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苹果品种果实糖、酸含量的分级标准与风味的关系 被引量：81
1
作者 贾定贤 米文广 +2 位作者 杨儒琳 陈素芬 张凤兰 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第1期9-14,共6页
根据对渤海湾地区129个苹果品种果实可溶性糖、可满足酸含量连续2年测定结果,提出了苹果品种果实糖、酸含量可以分为极高、高、中、低、极低5级及其分级标准。这一分级标准的确定,为苹果果实风味的评价和不同地区果实风味的比较提供了... 根据对渤海湾地区129个苹果品种果实可溶性糖、可满足酸含量连续2年测定结果,提出了苹果品种果实糖、酸含量可以分为极高、高、中、低、极低5级及其分级标准。这一分级标准的确定,为苹果果实风味的评价和不同地区果实风味的比较提供了参考依据。根据对苹果果实糖、酸含量的测定和对果实口尝品评的结果,对糖、酸含量与果实风味的关系做了探讨。风味优良的品种,其糖酸比多在20-60的范围,偏高者风味趋甜,偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于10的风味均不佳。优质的品种,其果实含酸量多为中等(0.40—0.69％),合酸量极高者风味最差。果实含可溶性糖的变化幅度不大,而含可滴定酸的变幅较大。因此,风味的优劣受含酸量的影响较大。 展开更多
关键词 苹果 糖含量 酸含量 分级标准 风味
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番茄果实风味品质研究进展 被引量：75
2
作者 霍建勇 刘静 +1 位作者 冯辉 王玉刚 《中国蔬菜》 北大核心 2005年第2期34-36,共3页
　　影响番茄果实风味品质的主要因子是糖、酸含量和合适的糖酸比以及挥发物质,其中糖以果糖的作用最大,酸以柠檬酸的作用为主。
关键词 番茄果实 风味品质 酸含量 挥发物质 糖酸比 柠檬酸 果糖 研究进展 作用 影响
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高温和干旱胁迫对鳞叶藓游离脯氨酸和可溶性糖含量的影响 被引量：60
3
作者 张显强 罗在柒 +2 位作者 唐金刚 卢文芸 乙引 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期570-573,共4页
研究了高温和干旱胁迫对鳞叶藓 (Taxiphyllumtaxirameum)游离脯氨酸和可溶性糖含量的影响。结果显示 ,高温和干旱均能诱导植物体内可溶性糖的积累。在 60℃高温胁迫下处理 ,可溶性糖含量随处理时间的延长而增加 ,最高值比对照增加了 2倍... 研究了高温和干旱胁迫对鳞叶藓 (Taxiphyllumtaxirameum)游离脯氨酸和可溶性糖含量的影响。结果显示 ,高温和干旱均能诱导植物体内可溶性糖的积累。在 60℃高温胁迫下处理 ,可溶性糖含量随处理时间的延长而增加 ,最高值比对照增加了 2倍。PEG 60 0 0胁迫下处理可使可溶性糖含量分别增加 2 .4倍。经统计学检验 。 展开更多
关键词 可溶性糖含量 游离脯氨酸 干旱胁迫 逆境条件 酸含量 高温胁迫 处理时间 体内 影响 对照
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龙眼果实采后呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化 被引量：59
4
作者 赵云峰 林河通 +2 位作者 林娇芬 陈绍军 席芳 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2005年第2期263-268,共6页
研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增... 研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增加,果实易失重、衰老、腐烂和果皮褐变,贮藏后期果肉自溶;果肉可滴定酸和VC含量快速下降,总糖和蔗糖含量下降,还原糖含量先升后降,可溶性固形物含量在贮藏前期下降而后期上升,可溶性固形物和可滴定酸比值先升后降;贮藏后期果肉可滴定酸含量增加.而(4±0.5)℃低温贮藏可显著降低果实呼吸强度,抑制病原菌生长,延缓果实衰老和果皮细胞膜透性增加,延迟果皮褐变,减少果实失重和果肉营养成分变化,抑制果肉自溶,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期. 展开更多
关键词 细胞膜透性 果实采后 品质 可溶性固形物含量 果实呼吸强度 呼吸跃变型果实 龙眼果实 果皮褐变 可滴定酸 还原糖含量 病原菌生长 果实贮藏期 Vc含量 蔗糖含量 低温贮藏 果实衰老 成分变化 果肉 下降 后期 酸含量 上升 失重
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大鼠虚寒证模型的研制 被引量：45
5
作者 陈小野 周永生 +8 位作者 樊雅莉 张宇鹏 蒋小丽 邹世洁 崔成德 乔文彪 邵德彬 王丽芳 王肃 《中国实验动物学报》 CAS CSCD 2001年第3期155-159,共5页
目的　目前的虚寒证模型存在两个环节的不足 :一是可能未能在寒证的基础上达到寒邪伤阳而致虚 ;二是虚证上未达到“精气夺则虚”。本实验尝试通过加大造模量改进这一模型。方法　雌性WistarⅡ级大鼠 ,按照动物体温分为对照组和虚寒证组... 目的　目前的虚寒证模型存在两个环节的不足 :一是可能未能在寒证的基础上达到寒邪伤阳而致虚 ;二是虚证上未达到“精气夺则虚”。本实验尝试通过加大造模量改进这一模型。方法　雌性WistarⅡ级大鼠 ,按照动物体温分为对照组和虚寒证组。虚寒证用较典型的造模药物灌胃造模 ,但用量较大 ,时间较长。造模结束检测有关指标。结果　与对照组比较 ,虚寒证组动物外观差 ,舌质淡嫩 ,明显腹泻 ,体重增长减缓 ,体温较低 ,食量减少 ,游泳时间缩短 ,受激排便增多。血浆cGMP含量、乳酸脱氢酶活性、肾脏指数、脾脏指数、肝脏指数、肾上腺指数显著增高 ,皮质醇含量、T含量、卵巢指数、血清乳酸含量显著降低 ,cAMP cGMP比值 ,E2 含量、E2 T比值、胸腺指数有降低趋势。血清IL - 2含量、血清木糖吸收率、血清TT3含量无显著差异。结论　本模型有程度较深的寒证表现 。 展开更多
关键词 虚寒证 酸含量 造模 血清 对照组 虚证 大鼠 动物体 乳酸脱氢酶活性 用量
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青椒冰温贮藏的研究 被引量：48
6
作者 郭丽 程建军 +2 位作者 马莺 赵长信 田树全 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第11期323-325,共3页
本试验研究了塑料小包装的青椒在室温、冰温、以及经冰点调节剂处理后的冰温贮藏过程中的生理生化变化,探讨了青椒在贮藏过程中可溶性固形物含量、总糖含量、酸含量、呼吸强度的变化;试验结果表明:冰温可以明显抑制青椒的呼吸作用,使其... 本试验研究了塑料小包装的青椒在室温、冰温、以及经冰点调节剂处理后的冰温贮藏过程中的生理生化变化,探讨了青椒在贮藏过程中可溶性固形物含量、总糖含量、酸含量、呼吸强度的变化;试验结果表明:冰温可以明显抑制青椒的呼吸作用,使其消耗的营养物质减少,保鲜效果更佳,尤其是经冰点调节剂乳糖处理的青椒贮藏效果更好,在感官上与新鲜产品无明显差别。 展开更多
关键词 青椒 冰温贮藏 酸含量 可溶性固形物含量 贮藏效果 生理生化变化 呼吸强度 小包装 乳糖 新鲜
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桃果皮毛、果肉颜色对果实糖与酸含量的影响及相关性研究 被引量：33
7
作者 吴本宏 李绍华 +2 位作者 Quilot Bénédicte Génard Michel Kervella Jocelyne 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期1540-1544,共5页
对山桃和栽培桃品种杂交后代 10 7个个体 (分成 2 2个毛桃和 85个油桃 ,或 75个白肉桃和 3 2个黄肉桃 )的果实糖酸含量遗传规律进行了研究。结果表明 ,桃果实中的可溶性糖和酸主要是蔗糖和苹果酸 ,分别占总可溶性糖的 65%左右和总酸含量... 对山桃和栽培桃品种杂交后代 10 7个个体 (分成 2 2个毛桃和 85个油桃 ,或 75个白肉桃和 3 2个黄肉桃 )的果实糖酸含量遗传规律进行了研究。结果表明 ,桃果实中的可溶性糖和酸主要是蔗糖和苹果酸 ,分别占总可溶性糖的 65%左右和总酸含量的 50 %。油桃各基因型的蔗糖、果糖、山梨糖醇、总糖、可溶性固形物及奎宁酸平均含量均显著高于毛桃 ,而毛桃和油桃基因型之间的苹果酸、柠檬酸、总酸平均含量及糖酸比没有显著差异。所有毛桃和油桃基因型的莽草酸含量都很低 ,为 0 .0 11～ 0 .0 46meq·10 0g- 1FW。果实内葡萄糖和果糖含量呈正相关 (r =0 .63 ) ,蔗糖、葡萄糖、果糖分别与山梨糖醇呈显著或极显著直线正相关 ,且苹果酸与蔗糖、山梨糖醇、总糖和可溶性固形物呈显著正相关。毛桃的平均单果重显著大于油桃 ,且可溶性固形物和总酸含量与果实的大小呈显著直线负相关。此外 。 展开更多
关键词 桃果皮毛 果肉颜色 果实糖 酸含量 影响因素
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紫贻贝和厚壳贻贝营养成分的研究 被引量：33
8
作者 苏秀榕 李太武 丁明进 《中国海洋药物》 CAS CSCD 1998年第2期30-32,共3页
对贻贝属的两种有经济价值的种类——紫贻贝和厚壳贻贝的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养成分进行了研究。通过分析比较发现厚壳贻贝的蛋白质、粗脂肪含量高于紫贻贝,必需氨基酸含量二者差别不十分明显,但厚壳贻贝的谷氨... 对贻贝属的两种有经济价值的种类——紫贻贝和厚壳贻贝的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养成分进行了研究。通过分析比较发现厚壳贻贝的蛋白质、粗脂肪含量高于紫贻贝,必需氨基酸含量二者差别不十分明显,但厚壳贻贝的谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸含量明显高于紫贻贝,所以厚壳贻贝的海鲜味较浓。厚壳贻贝的二十二碳六烯酸(DHA)含量高于紫贻贝。厚壳贻贝的多不饱和脂肪酸明显高于单不饱和脂肪酸,而紫贻贝的两种不饱和脂肪酸含量相差不大。除铝、硒外,其它12种无机元素厚壳贻贝都明显高于紫贻贝。 展开更多
关键词 紫贻贝 酸含量 营养成分 必需氨基酸 蛋白质 粗脂肪含量 经济价值 无机元素 不饱和脂肪酸 谷氨酸
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^(60)Co-γ辐照对草菇生理生化指标及保鲜效果的影响 被引量：34
9
作者 谢福泉 谢宝贵 +2 位作者 林远崇 羿红 付瑞洲 《食用菌学报》 2005年第2期41-46,共6页
草菇子实体经不同剂量60Co γ射线辐照后,置于16℃、无光照的生化培养箱中贮藏6d。结果表明,0.4kGy剂量辐照对草菇的保鲜效果最好。对不同剂量处理的草菇进行生理生化分析表明,其蛋氨酸含量、呼吸强度等指标均明显低于对照;粗蛋白、粗... 草菇子实体经不同剂量60Co γ射线辐照后,置于16℃、无光照的生化培养箱中贮藏6d。结果表明,0.4kGy剂量辐照对草菇的保鲜效果最好。对不同剂量处理的草菇进行生理生化分析表明,其蛋氨酸含量、呼吸强度等指标均明显低于对照;粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸总量等指标与对照差异不大。 展开更多
关键词 ^60Co-γ辐照 保鲜效果 生理生化指标 草菇 ^60CO-Γ射线辐照 生化培养箱 氨基酸总量 呼吸强度 剂量 子实体 分析表 酸含量 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 对照
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不同方法提取光皮树籽油的GC-MS分析 被引量：31
10
作者 曾虹燕 李昌珠 +2 位作者 蒋丽娟 曹辉 胡淼文 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 2004年第11期83-86,共4页
目的 :利用GC MS分析了三种方法提取的光皮树籽油化学成分。方法 :采取超临界CO2 、超声波和微波三种方法提取光皮树籽油。结果 :超临界CO2 萃取的光皮树籽油与超声波和微波的主要化学成分有差异 ,超临界CO2 萃取的油酸含量最高 ,并且... 目的 :利用GC MS分析了三种方法提取的光皮树籽油化学成分。方法 :采取超临界CO2 、超声波和微波三种方法提取光皮树籽油。结果 :超临界CO2 萃取的光皮树籽油与超声波和微波的主要化学成分有差异 ,超临界CO2 萃取的油酸含量最高 ,并且品质高 ,质量稳定 ,处理工艺简单 ;而后二者亚油酸含量最高 ,品质较低 ,质量不稳定 ,需要脱色 ,处理工艺复杂。结论 :超临界CO2 萃取的光皮树籽油更具天然性和稳定性 ,超临界CO2 萃取法为提取光皮树籽油的较理想方法。 展开更多
关键词 GC-MS分析 微波 方法 超临界CO2萃取法 化学成分 亚油酸 超临界C02萃取 籽油 品质 酸含量
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持续性早期肠内营养对急性坏死型胰腺炎犬肠屏障功能的影响 被引量：30
11
作者 陈洁 王兴鹏 +4 位作者 刘丕 吴恺 徐敏 于晓峰 王根生 《中华医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第20期1726-1731,共6页
目的　观察早期肠内营养 (EN)对急性坏死型胰腺炎 (ANP)犬肠屏障功能的影响。方法　采用胰管内注入 5 %牛磺胆酸钠胰蛋白酶混合液 (1ml/kg)诱导犬ANP模型。ANP犬随机分为肠外营养 (TPN)组 (5条 ) ,生理盐水 (NS)组 (5条 )和EN组 (2 0条 ... 目的　观察早期肠内营养 (EN)对急性坏死型胰腺炎 (ANP)犬肠屏障功能的影响。方法　采用胰管内注入 5 %牛磺胆酸钠胰蛋白酶混合液 (1ml/kg)诱导犬ANP模型。ANP犬随机分为肠外营养 (TPN)组 (5条 ) ,生理盐水 (NS)组 (5条 )和EN组 (2 0条 )。EN组中又分为十二指肠肠内高能营养多聚合剂营养 (DP)组、十二指肠肠内营养混悬液营养 (DN)组、空肠肠内高能营养多聚合剂营养(JP)组和空肠肠内营养混悬液营养 (JN)组 ,每组各 5条犬。诱导ANP后 2 4h开始分别实施EN或TPN ,维持 5d。造模后第 1、2、3、4、5天测定外周血内毒素和D 乳酸含量。造模后第 2、5天 ,经造瘘管予犬肠通透性测试液 (内含乳果糖 2g、甘露醇 1g)后 ,留取 6h尿液 ,检测尿液乳果糖 /甘露醇比值。实验第 7天处死动物 ,取胰腺组织行HE染色观察其组织病理学改变 ;取空肠、回肠和结肠作HE染色 ,行肠黏膜形态学观察。留取犬粪便 ,提取各组犬粪便总DNA ,获得反映肠道菌群组成特征的(ERIC)指纹图谱。结果　 (1)光镜见胰腺组织炎症细胞浸润、间质出血和腺泡坏死 ,以NS组尤甚 ,EN组相对程度较轻。 (2 )EN组小肠绒毛高度和小肠、结肠黏膜厚度均高于TPN组和NS组 ;而TPN组小肠绒毛高度和小肠、结肠黏膜厚度则高于NS组。 (3)术后NS组血浆内毒素、D 乳酸的含量和? 展开更多
关键词 EN TPN 乳果糖 ANP 甘露醇 D-乳酸 血浆内毒素 酸含量 粪便 合剂
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几个不同种群冰草的抗旱性比较研究 被引量：26
12
作者 李景欣 云锦凤 +2 位作者 苏布道 乌仁图雅 义如格乐图 《干旱区资源与环境》 CSSCI CSCD 2004年第5期163-167,共5页
用聚乙二醇 ( PEG— 60 0 0 )溶液 ,模拟干旱条件 ,分别在冰草种子萌发期和幼苗期对不同种群进行胁迫处理 ,测定不同胁迫梯度和不同胁迫时间 ,种子萌发率、胚根 /胚芽比值、膜相对透性和游离脯氨酸含量等指标。据此综合评定不同种群冰... 用聚乙二醇 ( PEG— 60 0 0 )溶液 ,模拟干旱条件 ,分别在冰草种子萌发期和幼苗期对不同种群进行胁迫处理 ,测定不同胁迫梯度和不同胁迫时间 ,种子萌发率、胚根 /胚芽比值、膜相对透性和游离脯氨酸含量等指标。据此综合评定不同种群冰草的抗旱性。试验结果表明 :6个种群均有一定的抗旱性 ,但抗旱性强弱不同 ,种群 5、种群 2抗旱性最强 。 展开更多
关键词 抗旱性 冰草 种群 性比 干旱条件 胚根 酸含量 胁迫 游离脯氨酸 种子萌发率
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泌尿系结石成因及防治新进展 被引量：30
13
作者 叶章群 《现代实用医学》 2007年第4期258-261,共4页
1结石成因的新观点与假说 1．1细胞膜磷脂异常参与特发性草酸钙结石的形成 近年来，对草酸钙结石的研究发现：特发性草酸钙结石患者的细胞膜磷脂异常，表现为花生四烯酸含量增高，而亚油酸含量下降；花生四烯酸含量／亚油酸含量的比... 1结石成因的新观点与假说 1．1细胞膜磷脂异常参与特发性草酸钙结石的形成 近年来，对草酸钙结石的研究发现：特发性草酸钙结石患者的细胞膜磷脂异常，表现为花生四烯酸含量增高，而亚油酸含量下降；花生四烯酸含量／亚油酸含量的比值增加。患者细胞膜磷脂异常与膜草酸转运异常增加相关联。 展开更多
关键词 结石成因 泌尿系 细胞膜磷脂 草酸钙结石 防治 酸含量 结石患者 特发性
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饲用抗生素替代品研究进展 被引量：31
14
作者 李爱科 林燕 赵永欣 《饲料工业》 北大核心 2013年第20期1-6,共6页
自抗生素被发现和使用以来,其作用功不可没,抗生素可通过抑制环境中的抗生长因子产生的亚临床症状而促进动物生长,部分抗生素可以使蛋白质代谢相应得到改善,降低血液中氨、尿酸含量,增加氮沉积。抗生素还具有降低肠壁厚度、改善肠黏膜... 自抗生素被发现和使用以来,其作用功不可没,抗生素可通过抑制环境中的抗生长因子产生的亚临床症状而促进动物生长,部分抗生素可以使蛋白质代谢相应得到改善,降低血液中氨、尿酸含量,增加氮沉积。抗生素还具有降低肠壁厚度、改善肠黏膜结构、降低肠道维持需要的作用,促进营养物质的吸收,从而提高生产性能和养殖效益。但随着抗生素的使用,抗生素的负面影响日渐突出,细菌抗药性越来越普遍,越来越严重,长期使用抗生素造成畜禽机体的免疫力下降,可引起畜禽内源性感染和二重感染,会在畜产品和环境中造成残留。另外,抗生素还有致基因突变、引发畸形和诱发癌症等毒副作用。因此,寻求抗生素替代品已成为近年来研究的焦点,研发安全、高效、绿色的新型饲用抗生素替代产品已迫在眉睫。虽然一些抗生素替代品在不同程度上可以替代抗生素,并对动物的生长和健康产生了积极的影响,然而一些饲用抗生素替代产品在抗病促生长效果和全面替代抗生素方面还存在较大局限性,本期特邀国家粮食局科学研究院李爱科研究员就饲用抗生素替代品研究的进展和存在的一些问题进行阐述,希望能对行业从业者有所启发。 展开更多
关键词 抗生素替代品 饲用 蛋白质代谢 动物生长 临床症状 生长因子 酸含量 氮沉积
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全氟辛磺酸对大鼠中枢神经系统谷氨酸含量的影响 被引量：24
15
作者 李莹 金一和 《卫生毒理学杂志》 CSCD 北大核心 2004年第4期232-234,共3页
目的　探讨全氟辛磺酸 (PFOS)对大鼠中枢神经系统谷氨酸能神经元的影响 ,以探讨PFOS对神经系统的毒作用机制。方法　成年雄性Wister大鼠用PFOS经口 1次染毒 ,实验组剂量分别为 5 0、10 0和 2 0 0mg kg ,对照组给予等体积的体积分数为 2 ... 目的　探讨全氟辛磺酸 (PFOS)对大鼠中枢神经系统谷氨酸能神经元的影响 ,以探讨PFOS对神经系统的毒作用机制。方法　成年雄性Wister大鼠用PFOS经口 1次染毒 ,实验组剂量分别为 5 0、10 0和 2 0 0mg kg ,对照组给予等体积的体积分数为 2 %的吐温 80溶液。 2 4h后用体积分数为 10 %的中性缓冲甲醛灌流处理并利用免疫组织化学方法和显微图像分析技术 ,分析大鼠脑组织切片中谷氨酸反应阳性细胞的阳性面积比、平均积分吸光度。结果　PFOS染毒 2 4h后大鼠大脑皮层、海马、小脑中阳性面积比、平均积分吸光度与对照组相比 ,明显升高且有显著性 (P <0 0 1)。结论　中枢神经系统中谷氨酸含量的升高可能在PFOS引起大鼠神经毒性的机制中起重要作用。 展开更多
关键词 大鼠 中枢神经系统 谷氨酸 对照组 升高 染毒 免疫组织化学方法 酸含量 利用 剂量
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烟叶中FⅠ蛋白的简捷提取技术及其氨基酸成分分析 被引量：25
16
作者 郭培国 李荣华 陈建军 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2000年第2期16-20,共5页
经过多次摸索和探讨 ,找出了一条简捷提取烟叶中FI蛋白的技术方法。此方法每kg鲜烟叶可提取高纯度的FⅠ蛋白 5 .12g ,同时还可获得FⅡ蛋白 6.2 7g。FⅠ蛋白氨基酸成分分析的结果表明 ,它具有完全氨基酸 ,其必需氨基酸含量高于世界粮农组... 经过多次摸索和探讨 ,找出了一条简捷提取烟叶中FI蛋白的技术方法。此方法每kg鲜烟叶可提取高纯度的FⅠ蛋白 5 .12g ,同时还可获得FⅡ蛋白 6.2 7g。FⅠ蛋白氨基酸成分分析的结果表明 ,它具有完全氨基酸 ,其必需氨基酸含量高于世界粮农组织 (FAO) 展开更多
关键词 烟叶 蛋白 酸含量 必需氨基酸 提取技术 FAO 技术方法 氨基酸成分 含量标准 世界粮农组织
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早期肠内营养对重型颅脑损伤后大鼠胃黏膜能量合成的影响 被引量：25
17
作者 高英丽 朱京慈 《中国实用护理杂志（下旬版）》 2005年第6期57-58,共2页
目的探讨早期肠内营养对重型颅脑损伤大鼠胃黏膜能量合成的影响。方法建立大鼠重型颅脑损伤模型,随机分为早期肠内营养组(EN)、单纯损伤组(I)和正常对照组(C)。采用高效液相色谱法检测胃黏膜组织腺苷酸含量,并计算能荷。结果EN组和I组的... 目的探讨早期肠内营养对重型颅脑损伤大鼠胃黏膜能量合成的影响。方法建立大鼠重型颅脑损伤模型,随机分为早期肠内营养组(EN)、单纯损伤组(I)和正常对照组(C)。采用高效液相色谱法检测胃黏膜组织腺苷酸含量,并计算能荷。结果EN组和I组的ATP含量在伤后明显低于对照组(P<0.01)。EN组和I组相比,除6h以外的时相点,EN组ATP含量明显高于I组(P<0.05)。2组对能荷水平均无显著性影响(P>0.05)。结论重型颅脑损伤后胃黏膜高能磷酸化合物明显减少,早期肠内营养可增加胃黏膜能量贮备,对胃黏膜具有细胞保护作用。 展开更多
关键词 早期肠内营养 颅脑损伤后 能量合成 大鼠 高效液相色谱法 高能磷酸化合物 ATP含量 重型颅脑损伤 细胞保护作用 脑损伤模型 正常对照组 胃黏膜组织 方法建立 酸含量 EN 显著性 能荷
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不饱和脂肪酸的气相色谱法同时测定 被引量：18
18
作者 可成友 吴晓芳 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第5期528-530,535,共4页
目的:建立不饱和脂肪酸含量的测定方法.方法:采用衍生气相色谱程序升温同时测定4个成分.结果:平均回收率为 95%～105%,RSD为 0.39%～2.81%.结论:该方法可以用于保健品及食品中不饱和脂肪酸的测定.
关键词 不饱和脂肪酸 同时测定 气相色谱法 衍生气相色谱 平均回收率 测定方法 程序升温 酸含量 RSD 保健品
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葡萄生长成熟过程中有机酸变化的研究 被引量：22
19
作者 张军 高年发 杨华 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第5期69-71,共3页
将 2 0 0 3年份 ,沙城、蓟县、汉沽、昌黎四个葡萄产地 ,不同葡萄品种 ,生长过程中各种有机酸的变化进行高效液相色谱法测定比较 ,结果葡萄在成熟过程中各种有机酸含量的变化为 :柠檬酸在葡萄中的含量很小 ,小于 0 .4g/L ,且在葡萄成熟... 将 2 0 0 3年份 ,沙城、蓟县、汉沽、昌黎四个葡萄产地 ,不同葡萄品种 ,生长过程中各种有机酸的变化进行高效液相色谱法测定比较 ,结果葡萄在成熟过程中各种有机酸含量的变化为 :柠檬酸在葡萄中的含量很小 ,小于 0 .4g/L ,且在葡萄成熟过程中含量变化不大。葡萄中的酒石酸和L -苹果酸含量在葡萄成熟过程中逐渐降低 ,其中L 展开更多
关键词 葡萄品种 成熟过程 生长过程 有机酸含量 酸含量 含量变化 产地 柠檬酸 L-苹果酸 年份
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HPLC-ELSD法测定山楂中熊果酸和齐墩果酸含量的研究 被引量：19
20
作者 谢颖 吴春红 谢宝金 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2004年第12期1417-1418,共2页
关键词 齐墩果酸 熊果酸 野山楂 HPLC ELSD 制剂 药材 酸含量 成熟果实 有机酸
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