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植物组织培养外植体褐变的研究进展 被引量：190
1
作者 姚洪军 罗晓芳 田砚亭 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期78-84,共7页
该文结合近几年来的新进展，从酶促褐变的底物和多酚氧化酶出发，论述了组织培养外植体的影响因子，生产过程中克服褐变的方法，目前在组织培养外植体褐变方面的研究进展以及褐变机理的假说．结果表明，酚类物质的含量、多酚氧化酶的类... 该文结合近几年来的新进展，从酶促褐变的底物和多酚氧化酶出发，论述了组织培养外植体的影响因子，生产过程中克服褐变的方法，目前在组织培养外植体褐变方面的研究进展以及褐变机理的假说．结果表明，酚类物质的含量、多酚氧化酶的类型和活性、生物膜的透性以及外植体的种类、基因型都是决定材料是否发生褐变的重要因素． 展开更多
关键词 组织培养 外植体 酚类物质 多酚氧化酶 褐变
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南果梨多酚氧化酶最适作用酶促褐变底物的分析确定 被引量：62
2
作者 马岩松 车芙蓉 +1 位作者 张平 周亚凤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第1期11-13,共3页
南果梨采后贮藏期间果心、果肉的酚类物质含量呈先合成上升后分解降低趋势，果实出现褐变时期与组织内酚类物质明显减少时期呈现对应关系。同期多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性也相应出现明显高峰。因此说明南果梨贮藏褐变是酚类物质在有氧条... 南果梨采后贮藏期间果心、果肉的酚类物质含量呈先合成上升后分解降低趋势，果实出现褐变时期与组织内酚类物质明显减少时期呈现对应关系。同期多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性也相应出现明显高峰。因此说明南果梨贮藏褐变是酚类物质在有氧条件下被ＰＰＯ催化而造成的酶促褐变。试验分析看到，绿原酸在南果梨褐变前后发生明显量的变化，并能与ＰＰＯ互相作用形成褐变物质，初步认为绿原酸是南果梨褐变底物酚类物质的主要成分之一。 展开更多
关键词 南果梨 酚类物质 贮藏 PPO活性 酶促褐变控制
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植物酚类物质研究进展 被引量：86
3
作者 王玲平 周生茂 +1 位作者 戴丹丽 曹家树 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第5期696-701,共6页
酚类化合物是植物中最重要且分布最广泛的次生代谢物质之一,不仅对植物的品质、色泽、风味和抗逆性有一定的影响,而且具有天然的抗氧化活性,已成为当今国内外研究开发的热点。文章概述了植物酚类物质的结构特征、分布类型、组成及其在... 酚类化合物是植物中最重要且分布最广泛的次生代谢物质之一,不仅对植物的品质、色泽、风味和抗逆性有一定的影响,而且具有天然的抗氧化活性,已成为当今国内外研究开发的热点。文章概述了植物酚类物质的结构特征、分布类型、组成及其在植物和人体中的不同功能,以及其制备方法和生物合成相关基因的调控模式的最新研究进展,阐明了各种酚类物质在植物中的生理功能和在人类中的营养功能及抗氧化机理。 展开更多
关键词 酚类物质 分类 作用 制备 生物合成
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香草醛和对羟基苯甲酸对杉木幼苗生理特性的影响 被引量：60
4
作者 陈龙池 廖利平 +2 位作者 汪思龙 黄志群 肖复明 《应用生态学报》 CAS CSCD 2002年第10期1291-1294,共4页
采用盆栽模拟实验 ,研究了不同浓度的香草醛和对羟基苯甲酸对杉木幼苗生理特性的影响 .结果表明 ,当浓度为 10mmol·L-1和 1mmol·L-1时显著抑制了杉木幼苗的叶绿素含量、光合作用、根系活力等生理指标 ,并且随着浓度的增加 ,... 采用盆栽模拟实验 ,研究了不同浓度的香草醛和对羟基苯甲酸对杉木幼苗生理特性的影响 .结果表明 ,当浓度为 10mmol·L-1和 1mmol·L-1时显著抑制了杉木幼苗的叶绿素含量、光合作用、根系活力等生理指标 ,并且随着浓度的增加 ,对生理活性的抑制作用增大 .其中 ,用香草醛处理的杉木幼苗的净光合速率分别降低 37.0 %、2 5 .1% ;蒸腾速率分别降低 37.0 %、2 0 .3% ;气孔导度分别降低 4 6 .8%、33.7% ;根系活力分别降低 78.8%、5 1.6 % .连栽杉木林土壤中积累的香草醛、对羟基苯甲酸等酚类化合物能够对杉木幼苗产生化感作用 ,这是导致连栽杉木生产力降低的一个不可忽视的因素 . 展开更多
关键词 香草醛 羟基苯甲酸 杉木幼苗 生理特性 酚类物质 化感作用 净光合速率 蒸腾速率 气孔导度 根系活力
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高浓度含酚废水处理的新工艺 被引量：53
5
作者 于萍 姚琳 罗运柏 《工业水处理》 CAS CSCD 2002年第9期5-8,共4页
对高浓度含酚废水采用化学 -物理及生物降解的方法进行处理 ,对目前的研究动态进行了分析评述 ,重点介绍了几种国内外的新方法及其降解机理 ,特别是用无孔硅橡胶膜处理高含酚废水的新工艺。
关键词 酚降解 膜技术 废水处理 苯酚 酚类物质
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玉米灰斑病抗性反应中酚类物质代谢作用的研究 被引量：63
6
作者 郭红莲 程根武 +3 位作者 陈捷 冯晶 崔澍 唐树戈 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期342-346,共5页
研究了玉米灰斑病菌 (Cercosporazeae maydis)侵染前后的 4个玉米品种苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶、多酚氧化酶及木质素含量的变化。 3种酶比活性在病菌侵染后都发生明显的先增后降的变化 ,而抗病品种的变化要明显大于感病品种的变化 ,... 研究了玉米灰斑病菌 (Cercosporazeae maydis)侵染前后的 4个玉米品种苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶、多酚氧化酶及木质素含量的变化。 3种酶比活性在病菌侵染后都发生明显的先增后降的变化 ,而抗病品种的变化要明显大于感病品种的变化 ,尤其是苯丙氨酸解氨酶最大增加活性与品种抗病性呈现极显著的相关性。 4个品种的木质素含量在病菌侵染的第 9d时增加到最大值 ,以后略下降 ,而且抗病品种的木质素含量峰值高于感病品种的峰值。 展开更多
关键词 玉米 灰斑病 抗性反应 酚类物质 代谢作用 品种 苯丙氨酸解氨酶 过氧化物酶 多酚氧化酶
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杉木人工林衰退机理探讨 被引量：63
7
作者 陈龙池 汪思龙 陈楚莹 《应用生态学报》 CAS CSCD 2004年第10期1953-1957,共5页
杉木是我国特有的速生丰产树种 ,在商品木材的生产中占有重要的地位 ,而杉木连栽导致生产力下降和地力衰退一直是阻碍我国林业生产的重要问题 ,这引起了许多学者和林业工作者的兴趣和注意 .本文对杉木人工林连栽后出现的生产力下降的现... 杉木是我国特有的速生丰产树种 ,在商品木材的生产中占有重要的地位 ,而杉木连栽导致生产力下降和地力衰退一直是阻碍我国林业生产的重要问题 ,这引起了许多学者和林业工作者的兴趣和注意 .本文对杉木人工林连栽后出现的生产力下降的现象进行了描述 ,并对导致杉木人工林连栽生产力下降的原因进行了总结和概括 ,对杉木人工林衰退机理做了分析 .概括起来 ,杉木连栽导致生产力下降、地力衰退主要表现在 :杉木人工林生产力下降和林地土壤物理和化学性质的恶化 .而导致出现此现象的原因不外乎两个方面的原因 ,一是营林措施不合理 ,这是外因 ;其次是杉木自身的生物学特性 ,这是内因 .内外因的结合导致杉木人工林连栽后出现生产力下降和地力衰退的现象 . 展开更多
关键词 杉木 生产力 化感作用 酚类物质 自毒作用
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鲜切莲藕贮藏中的酚类物质变化及控制褐变的抑制剂组合筛选 被引量：50
8
作者 郁志芳 李宁 +1 位作者 赵友兴 康若祎 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期78-81,共4页
挑选、清洗、预冷、切分后的鲜切莲藕采用不同褐变抑制剂组合处理 ,并贮藏于 4℃下。贮藏期间定期测定鲜切莲藕的褐变度 (BD)、总酚 (TP)、游离酚 (FP)和儿茶酚含量。试验结果表明 ,鲜切莲藕中FP占总酚的 70 %以上 ,且FP又以儿茶酚为主 ... 挑选、清洗、预冷、切分后的鲜切莲藕采用不同褐变抑制剂组合处理 ,并贮藏于 4℃下。贮藏期间定期测定鲜切莲藕的褐变度 (BD)、总酚 (TP)、游离酚 (FP)和儿茶酚含量。试验结果表明 ,鲜切莲藕中FP占总酚的 70 %以上 ,且FP又以儿茶酚为主 ;鲜切莲藕在贮藏期间TP、FP和儿茶酚的量先上升后下降 ;效果最好的褐变抑制剂的组合是4 0mg·mL-1L Cys +1 5mg·mL-1EDTA 2Na +2 0mg·mL-1Zn(Ac) 2 。 展开更多
关键词 鲜切莲藕 贮藏 酚类物质 褐变 抑制剂 儿茶酚
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草莓果实成熟期花青苷、酚类物质和类黄酮含量的变化 被引量：61
9
作者 冯晨静 关军锋 +3 位作者 杨建民 张元慧 赵树堂 王玉涛 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期199-201,共3页
以春星和全明星为试材,研究了不同成熟度草莓果实酚类物质、类黄酮及花青苷的动态变化。结果表明,随着果实的成熟,酚类物质和类黄酮在绿熟期有较高的含量,之后随着果实的成熟先下降,至紫红期又开始大量积累;花青苷含量随着果实的成熟逐... 以春星和全明星为试材,研究了不同成熟度草莓果实酚类物质、类黄酮及花青苷的动态变化。结果表明,随着果实的成熟,酚类物质和类黄酮在绿熟期有较高的含量,之后随着果实的成熟先下降,至紫红期又开始大量积累;花青苷含量随着果实的成熟逐渐增加,紫红期达最大值;低温贮藏的草莓果实酚类物质、类黄酮含量首先下降,之后随着贮藏天数的增加而不断上升;花青苷含量逐渐增加,但增加的趋势比较缓慢。 展开更多
关键词 草莓 果实成熟期 花青苷 酚类物质 类黄酮 含量 动态变化 着色
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草莓、黑莓、蓝莓中多酚类物质及其抗氧化活性研究 被引量：68
10
作者 刘文旭 黄午阳 +1 位作者 曾晓雄 李春阳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第23期130-133,共4页
研究草莓、黑莓、蓝莓3种小浆果的总酚、总黄酮、原花青素含量及其总抗氧化能力。结果表明:蓝莓全果的总酚、总黄酮、原花青素含量在所测3种浆果全果中最高,分别为9.44mg没食子酸/g干质量、36.08mg芦丁/g干质量、24.38mg儿茶素/g干质量... 研究草莓、黑莓、蓝莓3种小浆果的总酚、总黄酮、原花青素含量及其总抗氧化能力。结果表明:蓝莓全果的总酚、总黄酮、原花青素含量在所测3种浆果全果中最高,分别为9.44mg没食子酸/g干质量、36.08mg芦丁/g干质量、24.38mg儿茶素/g干质量;其总抗氧化能力也最强,达14.98mmol Trolox/100g干质量。草莓的总酚、总黄酮、原花青素含量则最低,抗氧化能力也最弱。此外,3种浆果果渣中的总酚、总黄酮、原花青素含量以及总抗氧化能力均高于全果和果汁,即果渣>全果>果汁。总酚含量、总黄酮含量以及原花青素含量与总抗氧化能力之间的相关性分析表明,总酚含量与总抗氧化能力之间存在显著线性相关,相关系数r达到0.9704,表明酚类物质是其抗氧化作用的主要物质基础。 展开更多
关键词 草莓 黑莓 蓝莓 酚类物质 黄酮 原花青素 抗氧化活性
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基于酚类物质的酿酒红葡萄品种特性分析 被引量：66
11
作者 张娟 王晓宇 +5 位作者 田呈瑞 赵旗峰 马小河 唐晓萍 马婷婷 马锦锦 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期1370-1382,共13页
【目的】酚类物质不仅影响葡萄酒的感官质量,还决定葡萄酒的许多生理活性功能。通过对采自黄土高原产区的20种酿酒红葡萄品种中酚类物质的含量、种类,葡萄果实不同部位中酚类物质的差异进行研究,为有效改良酿酒工艺及酿酒葡萄的育种工... 【目的】酚类物质不仅影响葡萄酒的感官质量,还决定葡萄酒的许多生理活性功能。通过对采自黄土高原产区的20种酿酒红葡萄品种中酚类物质的含量、种类,葡萄果实不同部位中酚类物质的差异进行研究,为有效改良酿酒工艺及酿酒葡萄的育种工作提供理论依据。【方法】以山西省农业科学院果树研究所(太谷)国家葡萄种质资源圃的20种酿酒红葡萄为材料,取样测定果粒大小及果形指数,葡萄皮、籽、果肉各部位重量及所占百分比,测定可溶性固形物含量,指示剂滴定法测定可滴定酸含量,比色法测定总酚、总黄烷醇、花色苷含量,高效液相色谱法(HPLC)测定果肉中单体酚含量。【结果】20种测定的酿酒葡萄品种的果形指数均高于0.95,即果形都为椭圆形或圆锥形。不同葡萄品种之间,葡萄皮、籽和肉所占比例差异显著,其中具有良好酿酒品质且是中国酿酒葡萄第一主栽品种的‘赤霞珠’,果皮、果籽合计比重达31.3%;而‘蛇龙珠’的果皮、果籽合计比重最低,只有10.62%,其加工成葡萄酒后,酒中酚类物质较少,所制葡萄酒口感较柔顺。20个品种葡萄的可滴定酸含量在3.97—9.00 g·L-1,可溶性固形物在14.5—25.4 g·L-1。葡萄果实的不同部位,酚类物质差异十分显著。葡萄皮中总酚(TPC)含量为12—125 mg·100g-1FW(果实鲜重),黄烷醇(TFA)含量为1—27 mg·100g-1FW;葡萄籽中TPC为17—456 mg·100g-1FW,TFA为22—505 mg·100g-1FW。葡萄果肉中TPC为1.24—3.24 mg·100g-1FW。葡萄籽中总酚含量是葡萄皮中的3—4倍,籽中黄烷醇含量是皮的10倍以上。花色苷主要存在于果皮中,含量在1—34 mg·100g-1FW,其中也是‘赤霞珠’含量最高,‘宝石解百纳’、‘马瑟兰’和‘蛇龙珠’等次之。‘马瑟兰’、‘赤霞珠’等葡萄品种具有较高的酚类物质,‘蛇龙珠’、‘黑虎香’和‘神索’等品种酚类物质含量较低。不同葡萄各 展开更多
关键词 葡萄 品种特性 酚类物质 酿酒
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高效液相色谱法测定苹果中的酚类物质 被引量：55
12
作者 吴燕华 刘文力 +2 位作者 阎红 李楠 蔡同一 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第7期826-828,共3页
利用高效液相色谱法分析了红星、秦冠、小国光、黄元帅和富士 5个苹果品种果皮和果肉中小分子酚类物质的分布情况。色谱柱为C1 8柱 ( 1 5 0mm× 4 .6mm ,Φ5 μm) ,流动相为甲醇和水 ,柱温为 30℃ ,流速为 1 .2mL min,线性梯度洗脱 ... 利用高效液相色谱法分析了红星、秦冠、小国光、黄元帅和富士 5个苹果品种果皮和果肉中小分子酚类物质的分布情况。色谱柱为C1 8柱 ( 1 5 0mm× 4 .6mm ,Φ5 μm) ,流动相为甲醇和水 ,柱温为 30℃ ,流速为 1 .2mL min,线性梯度洗脱 ,紫外检测器波长为 2 80nm。在此色谱条件下 ,各组分均得到良好分离。标准样品的线性范围为 0 .9983～ 0 .9999,平均回收率为 75 %～ 91 %。 展开更多
关键词 测定 苹果 酚类物质 高效液相色谱法 苹果汁 加工
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杨树单宁与酚类物质种类及含量与光肩星天牛危害之间关系的研究 被引量：54
13
作者 李会平 王志刚 +3 位作者 杨敏生 张彦广 黄大庄 张世红 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期36-39,共4页
通过对不同杨树木质部和韧皮部的单宁及酚类物质的种类及含量的测定,分析了两类主要次生代谢物质的差异与天牛危害之间的关系。结果表明,不同无性系间木质部单宁含量与其抗虫性呈正相关;树木酚及酚酸含量越高,对天牛的抗性越强,但不同... 通过对不同杨树木质部和韧皮部的单宁及酚类物质的种类及含量的测定,分析了两类主要次生代谢物质的差异与天牛危害之间的关系。结果表明,不同无性系间木质部单宁含量与其抗虫性呈正相关;树木酚及酚酸含量越高,对天牛的抗性越强,但不同酚酸间的变化趋势不同。 展开更多
关键词 种类 含量 杨树 单宁 酚类物质 光肩星天牛 抗性 作用机理
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杉木根桩和周围土壤酚含量的变化及其化感效应 被引量：47
14
作者 黄志群 廖利平 +1 位作者 汪思龙 刘应迪 《应用生态学报》 CAS CSCD 2000年第2期190-192,共3页
研究了杉木根桩在分解过程中酚类物质的释放规律及其化感效应 .结果表明 ,随着分解程度的加深 ,根桩中酚类物质的含量减少 .根桩中酚类物质含量的梯度为根系 >心桩 >边桩 ;根桩在分解过程中酚类物质向外释放并会在土壤中积累 ,根... 研究了杉木根桩在分解过程中酚类物质的释放规律及其化感效应 .结果表明 ,随着分解程度的加深 ,根桩中酚类物质的含量减少 .根桩中酚类物质含量的梯度为根系 >心桩 >边桩 ;根桩在分解过程中酚类物质向外释放并会在土壤中积累 ,根桩周围土壤中酚类物质含量高于非根桩周围土壤 .盆栽试验说明酚类物质会影响杉木种子的萌芽率 .将田间调查的杉木树高、地径与根桩密度进行相关分析证明杉木根桩保留在造林地上 ,不利于下一代杉木的生长 .建议改革杉木人工林的传统作业方式 。 展开更多
关键词 根桩 酚类物质 杉木 化感作用 土壤
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从葡萄皮中提取多酚物质 被引量：55
15
作者 李凤英 崔蕊静 李春华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期147-149,共3页
葡萄皮为葡萄加工的下脚料,含有一定量的酚类物质,对其提取利用具有很高的经济价值。文中通过单因素试验和正交试验,确定了葡萄皮多酚提取的最佳条件:粉碎过4 0目的葡萄皮,用体积分数5 0 %的乙醇溶液,按1g :9mL的料液比在90℃回流浸提2 ... 葡萄皮为葡萄加工的下脚料,含有一定量的酚类物质,对其提取利用具有很高的经济价值。文中通过单因素试验和正交试验,确定了葡萄皮多酚提取的最佳条件:粉碎过4 0目的葡萄皮,用体积分数5 0 %的乙醇溶液,按1g :9mL的料液比在90℃回流浸提2 0min ,在此条件下浸提2次,葡萄皮多酚浸提率为94 88%。 展开更多
关键词 葡萄皮 多酚物质 提取 单因素试验 酚类物质 经济价值 正交试验 最佳条件 乙醇溶液 体积分数 下脚料 料液比 浸提率 用具
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植物酚类物质研究进展 被引量：38
16
作者 陈伟 叶明志 周洁 《福建农业大学学报》 CSCD 1997年第4期502-508,共7页
酚类物质是植物体中重要的次生物质，它对植物生长发育有一定的调节作用，同时在植物抗病、基因的诱导表达、信号转导、生物固氮和对紫外幅射的吸收等方面也有重要作用．本文综述了近年来国内外有关植物酚类物质的研究进展，并提出了今... 酚类物质是植物体中重要的次生物质，它对植物生长发育有一定的调节作用，同时在植物抗病、基因的诱导表达、信号转导、生物固氮和对紫外幅射的吸收等方面也有重要作用．本文综述了近年来国内外有关植物酚类物质的研究进展，并提出了今后研究的思路． 展开更多
关键词 酚类物质 生长发育 抗病 基因表达 植物
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酚类物质的结构与性质及其与葡萄及葡萄酒的关系 被引量：49
17
作者 丁燕 赵新节 《中外葡萄与葡萄酒》 2003年第1期13-17,共5页
酚类物质是一类大而复杂的化合物。葡萄与葡萄酒中常见的酚类物质可分为类黄酮和非类黄酮两大类,它们是葡萄中重要的次生代谢产物,与葡萄的抗病性、采后生理、贮存、保鲜等密切相关。葡萄酒中的酚类物质来自于葡萄果实、果梗、酵母代谢... 酚类物质是一类大而复杂的化合物。葡萄与葡萄酒中常见的酚类物质可分为类黄酮和非类黄酮两大类,它们是葡萄中重要的次生代谢产物,与葡萄的抗病性、采后生理、贮存、保鲜等密切相关。葡萄酒中的酚类物质来自于葡萄果实、果梗、酵母代谢以及橡木桶,参与形成葡萄酒的味道、骨架、结构和颜色等,对红葡萄酒的特征和质量尤其重要。 展开更多
关键词 酚类物质 结构 性质 葡萄 葡萄酒
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葡萄酒酚类物质的研究进展 被引量：54
18
作者 刘一健 孙剑锋 王颉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第8期5-9,共5页
葡萄酒中含有多种酚类成分,这些成分在葡萄酒中起着重要的作用,首先,影响葡萄酒的口感,使葡萄酒具有苦味和收敛性,尤其是红酒;第二,影响葡萄酒的颜色;第三,起到防腐的作用,延长酒的寿命;第四,在葡萄酒中起抗氧化作用。文中介绍了葡萄酒... 葡萄酒中含有多种酚类成分,这些成分在葡萄酒中起着重要的作用,首先,影响葡萄酒的口感,使葡萄酒具有苦味和收敛性,尤其是红酒;第二,影响葡萄酒的颜色;第三,起到防腐的作用,延长酒的寿命;第四,在葡萄酒中起抗氧化作用。文中介绍了葡萄酒中主要的多酚类化合物及作用。 展开更多
关键词 葡萄酒 酚类物质 黄酮醇类化合物
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一种改进的酚类物质测定方法 被引量：46
19
作者 鞠志国 《莱阳农学院学报》 1989年第2期48-51,共4页
对比色测定酚类物质的方法进行了改进,克服了原有比色法中反应液出现混浊的缺点。同时,对酚类物质提取及测定过程中易出现的问题进行了探讨。
关键词 酚类物质 测定方法 比色法
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马尾松诱导化学物质变化的时空动态 被引量：42
20
作者 王燕 戈峰 李镇宇 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第8期1256-1261,共6页
研究了受害程度不同的马尾松针叶内诱导化学物质在时间序列上的变化和局部受害后空间序列上的变化。结果发现 :受害马尾松针叶内次生代谢物质 (单宁、酚类物质 )含量随时间的变化而不断上下波动 ,先增加 ,后逐渐降低 ,恢复到原来的水平 ... 研究了受害程度不同的马尾松针叶内诱导化学物质在时间序列上的变化和局部受害后空间序列上的变化。结果发现 :受害马尾松针叶内次生代谢物质 (单宁、酚类物质 )含量随时间的变化而不断上下波动 ,先增加 ,后逐渐降低 ,恢复到原来的水平 ;营养物质 (可溶性糖 )含量先降低 ,后逐渐恢复到原来水平。反映了马尾松受害后的应激反应是一种快速、间断、被调节的过程。危害程度的强弱对马尾松诱导化学物质的变化有一定的影响。中度的危害 (针叶损失 5 0 % )所诱导产生的次生物质最多 ,轻度 (针叶损失 2 5 % )或重度 (针叶损失 75 % )的危害所诱导产生的次生代谢物质较低。以 7年生 (共5个轮枝 )的马尾松作为实验材料 ,对第 3轮枝进行剪叶 75 % ,在空间序列上 ,观察其余各轮枝松针内化学物质的变化。发现第 3轮枝受害后马尾松其余各轮针叶内也产生诱导化学物质含量变化 ,并且因轮枝部位的不同 ,其诱导产生的变化也不相同。说明松针所产生的诱导化学物质含量的变化是全株性的。 展开更多
关键词 马尾松 诱导 化学物质变化 单宁 酚类物质 可溶性糖 蛋白质
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