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野生与养殖刀鲚肌肉营养成分的比较分析 被引量:104
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作者 唐雪 徐钢春 +2 位作者 徐跑 顾若波 乐国伟 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期514-520,共7页
为了比较野生与养殖刀鲚(Coilia nasus)肌肉营养成分差异,利用常规方法对野生(捕自长江靖江段)和养殖刀鲚(以活饵为食)肌肉的一般营养成分和氨基酸含量进行测定。结果表明,野生刀鲚肌肉鲜样中粗蛋白质和灰分含量均显著低于养殖刀鲚(P<... 为了比较野生与养殖刀鲚(Coilia nasus)肌肉营养成分差异,利用常规方法对野生(捕自长江靖江段)和养殖刀鲚(以活饵为食)肌肉的一般营养成分和氨基酸含量进行测定。结果表明,野生刀鲚肌肉鲜样中粗蛋白质和灰分含量均显著低于养殖刀鲚(P<0.05),而粗脂肪含量为则显著高于养殖刀鲚(P<0.05),两者的水分含量无显著差异(P>0.05)。野生和养殖刀鲚肌肉鲜样中均测出18种氨基酸,但在含量上养殖刀鲚绝大多数氨基酸均显著高于野生刀鲚(P<0.05)。其中,养殖刀鲚氨基酸总量高出野生刀鲚11.97%,鲜味氨基酸总量高出野生刀鲚14.12%。根据氨基酸评分(ASS)和化学评分(CS),野生和养殖刀鲚的第一限制性氨基酸均为色氨酸,而养殖刀鲚的必需氨基酸指数(EAA I)显著高于野生刀鲚(P<0.05)。由此得出,以活饵为食的养殖刀鲚,其营养品质不会降低,完全可以替代野生刀鲚。 展开更多
关键词 刀鲚 野生 养殖 肌肉 营养成分 评价
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野生及人工养殖半滑舌鳎肌肉营养成分分析研究 被引量:52
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作者 马爱军 刘新富 +2 位作者 翟毓秀 柳学周 庄志猛 《海洋水产研究》 CSCD 北大核心 2006年第2期49-54,共6页
分析了野生及人工养殖条件下半滑舌鳎背部肌肉的一般营养成分、氨基酸、脂肪酸及常量和微量元素的组成。结果表明,野生与养殖半滑舌鳎的蛋白质含量差异较小,分别为17.20%和17.17%;野生与养殖半滑舌鳎的脂肪含量相对较低,分别为0.15%和2.... 分析了野生及人工养殖条件下半滑舌鳎背部肌肉的一般营养成分、氨基酸、脂肪酸及常量和微量元素的组成。结果表明,野生与养殖半滑舌鳎的蛋白质含量差异较小,分别为17.20%和17.17%;野生与养殖半滑舌鳎的脂肪含量相对较低,分别为0.15%和2.41%。两者均富含常量和微量元素,其中野生半滑舌鳎的硒和锌含量分别为7.92%和6.29%,较养殖半滑舌鳎高。在氨基酸含量方面,养殖半滑舌鳎呈味氨基酸天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸略低于野生半滑舌鳎。不饱和脂肪酸的总含量两者相似。但养殖半滑舌鳎C19∶1含量为20.41%,明显高于野生半滑舌鳎的含量(11.68%)。野生半滑舌鳎在C22∶6(DHA)的含量为14.28%,高于养殖半滑舌鳎的含量(10.39%)。 展开更多
关键词 半滑舌鳎 野生 人工养殖 肌肉 营养成分
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基于线粒体D-loop区与COI基因序列比较分析养殖与野生银鲳群体遗传多样性 被引量:49
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作者 彭士明 施兆鸿 侯俊利 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期19-25,共7页
运用线粒体D-loop区与COI基因片段序列比较分析了养殖与野生银鲳群体的遗传多样性。研究结果显示,线粒体D-loop区片段中,A、T、C与G4种核苷酸的平均含量分别为40.00%、30.55%、16.75%和12.70%,A+T的含量为70.55%,明显高于G+C的含量。CO... 运用线粒体D-loop区与COI基因片段序列比较分析了养殖与野生银鲳群体的遗传多样性。研究结果显示,线粒体D-loop区片段中,A、T、C与G4种核苷酸的平均含量分别为40.00%、30.55%、16.75%和12.70%,A+T的含量为70.55%,明显高于G+C的含量。COI基因片段中,A、T、C和G的平均含量分别为25.85%、33.90%、21.30%和18.85%,A+T的含量(59.75%)同样高于G+C的含量。基于D-loop序列分析所得出的两群体总的变异位点、单倍型数、单倍型多样性、核苷酸多样性及平均核苷酸差异数分别为19、15、0.895、0.007和2.505。基于COI基因所得出的两群体总的变异位点、单倍型数、单倍型多样性、核苷酸多样性及平均核苷酸差异数分别为33、17、0.713、0.004和2.239。基于线粒体D-loop区与COI基因片段序列的研究结果均显示,养殖银鲳群体的遗传多样性低于野生群体的遗传多样性。养殖群体基于线粒体D-loop区与COI基因片段分析得出的单倍型多样性分别为0.562与0.571,野生群体基于线粒体D-loop区与COI基因片段分析得出的单倍型多样性分别为0.891与0.801。基于D-loop序列的分子方差(AMOVA)分析结果显示,养殖与野生银鲳群体间具有较高的遗传分化,而基于COI基因片段AMOVA分析结果显示,两群体间并无明显的遗传分化。研究表明,线粒体D-loop区与COI基因均可作为检测银鲳群体遗传多样性的有效标记,但线粒体D-loop区作为反映银鲳群体间遗传多样的敏感度要高于COI基因。 展开更多
关键词 银鲳 线粒体DNA 养殖 野生 遗传多样性
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江湖阻隔对涨渡湖区鱼类资源的生态影响 被引量:46
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作者 王利民 胡慧建 王丁 《长江流域资源与环境》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 2005年第3期287-292,共6页
长江中游两岸绝大多数通江湖泊自20世纪50年代以来因水利工程阻隔先后失去与长江的联系而产生一系列的生态问题。我们以涨渡湖为例开展江湖阻隔后对单个湖泊鱼类资源所产生的生态影响进行研究,结果表明:江湖阻隔导致湖泊生产经营方式改... 长江中游两岸绝大多数通江湖泊自20世纪50年代以来因水利工程阻隔先后失去与长江的联系而产生一系列的生态问题。我们以涨渡湖为例开展江湖阻隔后对单个湖泊鱼类资源所产生的生态影响进行研究,结果表明:江湖阻隔导致湖泊生产经营方式改变,使得野生渔业产量的比例由1949年的95%,降低到2002年的不足5%;江湖阻隔后湖泊鱼类种类由50年代约80种下降到现在的52种,其中,洄游性和流水型鱼类比重由50%下降至不足30%;迷魂阵渔获物在单位产量、个体大小上极显著(p<0.01)地高于通江湖泊,但在物种数和多样性指数上则要低得多(p<0.01)。因此,江湖阻隔对湖泊渔业具明显影响,且正导致野生鱼类资源的进一步衰退。 展开更多
关键词 鱼类资源 生态影响 阻隔 江湖 20世纪50年代 湖区 生产经营方式 2002年 多样性指数 生态问题 水利工程 长江中游 渔业产量 单位产量 个体大小 湖泊渔业 渔获物 物种数 野生 下降
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野生鸭茅植物学形态特征变异研究 被引量:43
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作者 彭燕 张新全 曾兵 《草业学报》 CSCD 2007年第2期69-75,共7页
对25份野生鸭茅种源进行植物学特征变异性研究,结果表明:1)不同种源鸭茅的植物形态学特征存在广泛变异。其中,种子千粒重变异最大;旗叶长度、花序形状次之;穗叶距、花药宽度、旗叶宽度等性状变异中等;而花序长度、株型、叶宽、种子长度... 对25份野生鸭茅种源进行植物学特征变异性研究,结果表明:1)不同种源鸭茅的植物形态学特征存在广泛变异。其中,种子千粒重变异最大;旗叶长度、花序形状次之;穗叶距、花药宽度、旗叶宽度等性状变异中等;而花序长度、株型、叶宽、种子长度变异最小。2)鸭茅植物形态学特征间存在明显相关性,花序直立、紧缩的鸭茅,叶片窄长,茎秆粗壮,旗叶较长,雄性生殖器官发育良好,结种性能强;而花序下垂、开展的鸭茅则与之相反。3)聚类分析表明,不同野生鸭茅种源可划分为3类,其中花序下垂种源聚于一类;而花序直立的种源分居另两类。4)从形态学特征及相关农艺性状分析,花序直立的鸭茅更具开发利用潜力。 展开更多
关键词 野生 鸭茅 形态变异
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盐渍条件下野大豆群体的遗传分化和生理适应:同工酶和随机扩增多态DNA研究 被引量:36
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作者 王洪新 胡志昂 +4 位作者 钟敏 陆文静 魏伟 恽锐 钱迎倩 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1997年第1期34-42,共9页
黄河三角洲野大豆(Glycine soja Sieb. et Zucc.)盐渍群体的耐盐性高于附近的正常群体。群体内个体间耐盐能力差别很大。盐渍群体有比最耐盐的栽培大豆(G.max (L.)Merr.)品种耐盐能力高得多的个体,也有对盐相当敏感的植株。同工酶分析... 黄河三角洲野大豆(Glycine soja Sieb. et Zucc.)盐渍群体的耐盐性高于附近的正常群体。群体内个体间耐盐能力差别很大。盐渍群体有比最耐盐的栽培大豆(G.max (L.)Merr.)品种耐盐能力高得多的个体,也有对盐相当敏感的植株。同工酶分析表明群体内高水半多态性,但酶谱与抗性没有相关性。盐渍与正常群体间的遗传一致性高达0.96。用改良的随机扩增多态DNA(RAPD)方法,10个引物扩增得出群体内多态位点百分数为68/188=0.36。看来,绝大多数位点与耐盐能力无关。上述资料说明,盐渍条件下野大豆自然群体的高度遗传多样性和发育变通性,可能足对盐胁迫强度随时随地变化的环境的适应。 展开更多
关键词 野生 大豆 耐盐性 同功酶 DNA 遗传分化
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雷公藤资源现状及可持续利用的研究 被引量:39
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作者 斯金平 阮秀春 +2 位作者 郭宝林 黄文华 许元科 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期10-11,共2页
目的 :了解我国雷公藤药材野生及栽培资源现状 ,为可持续利用提供对策。方法 :采用访问、实地调查和查阅有关文献资料等 ,分析主要问题。结果 :我国雷公藤药材资源仅经二十余年的开发利用 ,就遭受严重破坏 ,浙江、福建、江西、安徽等地... 目的 :了解我国雷公藤药材野生及栽培资源现状 ,为可持续利用提供对策。方法 :采用访问、实地调查和查阅有关文献资料等 ,分析主要问题。结果 :我国雷公藤药材资源仅经二十余年的开发利用 ,就遭受严重破坏 ,浙江、福建、江西、安徽等地野生资源已基本枯竭 ,四川、云南、贵州等昆明山海棠资源亦正在锐减。人工栽培逐渐引起有关部门和企业的重视 ,但栽培技术严重滞后 ,而且研究力量十分薄弱。结论 :加强雷公藤栽培关键技术的研究 ,提高经营水平 ,建立雷公藤GAP基地 ,是保护和发展雷公藤药材资源的根本保证。 展开更多
关键词 雷公藤 药材资源 昆明山海棠 研究 GAP基地 野生 分析 企业 部门 经营水平
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人工栽培和黔产野生鱼腥草中挥发油成分的研究 被引量:36
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作者 刘香 廖桂兰 +1 位作者 王莉 詹红燕 《贵阳医学院学报》 CAS 1997年第4期361-362,共2页
对人工栽培鱼腥草和野生鱼腥草的挥发油进行化学成分研究。用水蒸汽蒸馏法提取挥发油,以气-质联用对化学组分进行分离和鉴定,并测定其百分含量。鉴定了人工栽培鱼腥草挥发油中42个成分,野生鱼腥草挥发油中34个成分。结果表明,... 对人工栽培鱼腥草和野生鱼腥草的挥发油进行化学成分研究。用水蒸汽蒸馏法提取挥发油,以气-质联用对化学组分进行分离和鉴定,并测定其百分含量。鉴定了人工栽培鱼腥草挥发油中42个成分,野生鱼腥草挥发油中34个成分。结果表明,具抗菌作用的癸酰乙醛、甲基壬正酮等在人工栽培鱼腥草挥发油中的含量高于野生鱼腥草挥发油中的含量。 展开更多
关键词 鱼腥草 人工培养 挥发油 野生 化学成分
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四川主要野生观赏草 被引量:32
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作者 徐泽荣 张刚 +2 位作者 黄建梅 徐泽力 马彩霞 《四川草原》 2005年第7期45-49,共5页
观赏草作为一类新型的植物造景材料,目前尚未引起国人的足够重视。本文对四川重要的16种野生观赏草的形态特征、生态特性、培育特点及利用途径进行了简要介绍。由于这些观赏草具有广泛的生态适应性,因而富有广阔的园林应用前景。
关键词 野生 观赏草 造景
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野生与养殖刺参营养成分的比较分析 被引量:43
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作者 王哲平 刘淇 +1 位作者 曹荣 殷邦忠 《南方水产科学》 CAS 北大核心 2012年第2期64-70,共7页
分别对野生和养殖的刺参(Apostichopus japonicus)体壁中营养成分,包括灰分、盐分、蛋白质、粘多糖、胶原蛋白、皂苷、氨基酸组成及11种无机元素进行了比较分析。结果显示,野生和养殖刺参的胶原蛋白质量分数(以干基计)为39.43%和40.37%... 分别对野生和养殖的刺参(Apostichopus japonicus)体壁中营养成分,包括灰分、盐分、蛋白质、粘多糖、胶原蛋白、皂苷、氨基酸组成及11种无机元素进行了比较分析。结果显示,野生和养殖刺参的胶原蛋白质量分数(以干基计)为39.43%和40.37%,差异不显著(P>0.05);盐分、粘多糖及皂苷质量分数分别为18.47%、15.40%,10.19%、9.27%和0.81%、0.62%,差异显著(P<0.05);灰分、粗蛋白质质量分数分别为25.73%、20.74%和58.80%、62.21%,差异极显著(P<0.01)。氨基酸组成中必需氨基酸总量分别为21.16%和20.28%,差异显著(P<0.05);鲜味氨基酸、药效氨基酸总量分别为30.86%、28.00%和33.66%、30.39%,差异均极显著(P<0.01)。矿物元素含量丰富,野生刺参的微量元素比例要略优于养殖刺参,铅(Pb)、汞(Hg)和镉(Cd)等重金属含量均符合相关食品卫生标准限量。综合分析认为,野生和养殖刺参均有较高的营养价值,富含胶原蛋白、粘多糖等生物活性物质及人体所需的矿物元素,鲜味氨基酸和药效氨基酸含量丰富。 展开更多
关键词 刺参 野生 养殖 营养成分
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山西浑源仿野生栽培蒙古黄芪的质量研究 被引量:41
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作者 胡明勋 郭宝林 +4 位作者 周然 黄文华 曹秀娟 侯美利 陈安家 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1829-1834,共6页
目的通过对山西浑源县仿野生栽培和野生蒙古黄芪中皂苷类和黄酮类成分的比较,评价仿野生栽培蒙古黄芪的质量。方法采集12批野生和19批仿野生栽培蒙古黄芪样品,采用HPLC-DAD法测定毛蕊异黄酮苷、芒柄花苷、毛蕊异黄酮、芒柄花素4种黄酮成... 目的通过对山西浑源县仿野生栽培和野生蒙古黄芪中皂苷类和黄酮类成分的比较,评价仿野生栽培蒙古黄芪的质量。方法采集12批野生和19批仿野生栽培蒙古黄芪样品,采用HPLC-DAD法测定毛蕊异黄酮苷、芒柄花苷、毛蕊异黄酮、芒柄花素4种黄酮成分,UPLC-ELSD法测定黄芪皂苷I、II、III、IV 4种皂苷成分。结果 5~6年生的仿野生栽培的蒙古黄芪中的高质量分数成分毛蕊异黄酮苷、芒柄花苷、黄芪皂苷I、II、III的量高于野生黄芪,相应的黄酮总量、皂苷总量高于野生黄芪,而2种低质量分数成分芒柄花素、黄芪皂苷IV的量低于野生黄芪;通过比较仿野生栽培1~6年生黄芪中8种成分的量发现,黄酮类成分随生长年限的增长不断升高,而皂苷类成分则逐渐降低。结论仿野生栽培的方法可有效地解决优质野生浑源蒙古黄芪资源不足的问题。 展开更多
关键词 蒙古黄芪 野生 仿野生 黄酮 皂苷
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中间偃麦草在小麦遗传改良中的应用研究 被引量:29
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作者 王洪刚 刘树兵 +2 位作者 亓增军 孔凡晶 高居荣 《山东农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 2000年第3期333-336,344,共5页
中间偃麦草是小麦的野生亲缘物种之一 ,由于它生长势强、适应性广 ,抗寒冷 ,耐干旱 ,耐盐碱 ,并且是小麦多种病害的良好抗源 ,因此在小麦的遗传改良中具有十分重要的利用价值。
关键词 小麦 遗传改良 中间偃麦草 耐盐碱 抗源 生长势 抗寒 物种 亲缘 野生
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曼氏无针乌贼(Sepiella maindroni)野生及养殖群体的生化特征及其形成机制的研究 被引量:41
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作者 常抗美 吴常文 +2 位作者 吕振明 朱爱意 张建设 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期145-151,共7页
采用生化测定法,对野生及养殖曼氏无针乌贼肌肉的生化特征进行研究,并对其可能的产生机制进行探讨。结果表明,就常规生化组分而言,野生与养殖曼氏无针乌贼碳水化合物和粗脂肪含量并无显著差异(P>0.05);而在水分、粗蛋白等含量上则有... 采用生化测定法,对野生及养殖曼氏无针乌贼肌肉的生化特征进行研究,并对其可能的产生机制进行探讨。结果表明,就常规生化组分而言,野生与养殖曼氏无针乌贼碳水化合物和粗脂肪含量并无显著差异(P>0.05);而在水分、粗蛋白等含量上则有显著差别(P<0.05),养殖群体含有较高的蛋白和较低的水分含量。就氨基酸组成而言,野生与养殖曼氏无针乌贼均含18种主要氨基酸,但在含量上养殖群体绝大多数氨基酸均显著高于野生群体(P<0.05)。在脂肪酸组成上,养殖群体较野生群体少一种脂肪酸(十五碳酸C15:0),而在含量上绝大部分脂肪酸与野生群体无显著差别(P>0.05)。该结果说明现阶段的人工驯养并未使曼氏无针乌贼品质下降,养殖群体完全可代替野生群体,成为人类理想的保健食品。养殖群体部分生化指标的变化可能与人工驯养条件下的饵料组成的优质化和单一化及生活环境的改变有关。 展开更多
关键词 曼氏无针乌贼 野生 养殖 生化特征
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野生毛花猕猴桃果实表型性状及SSR遗传多样性分析 被引量:41
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作者 汤佳乐 黄春辉 +3 位作者 吴寒 郎彬彬 曲雪艳 徐小彪 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1198-1206,共9页
以江西省武功山境内的70份野生毛花猕猴桃种质资源为试材,对其果实表型性状、SSR遗传多样性及其亲缘关系进行分析和评价。根据UPOV(国际植物新品种保护联盟)公布的猕猴桃属品种测定标准对供试材料的果实表型性状进行观测。参照猕猴桃遗... 以江西省武功山境内的70份野生毛花猕猴桃种质资源为试材,对其果实表型性状、SSR遗传多样性及其亲缘关系进行分析和评价。根据UPOV(国际植物新品种保护联盟)公布的猕猴桃属品种测定标准对供试材料的果实表型性状进行观测。参照猕猴桃遗传连锁图谱,选用分布于中华猕猴桃基因组中的70对SSR引物对供试材料进行多态性分析。结果表明,在70对引物中,21对引物成功扩增出多态性片段。随机采集的70份野生毛花猕猴桃种质资源中,其果实表型性状和DNA分子水平均存在丰富的遗传多样性。基于UPGMA聚类分析将供试的野生毛花猕猴桃资源分为果实圆形和椭圆形混合组、果实椭圆形组以及果实圆柱形组。21对多态性高的SSR引物共检测出127个等位变异位点,变异范围在2~12之间,平均每对SSR引物可检测到6.04个等位位点。遗传相似系数(GS)变异范围为0.5306~0.9252。GS值在0.65水平上UPGMA聚类分析可将供试的野生毛花猕猴桃种质资源划分成Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ共3个组,这与果实表型性状分析的结果基本一致。这些遗传变异丰富的种质资源可为猕猴桃育种提供有价值的材料。 展开更多
关键词 毛花猕猴桃 野生 SSR标记 果实表型性状 遗传多样性
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广东省野生水果植物资源 被引量:40
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作者 吴志敏 李镇魁 +1 位作者 冯志坚 李秉滔 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期308-316,共9页
本文报道了广东省野生水果植物资源的调查结果,计有野生水果植物234种,隶属于45科93属。文章分析了广东野生水果植物资源的特点、开发利用的现状及存在问题,对开发利用广东野生水果资源提出了一些建议。
关键词 植物资源 野生 水果资源 广东
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不同理化因子对雪莲毛状根生长和总黄酮生物合成的影响 被引量:32
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作者 杨睿 付春祥 +1 位作者 金治平 赵德修 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期233-238,共6页
在 1 2MS液体培养基上研究了不同理化因子对水母雪莲毛状根生长和总黄酮生物合成的影响。实验结果表明 :氮源总浓度 (包括NH+4和NO-3)为 30mmol L ;NH+4 NO-3比例为 5∶2 5 ;2 %蔗糖和 3%葡萄糖组合 ;0 . 5mg LGA3和 0 . 5mg LIBA ;pH5 ... 在 1 2MS液体培养基上研究了不同理化因子对水母雪莲毛状根生长和总黄酮生物合成的影响。实验结果表明 :氮源总浓度 (包括NH+4和NO-3)为 30mmol L ;NH+4 NO-3比例为 5∶2 5 ;2 %蔗糖和 3%葡萄糖组合 ;0 . 5mg LGA3和 0 . 5mg LIBA ;pH5 8;18h d的光照 (光强为 35 .0 0lx) ;2 4℃ ;摇床转速为 10 0r min有利于毛状根生长及总黄酮的生物合成。在此培养条件下 ,经过2 1d的培养毛状根生长量达到 12. 8g L(DW) ,总黄酮合成量为 192 .2mg L ,即总黄酮含量占毛状根干重的 15 % ,约为干重野生水母雪莲植株总黄酮含量的 2 5倍。 展开更多
关键词 根生长 干重 毛状根 理化因子 植株 光照 野生 总黄酮 生物合成 影响
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气相色谱-质谱法分析研究野生菱角壳中多糖化合物的单糖组成 被引量:29
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作者 尚庆坤 李德谦 +3 位作者 玄玉实 阎吉昌 初人和 刘鑫增 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期73-76,共4页
采用乙醇分级沉淀法,首次从野生菱角壳中提取出 4种多糖化合物,利用气相色谱 质谱法,确定了菱角多糖分别由阿拉伯糖,鼠李糖,木糖,甘露糖,半乳糖,葡萄糖,乳糖和蜜二糖组成,其中以葡萄糖,半乳糖,甘露糖和木糖为主。
关键词 多糖 半乳糖 单糖组成 气相色谱-质谱法 取出 首次 葡萄糖 菱角 野生 糖分
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芦笋营养成分分析研究 被引量:31
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作者 叶春勇 林媚 《中国果菜》 2005年第2期37-38,共2页
关键词 芦笋 野生 宿根 石刁柏 多年生草本植物 营养蔬菜 取食 《神农本草经》 天门冬 营养成分分析
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养殖和野生长吻鮠肌肉营养成分比较分析 被引量:33
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作者 曹静 张凤枰 +5 位作者 宋军 罗彬月 毛艳贞 刘耀敏 刘源 王锡昌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期126-131,共6页
采用常规生化分析方法对养殖和野生长吻鮠肌肉营养成分进行分析,并对其营养品质进行评价。结果表明,养殖长吻鮠水分极显著高于野生长吻鮠(P<0.01),蛋白质、脂肪极显著低于野生长吻鮠(P<0.01);养殖长吻鮠氨基酸总量(干基)显著高于... 采用常规生化分析方法对养殖和野生长吻鮠肌肉营养成分进行分析,并对其营养品质进行评价。结果表明,养殖长吻鮠水分极显著高于野生长吻鮠(P<0.01),蛋白质、脂肪极显著低于野生长吻鮠(P<0.01);养殖长吻鮠氨基酸总量(干基)显著高于野生长吻鮠(P<0.05),必需氨基酸无显著差异(P>0.05),氨基酸组成均完全符合联合国粮食及农业组织/世界卫生组织标准,鲜味氨基酸总量极显著高于野生长吻鮠(P<0.01);单不饱和脂肪酸总量极显著低于野生长吻鮠(P<0.01),n-6多不饱和脂肪酸总量极显著高于野生长吻鮠(P<0.01),n-3多不饱和脂肪酸总量无显著差异(P>0.05),致动脉粥样硬化指数、血栓形成指数无显著差异(P>0.05)。研究表明,与野生长吻鮠相比,养殖长吻鮠营养品质没有降低,通过调整饲料配方,可进一步提高养殖长吻鮠的营养品质。 展开更多
关键词 长吻鮠 养殖 野生 肌肉 营养成分
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我国西北的薔薇属种质资源 被引量:29
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作者 马燕 陈俊愉 《中国园林》 北大核心 1990年第1期50-51,共2页
中国是野生蔷薇的主要分布区之一,西北又是其中重要的原产区。1987~1988年在甘肃、青海、新疆等地进行的实地调查中,我们发现了一些野生的蔷薇种类,它们均有很好的抗性和观赏特性,能够满足城市园林绿化的要求,并可以作为培育抗性月季... 中国是野生蔷薇的主要分布区之一,西北又是其中重要的原产区。1987~1988年在甘肃、青海、新疆等地进行的实地调查中,我们发现了一些野生的蔷薇种类,它们均有很好的抗性和观赏特性,能够满足城市园林绿化的要求,并可以作为培育抗性月季的原始材料。 展开更多
关键词 蔷薇 西北 野生 种质 资源
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