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油茶籽采摘时间对茶油品质的影响研究 被引量：35
1
作者 罗凡 费学谦 +2 位作者 方学智 王金元 王亚萍 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期87-92,共6页
通过分析油茶籽、压榨茶油以及压榨后饼粕中各项参数变化情况探讨油茶籽发育后期,不同采摘时间对其品质的影响。结果表明:随着油茶种子的逐渐成熟,油中不饱和脂肪酸含量日渐增多,抗氧化物质如维生素E、β-谷甾醇等也随着油茶籽的成熟而... 通过分析油茶籽、压榨茶油以及压榨后饼粕中各项参数变化情况探讨油茶籽发育后期,不同采摘时间对其品质的影响。结果表明:随着油茶种子的逐渐成熟,油中不饱和脂肪酸含量日渐增多,抗氧化物质如维生素E、β-谷甾醇等也随着油茶籽的成熟而增加,在10月9日—10月24日间增加显著,10月24日以后增长稍缓,在10月29日达到最大;茶油的过氧化值以及酸值以自然落果的油茶籽油中最高。随着采摘时间的延迟,油茶籽油中低碳呈味物质含量降低,辛辣和涩味有所减缓。压榨饼粕中的茶皂素含量也随油茶籽的成熟而日益升高。综合实验数据得出10月29日之后落果之前为油茶果采摘的最佳时期。 展开更多
关键词 采摘期 油茶籽 理化性质 营养成分
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不同时期不同种源香椿芽营养成分分析 被引量：26
2
作者 王鹏程 涂炳坤 +1 位作者 叶要妹 杜令慧 《湖北农业科学》 北大核心 2001年第6期56-57,共2页
对 5个不同种源 5个不同采摘时期香椿芽的营养成分进行了分析。结果表明 :同一时期不同种源间氨基酸、蛋白质、可溶性糖含量达极显著差异。通过对同一种源的香椿芽在不同时期营养成分差异比较 ,确定在湖北省露地栽培香椿适宜的采芽时间... 对 5个不同种源 5个不同采摘时期香椿芽的营养成分进行了分析。结果表明 :同一时期不同种源间氨基酸、蛋白质、可溶性糖含量达极显著差异。通过对同一种源的香椿芽在不同时期营养成分差异比较 ,确定在湖北省露地栽培香椿适宜的采芽时间为 4月 5日 。 展开更多
关键词 香椿芽 种源 采摘期 营养成分
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杭白菊绿原酸及其他成分的含量在采摘期中的动态变化 被引量：24
3
作者 杨俊 蒋惠娣 +1 位作者 戈震 叶舟进 《中国药学杂志》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第11期833-836,共4页
目的　观察杭白菊中绿原酸及其他成分 (总黄酮、总糖、氨基氮、挥发油 )含量在采摘期中的变化。方法　测定 2 0 0 1年 ,2 0 0 2年度不同采摘日期的杭白菊中各成分的含量。以反相HPLC测定杭白菊甲醇提取液中绿原酸含量 ,亚硝酸钠 硝酸铝... 目的　观察杭白菊中绿原酸及其他成分 (总黄酮、总糖、氨基氮、挥发油 )含量在采摘期中的变化。方法　测定 2 0 0 1年 ,2 0 0 2年度不同采摘日期的杭白菊中各成分的含量。以反相HPLC测定杭白菊甲醇提取液中绿原酸含量 ,亚硝酸钠 硝酸铝显色法、苯酚 浓硫酸比色法分别测定乙醇提取物中总黄酮、总糖含量 ,甲醛滴定法测定水浸出物中的氨基氮 ,水蒸气蒸馏法提取挥发油。结果　杭白菊绿原酸、氨基氮含量在整个采摘周期中无明显变化 ;总黄酮含量随采摘期推迟呈下降趋势 ;两年中挥发油及总糖含量变化趋势不一致 ,2 0 0 2年度两者含量均未见明显变化 ,而 2 0 0 1年挥发油含量在采摘前期无明显变化 ,采摘后期降低 ,总糖含量在采摘前期变化不明显 ,而在采摘后期却明显升高。 展开更多
关键词 杭白菊 绿原酸 含量 采摘期 动态变化 中药
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不同采摘期对黄秋葵果实性状和品质的影响 被引量：27
4
作者 许如意 罗丰 +2 位作者 袁廷庆 黄仁功 李劲松 《长江蔬菜》 2011年第2期18-20,共3页
研究了不同采摘期对黄秋葵果实性状和品质的影响,并对采摘期和果实性状、果实纵径、果实品质等进行了回归分析。研究结果表明,黄秋葵适宜的采摘时期为花后5～7d,适宜的采摘纵径为10～13cm。
关键词 采摘期 黄秋葵 性状 回归分析
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不同采摘期对枸杞果实性状和品质的影响 被引量：14
5
作者 赵晓梅 吴玉鹏 +1 位作者 王旭辉 叶凯 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第2期772-777,共6页
本文对比了不同采收期生态枸杞和非生态枸杞干果果实色差、百粒重和粒度等果实外观性状,果实还原糖、枸杞多糖、水分、总酸、维生素C、蛋白质、脂肪和灰分等营养品质含量,果实重金属和农药残留量等卫生指标含量,分析了不同采摘期果实性... 本文对比了不同采收期生态枸杞和非生态枸杞干果果实色差、百粒重和粒度等果实外观性状,果实还原糖、枸杞多糖、水分、总酸、维生素C、蛋白质、脂肪和灰分等营养品质含量,果实重金属和农药残留量等卫生指标含量,分析了不同采摘期果实性状、品质和安全性的差异,以及同一采摘期内生态枸杞和非生态枸杞干果之间果实质量的区别。结果表明,生态枸杞干果的维生素C含量、总酸含量、蛋白质、脂肪和灰分含量大于非生态枸杞干果中同物质的含量;生态枸杞干果的铜含量都小于非生态枸杞干果。确定了生态枸杞最佳的采收时期,对于采收期而言,10月份秋季生态枸杞干果的营养价值最高。此研究表明,生态健康果品具有优良的品质资源优势和广阔的市场前景,为实现经济效益提供理论依据。 展开更多
关键词 采摘期 果实性状 品质 安全性
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油蔬两用型油菜不同采摘期下油菜薹的品质变化研究 被引量：13
6
作者 孙灵湘 孙华 +2 位作者 王毓宁 张建栋 黄萌 《农产品质量与安全》 2021年第2期74-79,共6页
为探究不同采摘期对油菜薹品质的影响,以油蔬两用型油菜为材料,以不同生长高度(30、50、70 cm)的油菜采摘相同长度(20 cm)的油菜薹为研究对象,分别测定其外观、营养及质构品质方面的差异。研究结果表明,随着油菜植株生长高度增加,所收... 为探究不同采摘期对油菜薹品质的影响,以油蔬两用型油菜为材料,以不同生长高度(30、50、70 cm)的油菜采摘相同长度(20 cm)的油菜薹为研究对象,分别测定其外观、营养及质构品质方面的差异。研究结果表明,随着油菜植株生长高度增加,所收获油菜薹的单株重量和直径逐渐减小,茎叶比逐渐增大;硝酸盐含量逐渐升高,叶绿素和维生素C含量逐渐降低,还原糖和可溶性固形物含量变化相对不明显,而营养品质综合评分值显著下降;油菜薹各器官的营养物质含量随采摘期的变化情况并不一致,且同时期各器官的营养品质也存在较大差异;油菜薹薹茎的硬度、弹性、粘附性、咀嚼性显著下降,内聚性显著增大,而叶片的剪切力数值则逐渐减小。将采收期适当提前,在油菜植株30cm时进行采摘,所收获油菜薹的外观、营养、质构等方面的综合食用品质最好。 展开更多
关键词 油菜薹 采摘期 营养品质 质构品质
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自然生长状态下库尔勒香梨采摘期评价方法研究 被引量：12
7
作者 兰海鹏 唐玉荣 +4 位作者 王伟 张宏 安静 刘文亮 李凤娟 《中国农机化学报》 北大核心 2014年第4期165-168,190,共5页
为探寻库尔勒香梨自然成熟过程的中理化指标的变化规律,提出一种库尔勒香梨采摘期的评价方法,该研究分别以自然成熟和采后常温贮存的库尔勒香梨为研究对象,研究库尔勒香梨硬度和SSC(可溶性固形物含量)的变化规律。用Excel软件和Spass软... 为探寻库尔勒香梨自然成熟过程的中理化指标的变化规律,提出一种库尔勒香梨采摘期的评价方法,该研究分别以自然成熟和采后常温贮存的库尔勒香梨为研究对象,研究库尔勒香梨硬度和SSC(可溶性固形物含量)的变化规律。用Excel软件和Spass软件处理数据,结果表明:自然状态下的整个成熟期内,随成熟时间的不断延长,香梨的硬度逐渐减小,可溶性固形物含量逐渐增加,且二者呈明显的负相关,R2=0.991;不同采摘期采摘的香梨硬度随采摘时间的推后逐渐减低,可溶性固形物含量逐渐增加,且二者的变化趋势逐渐接近于自然成熟状态下的变化趋势。可根据香梨采摘后的运输和存储要求确定最优的采摘期。研究结果可为库尔勒香梨采摘期的确定提供参考依据。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 采摘期 评价方法 硬度 可溶性固形物
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不同部位不同采摘期棉花纤维品质的变化 被引量：12
8
作者 胡德玉 成云峰 +1 位作者 孙玉平 张强 《作物杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期104-105,共2页
棉花纤维品质不仅与气候有关,还与空间部位和采摘期有关。本研究表明,以棉株中部、横向第4果节位的棉花纤维品质为最好;采摘时期以9月底至10月初的棉花纤维品质最稳定,是反映棉花纤维品质较为客观的时期。
关键词 棉花 空间部位 果节位 采摘期 纤维品质
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气温对茶叶品质以及采摘时期的影响 被引量：12
9
作者 龙振熙 《贵州气象》 2014年第5期37-39,共3页
茶叶已发展成为贵州最具优势的绿色经济产业。已知绿茶所含的特征生物活性成分是茶多酚类化合物,由于该类化合物具有很强的抗氧化功能,有益于健康。为了解不同时期采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义,该文根据文献资料和气象观测数据... 茶叶已发展成为贵州最具优势的绿色经济产业。已知绿茶所含的特征生物活性成分是茶多酚类化合物,由于该类化合物具有很强的抗氧化功能,有益于健康。为了解不同时期采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义,该文根据文献资料和气象观测数据,研究了湄潭气温对绿茶品质以及最优春茶采摘时间的影响,为茶农春茶最佳采摘时间提供科学的预测和预报,增加茶叶产值,促进贵州茶叶产业可持续发展。 展开更多
关键词 绿茶 气温 品质 采摘期 贵州
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不同采摘期对库尔勒香梨果实品质的影响 被引量：11
10
作者 王建友 刘凤兰 +4 位作者 韩宏伟 毛金梅 邱杰 李勇 蒋江照 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期848-851,共4页
【目的】研究不同采摘期对库尔勒香梨果实品质的影响,确定最佳采摘期,为适时采收库尔勒香梨提供理论依据。【方法】选取生长势相近的香梨树,8月20日开始取样,每隔10 d取一次样品,共取样6次,测定其各项品质指标,并进行主成分分析。【结... 【目的】研究不同采摘期对库尔勒香梨果实品质的影响,确定最佳采摘期,为适时采收库尔勒香梨提供理论依据。【方法】选取生长势相近的香梨树,8月20日开始取样,每隔10 d取一次样品,共取样6次,测定其各项品质指标,并进行主成分分析。【结果】随着采摘期的推迟,果实水分含量和硬度逐渐下降,单果重、可溶性固形物、VC及总糖含量呈上升趋势,果形指数及可滴定酸含量不断降低。主成分分析表明,可以选取水分含量和平均单果重两个指标为库尔勒香梨优良品质性状的综合指标。不同采摘期库尔勒香梨品质排名顺序由大到小为:9月29日>10月9日>9月19日>9月9日>8月30日>8月20日。【结论】库尔勒香梨最佳的品质采摘期为9月29日(花后178 d)。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 采摘期 品质
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基于近红外光谱的水蜜桃采摘期的鉴别方法 被引量：11
11
作者 李剑 李臻峰 +1 位作者 宋飞虎 步正延 《传感器与微系统》 CSCD 2017年第10期48-50,56,共4页
提出了一种利用近红外漫反射光谱技术结合光纤传感技术建立水蜜桃采摘期的鉴别方法。从无锡阳山镇的某大棚采摘了距最佳采摘期天数为3,2,1以及处于最佳采摘期的水蜜桃各48个,用近红外光谱仪对样品进行了光谱采集。对原始光谱进行平滑、... 提出了一种利用近红外漫反射光谱技术结合光纤传感技术建立水蜜桃采摘期的鉴别方法。从无锡阳山镇的某大棚采摘了距最佳采摘期天数为3,2,1以及处于最佳采摘期的水蜜桃各48个,用近红外光谱仪对样品进行了光谱采集。对原始光谱进行平滑、一阶微分和多元散射校正预处理,采用主成分分析(PCA)结合偏最小二乘(PLS)法建立了水蜜桃采摘期的鉴别模型。研究显示:一阶微分和平滑组合预处理后的鉴别模型效果最好,校正集模型和预测集模型的决定系数分别为0.927 9和0.913 8;模型的内部交叉验证均方差(RMSECV)和预测均方根偏差(RMSEP)分别为0.300 3和0.334 9;水蜜桃样品校正集和预测集的鉴别正确率分别为95.13%和93.75%。结果表明:利用近红外漫反射光谱技术对水蜜桃采摘期的鉴别具有很好的应用前景。 展开更多
关键词 近红外光谱 水蜜桃 采摘期 偏最小二乘法
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采摘期对新疆3个品种核桃品质的影响 被引量：11
12
作者 王建友 刘凤兰 +1 位作者 毛金梅 韩宏伟 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第3期145-148,共4页
为了研究不同采摘期对核桃品质的影响,以温185、新2、扎343为试验材料,分别于2014年9月1日、9月10日、9月20日、9月30日、10月10日进行采样,并对样品的主要品质指标进行测定。结果表明:随着采摘期的延长,温185、新2、扎343核桃的还原糖... 为了研究不同采摘期对核桃品质的影响,以温185、新2、扎343为试验材料,分别于2014年9月1日、9月10日、9月20日、9月30日、10月10日进行采样,并对样品的主要品质指标进行测定。结果表明:随着采摘期的延长,温185、新2、扎343核桃的还原糖含量、脂肪含量、蛋白质含量不断增加,在10月10日均达到最高值;9月30日采摘的核桃其VE含量与灰分含量相对较高,水分损失相对较少;整体而言,单一核桃品种的营养含量有变化,3个品种核桃的营养含量在不同的采摘期也有显著性差异。综合3个良种核桃内在品质的检测,认为9月30日为最佳的采摘期。 展开更多
关键词 核桃 品质 采摘期
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基于营养成分的变化确定油茶最佳采摘期 被引量：10
13
作者 师江 刘兴勇 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第1期71-74,共4页
以云南德宏梁河县的普通油茶籽仁为研究对象,分析不同采摘阶段油茶籽仁营养物质的变化。结果表明:随着油茶籽仁的逐渐成熟,干物质、粗脂肪和茶皂素含量增加,而水分、蛋白质、氨基酸、粗纤维呈降低趋势。不同采摘时间营养成分含量,7月份... 以云南德宏梁河县的普通油茶籽仁为研究对象,分析不同采摘阶段油茶籽仁营养物质的变化。结果表明:随着油茶籽仁的逐渐成熟,干物质、粗脂肪和茶皂素含量增加,而水分、蛋白质、氨基酸、粗纤维呈降低趋势。不同采摘时间营养成分含量,7月份与8、9月差异显著(P<0.05)。油茶籽仁限制性氨基酸为Met+Cys,随着采摘时间的延迟,氨基酸评分增加。综合各种营养成分的变化情况来说,采摘时间以8月中旬至9月上旬为宜。 展开更多
关键词 油茶 籽仁 营养成分 采摘期 茶皂素 氨基酸 营养评价
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HPLC法测定上海地区不同采摘期枳实中辛弗林含量 被引量：9
14
作者 王海凌 侯团章 《山东中医药大学学报》 2004年第5期377-378,共2页
关键词 HPLC法 上海地区 采摘期 辛弗林 反相高效液相色谱法
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不同采摘期崂山绿茶主要品质化学因子构成及变化研究 被引量：10
15
作者 王玉 李倩 +2 位作者 丁兆堂 张云伟 王漪 《青岛农业大学学报（自然科学版）》 2009年第3期212-214,共3页
通过测定崂山茶区不同采摘期茶叶样品的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱的含量,分析不同采摘期茶叶品质构成因子的变化动态。结果表明:在不同的土壤养分水平下,崂山绿茶主要品质成分含量因不同的采摘期而存在极显著差异,水浸出物含量... 通过测定崂山茶区不同采摘期茶叶样品的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱的含量,分析不同采摘期茶叶品质构成因子的变化动态。结果表明:在不同的土壤养分水平下,崂山绿茶主要品质成分含量因不同的采摘期而存在极显著差异,水浸出物含量表现为夏季>春季>秋季;茶多酚含量春茶明显低于夏秋茶;咖啡碱含量在三类茶园中差异均显著,夏茶含量略低于春秋两季;氨基酸含量也存在极显著差异,春茶含量明显高于夏秋茶,秋茶略高于夏茶;酚氨比变化极显著,春茶明显低于夏秋茶,品质最好。为茶园土壤养分及生态环境调控与崂山绿茶分级提供了重要依据。 展开更多
关键词 崂山绿茶 采摘期 化学成分 动态变化
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不同基因型甜玉米采摘期的研究 被引量：6
16
作者 徐明时 顾宏辉 +1 位作者 褚田芬 朱金庆 《玉米科学》 CAS CSCD 1995年第2期29-31,共3页
对不同基因型甜玉米乳熟期籽粒可溶性精含量、含水量以及与有效积温之间关系的分析研究表明：超甜玉米（ｓｈｚｓｈｚ）的适宜采摘期有效积温为３１０～４００℃，普甜玉米（ｓｕｌｓｕｌ）为２６０～３２０℃；普甜玉米适宜采摘期比超... 对不同基因型甜玉米乳熟期籽粒可溶性精含量、含水量以及与有效积温之间关系的分析研究表明：超甜玉米（ｓｈｚｓｈｚ）的适宜采摘期有效积温为３１０～４００℃，普甜玉米（ｓｕｌｓｕｌ）为２６０～３２０℃；普甜玉米适宜采摘期比超甜玉米早，但适宜采摘期限要比超甜玉米短．这是由于超甜玉米存在一个含水量平稳期，并恰好在适宜采摘期内，而普甜玉米不存在。本文认为，采用有效积温法判断甜玉米的适宜采摘期是准确可靠的，也是简便易行的。 展开更多
关键词 甜玉米 基因型 采摘期 含水量 玉米
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雌、雄株和金叶银杏光合生理及黄酮成分年动态变化研究 被引量：8
17
作者 叶威 李强 +4 位作者 陈颖 胡菲 胡宇辰 吴琴霞 曹福亮 《南京林业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期77-86,共10页
【目的】为了解黄酮类化合物在银杏叶片中的合成代谢规律,确定银杏合适采摘期,以及选育优良的银杏品种,探讨了雌、雄株和金叶(芽变品种)银杏叶片光合生理与黄酮含量的周年变化及相关性。【方法】以银杏种质资源圃的雌株、雄株及嫁接的... 【目的】为了解黄酮类化合物在银杏叶片中的合成代谢规律,确定银杏合适采摘期,以及选育优良的银杏品种,探讨了雌、雄株和金叶(芽变品种)银杏叶片光合生理与黄酮含量的周年变化及相关性。【方法】以银杏种质资源圃的雌株、雄株及嫁接的金叶银杏为材料,对4—11月银杏的光合色素、叶绿素荧光参数、黄酮成分及含量间的变化进行了研究。【结果】在整个叶片生长周年动态变化中,雄株银杏的含水量低于雌株和金叶银杏,特别是在6—9月夏季高温时期的差异更显著;雌株银杏的含水量、相对叶面积、叶绿素含量都大于雄株与金叶银杏,特别是在5—8月,但雄株与金叶银杏的相对叶面积增加速度较快;雌株银杏的光化学淬灭系数(qP)及非光化学淬灭系数(NPQ)高于雄株和金叶银杏,雌株具有更强的抗氧化能力。银杏叶中黄酮苷含量及总黄酮含量的高点分别出现在4—5月和9月,各银杏叶总黄酮的含量依次为金叶银杏>雄株>雌株;雄株的叶绿素、类胡萝卜素与槲皮素之间,雌株的叶绿素a、类胡萝卜素与总黄酮之间都存在极显著正相关。金叶银杏叶色在4—6月为金黄色,其叶绿素含量均比雄株、雌株银杏低,7月转绿后与雌株和雄株差异不大,其光合、黄酮代谢的变化更接近于雄株,且其黄酮合成的能力高于雄株及雌株。【结论】银杏叶的最佳采收期在9月,雄株和金叶银杏更适用于叶用林的培育,雌株的抗逆性高于雄株与金叶银杏,金叶银杏既有观赏价值,又有优良的经济性状,因而具有良好的开发利用前景。 展开更多
关键词 银杏 雌、雄株 金叶银杏 黄酮成分 周年变化 光合生理 采摘期
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不同采摘期对信阳毛尖茶生化成分及品质的影响 被引量：8
18
作者 吴淑平 蔡一鸣 +3 位作者 王杉 付群英 冯雨 吕立哲 《山东农业科学》 2018年第10期57-60,共4页
通过测定信阳毛尖茶不同采摘期鲜叶样品的水浸出物、咖啡碱、茶多酚、儿茶素、氨基酸、茶氨酸的含量和成品茶感官审评,分析了不同采摘期信阳毛尖茶生化成分含量及品质的变化情况。结果表明:不同采摘期信阳毛尖茶的主要生化成分及感官审... 通过测定信阳毛尖茶不同采摘期鲜叶样品的水浸出物、咖啡碱、茶多酚、儿茶素、氨基酸、茶氨酸的含量和成品茶感官审评,分析了不同采摘期信阳毛尖茶生化成分含量及品质的变化情况。结果表明:不同采摘期信阳毛尖茶的主要生化成分及感官审评存在差异,即随着采摘时间的推迟,水浸出物、茶多酚含量呈逐渐增加趋势,氨基酸、茶氨酸含量呈逐渐下降趋势,而咖啡碱含量表现第二批﹥第一批﹥第三批,儿茶素含量表现第一批﹥第三批﹥第二批;信阳毛尖茶外形、汤色、叶底、香气、滋味和综合品质呈逐渐下降趋势;三个批次采摘的信阳毛尖茶主要生化成分水浸出物、茶多酚、咖啡碱的含量范围分别为43.02%～45.53%、16.24%～18.78%、3.87%～4.32%,均在名优绿茶规定的范围内,氨基酸的含量范围在2.20%～3.45%之间,这一范围与名优绿茶的氨基酸含量基本接近。 展开更多
关键词 采摘期 信阳毛尖茶 生化成分 品质
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纽荷尔脐橙冷藏的最适采收期 被引量：7
19
作者 周亮 杨文侠 +2 位作者 邓利珍 冷非凡 钟八莲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期255-259,共5页
以纽荷尔脐橙为原料,研究不同时期采摘果实耐贮性,通过分析品质、腐烂和冷害发生规律,确定冷藏脐橙最佳采收期。结果表明:贮藏结束时,脐橙糖酸比上升,而总糖、可滴定酸(titratable acid,TA)和VC含量均显著下降。在2012年10月下旬和11月... 以纽荷尔脐橙为原料,研究不同时期采摘果实耐贮性,通过分析品质、腐烂和冷害发生规律,确定冷藏脐橙最佳采收期。结果表明:贮藏结束时,脐橙糖酸比上升,而总糖、可滴定酸(titratable acid,TA)和VC含量均显著下降。在2012年10月下旬和11月上旬采摘的果实,鲜果和贮藏果有机质含量均较低,至贮藏结束,总糖、TA和VC含量均减少,且以TA含量下降最为明显。11月下旬到12月上旬采摘的果实,至贮藏结束时,TA和VC含量降低,但相比其他组的果实下降率最低。12月中旬之后采摘的果实,品质方面与11月下旬到12月上旬采摘的果实差距不大,但果实腐烂率高达9.67%。研究表明,冷藏的纽荷尔脐橙最适采摘期为11月中旬到12月上旬。 展开更多
关键词 采摘期 纽荷尔脐橙 冷藏
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浙中南春茶采摘期的气象条件分析及预报模型建立 被引量：7
20
作者 陈健 《浙江农业科学》 2018年第5期722-724,727,共4页
利用2005—2017年浙中南武义县春茶3个主栽品种的采摘期时间资料,结合同期的气温、降水、日照和相对湿度等气象资料,应用数理统计方法,分析浙中南春茶采摘期与各气象要素的相关性,并探讨不同气温要素对春茶采摘期的影响,建立基于气象要... 利用2005—2017年浙中南武义县春茶3个主栽品种的采摘期时间资料,结合同期的气温、降水、日照和相对湿度等气象资料,应用数理统计方法,分析浙中南春茶采摘期与各气象要素的相关性,并探讨不同气温要素对春茶采摘期的影响,建立基于气象要素的春茶采摘期预报模型。结果表明,浙中南春茶采摘以乌牛早最早,其次是迎霜,最晚是龙井43,迎霜和龙井43的采摘期接近。春茶采摘期与2月气温的相关性最大,其中,2月上中旬气温回暖条件、2月中下旬低温霜冻程度是预测茶叶成熟采摘的关键。浙中南春茶采摘期预报模型以气温为预报因子,效果较好,其中,平均气温、平均最高气温因子能有效反映回暖条件,旬尺度最低气温因子能有效反映低温霜冻的影响,预报时效最长提前至10~40 d,优于积温预测方法,模拟效果较好,可为茶农合理安排春茶采摘提供理论依据。 展开更多
关键词 浙中南 春茶 采摘期 气温 预报模型
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