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题名酒糟粗提物对肝癌细胞HepG2增殖的抑制作用
被引量：1
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作者
王若帆
侯茂
谢梦忆
游川
李敬东
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机构
川北医学院附属医院肝胆外科
川北医学院肝胆胰肠疾病研究所
宜宾学院固态发酵资源利用四川省重点实验室
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2021年第21期392-399,共8页
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基金
中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金(2017JJ008)。
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文摘
为了解酒糟粗提物对人体肝癌细胞株HepG2细胞增殖和凋亡的影响,首先采用液相色谱-质谱联用仪(LCMS)分析酒糟粗提物成分,再利用不同浓度的酒糟提取物分别处理HepG2细胞,采用RTCA检测其对HepG2细胞增殖的影响,采用流式细胞术检测其对HepG2细胞周期的影响,采用实时荧光定量PCR检测其对CyclinA、CDK2、Bax、Bcl-2基因表达的影响,采用Western Blot检测其对9种凋亡相关蛋白表达量的影响。研究发现浓香型白酒酒糟粗提物主要含有43种物质,酒糟粗提物可明显抑制HepG2细胞的增殖且呈浓度依赖;酒糟粗提物可以显著下调S期相关周期蛋白CyclinA及其激酶CDK2的mRNA及蛋白的表达,同时使抗凋亡蛋白Bcl-2的mRNA及蛋白的表达减少,促凋亡蛋白Bax的mRNA及蛋白的表达增加(P<0.05);CYTC、Cleaved-Caspase-9及Cleaved-Caspase-3表达量逐渐升高(P<0.05),Caspase-9、Caspase-3表达量逐渐降低(P<0.05)。结果表明酒糟粗提物含多种活性物质,可抑制HepG2细胞的增殖,并通过激活介导凋亡的线粒体通路诱导肝癌HepG2细胞发生凋亡。
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关键词
酒糟粗提物
成分
HEPG2
细胞
抑制
细胞周期
凋亡蛋白
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Keywords
crude extraction from distiller's grains
components
HepG2 cells
inhibition
cell cycle
apoptotic-related protein
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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