以正丁醇提取物效果最明显。 展开更多
关键词 金钗石斛叶 黄酮成分 阿尔茨海默病 抗氧化 Aβ42蛋白
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不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响 被引量：7
2
作者 孟映霞 马朝阳 +2 位作者 王洪新 梅娜娜 宋小蒙 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第15期26-30,共5页
目的:研究不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响,为改进该药材的初加工和扩大石斛药材的药用部位提供理论依据。方法:以金钗石斛叶为原材料,采用热风干燥、微波干燥、真空干燥和真空冷冻干燥4种不同干燥方式对金钗石斛叶进行干燥,探讨4... 目的:研究不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响,为改进该药材的初加工和扩大石斛药材的药用部位提供理论依据。方法:以金钗石斛叶为原材料,采用热风干燥、微波干燥、真空干燥和真空冷冻干燥4种不同干燥方式对金钗石斛叶进行干燥,探讨4种方式对金钗石斛叶色泽、微观结构、总多糖和石斛碱含量的影响。结果:真空冷冻干燥产品色泽保持最好,优于其他3种干燥方式。不同干燥方法对样品所呈现的微观结构有所区别。金钗石斛叶经真空冷冻干燥、真空干燥、热风干燥及微波干燥后总多糖质量分数分别为3.11%,3.02%,2.81%和2.74%。不同干燥工艺对金钗石斛叶总多糖含量的影响较大,而对石斛碱含量则影响很小。结论:从成本方面考虑,热风干燥方式下的金钗石斛叶色泽较好,有效成分含量较高,且所需设备简单、节能、处理量大,在企业加工中值得推广应用。 展开更多
关键词 金钗石斛叶 干燥方式 多糖 石斛碱 微观结构 色泽
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