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栘(野山楂)和野生云南杨梅的资源调查及营养成分研究 被引量：4
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作者 木丽云 冷应天 《林业科技通讯》 2018年第8期13-15,共3页
为促进云南丽江的两种乡土树种栘[木衣]（野山楂）和野生云南杨梅的开发利用,进行了资源调查及营养成分研究。结果表明,乡土树种栘[木衣]（野山楂）在丽江古城区、玉龙县、永胜和宁蒗有较多的分布,且单株产量高。乡土树种野生云南杨梅... 为促进云南丽江的两种乡土树种栘[木衣]（野山楂）和野生云南杨梅的开发利用,进行了资源调查及营养成分研究。结果表明,乡土树种栘[木衣]（野山楂）在丽江古城区、玉龙县、永胜和宁蒗有较多的分布,且单株产量高。乡土树种野生云南杨梅在丽江永胜有较多分布。经检测,栘[木衣]（野山楂）总糖为5.50%,总酸为3.70%,维生素C为8.0mg/100g,富含16种氨基酸和矿质元素。野生云南杨梅总糖为0.475%,总酸为9.18%,维生素C为3.0mg/100g,富含17种氨基酸和矿质元素。 展开更多
关键词 栘[木衣](野山楂) Docynia Dcne. 野生云南杨梅 MYRICA nana A.Chev. 资源调查 营养成分 开发利用
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