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高职院校酒店管理专业实践教学研究 被引量：3
1
作者 周文哲 《长春教育学院学报》 2013年第17期140-141,共2页
随着我国经济的蓬勃发展,人们生活水平的日益提高,我国的酒店产业的规模也在不断的壮大。中国对外的不断开放,会有大量的企业或公司介入到酒店餐饮领域,这对高职院校酒店管理的学生来说无疑是好消息,这就要求学校符合社会的发展规律,培... 随着我国经济的蓬勃发展,人们生活水平的日益提高,我国的酒店产业的规模也在不断的壮大。中国对外的不断开放,会有大量的企业或公司介入到酒店餐饮领域,这对高职院校酒店管理的学生来说无疑是好消息,这就要求学校符合社会的发展规律,培养贴近社会、贴近市场、贴近实际的专业化酒店管理人才。我国经济在最近几年得到快速发展,到中国进行经商活动、旅游、留学的人越来越多,这些给我国酒店行业带来了巨大的机遇。对酒店工作人员加强外语教学也是培养酒店高级管理人才走向国际化市场的有效途径,本文通过对目前高等职业学校酒店管理专业实践教学内容的现状进行分析,找出其中存在的问题,并对目前的酒店管理实践教学内容提出了改革建议,通过实践教学改革等环节来提高酒店管理毕业生的整体素质。 展开更多
关键词 酒店管理行业 实践教学改革 英语教学
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基于降低人员流失的企业薪酬优化对策研究 被引量：1
2
作者 张旖 《商场现代化》 2017年第2期109-110,共2页
人员流失是目前世界上绝大部分企业都会面临的一个比较普遍的问题。员工的流失问题是一个综合性的研究课题,它会涉及到政治、经济、观念、文化、地域等各个方面。目前阶段国内外对于企业员工流失的问题都有一定的研究成果,但是国内的研... 人员流失是目前世界上绝大部分企业都会面临的一个比较普遍的问题。员工的流失问题是一个综合性的研究课题,它会涉及到政治、经济、观念、文化、地域等各个方面。目前阶段国内外对于企业员工流失的问题都有一定的研究成果,但是国内的研究成果相对来说没有国外的成熟。因此,专门对我国的企业员工流失问题进行研究是很有必要的。本文就是在企业降低员工流失的基础上,专门针对薪酬方面制定了详细的对策,这对我国的企业在面对大量的员工流失问题的时候,能够提供一点参考。因此,本文的研究既具有理论价值,又具有实践价值。 展开更多
关键词 人员流失 薪酬制度 薪酬对策 酒店管理行业
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加拿大卑诗省以行业需求与终身教育为导向的“课证一体化”问题实证研究--以酒店管理专业为例 被引量：5
3
作者 贺继明 赖斌 《职教论坛》 北大核心 2012年第3期93-96,共4页
以加拿大卑诗省酒店管理专业为案例,通过实地调研和资料分析,认为实施"课证一体化"是基于社区和行业需求,以终身教育为导向的酒店管理专业高端技能型人才职业教育模式。在对以加拿大卑诗省酒店管理专业职业能力课程体系和职... 以加拿大卑诗省酒店管理专业为案例,通过实地调研和资料分析,认为实施"课证一体化"是基于社区和行业需求,以终身教育为导向的酒店管理专业高端技能型人才职业教育模式。在对以加拿大卑诗省酒店管理专业职业能力课程体系和职业资格证书体系进行实际调查和详细分析后,进一步总结出了"课证一体化"模式的内涵。最后,本文提出了借鉴的思路。 展开更多
关键词 酒店管理:行业需求 终身教育 课证一体化
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