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大豆分离蛋白水解物螯合锌(Ⅱ)的合成与制备 被引量:18
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作者 高素蕴 潘思轶 郭康权 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第10期117-120,共4页
本文研究了大豆分离蛋白水解物中分子量小于10 kDa 的混合肽与锌合成制备金属蛋白盐的工艺条件。实验结果表明,获得螯合物的最佳条件是:多肽反应液浓度4%,肽锌质量比2.25:1,pH值为5.0,温度60℃,时间 40min。
关键词 大豆分离蛋白 水解物 金属蛋白 螯合物 合成 制备
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金属蛋白盐饲喂肉鸡试验 被引量:1
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作者 赵洪亮 王玉华 +2 位作者 任培桃 刘宝胜 李述杰 《饲料工业》 北大核心 1993年第2期42-43,共2页
金属蛋白盐是由蛋白质水解产生的氨基酸、二肽、一肽与可溶性金属盐形成的金属蛋白螯合物,它在动物营养中的作用越来越引起动物营养学家的重视。国外的很多饲喂试验证明,大多数金属蛋白盐中的矿物元素生物学价值提高,易于被动物消化吸... 金属蛋白盐是由蛋白质水解产生的氨基酸、二肽、一肽与可溶性金属盐形成的金属蛋白螯合物,它在动物营养中的作用越来越引起动物营养学家的重视。国外的很多饲喂试验证明,大多数金属蛋白盐中的矿物元素生物学价值提高,易于被动物消化吸收。金属蛋白盐在动物营养中的作用还在继续研究。本试验利用大豆蛋白水解物制取的铜、锌、铁、锰蛋白盐饲喂肉仔鸡,以验证其对肉仔鸡的增重效果。 1. 展开更多
关键词 肉用鸡 饲料添加剂 金属蛋白
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有机微量元素对肉鸡生产性能和粪便排放的影响
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作者 王湧 张钦强 +3 位作者 谢谦 左刚 宋泽和 贺喜 《中国饲料添加剂》 2020年第4期39-41,共3页
本试验旨在探讨肉鸡饲料中添加蛋白铜、蛋白铁、蛋白锌、蛋白锰等螯合微量元素对白羽肉鸡生长性能和微量元素排放的影响。试验选择22日龄的艾维茵肉鸡900只,随机分为3组(A,B,C),每组3个重复,每个重复100只鸡。A组为正常对照组,饲喂添加1... 本试验旨在探讨肉鸡饲料中添加蛋白铜、蛋白铁、蛋白锌、蛋白锰等螯合微量元素对白羽肉鸡生长性能和微量元素排放的影响。试验选择22日龄的艾维茵肉鸡900只,随机分为3组(A,B,C),每组3个重复,每个重复100只鸡。A组为正常对照组,饲喂添加1kg/吨无机微量元素日粮,B、C组为试验组,B组饲喂添加200g/吨有机惠并减少10%维生素组的日粮,C组饲喂添加100g/吨有机惠的日粮。各组日粮均为粉料。试验结果表明:各组间的平均日增重、平均日采食量和料肉比差异均不显著(P>0.05);其中,B组的采食量和日增重分别比对照组提高2.7%和2.5%,B组和C组的死淘率分别较对照组降低9.26%和23.6%,但无显著差异(P>0.05)。添加100g/吨有机惠组肉鸡粪便中Zn、Mn、Cu含量比对照组分别低72.2%(P<0.01)、73.5%(P<0.01)和79.6%(P<0.01)。由此可知,在白羽肉鸡配合日粮中用蛋白盐复合包代替常规微量元素可减少配合饲料中微量元素含量而不影响肉鸡生产性能,并可显著减少其粪便中微量元素含量。 展开更多
关键词 金属蛋白 有机微量元素 白羽肉鸡 生长性能 粪便微量元素含量
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有机微量元素对中大猪生产性能和粪便中重金属含量的影响
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作者 王湧 张钦强 +3 位作者 谢谦 左刚 宋泽和 贺喜 《中国饲料添加剂》 2020年第5期39-41,共3页
本试验旨在探讨育肥猜饲料中添加蛋白铜、蛋白铁、蛋白锌、蛋白锰等对育肥猜生长性能和微量元素排放的影响Q试验猪为(杜X长X大)商品猪(70 kg)150头,随机分为A、B、C 3个处理,每个处理5个重复,每个重复10头猪Q A组为正常对照组,饲喂添加... 本试验旨在探讨育肥猜饲料中添加蛋白铜、蛋白铁、蛋白锌、蛋白锰等对育肥猜生长性能和微量元素排放的影响Q试验猪为(杜X长X大)商品猪(70 kg)150头,随机分为A、B、C 3个处理,每个处理5个重复,每个重复10头猪Q A组为正常对照组,饲喂添加Ikg无机微量元素日粮,B、C组为试验组,B组饲喂添加150g有机惠日粮,C组饲喂添加200g有机惠并减少10%维生素曰粮Q实验周期为25天。结果表明:曰粮中使用150g和200g纯有机微量元素替代1kg无机微量元素,不仅未发现对生长育肥猪的生产性能有影响(P>0.05),且两个实验组的和增重成本均低于对照组,经济效益较为明显。同时,通过减少饲料中微量元素的添加,可以有效降低猪粪中Cu的含量:B组第7、14、21天粪便中Cu的含量分别比A组同期降低75.24(P<0.01)、80.77(P<0.01)和74.34(P<0.01),减排效果非常显著。 展开更多
关键词 金属蛋白 有机微量元素 育肥猪 生长性能 粪便微量元素含量
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蛋白盐有机微量元素对母猪繁殖性能和粪便中重金属含量的影响
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作者 王湧 张钦强 《中国饲料添加剂》 2020年第9期34-36,共3页
本试验旨在探讨母猪饲料中添加蛋白铜、蛋白铁、蛋白锌、蛋白锰等对母猪繁殖性能和微量元素排放的影响.试验猪为3~5胎长大母猪120头,受孕后按预产期、胎次及母猪背膘厚相近的原则,随机平均分为A、B两个处理,每个处理10个重复,每个重复6... 本试验旨在探讨母猪饲料中添加蛋白铜、蛋白铁、蛋白锌、蛋白锰等对母猪繁殖性能和微量元素排放的影响.试验猪为3~5胎长大母猪120头,受孕后按预产期、胎次及母猪背膘厚相近的原则,随机平均分为A、B两个处理,每个处理10个重复,每个重复6头猪.A组为正常对照组,B组为试验组,分别在基础饲粮中添加无机微量元素和蛋白盐有机微量元素.试验自妊娠30天开始至分娩结束.结果表明:日粮中使用500g蛋白盐有机微量元素替代1kg无机微量元素,母猪的总产仔数提高1.31%(P>0.05)、窝均产活仔数提高3.78%(P>0.05)、初生窝重提高13.05%(P<0.05)、健仔数提高5.02%(P>0.05)、初生重提高9.02%(P<0.05).蛋白盐有机微量元素组粪便中Cu、Mn、Zn含量比无机微量元素组分别低51.71%(p<0.01),52.70%(p<0.01),77.73%(p<0.01),减排效果非常显著. 展开更多
关键词 金属蛋白 有机微量元素 母猪 繁殖性能 粪便微量元素含量
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饲用金属蛋白盐的研究
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作者 赵洪亮 任培桃 《山东化工》 CAS 1992年第3期11-14,共4页
关键词 金属蛋白 饲料添加剂
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