员工心理契约管理:酒店人力资源管理的新课题 被引量：10

1

作者 田芙蓉 容莉 《经济问题探索》 北大核心 2007年第8期142-144,共3页

员工心理契约管理是酒店人力资源管理的新课题,也是酒店持续与和谐发展的重要保证。酒店员工的高流失率的问题,很大原因就是心理契约缺失。本文运用心理契约管理理论对酒店员工心理进行了分析,并针对酒店员工的心理契约建立期、心理契... 员工心理契约管理是酒店人力资源管理的新课题,也是酒店持续与和谐发展的重要保证。酒店员工的高流失率的问题,很大原因就是心理契约缺失。本文运用心理契约管理理论对酒店员工心理进行了分析,并针对酒店员工的心理契约建立期、心理契约稳定期、心理契约背离期、心理契约决裂期四个心理活动阶段提出了管理的要点。 展开更多

关键词 心理契约管理 心理契约缺失 酒店人力资源管理

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国际酒店人力资源管理研究述评——主题与趋势的引文分析 被引量：8

2

作者 吴凯 黄晨晨 《旅游科学》 CSSCI 2014年第2期74-82,共9页

本文运用基于Histcite软件的引文分析方法和基于Citespace软件的共被引分析方法,系统梳理了近20年发表在6本旅游及接待业著名期刊上酒店人力资源管理的相关文献。研究结果显示,引文分析有助于厘清研究主题的演进关系,而共被引分析有助... 本文运用基于Histcite软件的引文分析方法和基于Citespace软件的共被引分析方法,系统梳理了近20年发表在6本旅游及接待业著名期刊上酒店人力资源管理的相关文献。研究结果显示,引文分析有助于厘清研究主题的演进关系,而共被引分析有助于识别研究前沿和研究热点,并讨论了酒店人力资源领域研究成果的实际应用价值。 展开更多

关键词 酒店人力资源管理 引文分析 共被引分析

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浅谈体验式教学法在酒店人力资源管理教学中的应用 被引量：8

3

作者 孙丽姗 《中国管理信息化》 2014年第21期94-96,共3页

酒店人力资源管理是一门具有较强的理论性和实践性的应用型课程,体验式教学法是我国职业教育的一个发展趋势,在传统教学过程中,往往重理论、轻实践,这与我国目前高职教育的理念不相符。本文结合我校教学具体情况,探讨了如何在酒店人力... 酒店人力资源管理是一门具有较强的理论性和实践性的应用型课程,体验式教学法是我国职业教育的一个发展趋势,在传统教学过程中,往往重理论、轻实践,这与我国目前高职教育的理念不相符。本文结合我校教学具体情况,探讨了如何在酒店人力资源管理课程中应用体验式教学法,以激发学生的学习兴趣,提高教学效果,实现教学目标。 展开更多

关键词 体验式教学法 酒店人力资源管理 应用

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高职扩招背景下酒店管理与数字化运营专业“三教”改革实践与探索——以《酒店人力资源管理》课程为例 被引量：2

4

作者 康志平 《齐齐哈尔师范高等专科学校学报》 2023年第2期104-106,共3页

百万扩招给高职院校带来新的机遇与挑战,“三教”改革是提高高职人才培养质量的关键。百万扩招和“三教改革”背景下酒店管理与数字化运营专业《人力资源管理》课程存在“双师型”教师比例偏低、新型信息化教材短缺、教师教学理念陈旧... 百万扩招给高职院校带来新的机遇与挑战,“三教”改革是提高高职人才培养质量的关键。百万扩招和“三教改革”背景下酒店管理与数字化运营专业《人力资源管理》课程存在“双师型”教师比例偏低、新型信息化教材短缺、教师教学理念陈旧等问题,需要打造新型协同育人团队、更新教材内容和形式、革新教育理念和改革教学方式方法。 展开更多

关键词 高职扩招 “三教”改革 产学一体 酒店人力资源管理

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高职院校开展行动导向教学的实践与思考——基于酒店管理专业《酒店人力资源管理》课程教学 被引量：6

5

作者 黎凤环 《柳州职业技术学院学报》 2011年第4期20-23,共4页

行动导向教学是一种能有效促进学生职业能力形成的教学模式,它能用有效地调动学生学习的积极性主动性、促进学生职业能力形成、增强合作意识。有效开展行动导向教学需要提高教师的职业能力、对专业课程实践教学活动进行系统化设计、加... 行动导向教学是一种能有效促进学生职业能力形成的教学模式,它能用有效地调动学生学习的积极性主动性、促进学生职业能力形成、增强合作意识。有效开展行动导向教学需要提高教师的职业能力、对专业课程实践教学活动进行系统化设计、加强学习资源建设、改革教学管理、完善教学评价体系。 展开更多

关键词 行动导向教学 酒店人力资源管理 教学改革

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数字化转型背景下《酒店人力资源管理》课程改革效果差异性研究

6

作者 冯雅力 《陕西开放大学学报》 2024年第2期83-89,共7页

伴随着云计算、互联网、大数据、人工智能等新一代信息技术的发展,数字经济异军突起,酒店等传统行业顺应发展趋势,逐步向自动化、数字化和智能化转型。充足的人才资源是酒店行业转型与升级的重要支撑,酒店人力资源部门同样如此,人才力... 伴随着云计算、互联网、大数据、人工智能等新一代信息技术的发展,数字经济异军突起,酒店等传统行业顺应发展趋势,逐步向自动化、数字化和智能化转型。充足的人才资源是酒店行业转型与升级的重要支撑,酒店人力资源部门同样如此,人才力量的匮乏会使得酒店人力资源管理的转型之路面临诸多困难。在酒店人力资源管理课程中融入数字化元素,在教学方法和内容方面实现与行业数字化的充分对接,是产教融合的需要,也是人才培养供给侧改革的必由之路,具有重要的现实意义。文章首先阐述课程改革基本方法和路径。然后运用单因素方差分析,通过对《酒店人力资源管理》课程数字化改革前后学生综合测评成绩数据的对比,对改革效果进行评价,结果显示:酒店2021级、2022级样本数据之间的差异不显著,而酒店2020级与2021级,酒店2020级与2022级之间的差异显著,说明课程改革取得良好效果。 展开更多

关键词 酒店人力资源管理 数字化转型 课程改革 差异性研究

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酒店员工职业生涯管理研究 被引量：5

7

作者 肖燕舞 《黄山学院学报》 2009年第1期57-60,共4页

职业生涯管理是酒店人力资源管理的重要组成部分。目前我国酒店员工职业生涯管理存在一系列问题,基于现状,从组织职业生涯管理和员工自我职业生涯管理两方面实施具体对策。

关键词 旅游管理 酒店人力资源管理 职业生涯管理

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酒店员工职场孤独感对职场偏差行为的影响——一项体验取样研究 被引量：1

8

作者 彭坚 聂琦 +1 位作者 成雨聪 邹艳春 《旅游学刊》 北大核心 2023年第4期101-114,共14页

虽然我国酒店行业取得了高速发展,但在员工管理方面陆续暴露出系列问题,如职场偏差行为的频频发生。鉴于此,该研究拟探索酒店员工职场偏差行为的诱发因素,以期为酒店如何干预或抑制职场偏差行为提供理论启发。文章认为,酒店员工的职场... 虽然我国酒店行业取得了高速发展,但在员工管理方面陆续暴露出系列问题,如职场偏差行为的频频发生。鉴于此,该研究拟探索酒店员工职场偏差行为的诱发因素,以期为酒店如何干预或抑制职场偏差行为提供理论启发。文章认为,酒店员工的职场孤独感是职场偏差行为的心理动因。基于自我损耗理论,职场孤独感会消耗个体的自我调节资源(即出现自我损耗),削弱个体的自我控制能力,从而增加了职场偏差行为的可能性。上述现象在低道德型领导情境下更容易出现,但在高道德型领导情境下能得到有效抑制。该研究采用体验取样法,对酒店基层员工进行连续5个工作日的问卷调查,结果表明:(1)酒店员工职场孤独感正向影响职场偏差行为;(2)自我损耗在职场孤独感与职场偏差行为之间起中介作用;(3)直属上司的道德型领导风格削弱了自我损耗与职场偏差行为的正向关系,以及职场孤独感与职场偏差行为之间经由自我损耗的间接效应。以上结果对于理解职场偏差行为的成因以及应对措施具有启发意义。 展开更多

关键词 职场孤独感 职场偏差行为 自我损耗 道德型领导 酒店人力资源管理

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互联网时代酒店人力资源管理的优化策略探讨 被引量：4

9

作者 王莉 《企业改革与管理》 2019年第19期77-78,共2页

近年来,随着我国社会主义市场经济的不断发展和城市化、工业化建设进程的不断加快,酒店作为一种服务型行业,在当前伴随人们对高质量生活需求程度的逐渐提高,其发展也取得了突破性地进展,在数量不断增多、规模不断扩大的同时,对社会的整... 近年来,随着我国社会主义市场经济的不断发展和城市化、工业化建设进程的不断加快,酒店作为一种服务型行业,在当前伴随人们对高质量生活需求程度的逐渐提高,其发展也取得了突破性地进展,在数量不断增多、规模不断扩大的同时,对社会的整体影响力也愈发深远.而人力资源管理作为企业管理的核心,在当前市场竞争愈演愈烈的今天,其管理质量和管理效率也受到了社会各界的广泛关注和高度重视,故而酒店管理人员提高对人力资源管理的重视也成为了现阶段酒店发展的重要基础和根本前提.鉴于此,本文基于当下互联网产业时代,以酒店人力资源管理为出发点,对其人力资源管理新思维进行了全面探析,以期在有限管理层面内创造出更高管理价值的同时,为酒店的进一步发展奠定良好的基础. 展开更多

关键词 互联网时代 酒店人力资源管理 管理新思维

原文传递

产教融合下酒店人力资源管理课程教学改革探析产教融合下酒店人力资源管理课程教学改革探析 被引量：3

10

作者 肖妮 鲁瑶 《现代企业》 2021年第10期166-167,共2页

酒店管理课程特点:酒店人力资源管理课程围绕酒店人力资源管理的基本职能,采用模块化结构编写,根据酒店不同时期、阶段的发展战略要求,从酒店员工职位工作分析和设计,酒店各部门员工的招聘和录用、员工的培训、员工激励和绩效考核、员... 酒店管理课程特点:酒店人力资源管理课程围绕酒店人力资源管理的基本职能,采用模块化结构编写,根据酒店不同时期、阶段的发展战略要求,从酒店员工职位工作分析和设计,酒店各部门员工的招聘和录用、员工的培训、员工激励和绩效考核、员工职业生涯规划及跨文化人力资源管理等一系列的过程,整体规划和分析酒店人力资源各部门的理论和运用,激励员工为酒店创造价值. 展开更多

关键词 酒店人力资源管理 跨文化人力资源管理 绩效考核 员工激励 产教融合 员工职业生涯规划 酒店员工 模块化结构

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“三教”改革视角下高职院校混合教学模式研究——以酒店人力资源管理课程为例 被引量：4

11

作者 杨韵 葛婷 《四川省干部函授学院学报》 2020年第4期91-96,共6页

“三教”改革视角下,高职院校传统的教学模式存在教学设计理念陈旧、学校与企业对接不够、课程混合教学设计方法单一、考评片面化等问题。本文以高职院校酒店人力资源管理课程为例,提出“五项混合、三段训练、双线并行”的混合教学模式... “三教”改革视角下,高职院校传统的教学模式存在教学设计理念陈旧、学校与企业对接不够、课程混合教学设计方法单一、考评片面化等问题。本文以高职院校酒店人力资源管理课程为例,提出“五项混合、三段训练、双线并行”的混合教学模式及相应的保障条件:建设“行动导向教材+数字化教学资源+网络教学资源”的教学资源、打造结构化教师团队、构建“知识技能评价+职业素养评价”双元评价体系,以期在改善现有问题的基础上,进行探索性创新。 展开更多

关键词 三教改革 混合教学模式 酒店人力资源管理

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酒店业国际人才跨文化适应现状及对策研究--基于三亚国际品牌酒店的实证研究

12

作者 何诗洁 陈晶莹 《现代营销（下）》 2023年第5期80-82,共3页

国际人才跨文化适应问题与我国酒店业态的蓬勃发展同频共振。本文以跨文化适应性理论为基础,通过个人访谈和问卷调查的方式,对三亚酒店业国际人才在华适应情况进行了实证研究,以期为当下不完善的跨文化适应研究以及酒店行业跨文化人力... 国际人才跨文化适应问题与我国酒店业态的蓬勃发展同频共振。本文以跨文化适应性理论为基础,通过个人访谈和问卷调查的方式,对三亚酒店业国际人才在华适应情况进行了实证研究,以期为当下不完善的跨文化适应研究以及酒店行业跨文化人力资源管理研究增加相关素材和数据。研究发现,三亚酒店业国际人才的整体适应状况良好。本文提出促进酒店业国际人才跨文化适应的对策建议:重视压力管理、开展有针对性跨文化培训、注重组织人文关怀。 展开更多

关键词 酒店人力资源管理 跨文化适应 社会文化适应 国际人才

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酒店人力资源管理实践与员工离职倾向研究 被引量：4

13

作者 李楠 张瑶 《人力资源管理》 2013年第12期61-62,共2页

我国酒店业迅速发展壮大。然而,高员工离职率成为严重阻碍酒店业服务水平和经营状况的原因之一。本文探究五星级酒店一线员工对人力资源管理实践的认同度与他们产生离职倾向,通过相关分析和回归分析得出酒店人力资源管理实践与员工离职... 我国酒店业迅速发展壮大。然而,高员工离职率成为严重阻碍酒店业服务水平和经营状况的原因之一。本文探究五星级酒店一线员工对人力资源管理实践的认同度与他们产生离职倾向,通过相关分析和回归分析得出酒店人力资源管理实践与员工离职倾向呈负相关,并提出相应的对策。 展开更多

关键词 酒店人力资源管理 实践 员工离职倾向 研究

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经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究——以如家酒店集团为例 被引量：2

14

作者 佟欣 《旅游纵览（下半月）》 2017年第12期70-71,共2页

经济型酒店的人力资源管理一般归属于现代酒店管理范畴。由于经济型酒店给人的印象是环境舒适、性价比高、价格低廉,因此,进行管理的重点内容包含价格和服务。而这两项重要内容皆与从业人员的素质有密切关系。人力资源应划轨道资源领域... 经济型酒店的人力资源管理一般归属于现代酒店管理范畴。由于经济型酒店给人的印象是环境舒适、性价比高、价格低廉,因此,进行管理的重点内容包含价格和服务。而这两项重要内容皆与从业人员的素质有密切关系。人力资源应划轨道资源领域而非成本领域。做好人力资源的管理,是增强经济型酒店的竞争力的关键。人力资源管理作为酒店发展的核心内容,必须克服众多经济型酒店健康发展的瓶颈。本文以经济型酒店的知名企业——如家酒店集团为分析案例,对经济型酒店人力资源管理的缺陷等,采用实际案例分析的方法进行探讨,并提出相应的解决措施。 展开更多

关键词 如家酒店 经济型酒店 酒店人力资源管理 经济型

原文传递

酒店人力资源管理课程思政元素隐性教学方式探讨 被引量：2

15

作者 周晓丹 《大学教育》 2022年第9期194-196,共3页

作为思政课程显性教育的补充,课程思政其教学特点的隐性与大学生受教规律相契合。探索酒店行业中真、善、美的思政元素,运用人力资源管理专业知识解读其中生动鲜活的育人元素,在隐性教学方式中注意以小见大、从切身出发、创意创新与正... 作为思政课程显性教育的补充,课程思政其教学特点的隐性与大学生受教规律相契合。探索酒店行业中真、善、美的思政元素,运用人力资源管理专业知识解读其中生动鲜活的育人元素,在隐性教学方式中注意以小见大、从切身出发、创意创新与正反对比的运用,可以实现思政教育内化于心、外化于行的人才培训目标。 展开更多

关键词 课程思政 酒店人力资源管理 思政元素 隐性

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传统儒文化在现代酒店人力资源管理中的应用 被引量：2

16

作者 米雨 《今日财富（中国知识产权）》 2017年第4期68-69,共2页

随着改革开放的不断深入,我国的经济发展取得了空前的进步,一大批的现代企业如雨后春笋一般涌现出来。改革开放为企业的产生和发展提供了天然的良机,但是伴随而来的还有压力与挑战,所以许多企业开始从内部抓起,进行大规模的调整和改革,... 随着改革开放的不断深入,我国的经济发展取得了空前的进步,一大批的现代企业如雨后春笋一般涌现出来。改革开放为企业的产生和发展提供了天然的良机,但是伴随而来的还有压力与挑战,所以许多企业开始从内部抓起,进行大规模的调整和改革,譬如在人力资源管理中开展改革,加入了先进的人力资源管理方法,同时也有很多我国传统文化中的精髓。当然现代酒店行业也将传统的儒文化引入了人力资源管理中,以达到优化人力资源管理结构,提升人力资源管理水平。 展开更多

关键词 酒店人力资源管理 现代酒店 儒文化

原文传递

代际转向背景下的酒店人力资源管理对策——基于广州市部分高职院校酒店管理专业的调查 被引量：2

17

作者 陈瑶 张目 《广东青年职业学院学报》 2017年第3期87-92,共6页

中国酒店业员工主体已从60后、70后、80后逐渐过渡到90后。90后酒店管理专业毕业生成为酒店员工的重要来源。但当前酒店缺乏人文关怀、薪酬待遇偏低等致使员工流失率日益加剧。酒店可以从招聘、培训、绩效评估、薪酬、晋升、工作保障、... 中国酒店业员工主体已从60后、70后、80后逐渐过渡到90后。90后酒店管理专业毕业生成为酒店员工的重要来源。但当前酒店缺乏人文关怀、薪酬待遇偏低等致使员工流失率日益加剧。酒店可以从招聘、培训、绩效评估、薪酬、晋升、工作保障、工作组织等加强人力资源管理,降低员工流失率。 展开更多

关键词 代际转向 90后大学生 酒店人力资源管理 对策

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互联网时代的酒店人力资源管理新思维 被引量：2

18

作者 林武 鲍艳利 《中国商论》 2018年第36期101-102,共2页

以信息技术为核心的互联网时代的到来,为酒店人力资源管理工作的创新性发展提供了平台,但传统管理模式问题也逐渐突显出来。在这种情况下,要想进一步促进酒店的全面可持续发展,人力资源管理一定要跟上时代的转变。本文在分析互联网时代... 以信息技术为核心的互联网时代的到来,为酒店人力资源管理工作的创新性发展提供了平台,但传统管理模式问题也逐渐突显出来。在这种情况下,要想进一步促进酒店的全面可持续发展,人力资源管理一定要跟上时代的转变。本文在分析互联网时代特征的基础上,探寻酒店人力资源管理的新思维。 展开更多

关键词 互联网时代 酒店人力资源管理 新思维

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酒店员工素质培训初探 被引量：2

19

作者 吴增庆 《商场现代化》 北大核心 2007年第10S期136-137,共2页

酒店业员工的素质决定了酒店的兴旺和发展,本文就此论证了员工培训的重要性,探讨了培训内容、培训方式等酒店经营者所关注的话题。

关键词 酒店人力资源管理 员工培训

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高职酒店人力资源管理课程教学改革的思考 被引量：2

20

作者 娄在凤 王显成 《科教导刊》 2013年第31期154-155,共2页

高职酒店人力资源管理课程具有理论性和实践性的特点,在教学改革中要突出重点和难点,以工作过程为主线,优化教学内容,灵活运用任务驱动法、角色扮演法、案例分析法和实践教学法,创新考核方式,突出学生的实践能力考核。

关键词 酒店人力资源管理 教学改革 高职教育

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